Paprikoista on tulossa yhä suositumpi viljelykasvi alueellamme. Lajikkeiden määrä kasvaa jatkuvasti jalostajiemme ponnistelujen ansiosta.
Kuten hyvin tiedetään, yhteisiä ominaisuuksia jakavia lajikkeita luokitellaan lajiketyyppeihin. Näin ollen on tunnistettu lajikkeita, joilla on ylöspäin kasvavat hedelmät. Tämä ilmiö on harvinainen. Tämä yleiskatsaus voi antaa näkemystä oikean lajikkeen valintaan positiivisen tuloksen – hyvän sadon – saavuttamiseksi.
Kuumien paprikoiden tyypit
Tulisia paprikoita käytetään usein mausteissa, jotka antavat ruoille pikantin maun. Näitä lajikkeita voidaan istuttaa minne tahansa: avopuutarhoihin, kasvihuoneisiin ja jopa sisätiloihin. Näiden ylöspäin kasvavien paprikoiden tunnusomaista ulkonäköä käytetään myös koristetarkoituksiin.
Tulivuori
Niillä on klassinen kartiomainen muoto. Niiden väri vaihtelee vihreästä syvänpunaiseen. Hedelmät itsessään ovat kuitenkin hieman kuivia. Niiden rakenne on yleensä enintään 1 mm. Jokainen paprika painaa noin 15–20 g.
"Fiery Volcano" -paprikoiden kasvattaminen on mahdollista sekä puutarhapenkeissä että sisätiloissa ruukuissa ikkunalaudalla. Itse kasvatettu paprika on todellinen sisustuselementti. Jos päätät kasvattaa sitä ulkona, kylvä siemenet taimia varten helmikuussa. Jos kasvatat sitä sisällä, niin ympäri vuoden. Aktiivinen hedelmäsato alkaa 110–120 päivää kylvöstä. Sato kasvia kohden on 1–1,5 kg.
Patakuningatar
Tämä lajike muistuttaa ulkonäöltään kukkakimppua, ja sillä on rikas väripaletti: violetti, punainen, keltainen, oranssi ja vihreä. Ne kasvavat 10–15 cm pitkiksi ja ovat kartiomaisia. Jokainen hedelmä painaa 10–15 g.
Harrastajat istuttavat sitä usein sisätiloihin sesongin ulkopuolella. Tämä lajike toimii sekä koriste- että maustekasvina. Ne, jotka istuttavat "Queen of Spades" -lajiketta ulos tai kasvihuoneeseen, kylvävät siemenet taimia varten helmikuussa tai maaliskuussa. Hedelmät alkavat kypsyä 120 päivää kylvöstä. Sato pensasta kohden on noin 380–500 g.
Tähdistö
Lajike "Constellation" Sillä on paljon yhteistä 'Patakuningatar'-lajikkeen kanssa kypsien hedelmien värin ja muodon suhteen. Pensas kasvaa 60–70 cm korkeaksi ja antaa noin 180–250 g satoa.
Kylvämisestä ensimmäisen sadonkorjuuseen kestää tyypillisesti 135–150 päivää. Sitä voidaan myös kasvattaa kotona minkä tahansa mausteen valmistamiseksi.
Pihlaja
Tämä lajike muistuttaa marjapensaata, ja sen hedelmät ovat punaisia, oransseja ja violetteja, ja niillä on miellyttävä tuoksu. Hedelmät painavat 2,5–3 g. Malto on melko mausteinen ja 1 mm leveä. Kasvi kasvaa 35–40 cm korkeaksi.
Siementen kylvöstä kypsän paprikan sadonkorjuuseen kestää 135–150 päivää. Sato on vakaa noin 180–250 g kasvia kohden. Se viihtyy hyvin avopuutarhassa, kasvihuoneessa, talossa tai asunnossa.
Tämä lajike soveltuu erittäin hyvin luonnollisten jauhemausteiden valmistukseen.
