Keltaisen härkäpaprikan ominaisuudet ja kuvaus valokuvineen ja arvosteluineen

Paprikoiden valikoima antaa jokaiselle puutarhurille mahdollisuuden valita lajikkeen, joka sopii heidän makuun ja kauneuteen. Kaikista tämän viljelykasvin lajikkeista joillakin vihanneksilla on samanlainen maku, mutta eri värit. Esimerkiksi "Yellow Bull" -paprikalajike on keltainen ja myös runsassatoinen lajike, jolla on muita etuja.

Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus. Saanto, kuva

"Yellow Bull" -paprika on keskiaikainen hybridi. Itämisestä tekniseen kypsyyteen (kun hedelmät ovat mehukkaita, meheviä ja vihreitä, ne ovat valmiita syötäväksi) kuluu 95–110 päivää. Biologinen kypsyys (hedelmät kellastuvat) tapahtuu 100–180 päivän välillä.

Hedelmät ovat pitkänomaisia, jopa 200 mm pitkiä ja halkaisijaltaan jopa 90 mm, aaltoilevia ja niissä on kolme tai neljä lohkoa. Ne kasvavat 180–200 gramman painoisiksi, ovat erittäin mehukkaita, maultaan makeita ja aromiltaan hienovaraisia. Sato on 8–10 kg/neliömetri.

Missä ja miten ne kasvavat

Koska "Keltainen härkä" -paprika on lämpöä rakastava kasvi ja sen kypsyminen kestää kolme kuukautta, sitä kasvatetaan ulkona Venäjän eteläisillä alueilla: Krasnodarin ja Stavropolin alueilla, Ala-Volgan alueella (Astrahanin alue) ja Pohjois-Kaukasiassa. Muilla alueilla se voidaan kasvattaa täysikasvuiseksi vain muovi- tai talvikasvihuoneissa.

Hämmästyttävintä on, että tämä paprika on monivuotinen kasvi ja voi kasvaa ja tuottaa hedelmää ympäri vuoden subtrooppisessa ilmastossa! Mutta jopa lauhkealla tai Etelä-Venäjällä, jos siirrät sen avomaalta lämpimään huoneeseen talveksi, se jatkaa hedelmäntuotantoaan.

Mielenkiintoisia ominaisuuksia kasvin juuristossa ja varressa

On tärkeää huomata, että paprikan juuristolla on kaksi erillistä ominaisuutta: pääjuuri ja kuitujuuri. Ennen uudelleenistutusta kasvilla on vain pääjuuri.

Useimmat juuret ovat ankkuroituneet maan pintakerrokseen. Ne ovat herkimpiä kylmälle. Juurien kehityksen aktiivisin vaihe on ennen hedelmänmuodostusta, minkä jälkeen niiden kasvu hidastuu.

Kasvin varsi on aluksi pehmeä ja ruohomainen, joka puutuu vähitellen tyvestä ja tulee sitkeäksi ja erittäin kestäväksi stressille iän myötä. Paprikat voivat kasvaa jopa 150 cm korkeiksi.

Toinen mielenkiintoinen kasvin varren ominaisuus on, että se voi haarautua ja ottaa kolme eri muotoa:

• Vakio (yksi varsi).
• Puolistandardi (1-3 versoa tyvessä).
• Haarautunut (haarautuu lähes juuresta).

Jokainen verso tuottaa 1-2 hedelmää.

Kasvun päävaiheet

Toisin kuin monet muut vihanneskasvit (tomaatit, kurkut), kasvi kehittyy alkuvaiheessa melko hitaasti. Katsotaanpa taulukkoa:

Ensimmäisen todellisen lehden ulkonäkö	Silmujen muodostuminen	Kukinta	Tekninen kypsyys	Biologinen kypsyys
10.–15. päivänä sen jälkeen, kun siemenet ovat itäneet.	50–80 päivää	14–20 päivää silmujen puhkeamisen jälkeen	95–110 päivää	100–180 päivää

Tummanvihreät, soikeat lehdet ovat oksilla joko yksittäin tai ruusukkeina. Ne muodostavat neljänneksen kasvin kokonaispainosta. Kaksi sirkkalehteä elävät jopa kaksi kuukautta, minkä jälkeen ne kellastuvat ja kuolevat, kun niiden tehtävä ravinnontuottajina siirtyy varsinaisille lehdille.

"Keltaisen härän" paprikan valkoiset kukat avautuvat ensin ensimmäisen ja toisen verson alkuun ja vasta myöhemmin keskivarteen. Tällä paprikalla on merkittävä ominaisuus: se tuottaa sekä hede- että emikukkia, joten se voi pölyttää itseään. Ristipölytys muiden kasvien siitepölyllä on myös hyväksyttävää.

Paprikat kukkivat voimakkaasti, mutta tämä prosessi hidastuu uusien hedelmien kehittyessä. Hämmästyttävää kyllä, heti kun kypsät paprikat on poimittu, ne kukkivat uudella voimalla. Kukinta jatkuu pakkasiin asti. Mutta jopa niinkin alhaisissa lämpötiloissa kuin +5 °C °Sen kasvaminen lakkaa.

