Tomaatin "Burraker's Favorites" ominaisuudet ja kuvaus

Harvinaisten keräilylajikkeiden metsästäjät ovat varmasti jo maistaneet "Burraker Favorites" -tomaattilajikkeen vertaansa vailla olevaa makua. Nyt on niiden puutarhureiden vuoro, jotka haluavat myös kasvattaa tätä epätavallista tomaattilajiketta, jolle on ominaista korkea sato, erinomainen maku ja ainutlaatuinen kaksisävyinen väritys. Tapaa "Burraker Favorites"!

Lajikkeen ominaisuudet

Burrackerin suosikkitomaatti on amerikkalaisten tiedemiesten luontainen jalostus. Lajike on nimetty kuuluisan Burrackerin alueen mukaan – Blue Ridge -vuorten viehättävien juurella. Etelässä tätä tomaattilajiketta kasvatetaan avomaalla. Venäjän keskiosassa ja Siperiassa kasvihuoneviljely on ensisijainen vaihtoehto.

Valmistajan mukaan lajike on keskikesän lajike, vaikka venäläisten puutarhureiden kokemus viittaa siihen, että se on enemmän keskimyöhäinen lajike, joka kypsyy 120 päivää itämisen jälkeen. Tomaatit saavuttavat biologisen kypsyyden 130–135 päivässä.

Burraker's Favorites -kasvit ovat epämääräisiä, eli ne kasvavat jatkuvasti koko kasvukauden ajan. Avomaalla pensaat saavuttavat jopa 1,5 metrin korkeuden, kun taas kasvihuoneessa ne voivat ylittää kaksi metriä. On suositeltavaa kasvattaa pensaat yhdeksi tai kahdeksi rungoksi sitomalla varret ja hedelmiä täynnä olevat oksat tukevaan tukeen. Taimien istutuskuvio on kolme pensasta neliömetrille. Pensaat eivät muodosta vakiomuotoista kukkaa; säännölliset sivuversot ovat välttämättömiä. Rungossa on 8–9 kukkaterttua, joista ensimmäinen muodostuu seitsemännen lehden yläpuolelle. Lehdistö on keskikova.

Jokainen terttu tuottaa 3–4 isoa, mehevää ja painavaa tomaattia, jotka painavat 300–600 grammaa. Tomaatit ovat pyöreitä ja hieman litistyneitä.

Tiheä kuori ei halkeile. Täysin kypsänä se on kaksivärinen – kullankeltainen ja siinä on rosoisia punaisia ​​raitoja. Tämä sävy on vallitseva hedelmälihassa. Tomaateissa on runsaasti sokeripitoista hedelmälihaa. Burraquerin suosikkitomaattien maku on erinomainen. Ne ovat erittäin makeita, kohtalaisen vetisiä ja niissä on vähän siemeniä. Tomaatteja syödään pääasiassa tuoreina, sillä mehukkaat ja sokeriset vihannekset ovat yksinkertaisesti vastustamattomia. Niistä valmistetaan myös kaikenlaisia ​​kastikkeita, tomaattipyreitä ja mehuja. Säilykkeisiin on parempi käyttää muita, pienempiä hedelmälajikkeita.

Täydellisen maun ja houkuttelevan ulkonäön lisäksi "Burraker Favorites" -lajike on myös erittäin vastustuskykyinen useille tomaattien taudeille. Nämä tomaattikasvit kestävät helposti pitkittyneitä kuivuuksia, äkillisiä kylmyydenjaksoja, viikkojen sateita ja auringon puutetta.

Lajike erottuu myös korkean satonsa ansiosta, joka kuitenkin vaihtelee suuresti kasvuolosuhteiden, lannoituksen ja maaperän koostumuksen mukaan. Keskimäärin neliömetriltä saadaan jopa 10–11 kiloa valikoituja tomaatteja. Tämä on kuitenkin kaukana rajasta.

Lajikkeen edut:

• suurihedelmäinen;
• tomaateilla on erittäin miellyttävä maku ja hedelmäinen jälkimaku;
• korkea vastustuskyky sairauksille;
• kestää hyvin huonoa säätä.

Lajikkeen haitat:

• vaatii jatkuvaa sitomista tukeen;
• pensaiden muodostuminen ja sivuversojen usein puristaminen ovat välttämättömiä;
• Korkeita kasveja on ruokittava usein.

