Kasvavat paprikat Moskovan alueella: avoimessa maassa ja kasvihuoneessa

Monet amatööripuutarhurit nauttivat paprikoiden kasvattamisesta puutarhoissaan. Maamme eteläisillä alueilla tämän lämpöä rakastavan sadon korjaaminen on suhteellisen helppoa, mutta Moskovan alueen ankarissa olosuhteissa se vaatii aikaisin kypsyvien lajikkeiden valitsemista ja erikoistuneiden viljelytekniikoiden käyttöä.

Alueen ilmastolliset ominaisuudet

Paprikat ovat kotoisin Meksikosta, missä ne viihtyvät pitkinä, lämpiminä ja kuumina kesinä. Venäjällä suotuisat olosuhteet niiden ulkokasvatukselle löytyvät eteläisiltä alueilta: Don-joelta, Kubanista ja Astrahanin alueelta.

Pohjoisilla alueilla kesät ovat lyhyempiä, päivälämpötilat ovat viileämpiä ja keväthallat ovat yleisiä. Siemenistä kasvatetuilla koisokasveilla, kuten paprikoilla, ei ole tarpeeksi aikaa kukkia ja tuottaa satoa. Varmistaakseen sadon lyhyenä kesänä Moskovan alueen puutarhurit kasvattavat aikaisin kypsyviä paprikalajikkeita sisätiloissa (lämpimissä kasvihuoneissa) taimia käyttäen.

Parhaat lajikkeet

Moskovan alueen avomaan paprikoiden kasvattamiseen ja korjaamiseen viljellään aikaisin kypsyviä, kylmänkestäviä lajikkeita ja hybridejä, jotka eivät vaadi paljon valoa. Parhaita paprikalajikkeita valittaessa on myös tärkeää ottaa huomioon kasvuolosuhteet. Moskovan alueen epävakaiden kesien vuoksi paprikat ovat suojassa toistuvilta halloilta kasvihuoneissa. Siksi matalakasvuisia lajikkeita (40–70 cm) kasvatetaan avomaana, kun taas keskikokoiset kasvit (70–110 cm) tuottavat parhaan sadon kasvihuoneissa.

Testitulosten perusteella seuraavat pippurilajikkeet tunnustettiin parhaiksi kasvihuoneille Moskovan alueella:

• Arsenaali;
• Bagheera;
• Punainen päällikkö;
• Härän korva; Herkules;
• Hopean prinssi;
• Oranssi kuningas.

Moskovan alueelle tarvittavan paprikan siementen määrän laskemiseksi mittaa tulevien istutusten pinta-ala. Tyypillisesti neliömetriä kohden istutetaan 2–8 paprikan tainta.

Kasvavat taimet

Koko kasvatusprosessi soveltuu istutettavaksi maahan paprikan taimet Tämä prosessi voidaan jakaa useisiin vaiheisiin. Suorittamalla jokaisen vaiheen huolellisesti puutarhuri saa vahvoja ja elinkelpoisia taimia.

Siementen valinta ja valmistus

Paprikan siemenet säilyvät itävinä 3–4 vuotta. Yksivuotiaat siemenet tuottavat eniten ituja.

Ennen liotusta tarkista siemenet ja hävitä ontot kuoret. Liuota teelusikallinen suolaa 0,5 litraan vettä. Kaada siemenet liuokseen ja anna niiden seistä 10 minuuttia. Hävitä kaikki pinnalle kelluvat ontot kuoret.

Siementen herättämiseksi ne kääritään puuvillakankaaseen, liotetaan kuumassa vedessä (40°C) 20 minuuttia ja sitten laitetaan kylmään veteen 3 minuutiksi.

Virusten ja bakteerien tuhoamiseksi siemenet upotetaan tummanpunaiseen kaliumpermanganaattiliuokseen ½ tunniksi ja pestään sitten.

