Tomaatti Ogorodnik: ominaisuudet, lajikkeen kuvaus, arvostelut

Ogorodnik-tomaatti on venäläisten asiantuntijoiden hedelmällisen jalostuksen tulos, joka on sopeutunut Keski-Venäjän lauhkeisiin ilmastoihin ja on vastustuskykyinen monille yleisille koisotaudeille. Sen ominaisuudet ja vihannesviljelijöiden toimittamat valokuvat osoittavat, että korkeimmat sadot saavutetaan kasvihuoneissa kasvatettaessa.

Ogorodnik-tomaatti menestyy erinomaisesti kasvihuoneessa. Venäläisten maanviljelijöiden foorumeilla julkaistut lajikekuvaukset ja -arvostelut, kuvat kasvihuoneolosuhteissa kasvatetuista ylellisistä hedelmistä ja jopa kahden metrin korkuisiksi kasvavien pensaiden runsas sato kasvihuoneessa todistavat lajikkeen monista eduista. Joka kolmannen lehden jälkeen ilmestyvät kukinnot ja hedelmät riittävät vakuuttamaan aloittelevan puutarhurin tarttumaan tähän venäläiseen valintaihmeeseen.

Tämän lajikkeen lisäetu on sen kestävyys sääolosuhteille, tuholaisille ja pitkäaikainen hedelmällisyys. Se menestyy erinomaisesti kasvihuoneissa, ja avomaalla se kilpailee tunnetuimpien ja laajimmalle levinneiden lajikkeiden kanssa, ja maun suhteen se ylittää huomattavasti joitakin niistä.

Sato on vieläkin suurempi, kun otetaan huomioon, että Ogorodnik-pensas tuottaa hedelmiä jatkuvasti heinäkuun puolivälistä pakkasiin asti. Huolellisella ja ammattimaisella hoidolla kasvihuoneessa on mahdollista saavuttaa 11–13 kg:n sato, kun taas avomaalla 5,5–6 kg:n sato on mahdollinen. Jopa viiden kg:n neliömetrisato, jonka aloitteleva puutarhuri voi saavuttaa, on kuitenkin erinomainen tulos.

Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus

Ogorodnik-lajike saadaan ja kasvatetaan Venäjän federaatiossa, ja yksi sen positiivisista ominaisuuksista on sen korkea magnesium-, koboltti-, rauta-, kalium- ja sinkkipitoisuus. Se säilyttää nämä hyödylliset ominaisuudet myös kasvihuoneissa kasvatettaessa, minkä vuoksi lauhkean ilmaston lääkäreillä on syytä suositella Ogorodnikia tiettyihin ruoansulatuskanavan vaivoihin.

Sydän- ja verisuonisairauksien sekä raudanpuuteanemian hoidossa sitä käytetään osana terapeuttista ruokavaliota, joka on välttämätön vitamiinien ja kivennäisaineiden saamiseksi. Kasvihuoneolosuhteissa pensas kasvaa 1,5–2 metriä, mikä helpottaa merkittävästi sadonkorjuun suorittavien työtä. Tämä korkeus tarkoittaa kuitenkin sitä, että tämä tomaattilajike vaatii erikoistukea.

Ilman asianmukaista tukea se yksinkertaisesti romahtaa suurten, kirkkaanpunaisten hedelmien painon alle, jotka optimaalisissa olosuhteissa saavuttavat 130–140 g:n painon ja kasvavat suurina määrinä joka kolmannen lehden alle yläkukinnosta.

Tällä keskikauden puolivälissä olevalla, puoliksi determinoidulla tomaattilajikkeella on suhteellisen lyhyt kypsymisaika (enintään 113 päivää, ja hyvällä säällä riittää 107). Se on voimakas kasvi myös avomaalla, jos taimet kasvatetaan sääntöjen mukaisesti ja istutus suoritetaan suotuisina päivinä kuukalenterin mukaan.

Avoimella maalla se erottuu myös muiden lajikkeiden istutuksista korkealla ja vahvalla pensaallaan (1,4–1,6 m), hieman aaltoilevilla, tomaateille tyypillistä vaaleammilla lehdillä, suurilla, noin 8–9 lehden kukinnoilla ja joka 3. lehden välein sijaitsevilla hedelmärypäleillä.

Tämä johtuu sen monipuolisesta käytöstä eri vuodenaikoina lauhkeassa ilmastossa. Kasvihuoneissa sitä kasvatetaan varhaisena lajikkeena ruoka- ja pöytäkäyttöön, ja ulkona istutettuna se tarjoaa erinomaisen mahdollisuuden säilöä tomaatteja talveksi mehun, kasvissalaattien ja tomaattipyreen muodossa.

Tämä lajike on erittäin hyvin kuljetettavissa pitkällä aikavälillä ja säilyttää myyntikelpoisen ulkonäkönsä, houkuttelevan, eloisan hedelmävärinsä ja erinomaisen makunsa. Suuren kasvihuoneen ja laajan puutarhapalstan ansiosta sitä voidaan helposti kasvattaa kaupallisesti, koska se on kuluttajien suosiossa.