Dinosaurus
Puolitulinen lajike. Se paljastaa täyden makukirjonsa tuoreena, säilöttynä tai kuivissa mausteseoksissa. Se eroaa muista paprikoistaan mehevyytensä ansiosta, seinämien paksuus on 4–6,5 mm. Kypsä paprika painaa noin 95–100 g. Hedelmä muistuttaa runkoa, jonka kärki osoittaa ylöspäin. Sitä on saatavilla useissa eri väreissä: keltaisena, vihreänä ja punaisena.
Kasvi kasvaa kompaktiksi ja saavuttaa 65–80 cm:n korkeuden. Dinosaurusta kasvatetaan sekä avo- että katetuissa penkeissä. Sen sato vaihtelee tyypillisesti 6 kg:sta neliömetriltä eli 1,5–2 kg:sta kasvia kohden. Hedelmät kypsyvät tyypillisesti 110–120 päivässä.
Vaatimaton: tuntuu hyvältä lämpötilan vaihteluissa, riittämättömässä valaistuksessa ja kastelussa.
Aladdin
On suositeltavaa istuttaa se vain avomaahan. 'Aladdin' kasvaa tyypillisesti enintään 50–60 cm korkeaksi. Se tuottaa tyypillisesti teräviä, kartiomaisia hedelmiä, jotka osoittavat ylöspäin. Niitä on saatavilla useissa eri väreissä: tummanviolettina, vaaleanvihreänä ja syvänpunaisena. 'Aladdin' on monipuolinen.
Se alkaa kantaa aktiivisesti hedelmää 125–135 päivää kylvöstä. On suositeltavaa istuttaa taimista. Istuta maahan 3–4 kasvia neliömetrille. Jokainen kasvi tuottaa 3–4 kg.
Aleksinski
Se kasvaa missä tahansa lämpötilassa: avomaalla, asunnossa, kasvihuoneessa tai kasvualustalla. "Aleksinsky" on vastustuskykyinen tuholaisille ja jopa 10 celsiusasteen säänvaihteluille. Paras aika kylvää taimia on helmikuussa tai maaliskuussa. Hedelmät kypsyvät 145–150 päivässä kylvöstä. Varaudu vain siihen, että pensas voi kasvaa metrin kokoiseksi.
Pensas tuottaa monivärisiä ja erittäin aromaattisia hedelmiä, joista jokaisella on teräväkärkinen ylöspäin suuntautuva hedelmä: kirkkaanvihreitä, keltaisia ja kirkkaanpunaisia. Jokainen hedelmä painaa noin 20–30 g. Kuori on enintään 3,5 mm leveä. Asianmukaisella hoidolla voit helposti korjata noin 5 kg neliömetriltä.
Monet ihmiset syövät sitä mieluummin suoraan pensaasta, ja jotkut pitävät siitä säilöttynä. Se on myös loistava mauste.
Kiusata
Puoliterävä lajike, joka kestää kirvoja, tauteja ja sään vaihteluita. "Zadiraa" suositellaan enemmän maamme pohjoisille asukkaille.
Jokainen pensas tuottaa samanaikaisesti rungonmuotoisia, vihreitä tai punaisia hedelmiä. Malto on 1–2 mm paksua. Kypsä hedelmä painaa keskimäärin 15–20 g. "Zadira"-pensas kasvaa 70–80 cm korkeaksi.
"Zadira" kasvaa helposti missä tahansa paikassa, jopa kuivilla alueilla, mutta se vaatii runsaasti valoa. Paras kuukausi taimien kylvölle on helmikuu. Kun yölämpötilat vakiintuvat 10 °C:seen, ne tulisi siirtää ulos kovettumaan. Hedelmätuotanto alkaa 115–125 päivää kylvöstä. Kasvun aikana kasvi vaatii säännöllistä möyhentämistä ja lannoitusta. Noudattamalla perusohjeita voidaan saavuttaa jopa 4–5 kg neliömetriä kohden.