Paremman itävyyden saavuttamiseksi puhtaat, desinfioidut siemenet upotetaan jonkin aikaa johonkin seuraavista liuoksista:

• teelusikallinen tuhkaa tai nitrofoskaa litraa vettä kohden (liota 24 tuntia);
• Nestemäinen Humate- tai Ideal-lannoite laimennetaan vedellä. Siemenet liotetaan liuoksessa ja jätetään patteriin 25–28 °C:n lämpötilaan 24 tunniksi;
• Liuota 10 ml Azofit-öljyä litraan vettä. Liota siemeniä liuoksessa 2 tuntia.

Ravinteilla käsitellyt siemenet kastetaan Liposal-liuokseen (1 ml valmistetta 100 g:aa vettä kohden) ja asetetaan itäviksi.

Itävyys

Itävyyden varmistamiseksi käytä leveää ja matalareunaista astiaa. Voit käyttää purkkien kansia, lautasia, lautasia jne. Aseta astian pohjalle puuvillakangas, lautasliina, vanupala tai talouspaperi, joka on kostutettu vedellä tai tuhkaliuoksella (10 g litraa vettä kohden). Levitä siemenet kostealle pinnalle, peitä kelmulla ja anna itää lämpimässä (27–30 °C) paikassa.

Pippurin siemenet itävät 10–15 päivässä.

Maaperän valmistelu taimia varten

Laadukkaiden ja vahvojen taimien kasvattamisen avain on oikean multaseoksen valinta. Paprikat kasvavat hyvin kevyessä, irtomaa-aineessa, jonka pH on neutraali. Multaa voi ostaa erikoisliikkeestä tai valmistaa kotona sekoittamalla yhtä suuret osat humusta, turvetta, nurmikkoa ja kompostia. Tarvittaessa maaperään voi lisätä hiekkaa, jotta siitä tulee irtonainen ja mureneva.

Ostettu turvemaa sekoitetaan liidun tai dolomiittijauhon (2 ruokalusikallista ämpäriä kohden) ja hyvän puutarhamaan (suhteessa 1:1) kanssa.

Valmisteltu maaperä desinfioidaan kaatamalla siihen tummanpunaista kaliumpermanganaattiliuosta tai lämmittämällä se 90°C:een uunissa.

Siementen kylvö

Kuoriutuneet siemenet voidaan kylvää maahan. Näin se tehdään:

• Valmistetut taimilaatikot tai ruukut täytetään ¾ täyteen valmiilla mullalla ja kastellaan;
• Tee laatikkoon 3-4 cm etäisyydelle 1-1,5 cm syvyiset vakot, joihin kuoriutuneet siemenet asetetaan 1,5 cm välein. Tee ruukkuun erillinen 1,5 cm syvä reikä, johon siemen asetetaan.
• Kuopat täytetään mullalla. Laatikot ja ruukut peitetään muovikelmulla ja asetetaan lämpimään paikkaan.

Kasvavat taimet

Kun taimet ovat ilmestyneet, poista muovikelmu ruukuista ja laatikoista ja siirrä ne ikkunalaudalle. Ensimmäisen viikon ajan taimia kasvatetaan päivällä 13–16 °C:n ja yöllä 8–10 °C:n lämpötilassa, jotta taimet eivät venyisi. Sen jälkeen, kunnes taimet istutetaan maahan, huoneenlämpötila pidetään 20–27 °C:ssa.

Ensimmäisen viikon aikana nuoret kasvit eivät tarvitse kastelua; myöhemmin taimet kastellaan runsaasti juurista 7–10 päivän välein.

Kun 2–4 todellista lehteä ilmestyy, kasvit siirretään erillisiin ruukkuihin, joiden tilavuus on vähintään ½ litraa.

Seuraavia ratkaisuja käytetään taimien ruokintaan:

• 14 päivää sen jälkeen, kun kasvit on istutettu suurempiin ruukkuihin, ne kastellaan koostumuksella, jossa on 2,5 g ureaa ja 15 g superfosfaattia 5 litraa vettä kohden;
• muutama päivä ennen taimien istuttamista kasvihuoneeseen niitä ruokitaan liuoksella, jossa on 25 g superfosfaattia ja 13 g kaliumsulfaattia 5 litraa vettä kohden;
• Kymmenen päivän välein kasveja voidaan kastella monimutkaisilla taimilannoitteilla, laimennettuna suhteessa 10 g litraa vettä kohden.