Lauhkean ja lämpimän ilmaston alueella Ogorodnikia istuttaneiden arvostelut osoittavat, että asianmukaisilla viljelykäytännöillä ja optimaalisilla sääolosuhteilla erityisen ahkerat vihannesviljelijät pystyivät saamaan jopa 7,4 kg:n sadon neliömetriltä. Tämä saavutettiin alhaisilla lannoitekustannuksilla ja käytännössä ilman kemiallista ruiskutusta, joka oli tarpeetonta tomaattien korkean tupakkamosaiikinkestävyyden ja kohtalaisen myöhäisrutonkestävyyden vuoksi.

On myös huomattava, että jopa siperialaisten tuottajien kylmissä olosuhteissa kasvatetusta lajikkeesta saadut siemenet antoivat sadon lämpimämmillä alueilla 90–105 päivässä. Tämän saavuttamiseksi istutuksen jälkeisinä ensimmäisinä viikkoina käytettiin muovisuojaa, ja taimet kasvatettiin lämmittämättömässä pysyvässä kasvihuoneessa. Gosstandart-standardin mukaan lajike sopii optimaalisesti sekä muovi- että kasvihuoneolosuhteisiin, mutta tämä ero on mielivaltainen: lajike soveltuu täydellisesti molempiin viljelytyyppeihin.

Lajikkeen edut ja haitat

Kuten useimmat venäläisten jalostajien lajikkeet, joita kasvatetaan erikoismenetelmillä sään ja tuholaisten kestävyyden saavuttamiseksi, Ogorodnik on versio, jossa positiiviset ominaisuudet ovat suuremmat kuin vähäiset negatiiviset. Venäläiset foorumit kokeneille ja aloitteleville vihannesviljelijöille korostavat lajikkeen, kasvin ja sadon positiivisia ominaisuuksia:

• pensas on korkea, vaatii sitomista, mutta helpottaa sadonkorjuuta ja vaatii vain vähäistä puristamista, toisin kuin muut määrätyt lajikkeet;
• tomaatit, joilla on erinomainen maku, minimaalinen kuiva-ainepitoisuus ja yli 4,4 % sokeripitoisuus;
• Tomaateilla on täysin perinteinen muoto, ihanteellinen sileä ja kiiltävä iho, ihana rikas punainen sävy - kaikki mitä tarvitaan klassisten, maukkaiden ja edullisten lajikkeiden ystäville;
• ennen pakkasia korjattuina, teknisesti kypsinä, ne pystyvät kypsymään itsenäisesti oikeissa säilytysolosuhteissa säilyttäen samalla myyntikelpoisen ulkonäkönsä ja ravintoaineensa;
• Lajike sietää kuljetusta hyvin ja voi olla hyvä vaihtoehto teolliseen viljelyyn sekä suuressa että pienessä mittakaavassa alhaisten kustannustensa ja erinomaisen satonsa ansiosta;
• Säilykkeenä se säilyttää makuominaisuutensa, ja mehujen ja tomaattien valmistuksessa käytettynä se antaa tuotteelle tarvittavan koostumuksen runsaan sokeripitoisuutensa ja alhaisen kuiva-ainepitoisuutensa ansiosta:
• Hedelmissä on suhteellisen vähän siemeniä, mikä tekee siemenmateriaalin keräämisestä jonkin verran vaikeaa, mutta parantaa niiden soveltuvuutta kulutukseen.

Kokeneet vihannestenviljelijät, jotka ovat työskennelleet Ogorodnikin kanssa vuosia, huomaavat, että asianmukaisella taimien istutuksella ja asianmukaisilla kasvuolosuhteilla hedelmät avomaassa voivat painaa 250–300 g. Ja jos jotkut munasarjat poistetaan ja elinkelpoisimmat jätetään, syntyvät tomaatit voivat olla jättiläisiä, jotka painavat yli puoli kiloa ja sisältävät lisääntynyttä määrää ravinteita.

Lajikkeen kasvattamisen ja hoidon ominaisuudet, taimien istuttaminen

Tomaattien kasvattaminen kasvihuoneessa on mahdollista ympäri vuoden. Tätä helpottaa niiden korkea vastustuskyky myöhäisrutolle, fusariumille, stolburille ja tupakan mosaiikkivirukselle sekä minimaalinen lisälannoituksen tarve. Kasvihuoneessa tomaatteja kasvattaneet sanovat, että kertakäyttöisen lannoitteen voi korvata lietelannan ruukuilla. Kasvit imevät ravinteita suoraan varsien ja lehtien kautta haihtumisen ja fotosynteesin avulla.

Voit määrittää taimien istutusajankohdan avomaahan myöhäisille pakkasille alttiilla alueilla käyttämällä tietyn alueen kuukalenteria ja pitkän aikavälin sääennustetta. Taimien istutuspäivämäärä asetetaan 60–65 päivää ennen avomaan pakkasten päättymistä ja maaperän lämpenemistä hieman.

Taimet on karkaistava ennen istutusta, ja ensimmäisen viikon ajan istutuksen jälkeen ne on peitettävä kalvolla maassa lämpötilan muutosten kielteisten vaikutusten välttämiseksi.

Ogorodnik on erinomainen kotimainen lajike kohtalaiseen ja ankaraan ilmastoon, jonka venäläiset alkuperäiskasvattajat ovat jalostaneet viljelyyn pysyvissä kasvihuoneissa, avomaalla ja kalvon alla, ja se ansaitsee äärimmäisen huomion valittaessa uusia viljelylajikkeita.