Tomaatin "Buratino" ominaisuudet ja kuvaus

Herkullisten säilyketomaattien valmistamiseksi sinun on valittava oikeat lajikkeet. Yksi suosituimmista lajikkeista on Buratino-tomaatti, joka tuottaa kauniita luumunmuotoisia hedelmiä.

Lajikkeen kuvaus

Tämä tomaatti kasvatettiin Krimillä 1990-luvulla ja se sisällytettiin Venäjän lajikkeiden valtionrekisteriin vuonna 1999. Tämä keskikauden lajike on kestävä kuivuudelle ja useille sairauksille.

Hedelmät ovat pitkänomaisia, lieriömäisiä ja teräväkärkisiä. Ne ovat kirkkaanpunaisia ​​ja terttuihin muodostuu jopa 6–8 hedelmää.

Lajike kasvatettiin viljelyyn avoimessa maassa, mutta kylmän ilmaston alueilla on silti parempi kasvattaa sitä suojassa.

Tärkeimmät ominaisuudet

Kasvi on kompakti ja tanakka, ja se kasvaa noin 80 cm korkeaksi (kasvihuoneissa). Korotetuissa istutusalueissa se ei yleensä saavuta yli 60 cm:n korkuista kasvua. Lehdet ovat keskikokoisia, tummanvihreitä ja lehdet voimakkaasti sahalaitaiset.

Ensimmäinen harja asetetaan kuudennen lehden yläpuolelle, kaikki seuraavat kulkevat lehden läpi.

Hedelmät muodostuvat tasaisesti, ja ensimmäiset tomaatit voidaan korjata noin 120. päivänä. Yksi tomaatti painaa enintään 90 grammaa, tyypillisesti 70–80 grammaa. Hedelmän koko ja paino sekä paksu kuori tekevät tästä lajikkeesta sopivan kokonaisten hedelmien säilömiseen.

Malto on maukas, mehukas ja erittäin tiivis. Siinä on tyypillisesti enintään kolme kammiota ja vain vähän siemeniä. Hedelmät ovat aluksi vihreitä, mutta kypsyessään kuori muuttuu kauniin punaiseksi. Yhdennäköisyys kuuluisan satuhahmon nenään ei johdu pelkästään hedelmän pitkänomaisesta muodosta, vaan myös terävästä kärjestä.

Hedelmiä käytetään pääasiassa säilömiseen, etikkahakkuun ja marinointiin. Buratino-tomaatit ovat herkullisia myös tuoreina ja niitä voidaan käyttää koristeena.

Paksun kuorensa ansiosta tomaatit eivät halkeile säilykkeissä ja säilyttävät muotonsa hyvin. Nämä hedelmät myös säilyvät hyvin ja soveltuvat pitkän matkan kuljetukseen.

Lajikkeen edut ja haitat

Kokeneet puutarhurit tietävät, että on tärkeää kasvattaa useita tomaattilajikkeita samalla palstalla, jotta perheellä on herkullisia hedelmiä koko kauden. Sekä ajoitus että hedelmien käyttötarkoitus ovat tärkeitä. Salaattilajikkeet eivät sovellu säilömiseen, kun taas kiinteät "sormet" tai "kermaiset" lajikkeet eivät ole yhtä maukkaita tuoreina tai viipaloituina.

Siksi Buratino-lajikkeen tärkein etu on sen monipuolisuus. Maukkaat hedelmät voidaan säilöä tai suolata, ja ne sopivat myös salaatteihin. Muita tämän tomaatin etuja ovat seuraavat:

• kauden puolivälissä;
• kestävyys epäsuotuisille sääolosuhteille;
• erinomainen maku (yleensä tuore "kerma" on huonompi kuin sen suurikokoiset vastineet, mutta Buratino-lajike on hyvä sellaisenaan);
• vastustuskyky tauteille ja kuivuudelle.

Tomaatit tuottavat runsaasti satoa kasvihuoneissa ja avomaan penkeissä. Kuumina kesinä hedelmät kypsyvät hyvin pensaissa jopa esimerkiksi Luoteis-Suomessa ja Uralilla, vaikkakin suojaa (kuitukankailla) on syytä tarjota äkillisten säänmuutosten ja kylmyyden varalta.

Tämä lajike on säilöttynä erittäin maukas (ja kaikki puutarhurit ovat huomanneet tämän), ja hedelmät itsessään näyttävät kauniilta purkeissa. Toinen etu on Buratinon hyvä sato, jopa 6 kg neliömetriltä. Ottaen huomioon, että tällaisella alueella kasvatetaan tyypillisesti enintään kolmea kasvia, tämä tomaatti ansaitsee paitsi yksityisten viljelijöiden myös yksityisten maanviljelijöiden huomion.

