
Aivan kuten jokainen sotilas haaveilee kenraaliksi tulemisesta, myös puutarhurit pyrkivät kasvattamaan suuria tomaatteja. Nykyään tämä mahdollisuus on saatavilla paitsi eteläisten alueiden asukkaille, myös maan keskiosassa, Euroopan pohjoisosassa ja Siperiassa asuville.
Jalostajien ansiosta on kehitetty lukuisia suurihedelmäisiä tomaattilajikkeita, jotka viihtyvät jopa alueilla, joilla kesät eivät ole erityisen lämpimiä tai pitkiä. Näihin lajikkeisiin kuuluu Pink Bugay, Siberian Garden -yhtiön jalostajien kehittämä tomaatti.
Lajikkeen kuvaus
Pakkausseloste kuvailee tätä tomaattia lyhyesti mutta tarkasti mahtavaksi siperialaiseksi, ja näin todellakin on. Lajike erottuu edukseen voimakkaan kasvinsa, hedelmänsä ja kasvunsa sekä harmonisen makunsa ansiosta.
Se kehitettiin Siperiassa erityisesti haastavissa ilmasto-olosuhteissa viljeltäväksi. Se on ollut kaupallisesti saatavilla vasta muutaman vuoden, mutta on jo vakiinnuttanut asemansa.
On syytä huomata, että jos tavoitteena on suurikokoinen tomaatti, suurihedelmäiset tomaattilajikkeet ovat hybridejä parempia. Tämä on mahdollista hybridien kanssa, mutta ne ovat tyypillisesti geneettisesti määräytyviä, ja jopa erityisen muotoilluilla kukkatertuilla on epätodennäköistä, että saat liian suuria tomaatteja. Bugai-lajikkeiden tapauksessa näin ei ole, ja asianmukaisella kasvihuonehoidolla ja kukkien poimimisella voit korjata jopa 1 000 gramman painoisia tomaatteja.
Bugay on kypsymisajan suhteen keskikesän lajike (jopa 115 päivää). Lyhyiden kesien alueilla sitä suositellaan kasvatettavan katteen alla, aina sitomalla ja muotoilemalla pensas. Kasvi on korkea, saavuttaa 180–190 cm:n korkuisuuden. Avomaalla pensaat ovat lyhyempiä, mutta sato on vastaavasti korkea. On yleistä käytäntöä kasvattaa kasvi yhdeksi varreksi, vaikka jotkut puutarhurit jättävätkin kaksi vartta. Sivuversot poistetaan aina.
Koska tämä tomaattilajike on suuri, se vaatii hyvää ja säännöllistä kastelua ja runsaasti lannoitusta. Bugai-tomaatit kasvatetaan taimista; on parasta kylvää siemenet suoraan yksittäisiin ruukkuihin uudelleenistutuksen välttämiseksi.
Hedelmien kuvaus
Lajike on arvostettu suurista hedelmistään ja erinomaisesta maustaan. Ottaen huomioon, että Bugay on keskikauden tomaatti, sen kasvava suosio on ymmärrettävää.
Tomaatit ovat pyöreitä, joskus hieman litistyneitä. Hedelmät ovat hyvin kiinteitä ja meheviä, kuori kirkkaan vaaleanpunainen. Niissä on hyvin vähän kammioita, samoin kuin siemeniä, ja hedelmäliha on makeaa ja kastepilkkuista. Maku on miellyttävä, täyteläinen tomaattimainen.
Kuten edellä mainittiin, hedelmän keskimääräinen paino on 500–600 grammaa. Ennätyspainoisia 900–1000 grammaa olevia hedelmiä voidaan saavuttaa poimimalla ylimääräisiä kukkia tertusta. Suurimmat hedelmät kasvavat yleensä muutamasta ensimmäisestä tertusta, joita seuraavat tasaisemmat ja pienemmät tomaatit.
Bugai-tomaatteja käytetään tuoreina; ne soveltuvat jalostettavaksi tahnoiksi ja mehuiksi, ja ne sopivat myös erinomaisesti lechoon. Säilykkeisiin on parasta käyttää viipaloituja tomaatteja; tämä lajike sopii myös omassa mehussaan valmistettuihin tomaattikastikkeisiin.
Bugai-lajikkeen kasvatusarvostelut
Regina, Leningradin alue
Sain kokeiltavaksi muutaman Bugain taimet. Minulla ei ollut tilaa kasvihuoneessa, joten istutin ne maahan ja peitin ne lutrasililla. Tomaatit olivat suuria, noin 400 grammaa kappale, mutta niitä ei ollut paljon kasvissa. Luulen, että se johtui siitä, että ne kasvoivat puutarhapenkissäni. Keräsin omat siemenet ja kylvin ne toisena vuonna. Kasvatin niitä kasvihuoneessa, mutta en ollut erityisen vaikuttunut lajikkeesta. Tietenkin, jos etsit suuria tomaatteja, Bugai saattaa sopia. Mutta koska kasvi tuottaa vähän hedelmiä, se ei ole minulle hyvä valinta. Lajikkeen ja sen luojien kunniaksi on sanottava, että se maistuu erittäin hyvältä!
