
Viime aikoihin asti violetteja tomaatteja pidettiin ennenkuulumattomana ihmeenä, ja tällaisen uteliaisuuden kohtaaminen puutarhatonteilla oli melko harvinaista. Nykyään ametisti- ja mustanvioletti-tomaatteja kasvatetaan kuitenkin alkuperäisten tekijöiden ponnistelujen ansiosta menestyksekkäästi sekä muovisuojissa että avoimessa maassa, ja olemassa olevien lajikkeiden sävy vaihtelee pehmeästä lilasta mustanviolettiin.
Nämä tomaattilajikkeet jalostettiin käyttämällä geeniä koisotomaatista, joka on luonnostaan melko myrkyllinen, mutta jolla on lisääntynyt vastustuskyky tauteille ja lämpötilanvaihteluille. Yksi tällainen upea kaunis lajike on Purple Pumpkin -tomaatti.
Kuvaus tomaattilajikkeesta Purple Pumpkin
Tällä epämääräisellä lajikkeella on epätäydellinen kasvutapa, mutta kausiluonteisesti kasvatettuna kasvi saavuttaa 1,7–2 metrin korkeuden. Se on keskikauden ja tuottaa teknisesti kypsiä hedelmiä 105–115 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Hedelmät painavat 200–350 grammaa ja ovat väriltään purppuranvioletit. Hedelmät ovat suuria, litistyneitä ja pyöreitä, ja niissä on voimakas uurre.
Pensas on tiheälehtinen ja siinä on mehevät vihreät lehdet. Poikkileikkauksessa näkyy lukuisia siemenpesiä, joiden mehukas hedelmäliha on erinomainen tomaatin ja hedelmän maku. Purppurakurpitsan sato on melko hyvä, noin 3,5–5,5 kg kasvia kohden.
Purppurakurpitsan viljelyn ominaisuudet
Violetteja kurpitsatomaatteja viljellään menestyksekkäästi monilla Venäjän federaation, Moldovan ja Ukrainan alueilla, mutta ne viihtyvät parhaiten lauhkeassa ilmastossa ja suhteellisen lämpimän ilmaston alueilla.
Ne kasvavat parhaiten ulkona, sillä kirkas auringonvalo vaikuttaa niiden värikylläisyyteen ja kasviglykosidiantosyaanin pitoisuuteen, jolla on terapeuttinen vaikutus ihmiskehoon. Tämä alkuaine vahvistaa verisuonia ja vähentää kapillaarien haurautta.
Purppurakurpitsa on lajike, joka korjaamisen jälkeen siirtää kaikki vanhempiensa ominaisuudet jälkeläisilleen. Siksi voit korjata tämän tomaatin siemenet itse ja istuttaa tätä tomaatti-ihmettä puutarhaasi useiksi kausiksi. Siemenet kerätään kypsistä hedelmistä, pestään huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivataan.
Ennen tomaattien kylvöä, joka tapahtuu maaliskuun toisena tai kolmantena dekadina, vie astiat mullan kanssa lämpimään huoneeseen. Taimien kylvömultaa on suositeltavaa ostaa erikoisliikkeistä. Ennen istutusta siemenet on desinfioitava ja stimuloitava. Tätä varten siemeniä liotetaan 30–40 minuuttia laimeassa kaliumpermanganaattiliuoksessa, jonka liuos on 0,01 g / 1000 ml. Huuhtele sitten siemenet juoksevan veden alla ja liota niitä kasvustimulaattorissa 10–12 tuntia. Kuivuttuaan siemenet ovat valmiita istutettaviksi. Kostuta astioiden multa, aseta siemenet 1,5 cm x 1,5 cm välein, paina ne samaan syvyyteen ja peitä mullalla.
Peitä kylvettyjen tomaatinsiementen astiat sanomalehdellä tai muovilla ja aseta ne pimeään ja lämpimään paikkaan. Muutaman päivän kuluttua ensimmäiset lehdykät alkavat ilmestyä. Kun ne ilmestyvät, poista peitemateriaali, laske huoneenlämpötilaa muutamalla asteella ja aseta astiat aurinkoisimpaan paikkaan. Kun tomaatintaimille on kasvanut 2–3 aitoa lehtiparia, istuta nuoret taimet yksittäisiin ruukkuihin ja aseta jokainen ruukku mahdollisimman syvälle maahan varoen, ettei juurenkaula osu maahan.
Kun yölämpötilat nousevat pakkasen puolelle toukokuun toisena tai kolmantena kymmenenä päivänä, taimet istutetaan ulos 7–10 päivän kovettumisen jälkeen. Jotta purppurakurpitsan hedelmät kehittyisivät rikkaan ja eloisan värin omaaviksi kasvukauden aikana, valmistele multa ennen istutusta lisäämällä jokaiseen kuoppaan seuraavat ainekset:
- 25 g superfosfaattia;
- 30 g kaliumia;
- 20 g nitroammofoskaa;
- humus;
- 1 lasillinen tuhkaa.
Koko tomaatin kasvukauden ajan on tärkeää noudattaa kaikkia asianmukaisia viljelykäytäntöjä, mukaan lukien: sitominen säleikköihin, pensaan kasvattaminen yhteen tai kahteen varteen, sivuversojen nipistäminen, kastelu lämpimällä vedellä, pöyhiminen ja lannoitus. Lannoita tomaatteja kolme kertaa kaudessa käyttämällä erityistä monimutkaista lannoitetta seuraavina ajanjaksoina:
- taimien täysi selviytyminen;
- kukkaharjojen muodostuminen;
- hedelmien kaataminen.
Sairaudet ja tuholaiset
Kaikki violetit tomaatit, mukaan lukien purppurakurpitsa, ovat erittäin vastustuskykyisiä monille taudinaiheuttajille, kuten myöhäisrutolle, fusariumille ja verticillium-lakastumiselle. Erityisesti sadekausina kasvit voivat kuitenkin olla alttiita tietyille mädäntäjille. Siksi ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä tomaatit tulisi käsitellä kuparia sisältävillä tuotteilla kerran tai kaksi kauden aikana.
Vaarallisin tuholainen violetille kurpitsalle on valkokärpänen, jonka jälkeläiset kehittyvät kiihkeästi kuivien ja kuumien kesien aikana. Sen torjuntaan käytetään Opperkotia ja Aktaraa, jotka on laimennettu ohjeiden mukaan.
Purppurakurpitsa-tomaattien arvostelut ja käyttötarkoitukset
Kasvatettuaan tätä lajiketta puutarhoissaan monet puutarhurit valittavat, että heidän tomaattinsa eivät koskaan muuttuneet violeteiksi, vaan saivat vaaleanpunaisen violetin sävyn. Tämä selittyy sillä, että viljelyn aikana ei noudatettu asianmukaisia viljelykäytäntöjä eikä maaperää lannoitettu riittävästi. Tämän valitettavan tosiasian lisäksi monet puutarhurit olivat erittäin tyytyväisiä violettiin kurpitsaan sen taudinaiheuttajien kestävyyden, maun ja koristeellisten ominaisuuksien vuoksi.
Violetti kurpitsa ei sovellu säilömiseen kokonaisena kotikäyttöön, mutta siitä saa hyvää mehua, tahnaa ja kastiketta, joille on ominaista alkuperäinen väri ja miellyttävä hedelmäinen tomaattimaku.

Tomaattien lannoitus suolalla
Kuinka lannoittaa vihannesten taimia tavallisella jodilla
Milloin ja miten kylvää tomaatintaimia maaliskuussa 2024 – yksinkertaista ja aloittelijoille helppoa
Mustan tomaatin lajikkeiden luettelo