Hedelmät on helppo varastoida ja ne säilyttävät houkuttelevan ulkonäkönsä kuljetuksen aikana. Buratino-tomaatilla on kuitenkin muutamia haittoja:

• Jos hedelmiä ei hoideta asianmukaisesti (epäsäännöllinen kastelu, lämpötilaolosuhteiden noudattamatta jättäminen, valaistusolosuhteiden rikkominen), niillä voi olla epämuodostunut muoto;
• tarve muodostaa pensas.

Lajiketta kasvatetaan usein teollisessa mittakaavassa myyntiin.

Buratino-tomaatin maatalousteknologian ominaisuudet

Tomaatit kasvavat parhaiten avomaan penkeissä, mutta ne kasvavat hyvin myös kasvihuoneissa. Valitse aurinkoinen paikka, mieluiten itä-länsisuuntainen.

Taimikasvatusmenetelmää käytetään tomaattien kasvattamiseen sisätiloissa, kunnes ne ovat 55–60 päivän ikäisiä. Istutettaessa kukkapenkkeihin säilytetään kasvien välinen etäisyys, istuttaen enintään kolme Buratino-pensasta neliömetriä kohden. Lannoitetaan maaperää syksyllä humus-, fosfori- ja kaliumlannoitteilla.

Voit kasvattaa matalaa lajiketta ilman tukia, mutta hedelmäkauden aikana voit sitoa ne estääksesi terttujen katkeamisen oksista.

Kasvattaessa kasvihuoneessa tai tunnelissa on suojia tuuletettava: kuumalla säällä ja jokaisen kastelun jälkeen. Maaperä irrotetaan myös kastelun jälkeen.

Kastele tomaatteja harvoin, mutta varmista, että jokainen kasvi saa riittävästi vettä. Ensimmäinen kastelu tehdään 5–6 päivää taimien istuttamisen jälkeen pysyvään kasvupaikkaan. Sen jälkeen kastele tomaatteja kahdesti viikossa sääolosuhteista riippuen. Vältä veden roiskumista itse kasvien päälle, joten on parasta tehdä vakoja tai reikiä maaperään ja kaataa vesi suoraan niihin.

Jos säännöllinen kastelu ei ole mahdollista, suositellaan multaa. Heinä, sahanpuru, ruohonleikkuujäte ja komposti suojaavat maaperää kuivumiselta ja rikkaruohojen kasvulta sekä säilyttävät tarvittavan kosteuden.

Buratinoa lannoitetaan kesän aikana vähintään kolme kertaa ja tarvittaessa 4–5 kertaa. Lannoitetta levitetään aluksi noin 14–18 päivää istutuksen jälkeen ja sen jälkeen 10–14 päivän välein. Fosfori ja kalium ovat välttämättömiä tomaattien hyvälle kasvulle ja hedelmien muodostumiselle, mutta typpilisäravinteiden kanssa on oltava varovainen. Typpeä (mineraali- tai orgaanisia lannoitteita) tarvitaan kasvukauden alkupuoliskolla, sen jälkeen suositaan fosforia ja kaliumia. Myös hivenainelisäravinteita käytetään, kuten boorihappoa ja jodia.

Buratino on lajike, joka on harvoin altis taudeille. Tämä ei kuitenkaan estä kaikkien ennaltaehkäisevien toimenpiteiden käyttöä, kuten sanotaan, ennaltaehkäisy on parempi kuin hoito. Näitä ovat:

• siementen pakollinen desinfiointi ennen kylvöä;
• viljelykierron ylläpitäminen työmaalla;
• kasvihuoneiden pakollinen ilmanvaihto;
• asianmukainen kastelu;
• lannoitteiden levitysstandardien noudattaminen.

Sadonkorjuu alkaa hedelmien kypsyessä, vaikka monet poimivat tomaatteja myös silloin, kun ne ovat vaalenneet (ruskeita). Tämä voi lisätä kokonaissatoa, ja korjatut hedelmät säilyvät hyvin sisätiloissa.

Arvosteluja Buratino-tomaattien kasvattamisesta

Inna, Vologda

Kylässäni (asun siellä joka kesä) kasvatan useita tomaattilajikkeita suoraan penkeissä, joita käytän säilöntään. Yksi niistä on Buratino, jota lapsenlapseni usein kiusaavat. Yleensä heti kun nämä kauniit tomaatit alkavat kypsyä, he poimivat ne suoraan pensaasta.

Lajike on helppo kasvattaa ja tuottaa hyvin kaikkina vuosina. En enää osta siemeniä; kasvatan aina itse, ja tulokset ovat miellyttäviä.

Nadežda, Novopolotsk

Arvostan Buratinoa, koska siitä saa aina sadon. Säätilamme voivat olla oikukkaita, mutta tämä lajike tuottaa aina nopeasti terttuja. Kasvatan tomaatteja vain puutarhassa; kasvihuoneille ei ole tilaa, mutta olen tyytyväinen siihen. En kasvata suuria tomaatteja, mutta nämä pienet, luumunmuotoiset ovat meillä hitti. Teemme niistä salaatteja ja säilömme ne talveksi.