Vähärasvaisten paprikalajikkeiden ominaisuudet ja kuvaus

Harvoin puutarhuri, nähdessään kaupassa värikkäitä pakkauksia erilaisten paprikoiden siemeniä, vastustaa kiusausta ostaa toinen lajike tai hybridi.

Nykyään valinta on valtava, mutta sinun on tiedettävä, mitä paprikan ominaisuuksia etsiä, jotta ponnistelusi eivät mene hukkaan ja saat erinomaisen sadon.

Monien suosikkeja ovat matalat paprikat, jotka eivät välttämättä ole yhtä tuottoisia kuin korkeammat vastineensa, mutta joita on helpompi hoitaa. Tästä puhumme tässä.

Matalalla kasvavien pippurilajikkeiden kuvaus ja ominaisuudet

Aivan kuten tomaatit, paprikat luokitellaan paitsi kypsymisajan, hedelmän muodon ja värin myös kasvin korkeuden mukaan. Määrätyt (matalakasvuiset) paprikalajikkeet ja hybridit ovat erinomaisia ​​vaihtoehtoja puutarhanhoidon perusteita vasta opetteleville sekä pohjoisten alueiden kesäasukkaille. Näitä "pieniä" kasvatetaan kuitenkin menestyksekkäästi ja helposti kaikilla Venäjän alueilla, ja ne tuottavat herkullisia ja mehukkaita hedelmiä varhaisessa sadossa.

Määrätietoisille paprikoille on ominaista pieni koko, ja tietyssä kehitysvaiheessa ne lakkaavat kasvamasta kokonaan. Pensaat kasvavat tyypillisesti 40–60 cm korkeiksi, ja kasvia kohden muodostuu rajallinen määrä munasarjoja. Monet tämän ryhmän paprikat ovat vakiokokoisia, kompakteja ja niillä on vähän lehtiä.

Ominaisuudet

Useimmat määräaikaiset paprikat ovat aikaisin kypsyviä lajikkeita ja hybridejä (jotkut jopa ultra-aikaisia), joiden hedelmät vaihtelevat suuresti muodoltaan, kooltaan ja painoltaan. Tähän luokkaan kuuluvat paprikat, jotka voidaan korjata ensimmäistä kertaa 90–105 päivässä (kuten Red Square), sekä keskikesän lajikkeet ja hybridit.

Paprikahedelmien muodot ja koot vaihtelevat suuresti, ja tietyssä kasviryhmässä voi löytää "kuutioita", prismoja, käpyjä, "tynnyreitä", täysin sileitä tai uurrettuja hedelmiä.

Teknisessä kypsyydessä kaikki paprikat ovat vihreitä (värin voimakkuus voi vaihdella), mutta täydessä kypsyydessä (biologisessa kypsyydessä) voit nähdä koko värivalikoiman: punaisen, punaisen, oranssin, keltaisen, kerman ja jopa tumman violetin.

On olemassa matalakasvuisia, paksukuorisia paprikalajikkeita, jotka sopivat erinomaisesti lechon ja täytteen valmistukseen. On kehitetty myös ohutkuorisia lajikkeita, joita käytetään yleisesti sekä tuoreena että säilömiseen. Myös satomäärät vaihtelevat, mutta on tärkeää muistaa, että tämä luku riippuu pitkälti asianmukaisesta hoidosta.

Aikaisen kypsymisaikansa ja lyhyen kasvikorkeudensa ansiosta nämä paprikat tuottavat hedelmiä nopeasti. Keskimäärin useimmat lajikkeet voivat alkaa tuottaa hedelmiä 100–110 päivän kuluessa (teknisessä kypsyysvaiheessa), mikä vaatii vain vähän hoitoa ja lannoitusta. Tämä ei ole mahdollista korkeampien paprikoiden kanssa, koska niiden on ensin saatava hieman korkeutta, ja ensimmäiset hedelmät korjataan myöhemmin.

Määrättyjen paprikalajikkeiden ja hybridien maku voi tietenkin olla huonompi kuin määräämättömien lajikkeiden. Nykyään on kuitenkin kehitetty monia erinomaisia ​​paprikalajikkeita ja tuottavia hybridejä, joille on ominaista erinomainen maku. Toiseksi on suositeltavaa istuttaa samaan puutarhaan (penkkeihin, kasvihuoneeseen) eri paprikalajikkeita (matalakasvuisia ja määräämättömiä) sadon varmistamiseksi koko kauden ajan.

