Brasilialainen ihmetomaatti: Lajikkeen ominaisuudet, arvostelut ja sato

Epätavallisen tummamarjaiset tomaatit ovat yhä yleisempiä venäläisissä puutarhoissa. Niitä arvostetaan erinomaisen satonsa ja poikkeuksellisen makunsa ansiosta, mutta usein ei tiedetä, että nämä tomaatit ovat myös erittäin terveellisiä. Näiden eksoottisten lajikkeiden joukossa on Brasilian ihmelajike, jota on kasvatettu kaukaisessa Kanadassa ja jota nyt kasvatetaan menestyksekkäästi monissa eri maissa.

Lajikkeen kuvaus

Tätä tomaattia pidetään harvinaisena; siemeniä ei ole saatavilla erikoisliikkeistä, joten ainoa vaihtoehto on ostaa siemeniä keräilijöiltä. Brazilian Beauty – kuten tomaatin alkuperäinen nimi kuulostaa – pidetään eksoottisena tomaattina, vaikka sen viljely on melko tavanomaista. Vain Brazilian Beautyn hedelmät ovat ainutlaatuisia: tummanruskeita, täyteläisen maun ja aromin omaavia. Näiden tomaattien hedelmäliha ja kuori sisältävät suuren määrän luonnollista antosyaanipigmenttiä, joka antaa hedelmälle sen tumman värin ja antaa sille myös laajan valikoiman hyödyllisiä ominaisuuksia. Hienostunut maku johtuu hedelmälihan korkeasta sokeri- ja happopitoisuudesta, mikä varmistaa kaikkien näiden alkuaineiden tasapainon.

Hedelmät painavat keskimäärin 100–110 grammaa ja sato on jopa 4 kg pensasta kohden.

Brasilian Miracle-lajikkeen pääominaisuudet

Tämän tomaattilajikkeen kasvattajat ovat huomanneet kasvin elinvoiman ja korkeuden (jopa 180-200 cm). Se on määrittelemätön tomaatti ja sitä suositellaan kasvihuoneistutukseen.

Sukkanauha, samoin kuin pensaan muotoilu, on pakollinen, johon on parasta käyttää erityisiä säleikköjä.

Kasvilla on paljon lehtiä ja se leviää helposti, joten neliömetriä kohden istutetaan enintään kolme pensasta. Kypsymisaika on noin 110 päivää taimettumisen jälkeen (kasvihuoneissa). Puutarhapenkeissä kypsymisaika siirtyy, ja ensimmäiset hedelmät korjataan hieman myöhemmin, mikä pohjoisten alueiden puutarhureiden tulisi ottaa huomioon.

Hedelmät ovat pyöreitä, hieman litistyneitä ja paksukuorisia. Väri on tummanpunainen, joka vaihtelee ruskeaan ja viininpunaiseen. Kuoren väri on erittäin kaunis, ja tomaatti tekee oikeutta nimelleen – Brasilian ihme.

Malto on mehukas ja sisältää vähän siemeniä. Maku on makea ja miellyttävän aromikas. Hedelmillä on monipuolinen käyttö:

• salaatteihin;
• säilytystä varten;
• peittaamiseen;
• pastojen ja kastikkeiden valmistus;
• ruokien leikkaamiseen ja koristeluun.

Tämän lajikkeen hedelmillä on tiheä rakenne, ne eivät menetä muotoaan säilykkeissä ja säilyttävät maunsa pitkäaikaisen varastoinnin aikana (enintään kaksi kuukautta).

Tummat tomaatit näyttävät upeilta erilaisissa ruokalajeissa, joten niitä käytetään usein viipalointiin ja myös koristeluun.

Brasilian Miracle-lajikkeen edut ja haitat

Tällä lajikkeella ei ole paljon haittoja, mutta yksi niistä on tomaatin hankkimisen vaikeus. Yleensä tällaiset epätavalliset lajikkeet tilataan keräilijöiltä, ​​mutta tämä kannattaa tehdä hyvissä ajoin etukäteen, jotta siemeniä on saatavilla taimien istutukseen mennessä.

Toinen haittapuoli on pensaan muotoilun tarve, mikä ei ole aina mahdollista aloitteleville puutarhureille. Voit kuitenkin aina kouluttaa pensaan yhteen varteen, mikä, vaikka sato voi olla pienempi, vähentää sivuversojen ja versojen poiston vaivaa.

