Big Ben -tomaatin ominaisuudet ja sen sato

Viime aikoina "ulkomaiset tomaatit" ovat tulleet aivan yhtä suosituiksi kuin kotimaiset. Myös kanadalaista alkuperää oleva "Big Ben" -tomaatti ilahduttaa venäläisiä puutarhureita maullaan, satoisuudellaan ja kestävyydellään monille kaikille belladonnoille yhteisille haitallisille olosuhteille.

Ominaisuudet ja kuvaus

Määrittelemätön lajike. Korkea. Pensaat saavuttavat lähes 2 metrin korkeuden. Keskikauden. 115–130 päivän kuluttua ensimmäisistä versoista voit nähdä ensimmäisen sadon punaisista, uurteisista ja hieman litistyneistä hedelmistä, joilla on miellyttävä tuoksu ja makea maku sekä tyypillinen "tomaattikirpeys". Malto on aromaattinen ja rakeinen.

Kypsillä tomaateilla on pehmeä, suuri sydämen muoto. Ne painavat tyypillisesti 680–700 g. Ne soveltuvat säilömiseen, mehujen ja kastikkeiden valmistukseen sekä tuoreisiin salaatteihin. Niitä voidaan kasvattaa kasvihuoneissa ja avomaalla.

Viljelyn ominaisuudet

Lasketaan ensin optimaalinen kylvöpäivä taimien kylvämiseen. Tätä varten käytämme kaavaa: (ODOTETTU ISTUTUSPÄIVÄ – 60 PÄIVÄÄ) – 5 PÄIVÄÄ.

Joillakin maamme alueilla tomaattien istuttaminen ulkona on mahdotonta. Siksi monet ihmiset rakentavat kasvihuoneita helpottaakseen prosessia ja luodakseen kaikki tarvittavat olosuhteet sadonkorjuulle. Tämä helpottaa kasvien suojaamista kylmiltä tuulilta, sateelta ja sääolosuhteiden äkillisiltä muutoksilta.

Määrittelemättömät lajikkeet kasvavat tyypillisesti eri suuntiin tai nopeasti ylöspäin. Tämä epäilemättä vaikuttaa hedelmien laatuun ja kokoon.

Kasvamme kasvihuoneolosuhteissa

Haluatko suurempia hedelmiä? Noudata sitten näitä kasvihuoneen perussääntöjä:

• Istuta taimet kasvihuoneeseen 26.–31. toukokuuta tai 1.–6. kesäkuuta;
• Pidä pensaiden välinen etäisyys 45–70 cm;
• Kasvien vahvistamiseksi kastele niitä runsaasti ensimmäisen viikon aikana;
• Kun taimet on istutettu, aloita sivuversojen poistaminen. Jätä kannot enintään 2,5 cm:n kokoisiksi estääksesi lisäversojen kasvun.
• Kun muodostetaan kaksi vartta, jätä kaksi versoa. Jatka sivuversojen nipistämistä syyskuun alkuun asti;
• Jätä varteen 3–6 kukintoa;
• Poista kaikki lehdet ensimmäiseen terttuun asti ja jätä sitten lehti pois. Varmista, että lehdet eivät kosketa multaa ja että kukkavarret eivät ole peittyneet.
• Vaurioituneet ja epämuodostuneet kukat on poistettava;
• Elokuussa viimeisen kukkatertun jälkeen nipistä pensaiden latvoja. Jätä kukkaterttuun 2–3 lehteä hidastaaksesi kasvua ja antaaksesi suurten hedelmien kypsyä;
• Jotta pensaat pysyisivät pystyssä hedelmien painosta huolimatta, on parasta sitoa ne säleikköön tai tappiin;
• Pidä kasvihuoneen lämpötila vakaana 24–28 celsiusasteessa. Mitä korkeampi lämpötila, sitä epätodennäköisempi pölytys on.
• Suihkuta liuoksella, joka on valmistettu 1 tl boorihappoa laimennettuna ämpäriin tavallista vettä;
• Kastele tomaatteja illalla kaatamatta vettä pensaisiin;
• Poista rikkaruohot ja nosta pensaat mäelle.

Kasvatamme sitä avoimella maaperällä

• Valitsemme paikan, jossa kurkut, munakoisot, kesäkurpitsat ja porkkanat ovat kasvaneet aiemmin – nämä ovat parhaita edeltäjiä;
• Kaivaa alue huolellisesti lisäämällä maaperään orgaanisia ja mineraalilannoitteita;
• On parempi olla lisäämättä puhdasta lantaa, muuten vihreä massa kasvaa;
• Keväällä levitettynä 3 osaa humusta ja 1 osa mineraalilannoitetta on paras lannoite normaalille kasvien kehitykselle;
• 50 cm x 70 cm on optimaalinen etäisyys pensaiden välillä;

• Peitä istutukset äkillisiltä pakkasilta millä tahansa käytettävissä olevilla keinoilla: purkeilla, laatikoilla jne.
• Parin ensimmäisen viikon jälkeen mäki ylös;
• Muista puristaa korkeat pensaat;
• Keväällä voit kastella harvoin ja kesällä kerran 2-3 päivässä;
• Istutuksen jälkeen suihkuta jäähdytetyllä sipulinkuorikeitteellä haitallisten hyönteisten ja patogeenisten bakteerien torjumiseksi.

Big Benin plussat

• Istutusalueiden korkea tuottavuus;
• Tomaatti on vastustuskykyinen kausiluonteisille taudeille;
• Pitkä hedelmäkausi;
• Hedelmän maku;
• Yleiskäyttöinen.

Arvostelut

Aksinya: Perheemme rakasti eniten mehureseptiä. Laitan sen mehulingon läpi, lisään sokeria ja suolaa maun mukaan, pastöroin ja purkin. Valmis! Kaikki rakastivat sitä. Ne kasvoivat hyvin, eivätkä taudit, mätäneminen tai muut tomaattien vaivat vaivanneet meitä. Kokeile, kokeile, ja löydät varmasti suosikkireseptisi.

Maya: Pidin 'Big Ben' -tomaatista sen pullean ja mehukkaan hedelmälihan vuoksi, mutta muuttuva ilmasto luultavasti vaikutti hedelmiin: jotkut olivat suurempia, toiset pienempiä. Yritin pitää niistä hyvää huolta: multasin maan, lisäsin hevosenlantaa ja pidin rikkaruohot loitolla. Mutta yksi tomaatti riitti kokonaiseen salaattiin. Ne painoivat 550–650 grammaa kappale. Jopa naapurit pitivät niistä ja alkoivat istuttaa ja syödä niitä myös.