Paprikat ovat lämpöä rakastava etelän kasvi. Maassamme kasvatettuina ne vaativat mukavat olosuhteet. Jotkut lajikkeet eivät viihdy pohjoisilla alueilla lainkaan.
Jalostus kuitenkin edistyy! Viljellessään paprikoita epätyypillisissä olosuhteissa vuosien varrella tiedemiehet ovat kehittäneet lukuisia lajikkeita ja hybridejä, jotka ovat kestäviä kaikilta osin.
Säännöt alhaisia lämpötiloja kestävän lajikkeen valitsemiseksi
Paprikoita ei voi istuttaa ja unohtaa; ne vaativat hoitoa, kastelua, lannoitusta, maan möyhentämistä, tautien ja tuholaisten torjuntaa, kitkemistä ja koulutusta. Tämä vihannes on erittäin arvokas, ja kysyntä, kuten tiedämme, luo tarjontaa. Siemenkaupat tarjoavat laajan valikoiman paprikalajikkeita ja -hybridejä, ei vain niitä, jotka kestävät alhaisia lämpötiloja ja tauteja, vaan myös niitä, jotka ovat helppohoitoisia.
Välttääksesi virheen valinnassasi, on tärkeää muistaa yksi tärkeä seikka. Hybridit (merkitty F1) luodaan risteyttämällä useita paprikalajikkeita. Ne tuottavat jälkeläisiä, jotka yhdistävät emokasvien parhaat ominaisuudet. Nämä paprikat kestävät kaikkia sääolosuhteita ja ovat vastustuskykyisiä yleisille kasvitaudeille. On kuitenkin vaikea sanoa, kuinka helppoja niistä on huolehtia.
Kun valitset paprikaa viileään ilmastoon, ota huolellisesti huomioon kasvuolosuhteet. On tärkeää ottaa huomioon kaikki tärkeimmät yksityiskohdat, joten tässä on joitakin perusohjeita:
- Pohjois- tai keskialueiden asukkaiden on suositeltavaa valita aikaisen tai keskikauden paprikat. Niillä on näin aikaa korjata sato ennen kylmän sään alkamista.
- Paprikoille annetaan hyvin valaistu, tasainen ja voimakkailta tuulilta suojattu alue, jossa on läpäisevä, ravinteikas ja hapoton maaperä;
- paprikoiden parhaat edeltäjät ovat sipulit, valkosipuli ja palkokasvit;
- Kun kasvatat korkeita paprikoita, suunnittele tukirakenteet etukäteen. Lajikkeet ja hybridit, joiden pensaat kasvavat yli metrin pituisiksi, istutetaan parhaiten vain kasvihuoneisiin;

- Hyvin kylmillä alueilla ei voi tehdä ilman kasvihuonetta tai kalvosuojaa, edes kestävin pippuri ei selviä avoimessa maassa;
- Kastele säännöllisesti; paprikat eivät viihdy ylikuivuneessa maaperässä, mutta ne eivät myöskään viihdy soisilla alueilla. Kastele mahdollisimman aikaisin aamulla, jotta lehdet ehtivät kuivua ennen viileää yötä.
- Älä unohda lannoitusta. Paprikat tarvitsevat lannoitusta pari viikkoa istutuksen jälkeen pysyvälle paikalleen, kukinnan aikana sekä hedelmien muodostumisen ja kypsymisen aikana.
Kaikki nämä vinkit auttavat sinua kasvattamaan terveitä paprikoita, jotka eivät ainoastaan kestä ankaria ilmasto-olosuhteita, vaan tuottavat myös hyvän ja laadukkaan sadon.
