Tämän kasvin tieteellinen nimi on timjami tai suolainen, mutta jopa saman maan sisällä sitä kutsutaan eri nimillä. Venäjällä Arkangelin, Kirovin ja Vologdan alueilla se tunnetaan nimellä Bogorodskaya travka (timjami) ja Keski-Venäjällä nimellä chebarka (timjaminoksa) tai pinjansiemenpippuri. Tämän miniatyyripensaan aromaattisia lehtiä käytetään ruoanlaittomaisena mausteena, ja kansanlääketieteessä niistä valmistetaan haudukkeita erilaisten vaivojen hoitoon. Timjami-sukuun kuuluu yli neljäsataa lajia ja lajiketta, joista osa kasvaa villinä, kun taas toisia viljelevät puutarhurit. Uusia lajikkeita on kehitetty (katso kuva), joille on ominaista koristeelliset ja hyödylliset ominaisuudet.
Kasvin kuvaus
Nimi "timjami" on johdettu kreikan sanasta "suitsuke", joka tarkoittaa tuoksuvia, aromaattisia aineita. Kasvi kuuluu laajaan huulikukkaiskasvien heimoon ja kasvaa kaikkialla.
Ulkoisesti kaikki kasvit ovat pensaita tai varpuspensaita, joiden varret ovat enintään 32–35 cm korkeita. Varret kasvavat ylöspäin leviäen maanpintaa pitkin. Lehdet ovat pieniä, pyöreitä, soikeita tai lineaarisia. Pinta on kova ja nahkea, ja lehtien lavat ovat kiinnittyneet varteen lyhyiden lehtien avulla. Kaukoidässä kasvavilla pensailla on sahalaitaiset lehdykät.
Kukinnat ovat pitkänomaisia ja päänmuotoisia, ja kukissa on lieriömäinen verhiö ja kaksihuulinen teriö. Väriskaala on vaihteleva, ja timjami kasvaa eri alueilla liilan, vaaleanpunaisen, violetin ja valkoisen sävyisinä. Pääasiallinen kukinta-aika on kesä, ja kukat alkavat kesäkuun alussa ja jatkuvat syyskuun alkuun. Syksyyn mennessä pallomaisia pähkinöitä sisältävät hedelmäkotat kypsyvät.
Timjami kasvaa laajalti, ja kokonaisia möykkyjä löytyy kaikkialta Euraasiasta ja Pohjois-Afrikasta. Tavallinen timjami viihtyy metsänreunoilla, aukoilla ja teiden varrella. Kasvi on vaatimaton ja sitä esiintyy aroilla ja mustamailla, kalliojyrkänteillä ja kukkuloilla sekä hiekkakivien keskellä.
Timjamin lehdet ja varret sisältävät ihmiskeholle hyödyllisiä eteerisiä öljyjä ja aminohappoja. Kuivattua yrttiä käytetään lääkinnällisten keitteiden ja tinktuuroiden valmistukseen, ja lehtiä lisätään teehen maun lisäämiseksi.
Mustatimjami on erinomainen hunajakasvi, joka houkuttelee mehiläisiä ja kimalaisia tontillesi. Tämä matala pensas on välttämätön maisemasuunnittelussa, erityisesti kivikkopuutarhoissa ja reunuspuutarhoissa.
Timjamin lajikkeet ja tyypit
Thymus-sukuun kuuluu suuri määrä lajeja. Vuodesta 2002 lähtien asiantuntijat ovat luoneet suvulle uuden luokittelujärjestelmän, jossa samankaltaiset lajikkeet on ryhmitelty osioihin.
Timjami purppuranvioletti
Maisemasuunnittelijat ovat panneet merkille tämän timjamilajin kauneuden ja helppohoitoisuuden. Tämä pieni kasvi, joka tuskin saavuttaa 8–10 cm:n korkuista korkeutta, kasvaa nopeasti ja peittää laajoja alueita todellisella vihreällä matolla.
Kun Bogorodskajan heinä kukkii, matto muuttuu vihreästä liilanvioletiksi. Se on kaunis ja viehättävä näky! Purppuranvioletti timjami vaatii säännöllistä leikkausta, muuten pensaat kasvavat umpeen. Hoitamattomana se tukahduttaa muut kasvit ja valtaa koko puutarhan.