Edut:

• hyvä sato (jopa 3-4 kg maukkaita tomaatteja yhdestä pensaasta);
• hedelmän alkuperäinen väri, joka herättää huomiota lajikkeeseen;
• erinomainen maku (tämän huomaavat kaikki puutarhurit, joilla on kokemusta Brasilian ihmeen kasvattamisesta);
• vaatimattomuus;
• vastustuskyky tärkeimmille tomaattitaudeille;
• helppohoitoinen.

Tummat tomaatit pitävät hallussaan vitamiiniennätystä vastaavien joukossa. Näiden ruskeanpunaisten tomaattien säännöllinen syöminen voi auttaa ehkäisemään monia sairauksia, vahvistamaan vastustuskykyä ja parantamaan näköä.

Siemenongelma voidaan ratkaista korjaamalla oma istutusmateriaali, mikä on tämän lajikkeen toinen tärkeä etu. Asianmukaisella hoidolla voit tarjota perheellesi terveellisiä ja herkullisia vihanneksia koko talvikauden ajan.

Brasilian Miracle-lajikkeen maatalousteknologian ominaisuudet

Vaikka tämän kanadalaisen lajikkeen sato on korkea, on tärkeää muistaa, että hyviä tuloksia voidaan saavuttaa vain noudattamalla kaikkia viljelykäytäntöjä. Kaikki alkaa siementen valmistelusta ja terveiden taimien kasvattamisesta.

Määräaikaan mennessä:

• Brasilian Miracle-lajikkeen siementen kylvö suoritetaan maaliskuussa ottaen huomioon kuluvan vuoden kuukalenterin ja alueen ilmasto-olosuhteet;
• taimet istutetaan kasvihuoneeseen, kun maaperä lämpenee +14ºC…+16ºC:een;
• jos kasvihuone lämmitetään, istutus voidaan tehdä huhtikuun lopussa;
• Tomaatit istutetaan lämmittämättömiin suojiin aikaisintaan 25. toukokuuta tai jopa myöhemmin, kesäkuun ensimmäisinä päivinä (tässä tapauksessa on suositeltavaa tarjota lisäeristys).

Siementen desinfiointiin käytetään tuttua kaliumpermanganaattia; itävyyden parantamiseksi käytetään kasvun stimulaattoreita, aloe-mehua ja puutuhkaa.

Lämpötilajärjestelmää taimia kasvatettaessa on noudatettava erittäin tiukasti, muuten taimet ovat istutuksen aikaan pitkänomaisia ​​ja hauraita.

1. Siementen itämisen aikana lämpötila pidetään +25ºC…+27ºC välillä.
2. Tärkeän kasvun jälkeen 5–7 päivän ajan: +18 ºC…+20 ºC.
3. Seuraava istutusjakso pysyvälle paikalle: +22ºC…+24ºC.

Poiminta suoritetaan, kun kaksi todellista lehteä ilmestyy, ja vasta tämän toimenpiteen jälkeen, 7-10 päivän kuluttua, taimet voidaan ruokkia ensimmäistä kertaa.

Pakollinen toimenpide on tomaattien kovettaminen, joka tehdään viemällä ne ulos.

Tomaatit istutetaan kasvihuoneeseen tarkasti asettelun mukaisesti, ja taimien lukumäärä neliömetriä kohden riippuu lajikkeen kasvutavasta. Yleensä istutetaan enintään kolme kasvia, ja tomaattien väliin jää vähintään 60–70 cm. Lisää kuoppiin kompostia, matokompostia, tuhkaa ja superfosfaattia ja kastele huolellisesti. Tämän ravinnemäärän tulisi riittää, kunnes taimet tarvitsevat ensimmäisen lannoituksen, joka tulisi tehdä aikaisintaan 18–20 päivän kuluttua.

Kastelu tulisi myös keskeyttää, jotta kasvit ehtivät kehittää juurensa kunnolla. Ensimmäinen kastelu tulisi tehdä 6–8 päivän kuluttua, ei aikaisemmin.

Kun tomaatit ovat sopeutuneet uusiin olosuhteisiin, voit kevyesti möyhentää maaperää varmistaaksesi, että juuret saavat happea. Samalla kasvien ympärille asennetaan tuet tai säleikköjä venytetään.

Hedelmien kiinnittymisen parantamiseksi tomaattikasvien ravisteleminen varovasti aamulla kukinnan aikana on suositeltavaa. Tämä tekniikka on erityisen kätevä säleikkökasvatuksessa, jossa pelkkä kireän köyden tai langan naputtelu riittää.