Kääpiölajikkeiden edut

Paprikat ovat lämpöä rakastavia ja melko vaativia, ja vaikka niiden viljelytekniikat eivät ole erityisen monimutkaisia, kaikki eivät onnistu saavuttamaan hyvää satoa monien Venäjän alueiden ankarissa olosuhteissa. Matalakasvuiset lajikkeet ovat edullisia, koska ne vaativat vain vähän hoitoa eivätkä vaadi muotoilua. Monille puutarhureille kasvien muotoilu on erityinen haaste, ja epämääräisten lajikkeiden kasvatuksessa on tärkeää ymmärtää kaikki tämä "tiede".

Määrätietoisia paprikoita on paljon helpompi kasvattaa, koska niiden matalilla pensailla on haaroimaton varsi tyvestä, mikä helpottaa hoitoa huomattavasti. Muita etuja ovat:

•         kasvien kompaktius;
•         kyky istuttaa suuri määrä pensaita yhteen neliömetriin;
•         kylmänkestävyys;
•         tautien vastustuskyky.

Näiden paprikoiden tärkein erottava ominaisuus on niiden pieni kasvin korkeus, minkä ansiosta ne soveltuvat viljelyyn avomaalla, erilaisissa tunneleissa ja kasvihuoneissa. Nykyään määrämuotoisten paprikoiden jalostuksessa keskitytään suurihedelmäisten hedelmien ja vakiomallisten pensaiden tuottamiseen. Jalostajat pyrkivät myös laajentamaan näiden paprikoiden väri- ja hedelmävalikoimaa ja tietysti lisäämään satoa.

Ei ole enää yllättävää nähdä kääpiöpaprikoiden lajikkeita ja hybridejä, joilla on suuret, paksuseinäiset hedelmät ja suuri määrä hedelmiä kasvia kohden. Kasvin ominaisuuksien vuoksi nämä paprikat eivät voi tuottaa yhtä suurta satoa kuin epämääräiset lajikkeet (kasvin korkeus vaikuttaa), koska ne tuottavat vähemmän terttuja ja niiden hedelmäaika on lyhyempi.

Mutta näiden lajikkeiden avulla voit korjata herkullisia hedelmiä hyvin aikaisin (mikä on tärkeää venäläisille puutarhureille) jopa lyhyenä kesänä. Monilla puutarhureilla on hyvin pienet palstat, mutta he haluavat kasvattaa paljon. Kompaktit, määrämuotoiset paprikalajikkeet ovat tässä erinomainen valinta, varsinkin kun ne voidaan helposti peittää suoraan puutarhapenkissä (kalvolla tai kuitukankaalla peitetyillä kaarilla).

Hybridit ja lajikkeet matalan kasvun paprikoista

On mahdotonta kattaa kaikkia paprikahybridejä ja määrättyjä lajikkeita yhdessä arvostelussa, joten nostamme esiin suosituimmat. Ne ovat osoittaneet kykynsä eri alueilla ja niillä on korkea sato ja herkullinen hedelmä. Muista, että tietyn lajikkeen tai hybridin kuvauksissa kuvatut ominaisuudet ilmenevät vain asianmukaisella ja huolellisella hoidolla.

Eroshka

Leikkisällä nimellä "Eroshka" varustettu lajike ilahduttaa sinua suurilla, oranssinpunaisilla "vesipaloilla" täytettyillä hedelmillä. Se kasvaa hyvin pieninä, yleensä enintään 40 cm korkeina, ja sen lehdet ovat keskikokoisia.

Se ei vaadi muotoilua tai nipistämistä, mutta se vaatii tukien asettamista hedelmän kypsyessä. Tämä on vakiolajike, jolla on erittäin kompakti kasvutapa.

Asianmukaisella hoidolla yksi kasvi voi tuottaa jopa 16 paprikaa. Paprikat ovat korjattavissa 95 päivän kuluttua (tekninen kypsyys) ja täysin kypsiä noin 135 päivän kuluttua.

Eroshka tuottaa paremman sadon tiheästi istutettuna, jopa 10–12 kasvia neliömetriä kohden.

Monet puutarhurit kasvattavat sitä suurissa kasvihuoneissa istuttamalla sen korkeiden paprikoiden tai tomaattien väliin. Tämä menetelmä vaatii kuitenkin erityistä huomiota lannoitukseen.

Eroshkan hedelmät ovat kauniita, keskimäärin 150 gramman painoisia, jotkut yksilöt voivat painaa jopa 180 grammaa. Maku on erinomainen. Sitä käytetään yleisesti salaateissa.