Taimen juuret tarvitsevat happea kehittyäkseen. Tämän saavuttamiseksi maan pintakerros irrotetaan säännöllisesti.

Taimien valmistelu istutusta varten

Kaksi kuukautta itämisen jälkeen taimet siirretään pysyvään paikkaan kasvihuoneeseen. Paremman juurtumisen varmistamiseksi taimet karaistetaan kaksi viikkoa ennen uudelleenistutusta.

Ensimmäisellä kerralla taimet jäähdytetään tunnin ajan. Tätä varten avaa ikkuna tai vie ruukut ja laatikot verannalle. Joka seuraavana päivänä jäähdytysaikaa lisätään 8 tuntiin päivässä. Juuri ennen istutusta taimet viedään kasvihuoneeseen ja jätetään yön yli.

Istutettavaksi valmiiden taimien tulisi olla 25–30 cm korkeita ja niissä tulisi olla 6–8 aitoa tummanvihreää lehteä.

Pilvisellä säällä ja iltaisin taimien päälle sytytetään loisteputki- tai LED-lamppuja päivänvalon lisäämiseksi.

Kasvavat paprikat

Kasvavat paprikat Tämä tehdään kasvihuoneessa tai puutarhapenkissä. Herkkien kasvien suojaamiseksi kevään pakkaselta puutarhapenkin päälle asennetaan kaaria ja kasvien päälle kiristetään kalvoa tai agrokuitua.

Maaperän valmistelu

Kasvattaaksesi paprikoita ulkona, valitse hyvin valaistu ja voimakkailta pohjoistuuleilta suojattu kasvualusta. Parhaita edeltäjiä paprikoille ovat ristikukkaiskasvien heimoon kuuluvat kasvit (kaali, retiisi, nauriit), palkokasvit (herneet, pavut, apila, lupiinit) tai kurkkukasvit (melonit, kurkut, kurpitsat, vesimelonit). Sopimattomia edeltäjiä paprikoille ovat koisokasvit (perunat, tomaatit, paprikat, munakoisot).

Paprika kasvaa hyvin kevyissä, humuspitoisissa hiekkapitoisissa maaperissä.

Syksyllä tulevien istutusten maa kaivetaan päälle lisäämällä lahonnutta lantaa ämpärillinen neliömetriä kohden. Talven aikana lannoite mätänee ja vapauttaa ravinteita peltoon. Keväällä maa kaivetaan uudelleen ja lisätään 40 grammaa kalium- ja fosforilannoitteita ja 30 grammaa typpilannoitteita neliömetriä kohden.

Pippurin taimien istuttaminen

Nuoret taimet istutetaan maahan, kun kasvihuoneen tai puutarhapenkkien maaperä lämpenee 12–15 °C:een. Moskovan alueella tämä ajanjakso on toukokuun lopulla (25. päivän jälkeen). Optimaalinen lämpötila on 20–25 °C.

Ennen istutusta tee penkkeihin kuoppia ja lisää 1,5–2 litraa vettä. Paremman juurtumisen varmistamiseksi taimet istutetaan kuoppiin multapaakun kanssa. Taimet haudataan multaan alempien lehtien tasolle. Istutuksen jälkeen kuoppa täytetään mullalla ja peitetään katteella kosteuden haihtumisen estämiseksi.

Tavallisessa polykarbonaattikasvihuoneessa paprikat istutetaan kahteen riviin. Rivien välinen etäisyys on 50–60 cm. Kasvien välinen etäisyys rivissä riippuu kasvien tulevasta korkeudesta. Matalakasvuiset kasvit istutetaan 15–20 cm välein, keskikokoiset kasvit 25–30 cm välein ja korkeat kasvit 40–50 cm välein.

Kun istutat taimia porrastetusti, istuta taimet 30 x 30 cm tai 30 x 50 cm välein. Tiivis istutus säästää tilaa, mutta varjostaa kasveja ja vähentää satoa kasvia kohden. Juurtumisen edistämiseksi täytä taimet kostealla mullalla muutaman päivän kuluttua istutuksesta.

