Arvostelu parhaista paprikalajikkeista

Pippuri

Paprikat ovat välttämätön sato jokaisessa puutarhassa! Kylmien alueiden asukkaat ympäri maailmaa ovat jo pitkään hallinneet tämän herkullisen eteläisen vihanneksen kasvattamisen taidon. Ja kasvinjalostajien ponnistelujen ansiosta on kehitetty uskomaton määrä paprikalajikkeita ja -hybridejä, jotka pystyvät tyydyttämään jopa vaativimpien puutarhureiden tarpeet.

Pippurinsiementen kuvaus ja ominaisuudet

Hybridi- ja lajikepaprikan siemeniä on saatavilla erikoisliikkeistä. Näiden termien eron ymmärtäminen on ratkaisevan tärkeää siemeniä valittaessa.

Lajikepaprikat ovat parhaiden kasviyksilöiden valinnan tulosta. Jalostajat pyrkivät lisäämään niiden hedelmällisyyttä ottaen huomioon kasvuolosuhteet. Lajikepaprikan siemenet voidaan korjata itsenäisesti; syntyvät jälkeläiset säilyttävät alkuperäisen kasvin ominaisuudet.
Hybridipaprikat (F1) ovat eri lajikkeiden risteytyksen tulosta. Tuloksena olevilla kasveilla on tyypillisesti lisääntynyt vastustuskyky erilaisille haitallisille tekijöille ja ne tuottavat suurempia satoja hedelmiä, joilla on erinomainen maku ja myyntikelpoisuus. Ne ovat myös vaativampia kasvuolosuhteiden suhteen. Tällaisista kasveista kerätyt siemenet eivät siirrä ominaisuuksiaan seuraaville kasveille.

Puutarhurit, jotka ovat kasvattaneet paprikoita vuosia, suosittelevat valitsemaan siemeniä, joilla on eri kypsymisajat. Ne tulisi istuttaa siten, että ne eivät ristipölytä toisiaan. Lajikkeiden välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 2 metriä. Tuliset paprikat tulisi istuttaa mahdollisimman kauas makeista paprikoista. Sama tekniikka auttaa sinua saamaan alkuperäisen lajikkeen, kun keräät siemeniä itse.

Paprikoiden istuttaminen eri kypsymisaikoina antaa sinulle mahdollisuuden nauttia herkullisista, tuoreista vihanneksista koko kesän. Lue lisää ajoituksesta:

aikaisin - nämä paprikat istutetaan parhaiten alueille, joilla on lyhyt kesä; kylvöstä kypsien hedelmien korjaamiseen kuluu 80–110 päivää;
keskikokoiset – sopivat kasvatukseen kaikissa olosuhteissa, kypsyvät 120–130 päivää kylvöstä;
Myöhäisiä paprikoita suositellaan kaupunkeihin, joissa on lämpimät ja pitkät kesät ja syksyt. Niitä istutetaan myös erilaisiin kasvihuoneisiin. Niiden kypsyminen kestää noin 140 päivää.

Kasvuolosuhteiden osalta on muistettava sadon oikukas luonne. Suurimmassa osassa maatamme paprikoita on vaikea kasvattaa suojaamattomassa maaperässä. Kuten aiemmin mainittiin, hybridit kestävät paremmin epätavallisia sääolosuhteita. Toinen tärkeä tekijä siemeniä valittaessa on kasvien korkeus: mitä korkeammat paprikat, sitä enemmän huomiota ne vaativat.

Lopuksi haluan huomauttaa hedelmien säilyvyyden laadusta. Tämäkin tekijä on otettava huomioon siemeniä ostettaessa, varsinkin jos vihannesta viljellään kaupallisesti. Lisätietoja löytyy pakkauksesta. Se sisältää myös suositellut kylvöajat ja suosituksia lajikkeen tai hybridin viljelyyn.