Viljelyn ominaisuudet

Burrakerskie Lyubimtsy -tomaattilajikkeen viljelytekniikat ovat melko perinteisiä. Runsaan sadon saavuttaminen alkaa kylvämällä pieniä tomaatinsiemeniä taimiin. Siemenet kylvetään maaliskuun puolivälissä ottaen huomioon tomaattien odotettu istutusaika pysyvälle paikalleen. On tärkeää muistaa, että täysikasvuisten taimien, jotka selviävät istutuksesta vahingoittumatta ja sopeutuvat nopeasti uuteen ympäristöönsä, on oltava vähintään 65–70 päivää vanhoja. Nuorempien taimien istuttaminen on vaarassa, että hauraat ja ohuet versot eivät menesty uudessa maaperässä ja ympäristö jäätyy nopeasti. Ylikasvaneet taimet ovat myös vaarallisia istuttaa – ne sairastuvat pitkään, mikä hidastaa pensaiden kasvua, ja näin ollen sato myöhästyy paljon.

Ennen kylvöä siemenet on käsiteltävä useilla käsittelyillä niiden suojaamiseksi mahdollisilta tuholaisilta ja itävyyden parantamiseksi. Siementen käsittelyyn kuuluvat:

1. Siementen liottaminen mangaaniliuoksessa (sitten siemenet pestään ja kuivataan).
2. Hoito kasvustimulaattorilla (jos siementen laadusta tai niiden iästä on huolta).
3. Siementen itäminen (siemenet asetetaan kosteaan liinaan, jotta ne itävät ja versot ilmestyvät maahan hieman nopeammin).

Taimia varten valmistetaan erityinen maaperä, jonka tulisi koostua kolmesta osasta:

• turve – 2 osaa;
• humus – 1 osa;
• puutarhamulta – 2 osaa.

Maaperäseoksen on oltava steriili. Tämän saavuttamiseksi se paistetaan ennen istutusta uunissa 110–120 celsiusasteessa ja kastellaan kuumalla kaliumpermanganaattiliuoksella.

Multa jaetaan taimilaatikoihin, tyypillisesti suuriin taimilaatikoihin. Siemenet kylvetään pitkiin riveihin kahden senttimetrin välein. Rivien väliin jätetään 4 senttimetrin rako. Siemenet istutetaan senttimetrin syvyyteen ja peitetään kuivalla mullalla. Kylvön jälkeen kastele (mieluiten ruiskupullolla). Peitä taimilaatikot muovilla tai lasilla ja aseta ne aurinkoiseen, lämpimään paikkaan. Ensimmäiset versot ilmestyvät 5–7 päivässä.

Huomaa: kylvö tehdään kosteaan maahan.

Optimaaliset olosuhteet taimien itämiselle ovat:

1. Itämisen aikana lämpötila on 23–25 celsiusastetta. Sitten se lasketaan 18–20 celsiusasteeseen. Kahden viikon kuluttua edellinen lämpötila palautuu.
2. Valaistus – vähintään 12–14 tuntia päivässä. Jos päivänvalo on edelleen lyhyt, taimet tarvitsevat lisää keinotekoista valaistusta. Pitkäaikainen varjossa oleminen voi aiheuttaa varsien liiallista venymistä ja ohenemista. Tällaiset taimet eivät tuota hyviä tuloksia tulevaisuudessa.
3. Kosteus – pidä maaperä mieluiten puolikosteana, äläkä anna sen kuivua liikaa. Suon luomista ei myöskään suositella, koska se edistää nopeasti sienten kasvua. Säännöllistä tuuletusta suositellaan, ja kastelu tulisi tehdä vain lämpimällä vedellä ruiskupullosta, koska pintamaa kuivuu.

Kun taimet ovat kehittäneet ensimmäiset lehtensä, ne siirretään yksittäisiin ruukkuihin. Tämä edistää vahvojen ja terveiden taimien nopeaa kasvua. Viikon kuluttua istutuksesta tomaatit lannoitetaan ensimmäistä kertaa monimutkaisella mineraalilannoitteella.

Istutus maahan

Jotta taimien istuttaminen puutarhaan olisi vähemmän tuskallista, nuoret taimet tulisi valmistella prosessiin eli karkaista. Karkaisu alkaa pari viikkoa ennen suurta päivää. Tätä varten laske lämpötilaa vähitellen huoneessa, jossa tomaatit kasvavat, ja palauta se ulkolämpötilaan. Taimet viedään joka päivä verannalle tai parvekkeelle, jotta nuoret versot tottuvat uusiin ympäristötekijöihin.