Vuoritimjami
Kaunis perenna, jolla on kirkkaan vaaleanpunaiset ja violetit kukat, kasvaa kalliojyrkänteillä ja kallioisilla rinteillä. Kasvilla on lyhyet varret, jotka muodostavat leveän ruusukkeen. Se saavuttaa korkeus enintään 15 cm.
Pensaat ovat voimakkaasti haaroittuneita, ja kukinnan aikana on havaittavissa tunnusomainen mausteinen tuoksu. Kukinta alkaa kesäkuun alussa ja jatkuu syksyyn asti. Vuoritimjamin lehdet ovat erinomainen mauste keittoihin ja liharuokiin.
Puutarhoissa se istutetaan usein kivikkoistutuksiin.
Timjami kalkkimainen
Ainutlaatuisena suvun jäsenenä se kasvaa käytännössä ilman multaa. Luonnossa sitä esiintyy harvoin, ja se kasvaa pääasiassa kalkkikivessä. Tästä juontuu nimi "liituyrtti". Se kukkii myöhään ja tuottaa kauniita, syvän vaaleanpunaisia kukintoja.
Kasvi kasvaa 28–30 cm:n korkuiseksi. Sillä on vähän lehtiä ja paljaat varret. Puutarhapalstoilla se istutetaan kasvimaiden lähelle, sillä timjamin kukkien voimakas tuoksu houkuttelee paljon mehiläisiä.
Sateenkaaritimjami
Pörröinen, 18–20 cm korkea varpu. Keväällä se tuottaa nopeasti varhaisia lehtiä, joita käytetään kasvis- ja liharuokien maustamiseen.
Ryömintävarret leviävät laajalti kasvin ympärille. Itämisestä sadonkorjuuseen kuluu hieman yli kuukausi, ja lehdet ovat valmiita syötäväksi. Tämän kasvin toinen nimi on vihanneskasvi.
Sitä kasvatetaan perennana puutarhapalstoilla, mutta se vaatii lisäsuojaa talveksi. Ankaran talven alueilla timjamipensaat jäätyvät ilman kattetta.
Kääpiötimjami
Lajike on saanut nimensä kääpiökasvuisuudestaan. Sen hoikat versot kasvavat 4–5 cm korkeiksi, minkä ansiosta se on lähes näkymätön tiheässä ruohikossa.
Varret peittyvät pienillä tummanvihreillä lehdillä. Kasvi talvehtii hyvin lumen alla ja on kylmänkestävä. Sen pääasiallinen kukinta-aika on toukokuun lopusta heinäkuun puoliväliin. Se on vaatimaton maaperälle ja kasvaa ja kukkii köyhissä, huonosti muokatuissa maaperissä. Kukat ovat vaaleanpunaisen helakanpunaisia ja muodostavat tiheitä käpyjä.
Timjami-lude
Etelä-Uralilta kotoisin oleva kasvi on listattu Punaiseen kirjaan uhanalaisista lajeista. Tämä harvinainen kasvi muodostaa vihreän peiton violetteine kukkineen rinteille ja juurelle.
Versot kasvavat 13–15 cm korkeiksi, ja lehdet ovat pareittain soikeita. Kukinta alkaa juhannuksen tienoilla ja jatkuu syyskuuhun asti.
Pensastimjami
Vähähoitoisista sukulaisistaan pensastimjami erottuu vaativasta maaperän ravinteestaan. Karussa maaperässä se tuottaa heikkoja ruusukkeita, mutta ravinteikkaasta mustamaassa se muodostaa tiheän, tummanvihreän latvuksen.
Korkeus: 20-25 cm, versot kasvavat ylöspäin. Lehtiä on vähän, mutta runsas tuoksuva kukka kompensoi tätä. Kukat ovat valkoisia ja hieman punertavia. Tätä lajiketta suositellaan huonekasviksi. Pensastimjami kasvaa hyvin myös ruukuissa.
Altai-timjami
Altaissa lukuisten vuorten rinteet ovat tämän vaatimattoman kasvin peitossa. Pensaat muodostavat ruohopeitteen, joka saavuttaa 18–25 cm:n korkeuden.