Säännöt paprikan taimien kasvattamiseksi
Kotimaassaan paprikaa kasvatetaan siemenistä monivuotisena viljelykasvina, jotka kasvavat useita kausia peräkkäin. Lyhyiden kesien maissa, kuten meidän, kasvi on kuitenkin istutettava vuosittain ja vain taimista. Näin paprikan taimet valmistetaan oikein:
- Kylvö suoritetaan helmikuun jälkipuoliskolta maaliskuun puoliväliin. Tarkat päivämäärät määritetään tarkistamalla pakkauksen tiedot;
- säiliö, maaperä ja siemenet valmistetaan etukäteen;
- laatikko on täytetty maaperällä, siemenet asetetaan, kastellaan, peitetään läpinäkyvällä kalvolla ja asetetaan lämpimään paikkaan;
- kun siemenet itävät, kansi poistetaan ja laatikko siirretään kirkkaimmalle ikkunalaudalle, ja huoneenlämpötila pidetään 25–27 °C:ssa;
- taimet, jotka ovat saaneet kaksi todellista lehteä, voidaan siirtää erillisiin astioihin;
- Taimien kasvun kaikissa vaiheissa paprikat kastellaan lämpimällä vedellä, niille annetaan lisävalaistusta ja niitä ruokitaan tarpeen mukaan;
- 2 viikkoa ennen istutusta alkaa kovettuminen, mikä alentaa huoneenlämpötilaa; jos tätä ei tehdä, pensailla on vaikeuksia juurtua uusiin olosuhteisiin;
- Paprikat siirretään pysyvään paikkaan, kun niillä on 7 tai 8 lehteä.
Lajikkeet, jotka ovat vastustuskykyisiä taudeille ja alhaisille lämpötiloille
Siirrytään kuvailemaan kestävimpiä, aikaisin kypsyviä paprikalajikkeita, joilla on korkea vastustuskyky yleisille kasvitaudeille ja jotka sietävät alhaisia lämpötiloja. Monet niistä sietävät kuivuutta ja kuumuutta erittäin hyvin.
Nafanya
Tämä lajike sopii erinomaisesti Keski-Venäjän ja Uralin alueen ilmastoon. Se on vastustuskykyinen viruksille ja sienille ja sietää erinomaisesti äkillisiä lämpötilan laskuja. Kasvi on kompakti, tyypillisesti enintään 80 cm korkea.
Hedelmät ovat kartionmuotoisia ja teräväkärkisiä, tummanpunaisia, joskus niissä on selkeä violetti sävy. Jokainen mehevä ja maukas paprika painaa enintään 180 grammaa. Hedelmäkausi on pitkä, sato 15 kg/m². Nafanya-lajike voidaan istuttaa ulos tai suojattuun maahan.
Poikatyttö
Tämä lajike on erittäin kätevä, koska sitä voidaan istuttaa sekä kasvihuoneisiin että ulos. Pensaat ovat siistejä, hieman yli 70 cm korkeita. Hedelmillä on erinomainen maku ja myyntikelpoisuus: ne ovat tasalaatuisia, meheviä, herkullisia ja erittäin mehukkaita, ja ne kulkeutuvat hyvin. Yhdestä kasvista voi tulla jopa 25 paprikaa.
Hedelmät ovat kullanruskeita, kartionmuotoisia ja pyöristettykärkisiä. Jokainen paprika painaa keskimäärin noin 125 grammaa. Rascal on erittäin harvoin sairauksien alainen, eikä se kärsi äkillisistä päivä- ja yölämpötilan vaihteluista.
Näyttelijä
Tätä hedelmällistä lajiketta ei voida kasvattaa ilman luotettavaa tukea; pensas voi joskus saavuttaa puolitoista metriä korkean korkeuden. Se on parasta istuttaa suojaisaan maaperään, jossa tuuli tai rankkasade eivät vahingoita sitä. Kasvaessaan pensaat sidotaan useita kertoja. Licedea on vastustuskykyinen taudeille ja alhaisille lämpötiloille.
Keskimääräinen hedelmäpaino on 300 grammaa, ja yksi kasvi tuottaa jopa 15 kirkkaan oranssia paprikaa. Ne ovat muodoltaan pitkänomaisia ja kartiomaisia, pyöristettykärkisiä ja väriltään punaisia. Tälle lajikkeelle on ominaista erittäin maukas, mehukas, aromaattinen ja paksuseinäinen.
Bagration
Tämä on myös melko kookas lajike, jonka pensaat kasvavat noin metrin korkeiksi, mutta se voidaan istuttaa ulos. Sillä on ominaisuuksia, jotka ovat erittäin arvokkaita viileämmillä alueilla: kestävyys kylmälle ja taudeille, erityisesti verticillium-lakastumiselle ja tupakkamosaiikille.