Sveta

Pepper Sveta on klassinen paprika, jolla on pitkät, kartiomaiset hedelmät. Ne painavat enintään 80 grammaa ja niiden kuori on paksu ja kiiltävä. Täysin kypsänä paprikat muuttuvat kirkkaan oranssinkeltaisiksi.

Maku on erittäin hyvä, minkä vuoksi monet puutarhurit arvostavat sitä.

Tämä lajike on määrämuotoinen paprika ja kasvaa noin 60 cm korkeaksi. Pensas on tiivis ja siinä on vähän lehtiä.

Tätä paprikalajiketta suositellaan kasvatettaviksi muovipeitteiden alla; se tuottaa erittäin hyvin satoa myös puutarhapenkeissä. Se sopii lyhyen kesän alueille ja tuottaa nopean ja runsaan sadon. Lajikkeelle on ominaista sen korkea vastustuskyky useille paprikoiden virustaudeille.

Fakiiri

Monet puutarhurit ovat arvostaneet matalaa Fakir-paprikalajiketta. Tämä varhainen lajike tuottaa ensimmäiset pienet hedelmänsä 90–95 päivää itämisen jälkeen. Fakir-paprikat ovat painoltaan vaatimattomia – noin 65 grammaa – mutta maukkaita ja mehukkaita.

Tämä lajike on lyhyt, ja pensaat kasvavat tyypillisesti enintään puoli metriä korkeiksi ja keskikokoisiksi lehdiksi. Hedelmät ovat roikkuvia, kapeita ja pitkiä käpyjä. Paprikat ovat kellanvihreitä teknisesti kypsinä ja kirkkaan punaisia ​​täysin kypsinä. Siemenkalvo on jopa 4 mm paksu. Fakir-lajikkeen erottuva piirre on sen lyhyt kypsymisaika teknisestä biologiseen kypsyyteen. Paprikoilla on erinomainen maku.

Jalostajat ovat nyt kehittäneet Fakira-lajikkeita, joiden hedelmät ovat muunvärisiä, kuten keltaisia ​​ja tummanruskeita. Sitä käytetään kaikenlaisissa säilykkeissä, ja se sopii myös salaatteihin, kaikenlaiseen viipalointiin ja lisukkeisiin.

Agapovski

Tätä paprikalajiketta voidaan kutsua "veteraaniksi", sillä se jalostettiin kauan sitten ja on pysynyt suosittuna vuosien varrella. Sitä arvostetaan sen korkean sadon, viljelyn helppouden ja aromaattisten, herkullisten hedelmien ansiosta.

Agapovskylla on matala pensas (jopa 70 cm), minkä ansiosta se soveltuu kasvamaan korotetuissa penkeissä holvikaaren alla. Kasvi on tiheälehtinen ja siinä on suuret, täyteläisen vihreät lehdet.

Suuret, roikkuvat, jopa 120 grammaa painavat "Prism"-hedelmät muistuttavat kelloja. Paprikat ovat punaisia, kuori erittäin tiheä ja kiiltävä. Paprikat ovat noin 12–15 cm pitkiä, ja niiden siemenkalvo on jopa 7 mm paksu. Ne ovat hieman uurteisia ja varsi on hieman sisennetty. Agapovsky-lajikkeelle on tunnusomaista erinomainen maku ja erittäin miellyttävä, voimakas tuoksu.

Lajike on vastustuskykyinen monille paprikataudeille ja lämpötilanvaihteluille, eikä se vähennä satoa hämärässäkään. Keskimäärin neliömetriltä istutuksesta voidaan korjata jopa 10 kg hedelmiä.

Albatrossi

Hollantilaisten jalostajien kehittämä Albatross F1 -paprikahybridi ylpeilee erittäin hyvillä sadoilla. Tämä matalakasvuinen paprika (yleensä 60 cm korkea) yllättää vahvoilla, tanakoilla varsillaan ja runsaalla lehdistöllään. Se tuottaa erinomaisia ​​tuloksia korotetuissa istutusalustoissa, tunneleissa ja kasvihuoneissa.

Hedelmät kasvavat jopa 120 gramman painoisiksi, ovat kartiomaisia ​​ja niiden seinämät ovat jopa 6–7 mm paksuja. Paprikoiden väritys on mielenkiintoinen: aluksi vaaleankeltainen, myöhemmin se muuttuu pääasiassa punertavaksi.

