Mielenkiintoinen paprikalajike "Big Boy" on herättänyt erityistä huomiota sekä amatööri- että kokeneiden puutarhureiden keskuudessa. "Big Boyn" mehukkaat hedelmät varmasti kiehtovat kaikkia, jotka eivät halua kasvattaa näitä eloisia vihannestaimia omassa puutarhassaan.
"Big Boy" on osa pientä paprikaperhettä, jonka on jalostanut kotimainen maatalousyhtiö "Aelita". Venäläiset paprikat tarjoavat kokonaisen kirkkaan väripaletin – punaiset ja keltaoranssit "Big Mama" ja "Big Girl", syvän violetti "Big Papa" ja tietenkin kirkkaanpunainen tai sinivihreä "Big Boy". Nykyään et kuule yhtäkään negatiivista arvostelua "Big Boysta". Paprikoiden erinomaisen maun ja runsaan vitamiinipitoisuuden ansiosta jokainen puutarhanharrastaja ostaa mielellään "Big Boy" -siemeniä tältä arvostetulta tuottajalta.
Paprika "Big Boy" - lajikkeen ominaisuudet
Big Boy -paprika lumoaa ainutlaatuisen ulkonäkönsä ansiosta. Kypsät, sylinterimäiset hedelmät ovat käytännössä minkä tahansa puutarhapalstan "koriste".
Kypsän ”ison pojan” paino voi olla jopa 300 grammaa ja pippuriseinän paksuus on jopa 0,8 cm.
Big Boy -paprikalla on mieto ja miellyttävä maku ilman kitkeryyttä, minkä ansiosta se sopii mihin tahansa kulinaariseen tarkoitukseen – kevyistä kesäsalaateista erilaisten täytteiden täyttämiseen ja säilömiseen tuoksuvana lechona.
Kasvi on puoliksi leviävä ja kasvaa keskikorkeaksi. Lehdet ovat hieman kurttuiset eivätkä liian suuret.
Asianmukaisella hoidolla – oikea-aikaisella lannoitteella, korkealaatuisilla mineraalilannoitteilla ja asianmukaisella kasteluohjelmalla – voit saada jopa 7,5 kg sadon neliömetriä kohden. Optimaalinen hedelmäkoko helpottaa vihannesten kuljetusta ja varastointia.
Big Boy -pippurin hyödyllisistä ominaisuuksista
Paprikoita käytetään erilaisissa ruokavalioissa, jotka on suunniteltu palauttamaan elimistön uupumuksen jälkeen, sekä niille, jotka ovat alttiita sairauksille, kuten tuberkuloosille, anemialle tai verisairauksille. "Big Boy" on erityisen arvostettu maan pohjois- ja keskiosissa, joissa ihmisillä on suurempi tarve vitamiinikomplekseille ja ravintoaineille ankaran ilmaston vuoksi. Tämän paprikalajikkeen etuna on sen kyky säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuutensa myös pitkäaikaisen varastoinnin tai lämpökäsittelyn ja säilönnän jälkeen. Tämä tarkoittaa, että voit helposti saada annoksen välttämättömiä vitamiineja avaamalla purkin paprikaa mihin vuodenaikaan tahansa. "Big Boyn" "terveellisen" sisällön määrä on vertaansa vailla edes ulkomailta tuoduilla mustaherukoilla tai sitrushedelmillä.
Kasvatus-, istutus- ja hoitotekniikatja paprikalajikkeelle "Big Boy"
Big Boy -paprika tunnetaan kyvystään muodostaa hedelmiä, mikä tekee siitä kannattavan valinnan kaikille puutarhureille. Tämä matalakasvuinen kasvi ei vaadi paljon aikaa varsien ja lehtien kehittämiseen. Se kestää myös vaihtelevia sääolosuhteita. Oikean kosteuden ja lämmön ylläpitäminen on kuitenkin olennaista minkä tahansa paprikalajikkeen laadukkaan sadon varmistamiseksi.
Big Boy -taimien istutusaika
Jokaisella alueella on oma erityinen ilmastonsa paprikoiden istuttamiseen. Helmikuu on optimaalinen maan eteläosassa, kun taas keski- ja pohjoisilla leveysasteilla puutarhurit valitsevat maaliskuun.
Hyvien satotulosten saavuttamiseksi istutusprosessia tulisi lähestyä vaiheittain:
- Kasvihuoneen valmistelu
Kasvihuoneolosuhteissakin on tarpeen tarjota taimille lisäsuojaa peittämällä ne yöksi erityisellä kalvolla, sillä istutuksen jälkeisen ensimmäisen viikon aikana ne ovat alttiimpia ulkoisille tekijöille. "Big Boy" -siemenet itävät 20–25 °C:n lämpötilassa, ja tätä alhaisempia lämpötiloja on vältettävä. Jos lämpötila laskee pakkasen puolelle, kasvi yksinkertaisesti kuolee.