Falconin nokka
Nämä "toverit" ovat tulisia. Niillä on kapea, kartiomainen muoto ja väri vaihtelee vaaleanvihreästä syvänpunaiseen. Seinämät ovat vain 3-5 mm paksuja. Ne painavat enintään 10-15 g. Pensas kasvaa jopa 70-80 cm korkeaksi. Ne sopivat erinomaisesti talvimausteiden ja kastikkeiden valmistukseen.
"Falcon's Beak" kasvaa kaikissa olosuhteissa, niin avopuutarhassa kuin sisätiloissakin. Se sietää lämpötilanvaihteluita ja kuivuutta. Hedelmöitys alkaa yleensä 115–125 päivää kylvöstä. Sato on tyypillisesti 3–4,5 kg neliömetriltä.
Morsian
Varhainen lajike, kypsyy 90–100 päivässä. Se tuottaa lukuisia, erittäin teräviä punaisia ja keltaisia hedelmiä, joissa on ylöspäin suuntautuva kärki. Se näyttää kauniilta, muistuttaa kukkakimppua, ja sillä on ihana tuoksu. Paprikat ovat pieniä, painavat enintään 6–8 g. Malto on enintään 1 mm paksu. "Bride"-pensas on miniatyyrikokoinen, leviävä ja lehtevä, noin 20–30 cm korkea. Sato on vakaa: noin 150–250 g pensasta kohden.
Tämä kasvi viihtyy avopuutarhassa, parvekkeella tai keittiön ikkunalaudalla. Se sopii parhaiten jauhemausteiden valmistukseen ruokia varten.
Niinpä ylöspäin kasvavat kuumat paprikat ovat ansainneet monien puutarhureiden huomion. Ne yhdistävät houkuttelevan ulkonäön, viljelyn helppouden, miellyttävän aromin ja maun sekä tarjoavat myös hyötyä koko ihmiskeholle.
Makeiden paprikoiden lajikkeet
Merkittävän painonsa ja paksun maltonsa vuoksi makeiden lajikkeiden on vaikeampi pitää kypsää hedelmää ylösalaisin. Poikkeuksia on kuitenkin aina, ja niitä kuvataan jäljempänä.
Julia
Pensas tuottaa sekä tummanvihreitä että ruskehtavanpunaisia paprikoita. Hedelmät ovat kartiomaisia ja painavat 90–100 g. Ne ovat mehukkaita, seinämän paksuus on 5–6 mm. Niillä on neutraali maku: ei makea eikä karvas.
Juliet voidaan istuttaa ulos tai suojaisaan maahan. Se kasvaa 80–90 cm korkeaksi. Sen keskimääräinen kypsymisaika on 125–135 päivää. Puutarhurit korjaavat keskimäärin 1,5 kg hedelmää neliömetriltä.
Boneta
Tämä paprikahybridi on tšekkiläisten jalostajien kehittämä. Kypsät hedelmät ovat meheviä, ja niillä on täyteläinen, makea maku ja miellyttävä tuoksu. Paprikan seinämät ovat paksut – 6–8 mm. Jokainen hedelmä painaa 250–450 g ja on muodoltaan puolisuunnikkaan muotoinen. Pensaat kasvavat jopa 60 cm korkeiksi. Hedelmä kasvaa ylösalaisin. Vahvat varret ja lehdet auttavat niitä pysymään pystyssä. 'Boneta' viihtyy avomaassa. Hedelmät saavuttavat täyden kypsyyden 80–90 päivän kuluessa itämisestä. Se kantaa runsaasti satoa: yhdestä kasvista voidaan korjata tasaisesti 3 kg.
Dionysos
Puutarhureita kiehtoo hedelmien ja pensaiden ulkonäkö. Pensas kasvaa 70–80 cm korkeaksi. Kypsä hedelmä painaa 90–120 g. Ohuet seinämät ovat kooltaan 5–6 mm. Muoto muistuttaa prismaa. 'Dionysos'-rypäleen maku on kuitenkin neutraali: ei karvas eikä makea. Se sopii tuoreena nautittavaksi tai täytteeksi.