Nämä paprikat erottuvat poikkeuksellisen maunsa ansiosta, minkä vuoksi niitä suositellaan tuoreena nautittavaksi kaikkien vitamiiniensa säilyttämiseksi. Albatross-hybridi on arvostettu säilyvyytensä ja kuljetuskelpoisuutensa ansiosta.

Kettu

Kettupaprikahybridin kehittäjä on tunnettu maatalousyritys Gavrish. Tämä määrämuotoinen paprika kasvaa jopa 60 cm korkeaksi ja pensas on kompakti. Kettupaprikat ovat myös kooltaan ja painoltaan pieniä – kirkkaan oransseja "käpyjä", jotka painavat 25–40 grammaa. Mutta näillä "pienillä" paprikoilla on erittäin miellyttävä maku ja pikantti, tälle paprikalajikkeelle hieman epätavallinen mausteinen tuoksu. Hedelmän siemenkalvo on jopa 6 mm paksu ja seinämät ovat mehevät ja mehukkaat. Paprikoiden kuori on sileä ja kiiltävä.

Kasvi ei vaadi pensastusta, mikä yksinkertaistaa hoitoa huomattavasti. Hedelmien tukemiseksi tarvitaan tukia. Yhdestä tämän lajikkeen kasvista voi tulla jopa 1–1,2 kg paprikaa.

Kantarellihybridi on vastustuskykyinen useille taudeille, tuottaa hyviä hedelmiä avomaalla ja sitä voidaan kasvattaa tiheissä istutuksissa.

Boneta

Toinen määrämuotoinen paprika, Bonet, on tunnettu erinomaisesta maustaan. Sen hedelmät ovat kypsyessään kermanvärisiä ja punaoranssinvärisiä.

Pensas on matala, noin puoli metriä korkea, vähälehtinen. Se kasvaa hyvin kasvihuoneissa ja korotetuissa penkeissä holvikaaren alla. Boneta-lajike sietää jonkin verran varjoa ja kestää lämpötilanvaihteluita.

Paprikat ovat särmiönmuotoisia, meheviä ja suuria, painavat jopa 300–400 grammaa. Boneta-lajike on paksuseinäinen paprika, jonka siemenkalvo on jopa 7 mm. Hedelmät sopivat täytteeksi, lechon valmistukseen sekä erilaisiin alku- ja pääruokiin. Boneta-paprikat ovat herkullisia myös tuoreina.

Tämä on yksi varhaisimmista kypsyvistä lajikkeista, ja itämisestä sadonkorjuuseen kuluu noin 90 päivää. Neliömetriltä voidaan korjata jopa 3,1–3,3 kg paprikoita (asianmukaisella viljelykäytännöllä).

Timoška

Voit korjata Timoshka-paprikat vain 100 päivässä, joten jos etsit varhaisia ​​lajikkeita, suosittelemme tutustumaan tähän paprikaan.

Pensas, joka on jopa 70–80 cm korkea, tuottaa suuria, jopa 150 grammaa painavia hedelmiä. Timoshkan "kävyt" ovat mehukkaita, paksuseinäisiä (6–8 mm) ja erinomaisen maukkaita. Notkuvien hedelmien kuori on tiheä, voimakkaasti kiiltävä ja väriltään tummanpunainen (biologisesti kypsänä). Hedelmissä on tyypillisesti kaksi siementä ja vain vähän siemeniä.

Tätä lajiketta viljelevät monet puutarhurit Uralin ja Siperian alueella, sillä Timoshka on tunnettu runsaasta sadostaan ​​ja erinomaisesta maustaan. Myös sadot ovat varsin hyviä, jopa 4–4,5 kg paprikoita neliömetriltä.

Kaksoset

Hollantilainen määrämuotoinen paprika Gemini on F1-hybridi, joten omien siementen kasvattaminen on mahdotonta. Monet puutarhurit rakastavat sitä, joten jos haluat kasvattaa Geminiä joka vuodenaika, sinun on ostettava siemenet etukäteen.

Tämä hybridi on tuottoisa ja helppo kasvattaa, mutta tuottaa herkullisia, mehukkaita hedelmiä. Kasvi kasvaa matalaksi, jopa 60 cm korkeaksi, keskikokoisilla lehdillä ja tummanvihreillä, ryppyisillä lehtilapoilla. Kuutionmuotoiset hedelmät ovat teknisesti kypsinä syvän tummanvihreitä ja muuttuvat kirkkaan keltaisiksi biologisesti kypsinä. Paprikat painavat noin 200 grammaa, mutta kasvihuoneissa niitä voidaan kasvattaa jopa 300 grammaan.