Tomaatit istutetaan kasvihuoneeseen toukokuun alussa. Valmistele multa penkkejä varten etukäteen lisäämällä runsaasti hummusta tai kompostia. Muista lisätä multaan mineraaliaineita (kuten superfosfaattia). Taimien kuopat eivät ole liian suuria, halkaisijaltaan enintään 25 senttimetriä ja syvyydeltään 15 senttimetriä. Kuoppien välinen etäisyys on 50–60 senttimetriä. Rivien välinen etäisyys on 70 senttimetriä. On suositeltavaa istuttaa enintään neljä kasvia neliömetrille. Penkkeihin sopii parhaiten porrastettu istutus. Istutettaessa taimet haudataan hieman maahan, jotta juurten kasvu lisääntyy. Istutuksen jälkeen pensaita ei kastella, vaan ne jätetään rauhaan 7–10 päiväksi.

Jos Burrakerin suosikit istutettiin avoimeen maahan, istutukset tulisi pitää väliaikaisen kalvosuojan alla kesäkuun puoliväliin asti.

Hoito

Burraker-tomaatteja kasvatetaan Venäjällä pääasiassa kasvihuoneissa, jotka luovat ihanteellisen ympäristön vahvojen ja elinvoimaisten kasvien kasvulle ja lukuisten hedelmien muodostumiselle. Korkeiden tomaattien hoito kasvihuoneessa eroaa jonkin verran niiden hoidosta avomaalla. On joitakin vivahteita, ja niiden laiminlyönti voi pilata lajikkeen vaikutelman tuottamalla heikkolaatuisia tomaatteja.

Burraker-lemmikkieläinten hoidon perussäännöt:

• Kasvattaessa tomaatteja kasvihuoneessa on tärkeää seurata tarkasti lämpötilaa ja kosteutta. Miellyttävä lämpötila on välttämätön kasvien asianmukaiselle kehitykselle. Siksi on erittäin tärkeää ylläpitää kontrolloitua lämpötilaa: 23–25 °C päivällä ja 18–20 °C yöllä. Optimaalinen kosteus on 55–65 %.

Korkea ilmankosteus on erityisen vaarallista, koska se voi johtaa sienitautien kehittymiseen. Tämä on kasvihuoneessa kasvatettujen vihannesten suurin haittapuoli. Optimaalinen ilmankosteus voidaan kuitenkin saavuttaa tuulettamalla istutusalustoja säännöllisesti. Kuumina päivinä kasvihuoneen ovet ja ikkunat avataan liian korkeiden lämpötilojen välttämiseksi, mikä voi aiheuttaa kasvien munasarjojen irtoamisen ja siitepölyn steriloitumisen.

• Tomaattien istutuksen jälkeisten kahden ensimmäisen viikon aikana vältä liikakastelua ja -lannoitusta. Liiallinen lannoitus voi johtaa liialliseen lannoitukseen, mikä puolestaan ​​voi johtaa liialliseen lehdistöyn ja pitkänomaisiin varsiin. Tämä voi viivästyttää kukintaa ja hedelmöittymistä. Tämän seurauksena sato on paljon odotettua myöhäisempi.
• Tomaatteja on kasteltava harvoin, mutta perusteellisesti. Vesi tulisi levittää juurille välttäen kosketusta varsiin ja lehtiin. Jos lehdet ovat usein märkiä, niihin kehittyy pian haitallinen sieni, jota on mahdotonta hävittää. Märät lehdet usein mätänevät, pilaantuvat ja kellastuvat, mikä luonnollisesti vaikuttaa kasvin yleiseen terveyteen. Koska kosteuden haihtuminen kasvihuoneessa kestää kauan, kastelu kerran viikossa riittää. Voit määrittää kastelun tarpeen maaperän kosteustason perusteella – jos se on jo tarpeeksi kuivaa, on aika kastella kasvit.

Kastelun määrää tulisi lisätä kukinnan ja hedelmien muodostumisen aikana.

HuomaaEnsimmäisten 7–9 päivän ajan tomaattipenkkejä ei kastella ollenkaan.