Saatat olla kiinnostunut:

Kuinka istuttaa paprikan taimia maahan?
Jos aiot kasvattaa paprikoita puutarhassasi tänä kesänä, kokeile tehdä se itse...Lue lisää…

Paprikojen kasvatus avomaalla

Avomaalla paprikat kasvatetaan korotetuilla penkeillä. Jotta maaperä lämpenee nopeammin ja tehokkaammin kevätkynnön ja -muokkauksen jälkeen, se peitetään mustalla muovikelmulla. Auringonsäteet lämmittävät penkit erittäin nopeasti, ja muovipeite estää kosteuden haihtumisen.

Paprikat istutetaan riveihin 60 cm välein, taimien väliin 30 cm. Ennen istutusta kalvo merkitään merkillä ja leikataan sitten poikittain.

Istutettujen taimien päälle asennetaan kaaria, ja niiden päälle venytetään kalvoa tai agrokuitua.

Kalvo estää kosteuden haihtumisen, joten kasveja kastellaan juurista 7-10 päivän välein.

Paprikoiden kasvatus kasvihuoneessa

Hyvän sadon saamiseksi kasvihuoneessa on oltava kevyttä, ravinteikasta maaperää, joka on hyvin lannoitettu humuksella ja kompostilla. Maaperän valmistelu aloitetaan syksyllä. Edellisen kauden kasvijätteiden poistamisen jälkeen penkit kaivetaan ylös ja lisätään puoli ämpärillistä kompostia neliömetriä kohden. Talven aikana kompostin ravinteet vapautuvat maaperään. Keväällä jokaista penkin neliömetriä kohden lisätään seuraavaa:

• 1 rkl kutakin superfosfaatti ja kaliumlannoite;
• lasillinen puutuhkaa;
• ½ ämpäri humusta.

Sänky kaivetaan ylös, äestetään hyvin ja peitetään muovikelmulla kuivumisen estämiseksi.

Paprikat istutetaan kasvihuoneisiin aikaisemmin kuin avomaahan. Istutusaika riippuu seinämateriaalista ja lämmitysjärjestelmän olemassaolosta. Optimaalinen maaperän lämpötila istutusta varten on 20–25 °C.

Kasvihuonekasvit kasvavat ja kehittyvät aktiivisesti. Tämän saavuttamiseksi ne tarvitsevat runsaasti kosteutta. Ennen kukintaa ja hedelmöittymistä paprikoita kastellaan kerran viikossa ja hedelmöittymisen ja kasvun aikana kerran kolmessa päivässä. Kasveja kastellaan lämpimällä vedellä (20–25 °C); tippukastelujärjestelmät ovat ihanteellisia. Kastelun jälkeen maa irrotetaan 3–5 cm syvyyteen. Kosteuden haihtumisen vähentämiseksi kasvien välinen maa peitetään katteella.

Kasvuun ja runsaaseen satoon kasvit tarvitsevat 12–14 tuntia päivänvaloa. Kasvihuoneeseen lisätään lisävalaistusta syksyllä.

Pippurin lannoitus

Runsaan sadon tuottamiseksi kasvit tarvitsevat paljon mineraaleja ja ravinteita. Ne saavat osan näistä maaperästä, ja loput puutarhuri lisää. pintakäsittely.

Välttämättömät ravintoaineet

Paprikat tarvitsevat kasvuun ja hedelmöittymiseen typpeä, kaliumia, fosforia ja hivenaineita. Typpi on välttämätöntä aktiivisen kasvun aikana ennen hedelmöittymisen alkua. Myöhemmin sen saanti on rajallista. Fosforia ja kaliumia tarvitaan koko kasvukauden ajan.

Magnesium ja kalsium ovat erityisen tärkeitä hivenaineita paprikan kehitykselle. Kasvit imevät ne helposti, kun niitä levitetään lehtiin. Niitä levitetään tyypillisesti lehtiin tarpeen mukaan. Monimutkaisten orgaanisten lannoitteiden uutteet ovat hyödyllisiä kasveille koko kasvukauden ajan.