Siementen valintaa koskevat säännöt

Tärkeä ja usein ratkaiseva kriteeri paprikan siementen valinnassa on hedelmän ominaisuudet. Tämä on erityisen tärkeää, jos lajiketta tai hybridiä viljellään tiettyyn tarkoitukseen. Esimerkiksi chilipaprikoita ostetaan useimmiten mausteeksi hilloihin ja kotiruokiin. Täytteeksi valitse lajikkeita, joissa on tasaiset hedelmät.

Paprikoita on monenlaisia – kartioita, kuutioita, soikeita ja palloja. Ne voivat olla pitkänomaisia tai litistyneitä, ja niillä voi olla jopa hyvin monimutkaisia muotoja. Niiden pinta voi olla kuoppainen, uurteinen tai täysin sileä. Myös koko vaihtelee, ja jotkut paprikat ovat erittäin suuria ja toiset melko pieniä.

Paprikahedelmien pääasialliset värivaihtoehdot ovat keltainen, punainen ja vihreä. Nykyään tunnetaan valtava määrä lajikkeita ja hybridejä, jotka yhdistävät useita värejä ja sävyjä.

atlantin

Suurihedelmäinen, varhain kypsyvä (jopa 80 päivää kypsyvä) hollantilaista alkuperää oleva hybridi, joka sairastuu harvoin ja sietää alhaisia lämpötiloja. Pensas on korkea ja kohtalaisen haaroittunut. Satoisuus noin 11 kg/m². Sitä voidaan kasvattaa kaikissa olosuhteissa ja alueilla, ja se on vastustuskykyinen perunavirukselle ja tupakan mosaiikkivirukselle.

Paprikat ovat paksuseinäisiä, särmiönmuotoisia ja painavat 120–250 grammaa. Täysin kypsänä hedelmä on väriltään syvän punainen. Maku on erittäin hyvä, ilman kitkeryyttä ja kirkkaan, raikkaan pippurinen tuoksu. Malto on kiinteää ja miellyttävän koostumuksen omaavaa, ja kuori on ohut ja erittäin murea.

Fakiiri

Tämä varhain kypsyvä lajike (90–110 päivää) voidaan kasvattaa sekä ulkona että sisällä. Pensas on hieman yli puoli metriä korkea, vakiokokoinen, kohtalaisen haarova ja keskikokoisilla lehdillä. Tautienkestävyys on erinomainen. Paprikat ovat sileitä, kartiomaisia (pitkänomaisia), tasaisen punaisia, paksuseinäisiä ja painavat 50–200 grammaa. Maku on makea, ja Fakir on erittäin satoisa lajike.

Prinssi Hopea

Keskiaikaisvalmisteinen (100–120 päivää), erittäin satoisa paprikalajike avomaanviljelyyn kaikilla alueilla. Erinomainen kestävyys vaikeille sääolosuhteille. Pensas kasvaa noin 75 cm korkeaksi ja on kohtalaisen tiheäkasvuinen. Paprikat ovat sileitä tai hieman uurteisia, kartiomaisia ja kirkkaanpunaisia. Maku on erinomainen, makea ja täyteläinen. Hedelmän paino vaihtelee 100–200 grammasta ja seinämän paksuus noin 7 mm.

Herkules

Tämä Venäjällä jalostettu varhain kypsyvä (100–110 päivää) lajike voidaan kasvattaa kaikilla alueilla kasvihuoneissa ja avomaalla. Se sietää hyvin epäsuotuisia olosuhteita, ja viljelyongelmat ovat erittäin harvinaisia. Se on vastustuskykyinen fusariumille. Pensas kasvaa enintään 60 cm korkeaksi, puoliksi leviäväksi ja erittäin siistiksi, lehdillä hieman ryppyinen.

Paprikat ovat paksuseinäisiä, punaisia, sileitä ja kuutiomaisia, jopa 12 cm pitkiä. Hedelmän halkaisija on noin 11 cm ja paino 150–220 grammaa. Malto on miellyttävän makea, vailla kitkeryyttä, ja aromi on erittäin rikas. Suurin sato kasvia kohden on noin 3 kg.