• Jatkuvasti kostea maaperä tiivistyy nopeasti, mikä heikentää sen läpäisevyyttä. Vesi ja ilma imeytyvät huonosti, mikä hidastaa kasvien kehitystä. Liian kuiva maaperä, joka muodostaa pinnalle kuoren, johtaa myös näihin seurauksiin. Tämä voidaan korjata möyhentämällä maaperää. Tämä tulisi tehdä kastelun jälkeen käyttämällä työkalua (kuokkaa tai trimmeriä) mahdollisten multapaakkujen rikkomiseksi. möyhentäminen hapettaa maaperää välittömästi, ja kosteus saavuttaa nopeasti juuret.
• Estääkseen maaperän kuivumisen liian usein ja säilyttääkseen kosteuden mahdollisimman pitkään, puutarhurit turvautuvat usein katteluun. Tämä menetelmä auttaa ylläpitämään maaperän kosteutta ja lämpötilaa ja estää rikkaruohojen kasvua. Katteena voidaan käyttää ruohonleikkuujätettä tai sahanpurua, jotka hajoavat ja toimivat luonnollisena lannoitteena.
• Oikeanlainen pensaan kasvatus voi kaksinkertaistaa sadon. Burraker-tomaatit on parasta kasvattaa yhdellä tai kahdella varrella. Yksivartisen pensaan kasvatus on paljon helpompaa, koska kaikki sivuversot poistetaan ja jäljelle jää vain keskimmäinen varsi. Kaksivartista pensasta kasvatusvaiheessa jätetään myös yksi ylimääräinen verso kasvamaan ensimmäisen kukkatertun alle.

Sivuversot tulee poistaa säännöllisesti, katkaisemalla kerrallaan 3–4 versoa, ei enempää. Vain alle 5 senttimetrin pituiset versot tulisi poistaa. Mitä pidempiä sivuversot ovat, sitä tuskallisempaa poistoprosessi on kasville.

Sivukasvit tulisi poistaa aurinkoisena päivänä aamulla, jotta kaikki leikatut alueet ehtivät kuivua iltaan mennessä. Aloita terveistä pensaista ja siirry sitten vähemmän kehittyneisiin. Tämä tehdään mahdollisten tautien leviämisen estämiseksi heikoista kasveista vahvempiin.

• Ensimmäisiin lehtiin ilmestyy usein suuria, kertynyttä kukkaa, mikä osoittaa, että kasvi kehittyy virheellisesti. Nämä kukat tuottavat myöhemmin heikkolaatuisia hedelmiä. Lisäksi ne haittaavat kasvin kasvua ja kehitystä. Siksi kukat on poistettava.
• Myös alemmat lehdet, jotka estävät auringonvalon pääsyn maaperään, tulisi poistaa. Myös kaikki vaurioituneet ja kellastuneet lehdet sekä karut tertut, joilla ei ole mitään tehtävää, mutta jotka imevät leijonanosan kasvin ravinteista, tulisi poistaa. Kerran saa poistaa enintään 2–3 lehteä. Tämä toimenpide tehdään kerran viikossa.

• Burrakerin suosikkilajikkeiden vahvat ja tukevat pensaat vaativat usein lannoitusta suositellun lannoitusaikataulun mukaisesti. Alkuvaiheessa, kun kasvi kasvaa nopeasti ja kerää nopeasti vihermassaa, se tarvitsee suuren typpiannoksen, joka vastaa maanpäällisten osien rehevyydestä. Heti istutuksen jälkeen tomaattipenkit lannoitetaan vedellä laimennetulla mulleinilla tai Kemira Universalilla. Runsaan kukinnan ja hedelmöityksen aikana kasvit tarvitsevat kipeästi kaliumia ja fosforia sisältäviä mineraalilannoitteita. Kukinnan aikana lehtien lannoitus boorihapolla on hyvä idea kukkien putoamisen estämiseksi.

Lannoitus yhdistetään kasteluun, koska kuivalle maaperälle putoavat lannoitteet voivat aiheuttaa juurien "palamisen".

Myöhäisen leviämisen estämiseksi pensaita käsitellään kuparioksikloridilla tai Bordeaux-seoksella.

• Korkeita lajikkeita kasvatetaan yleensä erittäin suurten tomaattien tuottamiseen. Jos tämä on tavoitteesi, poista ylimääräiset kukat ja munasarjat. Kyllä, tuotat vähemmän hedelmiä, mutta ne kasvavat paljon suuremmiksi hyötyessään ylimääräisestä ravinteesta.

Faktamitä vähemmän kukkia siveltimessä on, sitä suurempia hedelmät ovat.