Pintakäsittely orgaanisilla lannoitteilla

Orgaaniset lannoitteet sisältävät kaikki kasvien tarvitsemat ravinteet. Niitä käyttämällä puutarhurit saavat ympäristöystävällistä satoa.

Liuoksen valmistamiseksi laita 2,5 ämpärillistä lantaa tai ulosteita 100 litran tynnyriin ja lisää 7,5 ämpärillistä vettä. Peitä säiliö kannella ja anna seistä viikon. Ennen käyttöä lisää 1 litra mulleinia tai 0,5 litraa lannan infuusiota 10 litraan vettä ja lisää lasillinen puutuhkaa.

Hyvä vaihtoehto lannoitteeksi on yrttiperunamuusi. Sen valmistamiseksi täytä tynnyri puolilleen hienonnetuilla puutarharikkaruohoilla, lisää vettä ja peitä kannella. Aseta astia aurinkoiseen paikkaan käymistä varten. Sekoita liuosta päivittäin. Valmis liuos lakkaa vaahtoamasta ja muuttuu kellertävänvihreäksi. Ennen käyttöä laimenna se suhteessa 1:10.

Ensimmäinen paprikalannoitus tehdään kaksi viikkoa taimien istutuksen jälkeen, kun kasvit ovat juurtuneet ja uudet lehdet ovat alkaneet nousta. Lisää ½ litraa laimennettua orgaanista hauduketta jokaiseen kasviin. Kastele paprikoita kahdesti kuukaudessa koko kasvukauden ajan lisäämällä 2 litraa hauduketta jokaiseen kasviin.

Pintakäsittely mineraalilannoitteilla

Lannoitukseen käytä erikoistuneita pippurilannoitteita tai sekoita omasi. Seuraavaa seosta pidetään optimaalisena 10 litraan vettä:

• 20 g ammoniumnitraattia;
• 40 g superfosfaattia;
• 30 g kaliumsulfaattia.

Kesäkaudella paprikoita ruokitaan useita kertoja:

• Ensimmäinen lannoituskerta on 14 päivää taimien istutuksen jälkeen. Kaada ½ litraa lannoiteliuosta jokaisen kasvin juurien alle;
• Toinen lannoitus tehdään kukinnan jälkeen. Pienille pensaille annetaan 1 litra liuosta, kun taas korkeille pensaille annetaan 2 litraa;
• Kolmas lannoitus suoritetaan ensimmäisen sadonkorjuun aikana. Jokaisen kasvin alle kaadetaan kaksi litraa liuosta.

Pippuripensaan muodostuminen

Asianmukaisella hoidolla suojatussa maaperässä paprikakasvi kasvattaa aktiivisesti lukuisia pieniä oksia ja lehtiä. Yleensä hedelmällisen penkin pinta-ala on rajallinen, joten kasvit istutetaan pienin välein. Jotta jokainen kasvi saisi tarvittavan määrän valoa, puutarhurit muotoilevat kasveja poistamalla ylimääräiset varret ja lehdet.

Yleensä keskikokoiset ja korkeat lajikkeet vaativat karsimista. Lyhyemmät pensaat vaativat heikkojen ja nuutuneiden versojen karsimista.

Taimien muodostuminen

Kasvin kehitys alkaa, kun se saavuttaa 15 cm:n korkeuden. Tässä vaiheessa pensas haarautuu kahdeksi versoksi, joiden välistä ilmestyy kukka. Kun paprikapensaita kasvatellaan itse, kukka jätetään tuottamaan kypsät siemenet; muuten se poistetaan kasvin kasvun hidastumisen välttämiseksi. Nupun nipistäminen edistää seuraavan oksien ja kukkanuppujen nopeaa ilmestymistä pensaaseen.

Pippuripensaan muodostaminen kasvihuoneessa

Paprikat istutetaan sisätiloihin tiheydellä 2–8 tainta neliömetriä kohden 70–70 cm:n välein. Kun taimet ovat juurtuneet ja alkavat kasvattaa ensimmäisiä lehtiään, ne tarkastetaan ja kaikki nuutuneet tai vaurioituneet lehdet poistetaan. Paremman ilmanvaihdon takaamiseksi ensimmäisen haaran alapuolella kasvavat versot ja lehdet poistetaan.