Daria, Balašiha
Ostin Bugayn Sibsad-siemenistä. Se on epämääräinen lajike, voimakaskasvuinen, mutta siinä ei ole paljon lehtiä ja se on hyvin tuulettuva. Taivutin sen kahteen varteen, ja tertut muodostuivat erittäin hyvin. Tomaatit ovat suuria, täydellisen muotoisia ja kauniin värisiä – helmiäishohtoisia vaaleanpunaisia, lähes läpikuultavia. Rikkoutuessaan ne ovat makeita, mehukkaita ja erittäin maukkaita. Mutta haluan heti sanoa, että tämä lajike vaatii hyvää ravinnetta, erityisesti kaliumia ja fosforia. Kasvatin kasveja kahdessa kasvihuoneessa, ja toisessa Bugay sai hieman aliravintoa. Siksi tomaateissa oli pieni täplä varren lähellä, ja minulla oli myös joitakin, joissa oli suonet. Poimin ne sekä kypsinä että vihreinä, ja ne kypsyivät täydellisesti. Söimme ne tuoreina; en purkittanut niitä.
Bugai-lajikkeen edut ja haitat
Siperialaisten jalostajien tomaatit ovat tunnettuja helppoviljelyistään ja korkeista sadoistaan. Ne on jalostettu viljelyyn haastavissa olosuhteissa, ja asianmukaisella hoidolla ne tuottavat erittäin hyviä tuloksia.
Pink Bugay -tomaatin edut:
- suuret hedelmät;
- kauden puolivälissä;
- erittäin miellyttävä maku;
- kestävyys lämpötilan muutoksille;
- vastustuskyky monille sairauksille;
- Hyvä sato – jopa 3,5–4 kg yhdestä pensaasta.
Vaaleanpunaisilla tomaateilla on erinomainen maku. Tämä johtuu niiden korkeammasta sokeripitoisuudesta ja antioksidanttitasoista. Vaaleanpunaisilla tomaateilla on kirkkaampi ja täyteläisempi maku kuin punaisilla lajikkeilla, ja ne ovat myös erittäin terveellisiä. Lisäbonuksena: yksi iso tomaatti riittää koko perheen salaattiin.
Tätä tomaattia markkinoidaan tällä hetkellä uutena tuotteena, ja se on kallista erikoisliikkeissä. Ostaessasi kiinnitä huomiota lajikkeen nimeen ja kuvaukseen, sillä on olemassa toinenkin tomaatti nimeltä Bugay, mutta vain punaisilla hedelmillä.
Lajikkeen haitat:
- tarve sitoa ja muotoilla tomaattipensaita;
- tehostettu ruokinta, jota ilman on mahdotonta saada suuria hedelmiä.
Kun kuvailimme Bugai Rozovii -lajiketta helppokasvattavaksi, emme tarkoittaneet, että se vaatisi vain vähän hoitoa. Hyvän sadon odottaminen edellyttää kaikkien suositusten ja tiettyjen viljelykäytäntöjen noudattamista. Nämä ovat yleensä tavanomaisia, hyvin yksinkertaisia ja toteutettuina tuottavat hyviä tuloksia.
Joitakin suosituksia lajikkeen kasvattamiseen
Suurihedelmäinen Bugai kasvatetaan taimista; muuten sen hedelmät eivät ehdi muodostua lyhyen kesän aikana. Siemenet kylvetään yleensä maaliskuussa, ja kaikki tarvittavat materiaalit valmistetaan etukäteen:
- siemenet;
- taimet säilytysastiat;
- maaperä.
Ravinteikasta multaa voi tehdä kotona tai ostaa kaupasta – tässä tapauksessa puutarhuri tekee valinnan. Turveseoksiin on lisättävä nurmikkoa tai lehtimultaa ja irrotusaineita.
Voimakkaat ja kestävät Bugai-kasvit vaativat suuria ruukkuja hyvän sadon varmistamiseksi. Siksi voit kylvää siemenet ensin suuriin ruukkuihin tai pieniin kuppeihin ja istuttaa ne myöhemmin uudelleen yksittäisiin, suurempiin ruukkuihin.
Nykyään monet puutarhurit kasvattavat taimia suoraan yksittäisissä ruukuissa välttäen uudelleenistutusta. He lisäävät multaa ruukkuihin tomaattien kasvaessa ja käyttävät myös uudelleenlastausmenetelmää, jossa tomaatit siirretään suurempiin ruukkuihin.
Tomaattien kasvukauden aikana kotona tehdään noin kaksi lisälannoitusta valmiilla lannoitteilla tai monimutkaisilla koostumuksilla (esimerkiksi nitrophoska).
Kasvit istutetaan kasvihuoneeseen tiukasti järjestelmän mukaisesti: enintään 2-3 kasvia neliömetriä kohden.