Sivutukka-aika alkaa, kun kasvit saavuttavat noin 20–25 cm:n korkeuden. Versot katkaistaan, jolloin jäljelle jää pieni, enintään 1,5 cm:n kokoinen "kanto". Haluttaessa Brasilian Miracle -sivutukka-kasvit voidaan juurruttaa istuttamalla ne kukkapenkkiin. Versojen säännöllinen poistaminen on välttämätöntä, koska kasvit kasvavat erittäin nopeasti kasvihuoneessa. Heti kun ensimmäisen kasviryhmän hedelmät kypsyvät, poista 1–2 lehteä varren alaosasta.

Kastele 5–6 päivän välein sääolosuhteista riippuen. Käytä vain lämmintä, hyvin laskeutunutta vettä ja yhdistä kastelu juurien ravinteeseen. Hedelmäkauden aikana kastele kohtuudella, vähennä sitten kastelua ja lopeta se kokonaan.

Lannoitteita levitetään määrätyn annostuksen mukaisesti, ja ensimmäinen levitys tehdään aikaisintaan 16–18 päivää tomaattien istutuksen jälkeen. Tämän jälkeen kasveja ruokitaan noin 10–12 päivän välein vuorotellen ruiskutuksen ja ravinneliuosten levittämisen välillä juurille.

Tomaattien ulkonäkö ja kunto otetaan huomioon:

• heikon kasvun, ohuiden oksien, pienten kukintojen tapauksessa lannoitteeseen lisätään typpeä;
• Jos lehdillä on sinivihreä sävy tai ryppyjä, lisää kaliumlannoitteita (esimerkiksi tuhkaa);
• Jos lehdet saavat violetin sävyn, niissä on punaisia ​​​​täpliä ja varret ovat ohuet, tomaatti tarvitsee kiireellisesti fosforia.

Monimutkaisten lannoitteiden sekä tomaateille tarkoitettujen erityisvalmisteiden käyttö auttaa välttämään alkuaineiden puutteita ja tarjoamaan kasveille korkealaatuista ravintoa.

Tomaatit korjataan aamulla poistamalla sekä kypsät että ruskeat hedelmät. Brasilian ihmetomaatit kypsyvät hyvin sisätiloissa, ja tämäntyyppinen sadonkorjuu lisää myös kokonaissatoa kasvia kohden.

Erilaisten sairauksien torjumiseksi toteutetaan ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä:

• tomaattien ruiskuttaminen Bordeaux-seoksella;
• tuhkainfuusion käyttö (käsittely lehdillä), kasvien ja maaperän pölyttäminen;
• ruiskuttamalla kuparia sisältävillä valmisteilla.

Jodi- ja boorihappoliuokset auttavat lisäämään satoa. Monet puutarhurit käyttävät usein hiivaa, mutta on tärkeää muistaa, että tämä tuote on erittäin ravitsevaa ja yksi tai kaksi levityskertaa kaudessa riittää.

Arvostelut Brasilian Miracle-tomaattilajikkeen kasvattamisesta

Elena, Novgorod

Olen aina haaveillut mustien tomaattien kasvattamisesta kasvihuoneessani. Tilasin ystävältäni kolmen eri lajikkeen siemeniä ja istutin ne kaikki kasvihuoneeseen. Pidin eniten Brasilian Miraclesta, koska se ei ainoastaan ​​antanut hyvää satoa, vaan myös maistui herkulliselta. Muut tummat tomaatit eivät tuottaneet väittämiään oikean kokoisia hedelmiä, vaikka noudatin kaikkia ohjeita. Keräsin siemeniä Miraclesta ja aion nyt kasvattaa omani. Katsotaan, mitä tämän kokeilun kanssa tapahtuu.

Inna, Gatchina

Tilasin tämän tomaattilajikkeen keräilijä Popenkolta. Siemenet saapuivat aikaisin, joten olin valmis kylvämään. Istutin ne polykarbonaattikasvihuoneeseen, noin kolme tainta neliömetrille, yhteensä kuusi tainta. Sato oli hyvä, ja kaikki tomaatit kypsyivät köynnöksessä. Oli hyvin epätavallista katsoa tällaisia ​​hedelmiä – eivät punaisia, vaan ruskeita, ikään kuin raakoja. Koko perhe maistoi niitä ensimmäistä kertaa; viipaloimme ensimmäisen tomaatin lohkoiksi. Maku on erittäin makea; jopa melko tylsässä kesässämme ne kypsyivät ja muuttuivat makeiksi. Voin vain kuvitella, miltä ne maistuvat, jos koko kesän on aurinkoisia päiviä. Kyllä, ne ovat vastustuskykyisiä taudeille, mukaan lukien myöhäisruto, jota minulla oli viime vuonna sekä puutarhassa että kasvihuoneessa, mutta en kärsinyt siitä.