Laji on vaatimaton maaperän suhteen ja viihtyy parhaiten kalkkipitoisilla ja kalkkipitoisilla alueilla. Kuivuutta kestävä, se viihtyy aurinkoisilla alueilla.
Se alkaa kukkia aikaisin, noin toukokuun lopusta syyskuuhun. Kulinaarisen käytön lisäksi lehtiä ja versoja käytetään lääkinnällisten tinktuuroiden ja keitteiden valmistukseen. Se on arvokas hunajakasvi ja erittäin koristeellinen.
Villitimjami
Villitimjami, matala ja vaatimaton kasvi, kasvaa metsänreunoilla. Se kasvaa 18–20 cm korkeaksi ja sillä on pienet, violetit kukat. Sen kukinta on parhaimmillaan keskikesällä.
Timjamista kerätty hunaja on erittäin aromaattinen yrtti, joka houkuttelee pölyttäviä hyönteisiä. Sen tunnusomainen makuprofiili ja mausteinen tuoksu ovat timjamia. Villitimjami kasvaa hyvin varjossa, mutta viihtyy aurinkoisissa paikoissa.
Timjami on kaunis
Harvinainen ja kaunis timjami-suvun edustaja kasvaa Kaukasuksen rinteillä aroilla. Pensaat kasvavat 25–30 cm korkeiksi. Varret ja lukuisat pienet lehdykät muodostavat vihreän peitteen. Lehtilavat ovat vihreät ja niissä on lyhyet ruodit.
Se tuottaa röyhymäisiä kukintoja, joissa on violetit kukat ja mausteinen tuoksu. Siemenkota kypsyy heinäkuun loppuun mennessä. Kasvi on uhanalainen laji ja vaatii suojelua.
Timjami kesällä
Tämä lajike on jalostettu ruukkukasvatukseen. Kasvi on kompakti, pystykasvuisilla versoilla, joiden korkeus on 20–25 cm.
Versot ovat vihertävänharmaiden lehtien peitossa. Lehdet ovat pitkänomaisia, muistuttavat pitkiä neulasia. Tämä lajike kukkii myöhään keväästä juhannukseen ja tuottaa ylellisiä, lilanvärisiä kukintoja.
Sitä kasvatetaan pääasiassa yksivuotisena kasvina taimia käyttäen. Se ei siedä alhaisia lämpötiloja; monivuotisena kasvatettuna pensaat tuodaan talveksi sisälle.
Lajiketta käytetään kansanlääketieteessä; yskänkeitteet valmistetaan kuivatuista lehdistä ja varsista.
Uralin timjami
Tämä melko korkea, 30–35 cm korkea kasvi viihtyy Etelä-Uralin rinteillä. Vaatimaton ja kaikenlaisissa maaperissä kasvava timjami tarvitsee paljon aurinkoa. Sitä kutsutaan usein siperiantimjamiksi. Se viihtyy kuivissa maaperissä ja aurinkoisilla paikoilla. Se ei kuki edes kevyessä puolivarjossa ja on altis taudeille.
Avoimilla alueilla se kukkii runsaasti peittäen maan pörröisellä liilanpunaisella peitolla. Ural-timjamin tuoksun voi havaita useiden metrien päässä kukinnoista.
Timjami sammal
Maisemointiin tarkoitettu timjamilajike. Ominaisuudet: lyhyt (2-3 cm) korkeus, köynnöstävät varret. Maanpeitekasvi, jolla on pienet, tummanvihreät lehdet.
Lehdistö on tiheä, muistuttaa sammalta (tästä nimi). Kasvi kukkii niukasti, ja sitä arvostetaan ensisijaisesti tiheän lehdistönsä vuoksi. Kukat ovat väriltään liilat.
Krimin timjami
Tämä kylmänherkkä "eteläkasvi" kasvaa Krimin niemimaan kallioiden ja vuorten välissä sijaitsevissa laaksoissa. Tälle vaatimattomalle kasville on ominaista voimakas kasvu, erittäin haaroittunut varsi ja runsasvihreät lehdet.
Se kukkii vain 30–40 päivää ja muodostaa siemenkodat heinäkuun alkuun mennessä Krimillä. Lauhkeassa ilmastossa kasvatettuna se vaatii talvisuojaa. Vähälumisina talvina se palelee.