Saadaksesi suuria hedelmiä sinun on noudatettava useita sääntöjä:
- Pensaat vaativat muokkausta, johon kuuluu yhden tai kahden varren jättäminen ja loput poistaminen. Määrittelemättömille lajikkeille on ominaista voimakas kasvu ja suuri määrä sivuversoja, ja jos näitä ei poisteta, pensaasta tulee tiheä ja hedelmät pieniä.
- Sivuversoja poistetaan säännöllisesti, kunnes lehtihangoissa olevat sivuversot ylittävät 5–6 cm:n pituuden. Sivuversoa ei poisteta kokonaan, vaan jäljelle jää jopa 1,5 cm pitkä tyngän pituus. Tässä tapauksessa uusia sivuversoja ei näy tähän kohtaan.
- Säätele kukkaterttujen määrää yhdellä kasvilla, jättäen varteen enintään 3–4 terttua.
- Elokuussa pensas nipistetään, mutta viimeisen kukkatertun yläpuolelle on jätettävä kaksi lehteä.

- Suurten tomaattien saamiseksi terttuihin jätetään vain rajallinen määrä kukkia ja loput poistetaan. Tavanomainen tekniikka on jättää kaksi tai kolme tomaattia pensaan ensimmäisiin terttuihin ja enintään neljä seuraaviin terttuihin.
- Kasvit sidotaan kiipeilyseinillä tai säleiköillä. Köysien sijaan on parasta käyttää leveitä puuvillanauhoja, jotka voivat katkaista varret.
Voimakas vegetatiivinen kasvu on merkki siitä, että olet saattanut antaa tomaateille liikaa typpeä. Vähennä typpilannoitteiden käyttöä ja lisää fosforilisäaineita (superfosfaattiuutetta sisältävät lehtisumutteet ovat hyvä vaihtoehto).
Lannoittaminen on välttämätöntä suurille ja tuottoisille tomaateille, kuten Bugaille. On kuitenkin tärkeää levittää kaikki lannoitteet (orgaaniset ja kivennäislannoitteet) suositeltujen annosten mukaisesti, jotta tomaatit saavat tasapainoista ravintoa. Ennen hedelmien muodostumista orgaaniset lannoitteet ovat erittäin hyödyllisiä: ukonjuuri ja lintujen ulosteet, laimennettuna vedellä. Ukonjuurien suhde on 1:10 ja lintujen ulosteiden suhde 1:20.
Yrttiuutteita käytetään luonnollisina kaliumlannoitteina (kalium on tomaateille välttämätöntä niiden hedelmien muodostumisen ja kypsymisen aikana). Nokkonen on paras "lounas", koska se sisältää runsaasti typpeä, rautaa ja kaliumia. Mutta muutkin yrtit, kuten voikukka ja raunioyrtti, sopivat myös.
Hedelmien muodostumishetkestä lähtien lannoitteissa etusijalla ovat kalium ja fosfori.
Tomaattien ruiskuttaminen seuraavilla yhdisteillä on erittäin tehokasta:
- jodi ja vesi (4 tippaa 10 litraa kohden);
- tuhkainfuusio (viidelle litralle otetaan 6-8 lasillista seulottua puutuhkaa, annetaan vaikuttaa kaksi päivää);
- boorihappoliuos (10 grammaa ainetta viittä litraa vettä kohden).
Tänä aikana käytettävistä mineraalilisäravinteista voidaan käyttää kaliumlannoitteita, ja myös nitrofoskaa voidaan käyttää. Massiivisen sadon aikana on erittäin hyödyllistä ruokkia suuria Bugai-tomaatteja humaatilla tai käyttää superfosfaattiuutetta. Nämä lannoitteet nopeuttavat hedelmien muodostumista, parantavat tomaattien makua ja auttavat niitä kypsymään nopeammin.
Bugai-hedelmät korjataan sekä vihreinä että täysin kypsinä köynnöksessä. Jos aiot korjata siemeniä kasveista, valitse kaunein hedelmä, joka täyttää kaikki ilmoitetut ominaisuudet, ja jätä se köynnökseen, kunnes se on täysin kypsä. Koska jokainen tomaatti voi sisältää vain muutaman siemenen, on parasta jättää useita hedelmiä köynnökseen.
Bugai kypsyy hyvin kotona. Ne eivät sovellu säilytykseen, joten on suositeltavaa käsitellä ne heti kypsymisen jälkeen tai käyttää niitä ruoaksi.


Tomaattien lannoitus suolalla
Kuinka lannoittaa vihannesten taimia tavallisella jodilla
Milloin ja miten kylvää tomaatintaimia maaliskuussa 2024 – yksinkertaista ja aloittelijoille helppoa
Mustan tomaatin lajikkeiden luettelo
Vlad
Red Bugay -tomaattia pidetään suurihedelmäisenä lajikkeena. Yksi tämän lajikkeen tomaatti voi painaa jopa 900 grammaa. Nämä tomaatit tunnetaan tasaisesta sadostaan. Niillä on erinomainen maku, ne ovat pulleita ja mehukkaita.