Ensimmäisiä paprikamarjoja käytetään siemeniksi, kun ne saavuttavat biologisen kypsyyden ja saavat rikkaan keltaisen värin. Siemenet ovat litteitä, vaaleankeltaisia, joskus hieman kaarevia, ja säilyttävät itävyytensä jopa 34 vuotta. Yksi gramma sisältää 100–200 siementä.

Mitä tarvitaan lajikkeen terveiden hedelmien kasvattamiseen?

Tärkein vaatimus on riittävä valo ja lämpö. Riittämätön valo johtaa heikkoon kukintaan ja hedelmänmuodostukseen, ja varret haurastuvat. Tämä johtaa erittäin alhaisiin satoihin.

Paprikataimet tarvitsevat noin 12 tuntia valoa päivässä kehittyäkseen täysin.

Paprika "Keltainen härkä" on erittäin termofiilinen ja rakastaa yli 30 asteen lämpöä°Se voidaan siirtää, mutta kun kasvi alkaa kasvaa, kukat eivät pölyty ja putoavat. Ja jos jotkut hedelmät kypsyvät, ne ovat pieniä ja käyriä. Optimaaliset lämpötilat:

• +20–25°C - taimet.
• +17-22°C - aikuiselle kasville.

Paprikat vaativat harvoin kastelua, mutta sitä tulisi olla runsaasti. Ne kuluttavat eniten vettä hedelmänmuodostuksen aikana, joka kestää lähes koko niiden elinkaaren. Jopa lyhytaikainen maaperän kuivuminen aiheuttaa silmujen putoamisen ja sadon vähenemisen.

Paprikat viihtyvät ravinteikkaasta ja humuspitoisesta mustamaasta. Hedelmien saanto paranee orgaanisen lannoitteen ja hivenaineiden lehtien kautta levittämisen myötä. Liiallinen typpi maaperässä johtaa kuitenkin vain kasvillisuuden massan kasvuun ja hedelmien laadun heikkenemiseen.

Vastustuskyky tauteja ja viruksia vastaan

Pippurin tärkein etu on sen erinomainen geneettinen vastustuskyky tupakan mosaiikkivirusta vastaan. Tämä on erityisen tärkeää, koska tutkijat eivät ole vielä kehittäneet viruslääkkeitä. Tämä virus tuhoaa lehtiin tartuttaessaan solujen klorofylliä, mikä voi johtaa koko kasvin kuolemaan muutamassa päivässä. Lue lisää aiheesta paprikan sairaudet.

Lajikkeen nimitys ja säilytysolosuhteet, arvostelut

"Yellow Bull" -lajike soveltuu tuoreeseen kulutukseen, säilömiseen ja pakastukseen. Tuoreiden paprikoiden tärkein etu on niiden alhainen kaloripitoisuus (29 kcal / 100 grammaa). Kasvis on erittäin mehukas, koska se on 91 % vettä. Se sisältää vähemmän antioksidantti lykopeenia kuin punaiset paprikat, mutta se on rikas kaliumia sisältävän makroravintoaineen ja runsaasti rautaa sisältävän aineen suhteen.

Säilytys

Biologisesti kypsät paprikat säilyvät parhaiten jääkaapissa +25 asteen lämpötilassa.°C ja 80–90 % ilmankosteus (jopa kuusi kuukautta). Se säilyttää ominaisuutensa, vaikka se pakastettaisiin nopeasti pakastimessa. Kun säilytät hedelmiä jääkaapin alaosassa, on parasta kääriä jokainen tavalliseen paperiin. Tämä estää mädäntymisen leviämisen (jos sitä vahingossa tapahtuu) sairastuneesta hedelmästä terveeseen hedelmään.

Paprikat säilyvät hyvin myös kellarissa tai kellarikerroksessa samassa lämpötilassa kuin jääkaappi. Säännöllinen tuuletus on välttämätöntä.

Paprikoiden säilyttäminen valossa on suuri virhe - yksittäiset osat pehmenevät ja mätäneminen tapahtuu.

Kun säilytät hedelmiä (kokonaisia ​​tai viipaloituja) pakastimessa, on parasta laittaa ne ensin muovipussiin. Tämä estää niitä kuivumasta liian nopeasti. Ne säilyvät siellä yli kuusi kuukautta.

Arvostelut

Kaikkien tätä paprikalajiketta kokeilleiden arvostelut ovat olleet erinomaisia. Se on herkullinen, kaunis ja tuo ihanan vaihtelua mihin tahansa ruokaan.
https://youtu.be/VlOlLwOi_7I
Ne, jotka ovat jo kasvattaneet tätä paprikaa, ovat tyytyväisiä sen satoon (jopa 9 kg neliömetriä kohden avomaalla) ja suosittelevat muillekin tämän sadon istuttamista omille tonteilleen.

Yhteenvetona

Jos olet jo maistanut "Keltaista härkää", sen kasvattaminen dachassa voi olla hyvä ajatus. On kiehtovaa seurata tämän lajikkeen kehitystä eri vaiheiden läpi ja nauttia sen kauniista, suurista hedelmistä. Noudata kaikkia kasvatusohjeita, niin sato hämmästyttää sinua.