Kasvi kasvaa hyvin sekä avomaassa että suojatussa maassa. Taimien siemenet suositellaan kylvämään jo maalis- tai huhtikuussa. Hedelmät kypsyvät tyypillisesti 125–135 päivässä. Sato on 5–6 kg neliömetriltä.
Kultainen fasaani
Tälle lajikkeelle on ominaista korkea sato. Makeat ja mehukkaat hedelmät ovat väriltään kullankeltaisia, pyöreitä ja painavat noin 300–350 g. Hedelmäseinät ovat 1 cm paksuja. Pensaan korkeus on 45–60 cm.
Paprikat kypsyvät 125–130 päivässä kylvöstä. Tavallinen taimiviljely sopii. Kasvi viihtyy kosteudessa ja lämmössä. Näitä olosuhteita noudattamalla voit saavuttaa jopa 10 kg:n sadon neliömetriltä. Tuoreella lannalla lannoittamista ei suositella sen korkean typpipitoisuuden vuoksi. Se voi vähentää satoa.
Ilotulitus
Tämä lajike näyttää tulppaanikimpulta. Hedelmät ovat kartiomaisia ja teräväkärkisiä. Ne ovat melko pitkiä, 10–13 cm, ja painavat enintään 60–70 g. Väriltään ne ovat tummanvihreitä, oransseja tai punaisia. Seinät ovat ohuet, 1,5–2 mm.
Kasvi on matala, 20–30 cm korkea. Pensas voi tuottaa 300–450 g hedelmää. Sitä voidaan kasvattaa missä tahansa. Se saavuttaa täyden kypsyyden tyypillisesti 110–120 päivässä.
Johtopäätös
Ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ansiosta ylöspäin kasvavat paprikat ovat loistava vaihtoehto muille lajikkeille. Ne sopivat täydellisesti koristetarkoituksiin, kuten asuintilojen sisustamiseen. Ne täydentävät myös erilaisia ruokia. Nämä lajikkeet ovat täynnä hyödyllisiä mikroelementtejä ja vitamiineja, jotka parantavat terveyttä.
https://youtu.be/Mu9-bE7Akn0
Arvostelut
Lukuisista arvosteluista huomattiin seuraavat:
Polina: Perheeni ja minä rakastamme paprikoita. Istutamme kaikenlaisia: makeita ja tulisia. Yleensä istutamme ne ulos. Lannoitamme niitä kaikkia tasaisesti. Ensimmäinen lannoitus tehdään kahden lehden vaiheessa: sekoitan 0,4–0,5 g ammoniumnitraattia, 1 g kaliumlannoitetta ja 2–3 g superfosfaattia 1 litraan vettä. Toinen lannoitus tehdään parin viikon kuluttua – kaksinkertainen mineraalilannoitteen annos (1 ruokalusikallinen nitrophoska-lannoitetta ämpäriä kohden). Sato on tasainen; paprikamme ovat taudeista ja tuholaisista vapaita.
Vikentiy: Olen suuri paprikoiden ystävä. Ruokin niitä nokkosuutteella, joka ei ole koskaan pettänyt minua (1 osa nokkosta, annetaan seistä 2 päivää, 10 osaan vettä). Käytän kananlantaa kerran tai kaksi kaudessa suhteessa 1:10. Olen huomannut, että kaliumin puutteessa lehdet käpristyvät ja muodostavat kuivan reunuksen. Mutta kaliumin kanssa on oltava varovainen; kaikkea kohtuudella. Sain hyvän sadon, käytin sitä säilöntään, tuoreiden salaattien valmistukseen ja jopa jaoin sitä naapureiden kanssa. Kaikki olivat tyytyväisiä.

Victoria Pepper: Lajikkeen kuvaus kuvineen ja arvosteluineen
TOP 10 aikaisin kypsyvää paprikalajiketta
Pippuri etanassa - taimien istuttaminen poimimatta
Mitä tehdä, jos paprikan taimet alkavat kaatua itämisen jälkeen