Kuutionmuotoiset hedelmät ovat kellertävän oransseja, joskus vihreillä täplillä varustettuja, ja ne painavat jopa 200 grammaa. Yhdestä kasvista korjataan jopa 15 mehevää, mehukasta ja uskomattoman maukasta paprikaa kaudessa. Tämä erittäin arvostettu ja suosittu lajike on monipuolinen ruoanlaitossa.
Siperian lajikkeet
Siperiassa on jyrkästi mannerilmasto, mikä tekee siitä haastavan puutarhureille lyhyiden ja viileiden kesien vuoksi. Näissä olosuhteissa jopa parhaiten kylmää sietävät paprikat tarvitsevat paikan kasvihuoneessa tai muovikatoksen alla.
Aiemmin Siperiassa kasvatettiin vain ohutseinäisiä, pienihedelmäisiä lajikkeita, joilta puuttui mehukkuutta ja täyteläistä makua. Nyt tilanne on toinen. Saatavilla on paitsi siemeniä, joissa on meheviä ja maukkaita hedelmiä, myös viljelykasvia, jota voi kasvattaa jopa ulkona. Väliaikainen suoja kannattaa kuitenkin rakentaa varmuuden vuoksi.
Novosibirsk
Tämä lajike on jalostettu Siperiassa, ja sitä suositellaan viljelyyn kasvihuoneissa, kasvimaissa tai muovikatosten alla. Novosibirsky-lajike antaa sadon aikaisin. Pensaan enimmäiskorkeus on 120 cm. Punaiset, särmämäiset hedelmät ovat pieniä, enintään 60 grammaa painavia, mutta paksuseinäisiä ja mehukkaita. Hyvissä olosuhteissa ja asianmukaisella hoidolla sato voi nousta jopa 10 kg/m².
Siperian
Tämä lajike sopeutuu kaikista muista luetelluista lajikkeista parhaiten Siperian ilmastoon. Kasvi on kompakti, hieman yli puoli metriä korkea. Se on erittäin kestävä kylmälle ja taudeille, ja se kypsyy keskiaikaisesti.
Punaiset, kuutionmuotoiset paprikat ovat makeita, maukkaita, meheviä ja meheviä. Hedelmien enimmäispaino on noin 170 grammaa. Jopa minimaalisella hoidolla sato pysyy korkeana; hyvinä vuosina voit korjata noin 7 kg paprikoita neliömetriltä.
Kolobok
Erittäin siisti kasvi, hieman yli puoli metriä korkea, paprikat kypsyvät aikaisin. Kolobok on kasvuolosuhteiden suhteen vaatimaton ja viihtyy sekä kasvihuoneessa että ulkona. Paprikat ovat herkullisia, paksuseinäisiä, punaisia ja kuutionmuotoisia. Jokainen hedelmä painaa noin 160 grammaa ja tuottaa 6 kg/m².
Siperian esikoinen
Tämä lajike on myös jalostettu Siperiassa, ja se on täysin sopeutunut paikallisiin olosuhteisiin ja kypsyy keskiaikaisesti. Kasvin korkeus on noin 50 cm, pensaat ovat erittäin siistit ja helppohoitoiset. Paprikat ovat pyramidinmuotoisia, paksuseinäisiä, punaisia ja painavat jopa 60 grammaa. Maku ja myyntikelpoisuus ovat erinomaiset; hedelmät, vaikkakin pienet, ovat erittäin mehukkaita. Sato on noin 4 kg/m².
Pippuria Uralille
Uralin ilmasto, vaikka se ei olekaan kriittinen paprikoiden viljelyn kannalta, ei ole myöskään suotuisaa. Kesät ovat viileitä ja hyvin epävakaita. Hyvän sadon varmistamiseksi tulisi valita aikaisin kypsyviä lajikkeita.
Bogatyr
Tätä lajiketta viljellään useimmiten kylmillä alueilla; se kypsyy kesken kauden ja sietää alhaisia lämpötiloja. Sillä on erinomainen taudinkestävyys. Pensas kasvaa enintään 65 cm korkeaksi ja leviää. Paprikat ovat kartiomaisia, särmiömäisiä, punaisia, paksuseinäisiä, erittäin maukkaita ja mehukkaita. Hedelmien keskimääräinen paino on noin 200 grammaa ja sato jopa 1 kg/m².