Varsi on hieman sisennetty, kuori paksu ja kiiltävä. Gemini-paprikat ovat tasaisia ​​ja erittäin kauniita. Niitä käytetään lechoon, täytteeseen, salaatteihin ja erilaisiin ruokiin.

Neliömetriä kohden suositellaan istutettavan enintään 3–4 kasvia, koska hybridi tarvitsee riittävästi ravinteita. Sato on tasainen, ja ensimmäiset hedelmät ovat poimittavissa 90–100 päivässä. Yhdeltä kasvilta voi tulla jopa 10 hedelmää samanaikaisesti. Alueilla, joilla on riskialttiita viljelymenetelmiä, Gemini-hybridiä suositellaan kasvatettavan sisätiloissa.

Ilja Muromets

Ilja Muromets -paprika on todellinen luoja ja sankari, lajike, joka tekee oikeutta nimelleen. Tämän keskikauden paprikan sadonkorjuu kestää noin 125 päivää.

Sitä kasvatetaan kasvihuoneissa, kasvilavoilla, katosten alla koholava-alueissa ja suoraan ulkona. Pensas on matala ja tasainen. Sen paprikat ovat muodoltaan pieniä prismoja, joista jokainen painaa jopa 180–200 grammaa. Sisätiloissa, oikein viljelemällä, hedelmät voivat kasvaa jopa 300 gramman painoisiksi. Paprikoilla on sileä, kiiltävä kuori ja siemenkalvo on jopa 5 mm paksu. Malto on erittäin mehukas ja maukas, mutta tuoksu on mieto.

Tämä lajike on erittäin tuottoisa ja suhteellisen helppo kasvattaa, mutta asianmukaisella hoidolla ja asianmukaisella hoidolla sadot kasvavat. Keskimäärin jopa 5 kg hedelmiä voidaan korjata neliömetriltä.

Lajikkeen ominaisuus: vastustuskyky tauteille, erityisesti Ilja Muromets -pippurin vastustuskyky verticilliumin kuihtumiselle.

Arvostelut

Elena, Vologdan alue

Halusin todella kokeilla keltaisten paprikoiden kasvattamista. Joku suositteli Geminiä. Olen kasvattanut niitä nyt kolme vuotta, enkä voisi olla onnellisempi! Ne ovat loistavia joka suhteessa: maukkaita, mehukkaita ja aromaattisia. Ne ovat myös herkullisia marinoituina ja lechossa. Meidän perheessämme ei erityisemmin pidä täytetyistä paprikoista, mutta rakastamme lechoa, joten käytän siihen vain Geminiä.

https://youtu.be/cNZRj_1mhs4

Elina, Pietari

Ostin "Fox"-paprikan siemeniä; pidin paketin kuvasta. Kasvi kasvoi pieneksi ja istutin sen kasvihuoneeseeni toukokuussa. Ensimmäiset hedelmät ilmestyivät heinäkuun lopussa, ja ne alkoivat nopeasti muuttua vihreistä oransseiksi. Kasvi tuotti noin 10 mehukasta, mausteista hedelmää.

Tämä lajike ei sovellu laajamittaiseen säilömiseen, mutta olen käyttänyt sitä salaateissa ja säilykkeissä muiden lajikkeiden kanssa. Se on osoittautunut hyväksi säilytyslajikkeeksi; se säilyy tuoreena erittäin pitkään jääkaapin alimmassa laatikossa.

 

Katerina, Jekaterinburg

Valitsin Fakir-paprikan sen varhaisen kypsymisajan vuoksi. Siemenet olivat Poiskista, mutta kolmen kuukauden kuluttua (kuten valmistaja lupasi) hedelmä oli vieläkään korjaamaton. Ehkä se johtuu ilmastostamme, mutta muut lajikkeet ovat tuottaneet minulle runsaamman sadon.

Tämän lajikkeen maku on yksinkertaisesti upea! Ja hedelmät ovat kauniita – pitkiä, meheviä ja kypsänä tummanpunaisia. Tämä lajike sopii täydellisesti säilömiseen! Se näyttää kauniilta purkeissa ja on herkullinen. Olen tehnyt myös täytettyjä purkkeja; muoto on erittäin kätevä. Suosittelen sitä, mutta muista ottaa huomioon kypsymisaika, jotta hedelmillä on aikaa kypsyä.