Arsenaali

Keskikasvuinen lajike (125–130 päivää), sopii viljelyyn muovikaapissa ja avomaalla. Arsenal on vastustuskykyinen useimmille yleisille taudeille ja viihtyy myös viileämmässä ilmastossa. Pensas kasvaa jopa 80 cm korkeaksi, harvaoksaiseksi ja puoliksi leviäväksi.

Paprikat ovat kartiomaisia, sileitä ja punaisia, ja niiden paino on 120–150 grammaa. Seinämät ovat enintään 6 mm paksuja, hedelmäliha on kiinteää, makeaa eikä kitkerää, ja sen tuoksu on miellyttävä ja huomaamaton. Asianmukaisella hoidolla yksi kasvi voi tuottaa jopa 2 kg hedelmiä.

Härän korva

Toinen erittäin hyvä lajike, jonka kypsymisaika on keskivaiheilla (120–125 päivää). Kasvi on korkea, jopa 90 cm korkea, ja kohtalaisesti haaroittunut. "Häränkorva" kestää hyvin kaikkia haitallisia tekijöitä. Hedelmät säilyvät hyvin. Paprikat ovat punaisia, pitkänomaisia ja kartiomaisia, painavat 150–220 grammaa. Seinämät ovat noin 6 mm paksut ja hedelmäliha on erittäin maukasta, mehukasta ja aromaattista. Sato neliömetriltä on noin 3 kg.

Lahja Moldovasta

Hyvin vanha moldovalaislajike, joka tuotiin Venäjälle vuonna 1973. Tämä keskikasvuinen paprika (115–130 päivää) on vastustuskykyinen monille taudeille ja sitä voidaan kasvattaa sekä ulkona että sisällä. Sen vastustuskyky epäsuotuisille sääolosuhteille ja taudeille on korkea, varsinkin kun noudatetaan perusviljelykäytäntöjä.

Pensas kasvaa enintään puoli metriä korkeaksi ja muodostaa vakiomallisen pensaan. Hedelmät ovat kartiomaisia, ja niiden seinämät ovat noin 8 mm paksut. Punaisilla paprikoilla on erinomainen maku ja myyntikelpoisuus. Tämä lajike on erittäin suosittu maassamme; sitä on helppo kasvattaa ja se tuottaa huomattavan sadon – jopa 5 kg/m².

Pultava

Yleinen, satoisa lajike, jonka kypsymisaika on keskikestävä (100–120 päivää), se on kylmänkestävä ja hedelmät säilyvät hyvin ja ovat helppoja kuljettaa. Paprikat kehittyvät voimakkaasti koko kasvukauden ajan. Ne ovat erittäin vastustuskykyisiä kaikille haitallisille tekijöille.

Kasvi kasvaa jopa 70 cm korkeaksi, keskikokoisilla lehdillä ja kompaktilla kasvutavalla. Paprikat ovat kartiomaisia, hieman uurteisia ja punaisia, painavat jopa 100 grammaa. Seinät ovat noin 7 mm paksut, kuori on kiinteä ja hedelmäliha mehukas.

Lumina

Tämän lajikkeen nimi ei ole kaikille tuttu, mutta kaikki tuntevat sen maun. Tämä on sama paprika, joka on yksi ensimmäisistä keväällä toreilla ja ruokakaupoissa ilmestyvistä. Se on aikaisin kypsyvä (100–110 päivää), satoisa, vastustuskykyinen taudeille ja tuholaisille sekä sään kestävä. Hedelmät ovat säilyviä ja helppoja kuljettaa.

Pensas on keskikokoinen ja puoliksi leviävä. Paprikat ovat kartiomaisia, väriltään kullankeltaisesta punaiseen. Hedelmät painavat 100–120 grammaa ja seinämät ovat noin 5 mm paksut. Jotkut puutarhurit kuvailevat makua neutraaliksi; hedelmäliha on mehukas ja murea, kohtalaisen makea eikä siinä ole kitkeryyttä.