Timjami Talieva
Tämä timjamilajike kasvaa Siperiassa ja osissa Venäjän Euroopan-puolta. Se on nimetty Petrovskajan maatalousakatemian tiedemiehen ja professorin Valeri Ivanovitš Talievin mukaan.
Jopa 13–15 cm korkeiksi leviävät pensaat tuottavat harvat, pitkäruotiset lehdet. Kukinnat kerääntyvät hermostuneisiin terttuihin, jotka ovat vaaleanpunaisia ja joissa on violetteja täpliä. Tämä laji viihtyy kivisissä ja kivisissä maaperissä.
Koristetarkoituksiin puutarhatimjamia istutetaan alppipuutarhoihin ja kivikkopuutarhoihin. Se kukkii keskikesästä alkusyksyyn.
Timjami varhainen Minor
Tälle timjamilajikkeelle on ominaista aikainen kukinta ja pitkä kukinta-aika. Hunajatuoksuiset härkykukinnat muodostuvat jo kesäkuun puolivälissä, ja kotit kypsyvät alkusyksystä.
Maanpeitepensaat muodostavat vihreän maton, joka on enintään 3–4 cm korkea. Pitkät kukinnot kohoavat vihreän peitteen pinnan yläpuolelle ja ulottuvat 12–13 cm:n korkeuteen. Early Minor on helppokasvattava ja vaatimaton timjamilajike. Se kasvaa hitaasti, sietää pitkittyneitä kuivuuksia eikä vaadi talvisuojaa.
Punainen matto timjami
Kaunis, matalakasvuinen perenna, jolla on hoikat varret ja vihreät lehdet. Sillä on voimakas tuoksu. Sitä käytetään maisemasuunnittelussa korostamaan puutarhan paljaita kohtia.
Kasvit saavuttavat enintään 6-7 cm korkeuden. Lehdet ovat kolmionmuotoisia ja hopeanvihreitä. Tälle lajikkeelle on ominaista nopea kasvu.
Muodostaa lukuisia kukintoja, joissa on suuria violetteja ja viininpunaisia kukkia.
Kukinta-aika on kesäkuun lopusta elokuuhun. On parasta istuttaa hiekkaiseen maahan, joka varmistaa rehevän kukinnan koko kesän ajan.
Sitruunantuoksuinen
Hybridilajikkeena sillä on kauniit kirjavat lehdet ja rehevät kukat. Sen erottuva piirre on kukkien rikas sitrushedelmien tuoksu.
Kukat ovat herkän vaaleanpunaisia, joiden väri vaihtelee vaaleasta syvään kukinta-ajan aikana. Kasvi vaatii asianmukaista hoitoa: kohtuullista kastelua ja lannoitusta. Se viihtyy parhaiten ravinteikkaassa maaperässä eikä siedä multaa. Se kukkii runsaasti aurinkoisilla paikoilla.
Eri värisillä lehdillä varustettuja hybridejä on jalostettu: Bertram Anderson (kellertävänvihreät lehdet), Golden Duarf (pienet vihreät lehdet, joissa kirkkaan keltaiset täplät keskellä), Silver Queen (vihreät lehdet, joissa on hopeinen reunus).
Suosittuja lajikkeita ovat kauniin kullanruskean lehdistön omaava Donne Valley -timjami ja sitruunantuoksuinen timjami Jousimiehet Kultaa.
Donna Vale
Saavuttaa lähes 35 cm:n korkeuden muodostaen useita kaarevia versoja. Se on arvostettu koristeellisen lehdistönsä ansiosta – herkän vaaleanvihreän ja siinä on eloisia sitruunankeltaisia ja kultaisia täpliä.
Röyhtökukintojen väri on violetti. Hybridi on vaativa valon ja maaperän hedelmällisyyden suhteen. Se ei siedä liikakastelua ja kärsii pakkaslämpötiloista, joten se on peitettävä talveksi.
Sitä käytetään maisemasuunnittelussa, istutetaan kivikkopuutarhoihin ja reunakasvina.