Punainen härkä
Keskiaikainen lajike, vankka ja satoisa, pensaat ovat korkeita ja paprikat kookkaita. Se vaatii tuen ja luotettavan tuulensuojan ja sitä voidaan kasvattaa myös ulkona. Hedelmät painavat jopa 500 grammaa, ovat paksuseinäisiä, sylinterimäisiä ja pitkänomaisia. Niillä on erinomainen maku ja myyntikelpoisuus.
Keltainen härkä
Se eroaa sukulaisestaan vain hedelmän värin ja painon suhteen; kaikki muut ominaisuudet ovat identtiset. Keltaisen härän paprikat ovat kirkkaan keltaisia ja painavat 200–300 grammaa.
Nalle Puh
Epätavallinen ja koristeellinen lajike, jonka tärkein ominaisuus on erittäin siisti pensas, joka kasvaa enintään 40 cm korkeaksi. Huomionarvoista on myös hedelmien asettelu kasvissa: ne kasvavat tertuissa. Paprikat ovat punaisia, kartiomaisia, paksuseinäisiä, makeita ja mehukkaita, painavat jopa 60 grammaa. Satoisuus jopa 2 kg/m² ja kypsyvät aikaisin.
Montero
Tätä lajiketta on helppo kasvattaa ulkona, muovipeitteiden alla, tavallisessa tai lämmitetyssä kasvihuoneessa. Kasvi tarvitsee kuitenkin kaikissa olosuhteissa tukea tuen antamiseen, sillä pensaat voivat kasvaa jopa 130 cm korkeiksi.
Paprikat ovat meheviä, meheviä ja makeita, ja niiden tyvi on prismanmuotoinen ja punainen. Hedelmät painavat tyypillisesti noin 300 grammaa, mutta suotuisissa olosuhteissa ja huolellisella hoidolla jotkut voivat painaa lähes 900 grammaa. Sato voi olla jopa 16 kg/m².
Pioneeri
Tämä lajike on jalostettu erityisesti Uralille; sitä voidaan istuttaa ulos murehtimatta lämpötilanvaihteluista. Pioneer ei ole runsassatoinen paprika, mutta se on sitkeä ja tuottaa vähintään kilon neliömetriltä vuodessa säästä riippumatta. Kasvi on kompakti ja kasvaa jopa 75 cm korkeaksi. Paprikat ovat punaisia, pieniä, jopa 60 grammaa painavia, mutta mehukkaita ja lihaisia, kartionmuotoisia ja teräväkärkisiä.
Noudattamalla siementen valintaa ja asianmukaisia viljelykäytäntöjä koskevia neuvoja voit kasvattaa terveitä paprikoita millä tahansa alueella, jopa Uralilla ja Siperiassa. Kaikki edellä kuvatut lajikkeet vaativat säännöllistä hoitoa, mutta ne tuottavat jatkuvasti hyviä satoja.
Arvostelut
Elizaveta. Me Siperiassa olemme oppineet kasvattamaan jopa epätavallisia, eksoottisia paprikoita, mutta kaikki eivät osaa sitä. On tietysti parasta valita alueellisia lajikkeita. Muuten, taimien menestys riippuu suuresti siitä, kuinka hyvin ne on kasvatettu. Minulla on omat aikaa kestävät suosikkilajikkeeni: Kolobok ja Novosibirsky. Ne ovat satoisia, tautienkestäviä ja sietävät hyvin lämpötilanvaihteluita. Hedelmät ovat herkullisia tuoreina, erilaisissa ruoissa ja hilloissa.
Boris. Nostan esiin mielestäni parhaat lajikkeet Uralin vuoristoon: Pioneer, Bogatyr ja Montero. Ne eivät ole koskaan pettäneet minua, vaikka en tee mitään ennaltaehkäisevää ruiskutusta ja käyn mökillä vain viikonloppuisin. Osa taimista menee kasvihuoneeseen ja osa istutetaan ulos pihalle, ja sato on lähes sama. Ainoa asia, joka sinun on ehdottomasti tehtävä, on maaperän ja siementen huolellinen valmistelu.


Victoria Pepper: Lajikkeen kuvaus kuvineen ja arvosteluineen
TOP 10 aikaisin kypsyvää paprikalajiketta
Pippuri etanassa - taimien istuttaminen poimimatta
Mitä tehdä, jos paprikan taimet alkavat kaatua itämisen jälkeen