Gogoshary Pepper: Ominaisuudet valokuvineen, kasvatusohjeineen ja arvosteluineen

Romanialaisten jalostajien kehittämä Gogoshary-lajike on vakiinnuttanut asemansa maamme eteläisillä alueilla ja lauhkeilla leveysasteilla. Monet rakastavat sitä korkean satonsa, vaatimattomuutensa ja erinomaisen maunsa vuoksi.

Gogoshary-lajikkeen kuvaus

Tämän lajikkeen hedelmät ovat litistyneitä ja uurteisia, muistuttaen kurpitsaa, tomaattia tai kesäkurpitsaa. Kypsänä paprikat ovat tummanvihreitä, ja täysin kypsänä ne muuttuvat punaisiksi tai keltaisiksi ja niillä on pikantti, makeanmakuinen maku, jossa on vivahde hunajaa. Hedelmät ovat melko mehukkaita ja lihaisia, ja seinämät voivat olla jopa 8 mm paksuja. Hedelmien keskimääräinen paino on 90–140 g.

Tätä lajiketta pidetään keski- tai myöhäiskauden paprikana, ja se tuottaa hedelmiä 100 päivää pölytyksen jälkeen. Gogoshary-paprikat kasvattavat tukevia, 50–100 cm korkeita pensaita, joilla on tummat rungot ja suuret, tummanvihreät, pyöreät tai pitkulaiset lehdet.

Gogoshary-lajikkeen tyypillinen piirre on sen kyky ristipölyttää lähellä kasvavien chilipippurilajikkeiden kanssa. Tällä tavoin tuotetuilla hedelmillä on samanlainen ulkonäkö, mutta ne maistuvat tulisilta. Siksi chilipippurien kasvattamista tämän lajikkeen lähellä ei suositella.

Tarvittaessa hedelmät voidaan poistaa pensaista raa'ina ja jättää kuivaan, lämpimään paikkaan 2 viikoksi.

Lajike alkaa kypsyä heinäkuun puolivälissä. Jokainen pensas tuottaa 3–3,5 kg aromaattisia hedelmiä.

Siementen kylvö

Tämän lajikkeen taimet istutetaan avoimeen maahan toukokuussa, joten sinun on valmistauduttava etukäteen siementen kylvämiseen ja tehtävä seuraavat valmistelut:

• Ravinteikkaan maaperän valmistamiseksi yhdistä turve, humus ja nurmikko suhteessa 2:1:2. Voit lisätä seokseen hieman sahanpurua ja hiekkaa.
• Liota siemeniä puoli tuntia heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa ja huuhtele lämpimällä vedellä.
• Kääri desinfioidut siemenet kosteaan sideharsoon 2–3 päiväksi itämään. Varmista, ettei kangas kuivu kokonaan ja kostuta sitä säännöllisesti.
• Kaada multa valmisteltuihin astioihin, kostuta se ja lisää itäneet siemenet varovasti astioihin. Ripottele päälle 1 cm kerros multaa, peitä astiat läpinäkyvällä materiaalilla (lasi tai kalvo) ja aseta aurinkoiseen, lämpimään paikkaan, jonka lämpötila on 24–26 °C. Vihannesviljelijöiden mukaan itäneiden taimien sisältävien astioiden siirtämistä tai uudelleensijoittamista ei suositella.
• Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, läpinäkyvä materiaali poistetaan.

On tärkeää huomata, että Gogoshary-paprikat ovat erittäin vaativia lämmön suhteen. Taimia kasvatettaessa on tärkeää ylläpitää sama lämpötila 24/7. Jopa 2–3 asteen lämpötilan lasku voi hidastaa taimien kasvua merkittävästi.

Taimien poiminta

Vaikka Gogoshary on erittäin herkkä elinsiirrolle, se on silti välttämätöntä, koska tämä prosessi stimuloi terveiden hedelmien kasvua ja vahvan juuriston muodostumista.

Kun taimet ovat muodostuneet, aloita niiden uudelleenistutus. Lisää kaliumpermanganaattiliuoksella pestyihin astioihin samanlaista multaa kuin siementen kylvämiseen. Tartu versoon varovasti sormillasi ja nosta juurta lusikalla. Aseta verso uuteen ruukkuun, mutta älä hauta sitä liian syvälle multaan. Peitä mullalla ja paina kevyesti. Kastele huoneenlämpöisellä vedellä ja aseta aurinkoiseen, vedottomaan huoneeseen, jonka lämpötila on noin 25 °C.

Taimien istuttaminen sänkyihin ja hoito

Etelän auringon alla taimia voi istuttaa puutarhapenkkeihin jo toukokuussa. Paprikoita istutettaessa kannattaa yrittää sijoittaa ne erilleen muista paprikalajikkeista, erityisesti chilipaprikoista. Ihannetapauksessa paprikapenkkien tulisi saada paljon auringonvaloa ja olla hieman korkealla.

Avomaahan istuttamisen jälkeen taimet on kasteltava.

Paprikoiden jatkohoito on hyvin yksinkertaista: pidä lämpötila 25 °C:ssa ja vaadittu kosteus. Kastele kasvia kohtuudella, aina huoneenlämpöisellä vedellä. Maaperän möyhentämistä monet puutarhurit eivät suosittele; sen sijaan suositellaan kasvin multaamista akanoilla, humuksella tai oljilla 10 cm syvyyteen. Lannoita typpi-, fosfori- tai kaliumlannoitteilla, jos maaperä on huono: typpilannoitteita käytetään kasvin vahvistamiseen, fosforilannoitteita kukinnan aikana ja kaliumlannoitteita kauniiden hedelmien tuottamiseen. Vaikka kasvi ei pidä nipistelystä, se on välttämätöntä, sillä munasarjojen runsaus vaikuttaa hedelmien laatuun ja kokoon.

Kuinka korjata sato

Ensimmäinen sato kerätään, kun hedelmät saavuttavat teknisen kypsyyden. Ne leikataan varsineen ja annetaan kypsyä pimeässä, kuivassa ja lämpimässä huoneessa. Tämä menetelmä varmistaa runsaamman seuraavan sadon.

Arvostelut

Kaikki puutarhurit väittävät yksimielisesti, että Gogoshary-lajike on lihavin ja paksuseinäisin paprika, joka sopii erinomaisesti rakastetun lechon täyttämiseen ja valmistukseen.