Oranssi ihme

Varhain kypsyvä hollantilainen lajike (95–110 päivää), jota suositellaan sekä avomaa- että kasvihuoneviljelyyn. Kasvi kasvaa jopa metrin korkuiseksi, on haarovainen ja vaatii tukea. Se kestää epäsuotuisia sääolosuhteita ja tauteja. Hedelmä säilyttää myyntikelpoisen ulkonäkönsä pitkään ja soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin ja pitkien matkojen kuljetukseen.

Paprikat ovat kuutionmuotoisia, sileitä, paksuseinäisiä, oranssinvärisiä ja painavat 200–300 grammaa. Niillä on erittäin hyvä, täyteläinen, pippurinen ja makea maku sekä mehukas hedelmäliha. Yksi kasvi tuottaa jopa 12 paprikaa, jolloin neliömetriltä voi saada jopa 14 kg satoa.

Kalifornian ihme

Lajikkeen hedelmät voivat olla punaisia, keltaisia tai oransseja. Kasvi on kompakti, korkeintaan puoli metriä korkea. Kypsymisaika on keskimääräinen (120–130 päivää). California Miracle -paprika on vaatimaton kasvuolosuhteille, kestää mosaiikkivirusta ja sillä on hybridipaprikoiden ominaisuuksia, vaikka se onkin lajike. Hedelmät ovat sileitä, meheviä ja mehukkaita, kuutiomaisia. Maku ja myyntikelpoisuus ovat erinomaiset, ja paprikat painavat 80–200 grammaa. Sato voi olla jopa 10 kg/m².

Ivanhoe

Yksi parhaista aikaisin kypsyvistä punaisista paprikalajikkeista (100–125 päivää). Se on erittäin vastustuskykyinen viruksille ja sienille, sietää hyvin lämpötilanvaihteluita ja on vaatimaton kasvuolosuhteille. Pensas on kompakti, keskikokoinen, vähäoksainen ja puolivakiokokoinen. Paprikat ovat erittäin maukkaita, paksuseinäisiä, kartiomaisia, punaisia ja painavat 100–160 grammaa. Keskimääräinen sato on 5 kg/m².

Claudio

Varhain kypsyvä hollantilainen risteymä. Se viihtyy lauhkeassa ilmastossa ja sitä voidaan kasvattaa sekä sisällä että ulkona. Claudio sietää sekä matalia lämpötiloja että kuumia kausia. Sillä on erinomainen taudinkestävyys.

Pensaat ovat pystykasvuisia, keskikokoisia ja massiivisia, ja ne tuottavat jopa 12 hedelmää. Paprikat ovat särmiömäisiä, hieman pitkänomaisia ja punaisia, painavat 200–250 grammaa. Seinät ovat hieman yli 1 cm paksummat ja hedelmäliha on mehukasta, makeaa ja uskomattoman maukasta. Korjattu sato säilyy hyvin, jopa 4 kg neliömetriltä.

Viikinki

Varhain kypsyvä ja runsassatoinen lajike on suosittu valinta kasvatukseen muovikasvillisuuden alla ja avomaalla. Pensas on puoliksi leviävä, keskikokoinen ja tuottaa kerrallaan noin neljä hedelmää. Se on erittäin vastustuskykyinen yleisimmille taudeille, erityisesti tupakan mosaiikkivirukselle.

Hedelmät ovat prismanmuotoisia, punaisia ja painavat jopa 200 grammaa. Seinämät ovat noin 7 mm paksuja, ja hedelmäliha on mehukas ja makea ilman kitkeryyttä. Kuori ei halkeile, joten paprikat säilyvät hyvin; tätä lajiketta viljellään usein kaupallisesti.

Marinkan kieli

Toinen erittäin houkutteleva Ukrainasta kotoisin oleva keskikauden (120–130 päivää) paprikalajike. Se sietää erittäin hyvin epäsuotuisia sääolosuhteita ja siihen vaikuttavat harvoin virukset tai sienet – avomaan kasvattamisen etu. Pensas on keskikokoinen ja tuottaa jopa 15 hedelmää. Kypsymisaika on keskimääräinen.