Kasvin muodostuessa jokaisesta nousevasta oksasta poimitaan vahvin verso. Heikot oksat poistetaan, jolloin jäljelle jää vain yksi lehti ja kukka.

Harventaaksesi latvustoa, poista lehtien tyvestä kasvavat sivuversot. Ne nipistetään tai katkaistaan ​​varovasti. Jotta korkeat paprikat eivät katkeaisi hedelmän painon alla, ne sidotaan säleikköön.

Kun kasvit saavuttavat 1–1,5 metrin korkeuden, niiden latvat leikataan. Pensaat lakkaavat kasvamasta korkeiksi ja alkavat ohjata kaikki ravinteet hedelmien tuotantoon. Neljäkymmentä päivää ennen sadonkorjuun loppua kaikkien runkooksien päät leikataan pois. Tämän jälkeen pensaan kasvu pysähtyy ja hedelmien paino kasvaa.

Sadonkorjuu

Aikaisin kypsyvien lajikkeiden ja hybridien hedelmät alkavat kypsyä Moskovan alueella heinäkuun alussa. Hedelmäkausi jatkuu elokuun loppuun, jolloin kasvit ovat kehittyneet loppuun ja yöt ovat pitkät ja kylmät. Hedelmien muodostumisen nopeuttamiseksi kukkivat kukat poimitaan pensaasta heinäkuun lopussa.

Hedelmien määrän ja painon lisäämiseksi paprikat korjataan teknisessä kypsyysvaiheessa. Tässä vaiheessa niistä tulee kiiltävänvihreitä, makeita ja mehukkaita. Jos hedelmät annetaan kypsyä köynnöksessä, ne ovat makeampia ja kirkkaampia, mutta kokonaissato puolittuu.

Hedelmät korjataan kypsyessään koko hedelmäkauden ajan. Sadonkorjuun aikana varsi leikataan huolellisesti oksasaksilla tai saksilla varoen vahingoittamasta oksaa. Viimeiset hedelmät korjataan ennen pakkasia.

Korjatut paprikat säilytetään kellarissa tai pohjakerroksessa puulaatikoissa, jotka on pinottu yhteen kerrokseen. Huoneenlämpötilan tulisi pysyä 10–15 °C:ssa kuukauden ajan. Kypsymisen jälkeen lämpötila lasketaan 0 °C:seen, ja hedelmiä säilytetään vielä 50–60 päivää.

Valitsemalla aikaisin kypsyviä lajikkeita ja hybridejä sekä käyttämällä asianmukaisia ​​viljelytekniikoita, herkkiä etelänpaprikoita voidaan kasvattaa menestyksekkäästi Moskovan alueen lyhyiden pohjoisten kesien ankarissa olosuhteissa.

Arvostelut

Nikolai, 57 vuotta vanha

Olen kasvattanut paprikoita yli 10 vuotta. Rakensin tätä varten pienen kasvihuoneen, jossa on polykarbonaattipäällyste. Kasvatan taimet itse omista siemenistäni. Tätä varten annan ensimmäisten paprikoiden kypsyä useissa kasveissa. Istutan useita lajikkeita kerralla, mieluummin matalakasvuisia. Aloitan paprikoiden sadonkorjuun heinäkuun puolivälissä, ja viimeinen sato on syyskuun puolivälissä.

Elena, 36 vuotta vanha

Nautin paprikoiden kasvattamisesta todella paljon. Istutan ne joka vuosi kahteen suureen penkkiin puutarhassa. Kasvatan taimet ikkunalaudalla, mieluiten hybridilajikkeista, jotka kypsyvät nopeammin ja ovat kestävämpiä. Istutan taimet toukokuun alussa, asennan heti säleikköjä penkkeihin ja peitän istutukset agrokuidulla. Uudet hybridit ovat erittäin pakkasenkestäviä, joten kevään kylmyydet eivät vahingoita niitä. Kun lämmin sää saapuu, poistan säleikköt. Annan paprikoiden kypsyä köynnöksessä – näin ne kasvavat makeiksi ja mehukkaiksi.