Yhteinen kompaktti
Se sopii erinomaisesti maisemointiin, koska sitä pidetään vähähuoltoisena ja helppohoitoisena lajina. Kasvit kasvavat 18–20 cm korkeiksi muodostaen yhtenäisen vihreän maton.
Lehdet ovat sileät päältä ja hieman karvaiset alapuolelta. Ne kukkivat alkukesästä ja jatkavat kukintaansa pitkään, lähes koko kesän. Värejä ovat violetti, viininpunainen, vaaleanpunainen, liila ja valkoinen. Yksiväristen lajikkeiden lisäksi on kehitetty kaksivärisiä lajikkeita.
Kuivattuja lehtiä ja versoja käytetään mausteena sekä raaka-aineena haudukkeisiin ja keitteisiin kansanlääketieteessä. Tästä timjamilajikkeesta saatavia uutteita käytetään myös erilaisissa lääkevalmisteissa. Suosituimmat lajikkeet ovat Elfin (violetit kukat) ja lumivalkoinen Alba.
Hiipivä timjami
Tämä ryhmä käsittää useita kasvilajeja, joilla on samanlainen varren rakenne. Sille on tunnusomaista pitkät versot, jotka ryömivät maata pitkin. Lehdet ovat pieniä, kiiltäviä ja kirkkaanvihreitä. Eteerisiä öljyjä sisältävät rauhaset sijaitsevat pinnalla.
Röyhyn muotoiset kukinnot ovat valkoisia, vaaleanpunaisia, violetteja, viininpunaisia ja korallinvärisiä. Se on helppokasvattava laji, joka kasvaa missä tahansa maaperässä ja viihtyy kevyessä puolivarjossa. Hiipivä timjami alkaa kukkia kesän jälkipuoliskolla.
Kirpputimjami
Tämän timjamilajikkeen kumaraiset pensaat kasvavat usein teiden varsilla, kukkuloilla ja vuorten rinteillä. Pensaat ovat tiheitä ja niissä on lukuisia kiiltäviä lehtiä. Kasvi kasvaa 13–15 cm korkeaksi ja muodostaa röyhymäisiä kukkavarsia. Kukat ovat vaaleanpunaisia ja niissä on liiloja yksityiskohtia.
Tätä lajia arvostetaan timjamia sen lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi.
Dorfler
Dorflera-timjamilajiketta tavataan pääasiassa Etelä-Euroopassa. Se on nirso kasvi, joka rakastaa lämpöä ja runsaasti aurinkoa, minkä vuoksi se ei sovellu viljelyyn Keski-Venäjällä.
Se kasvaa villinä Balkanin niemimaalla. Se muodostaa matalia pensaita, joissa on tiheästi karvaisia vihertäviä lehtiä. Kukinta-aika on pitkä, ja kukinnot ovat pieniä, vaalean lilanvärisiä.
Timjami Subarktinen
Kuolan niemimaalla ja Skandinaviassa kasvaa runsaslukuinen timjami, jolla on violetit kukat. Se on subarktinen laji, jolle on ominaista alhaisten lämpötilojen ja vähäisen valon sietokyky.
Versot kasvavat 5–7 cm:n pituisiksi, ja lehdet ovat ehytlaitaiset ja kirkkaanvihreät. Kukinnot ovat harvaan karvaisia ja irtonaisia. Kasvin lehdet, kukat ja varret sisältävät runsaasti eteerisiä öljyjä.
Se on harvinainen suvun edustaja ja vaatii suojelua.
Johtopäätös
Kiehtovasta timjamikasvista on tullut puutarhureiden ja kukkakauppiaiden suosikki. Sitä arvostetaan koristeellisten ominaisuuksiensa, ainutlaatuisen arominsa ja makunsa sekä hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi. Vaatimattomuutensa ansiosta timjami kasvaa monenlaisissa olosuhteissa, joten sitä on helppo viljellä puutarhapalstoilla tai sisäruukuissa.
Hiipivä timjami: lajikkeen kuvaus, viljely ulkona, istutus ja hoito
Kuinka kasvattaa timjamia siemenistä kotona ikkunalaudalla olevassa ruukussa
Kuinka kasvattaa timjamia siemenistä ulkona (kuvien kera)
Kuinka kasvattaa timjamia ulkona Moskovan alueella