Laadukkaiden taimien saamiseksi on tärkeää noudattaa useita erityissääntöjä:
- vaaditun lämpötason ylläpitäminen;
- taimien pitäminen turvekasseissa tai laatikoissa;
- istuttaminen pareittain ristipölytyksen olosuhteiden järjestämiseksi;
- erilaisten lannoitekompleksien levitys: hiekka, sahanpuru, puutarhamaa tai komposti;

- kasvien oikea-aikainen siirto maahan yhdessä jäljellä olevan maaperän kanssa juurille, jotta ne eivät vahingoitu;
- asianmukaisen kastelujärjestelmän noudattaminen;
- suojaa taimia liialliselta varjostukselta ja vedolta;
- istuta kasvi ruukkumultaan enintään 2 cm.
- Taimien istuttaminen
"Big Boy" -paprikalajike on monipuolinen: se sopii sekä kasvihuone- että avomaaviljelyyn. Muovipeitteet sopivat paremmin pohjoisille alueille, joissa ilmasto on melko ankara. Lauhkeassa ilmastossa puutarhurit haluavat kasvattaa paprikoita ulkona ja käyttävät usein kuukalenteria varmistaakseen, että "Big Boy" -lajikkeen kypsymisaika ei osu yksiin kylmän sään ja pakkasten kanssa.
Big Boy -paprikoiden korkealaatuisen ja runsaan sadon varmistamiseksi on tarpeen noudattaa useita vihanneskasvien hoitosääntöjä:
- Tärkeää, istuta paprikat kaksipuolisesti käyttäen säleikköjä (tukiristikkoja).
- Välttämättä Suorita löysääminen ja multaaminen (maaperän suojatoimenpiteet) optimaalisen maaperän kosteustason ylläpitämiseksi.
- Kasvit kustannukset Istuta 4 kappaletta neliömetriä kohden liiallisen varjostuksen välttämiseksi.
- On tarpeen lannoittaa sängyt säännöllisesti lannoitekomplekseilla ja suojata mahdollisilta tuholaisilta.
- Tarkkaile huolellisesti kasvin lehtien kuntoa ja poista kaikki ylimääräinen lehvistö hedelmän muodostumisen jälkeen. Tarpeeton kasvu voi häiritä paprikoiden kukintaa.
Kokeneet puutarhurit suositella Vältä istuttamasta paprikoita yhdessä karvaiden lajikkeiden kanssa. Tämä johtuu siitä, että hyönteisten siitepöly, joka jakautuu tasaisesti eri paprikalajikkeisiin, voi vääristää hedelmän makua ja antaa 'Big Boy' -paprikalle karvaan maun.
Puutarhureiden arvostelut "Big Boy" -paprikalajikkeesta
Puutarhurit arvostavat ensisijaisesti "Big Boy" -paprikalajikkeen eloisaa makua. Kypsissä paprikoissa oleva runsas vitamiinipitoisuus vaikuttaa myönteisesti terveyteen. Tässä on mitä puutarhanharrastajat sanovat "Big Boysta":
- "Ensinnäkin 'Big Boy' -paprika houkuttelee istutettavaksi puutarhaan sen kauniin, eloisan värin vuoksi. Mutta taimien ostamisen jälkeen huomaat heti, että väri ei ole suinkaan tämän lajikkeen ainoa etu. Taimien laatu on erinomainen! Ja kypsien hedelmien hämmästyttävä maku on yksinkertaisesti vaikuttava."
- "Big Boyn tärkein etu on sen vaatimattomuus – paprikaa voidaan kasvattaa sekä kasvihuoneissa että avomaalla."
- "'Big Boy' -paprikan paksu kuori tekee siitä ihanteellisen kulinaarisiin kokeiluihin. 'Big Boy' sopii erinomaisesti täytettyihin ruokiin. Sitä voi syödä myös suoraan puutarhasta, ja pakastettuna tai säilykkeenä se on herkullinen koko talven."
Puutarhureita houkuttelee myös edullinen yhdistelmä korkealaatuisia vihanneskasveja ja kohtuullisia hintoja taimille ja siemenille.


Victoria Pepper: Lajikkeen kuvaus kuvineen ja arvosteluineen
TOP 10 aikaisin kypsyvää paprikalajiketta
Pippuri etanassa - taimien istuttaminen poimimatta
Mitä tehdä, jos paprikan taimet alkavat kaatua itämisen jälkeen