• Burraker-tomaatit vaativat usein tuen. Säleikkö sopii tähän parhaiten. Tuen lisäksi kiinnitä myös raskaat oksat. Pensas tulee kiertää tuen ympärille myötäpäivään, jotta varret eivät rypisty. Tuen kiinnittämisessä on muistettava, että versot kasvavat jatkuvasti, mikä tarkoittaa, että ne paksuuntuvat. Vältä siksi oksien sitomista tiukasti köydellä.
• Avomaalla tomaatit pölyttävät itsensä luonnollisesti. Kasvihuoneessa ne kuitenkin tarvitsevat apua. Voit tehdä tämän ravistamalla kukkivia oksia ja suihkuttamalla ilmaa vedellä ruiskupullosta.
• Kaikkien varsien latvojen puristaminen auttaa nopeuttamaan kypsien hedelmien kypsymistä. Tämä tehdään noin 50 päivää ennen lopullista sadonkorjuuta. Sitten kastelua vähennetään vähitellen ja kaliumlannoitteen annosta lisätään. Syyskuun puolivälissä pensaat poistetaan säleiköstä ja asetetaan maahan.

Arvostelut

Alfia

"Burraker's Favorites" on tavallinen tomaatti puutarhassani. Sillä on erinomainen maku ja hyvä sato. Hedelmät ovat kellertävänpunaisia, värikkäitä, kauniita, meheviä ja niissä on vähän siemeniä. Ne ovat makeita, mutta poimimme ne raakoina; mielestäni maku syveni niiden kypsyessä (juuri köynnöksessä).

Kasvihuoneessa pensaat kasvavat erittäin korkeiksi – lähes kaksi metriä. Avomaalla ne ovat hieman yli metrin korkuisia. Pensaat eivät ole kovin haaroittuneita, joten niiden tuenta ei ole iso juttu. Koulutin kasvit niin, että niillä on kaksi runkoa. Jokainen pensas tuottaa runsaasti munasarjoja. Ne menestyvät hyvin sekä avomaana että suojaisassa maassa. Kaiken kaikkiaan tämä lajike on vankka A-arvosana.

Anastasia

Yksi suosikeistani. Tomaateilla on hyvin epätavallinen väri. Ja niiden maku on yksinkertaisesti hämmästyttävä – niin mehukas, makea, käytännössä sokerinen. Vaikka ylikypsyessään ne hajoavat salaateissa. Köynnökset ovat erittäin vahvoja. Jokainen tuottaa 8–10 isoa tomaattia, jotka painavat noin 350 grammaa. Toinen tomaattiporras on kuitenkin hieman pienempi. Ne alkavat kantaa hedelmiä heinäkuun puolivälissä ja muodostavat hedelmiä syyskuun loppuun mennessä. Tomaattimme eivät säily kovin kauan, koska kuoret eivät ole kovin paksuja ja sisus on hyvin vetinen.

Daria

Istutin tätä tomaattilajiketta kahtena peräkkäisenä vuonna. Pidin siitä todella paljon. Se viihtyy hyvin jopa Siperian olosuhteissamme. Kasvatin sitä kasvihuoneessa, pensaat olivat 180 senttimetriä korkeita. Sidoin sen säleikköön ja koulutin sen yhdeksi rungoksi. Jokainen kasvi tuottaa keskimäärin 10 tomaattia. Minun lajikkeeni on keskimyöhäinen lajike; ensimmäiset tomaatit ilmestyivät vasta elokuussa. Mutta tämä on ymmärrettävää, koska meillä ei ole paljon aurinkoa täällä, joten kasvukausi on hyvin pitkä kaikilla kasveilla. Hedelmien saanto on pitkä ja epätasainen. Poimimme viimeiset hedelmät lokakuussa. Arvokkainta tässä lajikkeessa ovat sen uskomattoman maukkaat tomaatit. En ole koskaan ennen maistanut mitään vastaavaa. Nämä tomaatit tekevät mistä tahansa ruoasta herkullisen. Aion jatkaa tämän lajikkeen istuttamista.

Lucia

Viime vuonna kokeilin istuttaa tätä lajiketta. Hedelmät ovat kaikki suuria, painavat 300–600 grammaa. Ne ovat erittäin maukkaita, meheviä ja melko painavia. Kasvit ovat vahvoja ja elinvoimaisia, ja ne kasvavat puolitoista metriä korkeiksi. En lannoittanut niitä usein, mutta ilmeisesti se riitti, koska sato vaikutti hyvältä. Pensaisiin ei vaikuttanut tauteja, eivätkä hyönteiset tartuneet niihin. Kaiken kaikkiaan se on helppohoitoinen ja kestävä lajike. Tänä vuonna kylvin siemenet uudelleen taimia varten.