Lajikkeen nimi ei ole sattumaa: punaiset paprikat ovat muodoltaan kielen kaltaisia. Seinämät ovat jopa 12 mm paksuja ja hedelmäliha on mehukas, tiivis, makea ja aromaattinen. Hedelmien keskimääräinen paino on 250 grammaa. Yhden neliömetrin istutus tuottaa noin 5 kg.

Suosituksia korkean sadon saamiseksi

Huolimatta kuvattujen lajikkeiden ominaisuuksista ja niiden kaikkien tuottavuudesta, hyvä tulos voidaan saavuttaa vain noudattamalla maatalouskäytäntöjä:

Ensinnäkin sinun tulee noudattaa kylvöpäiviä ja unohtaa siementen valmistelu - poisto, desinfiointi, ravitsemus ja itäminen;
Taimien asianmukainen kastelu ja lannoitus, valaistus ja ihanteellisten olosuhteiden tarjoaminen kaikissa kasvuvaiheissa vaikuttavat merkittävästi tulevaan satoon;
Paprikoita ei tule istuttaa munakoison, perunoiden tai tomaattien viereen. Ne voidaan istuttaa kesäkurpitsan, kurkun, kurpitsan ja porkkanan jälkeen, ja paprikoiden paras naapuri on pensaspavut.
Valitse aurinkoinen, tasainen kasvupaikka, jossa on ravinteikas, irtonainen ja hapoton maaperä. Viileämmillä alueilla jopa pakkasenkestävämmät lajikkeet tulisi istuttaa lämpimiin penkkeihin.
Nuoria tai täysikasvuisia kasveja ei tulisi jättää ilman kosteutta ja ravinteita. Paprikat tarvitsevat ravinteita ennen kukintaa ja sen jälkeen sekä hedelmien muodostuessa. Kasvi on erittäin herkkä kasteluun; maaperän tulisi olla riittävän kostea, mutta ei liian märkä.
korkeat paprikat vaativat sitomista ja muotoilua;
Rikkakasvit tulee poistaa puutarhapenkistä, maaperää voidaan irrottaa, mutta erittäin varovasti.

Kuvatut paprikalajikkeet ovat kestäneet ajan testausta ja niitä ovat kasvattaneet monet puutarhurit eri maissa ja alueilla. Ne kaikki tuottavat erinomaisia tuloksia vuodesta toiseen. On kuitenkin tärkeää muistaa, että puutarhakasvit, erityisesti paprikat, menestyvät huolenpidon ja huomion avulla.

Arvostelut

Svetlana. Alueellamme kesät ovat lyhyitä eivätkä niin lämpimiä kuin haluaisimme, mutta kasvatamme silti paprikoita ja istutamme niitä kasvihuoneisiin! Siementen valinta on erittäin tärkeä prosessi, jossa on paljon yksityiskohtia, jotka on otettava huomioon. Pari vuotta sitten ostin Atlantin hybridipaprikan siemeniä. Se on tuottoisa ja herkullinen, ja se on sopeutunut täydellisesti kasvihuoneolosuhteisiin. Syömme sitä tuoreena ja säilykkeissä.

Bogdan. Suosittelen Viking- ja Arsenal-paprikoita kaikille. Olen kasvattanut niitä ulkona Keski-Kiinassa jo useiden vuosien ajan. Minulla ei ole ollut ongelmia oikeiden viljelykäytäntöjen kanssa. Valmistelen viljelyalueen syksyllä, lannoitan ja kasvukauden aikana lannoitan paprikoita tuskin lainkaan, paitsi ehkä tuhkahaudukkeella. Kasvit tuottavat sadon ennen kylmien säiden tuloa; ne ovat erittäin tuottoisia. Molempien lajikkeiden maku ja myyntikelpoisuus ovat erinomaiset.