Kirzhach-vadelmalajikkeen kuvaus ja sen viljelyominaisuudet

Pitkään kasvanut vadelmalajike "Kirzhach" on erityisen suosittu. Se on ollut kokeneiden puutarhureiden tuntema 1990-luvun alkupuolelta lähtien, ja se on osoittautunut erinomaiseksi istutusvaihtoehdoksi. Tätä vaatimatonta pensasta kasvatetaan sekä maan pohjois- että eteläosissa. Marjat ovat makeita ja kulkeutuvat hyvin kuljetuksen aikana, eivätkä ne ruhjeile.

Vadelmista tehdään usein hilloa, ne jauhetaan sokerin kanssa hilloksi tai syödään tuoreina. Niitä voi myös pakastaa. Talvella niistä voi tehdä marjasmoothien tai leipoa vadelmapiirakan.

Vadelmilla on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, ja ne voivat lievittää lieviä sairauksia ja vilustumisia. Ne voivat jopa auttaa lievittämään päänsärkyä ja alentamaan kuumetta. Myös vadelmanlehdet ovat hyödyllisiä, samoin kuin itse marjat. Lehtiä käytetään laajalti kansanlääketieteessä. Keitettä tai hauduketta käytetään usein sydän- ja verisuonitautien ja useiden gynekologisten sairauksien hoitoon.

Kirzhach-lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus

'Kirzhach'-lajikkeella on pystyt, pitkät varret, jotka ulottuvat lähes kahden metrin korkeuteen. Pensas koulutetaan kahdesti vuodessa: ennen talvea ja kevään puolivälissä. Jos pensasta ei kouluteta, marjojen määrä vähenee merkittävästi. Hedelmäsato alkaa keskikesällä ja jatkuu elokuuhun. Tänä aikana pensaassa kypsyy jopa 3 kiloa marjoja; kaupallisessa viljelyssä sato on jopa 100 senttiä hehtaarilta.

Marja itsessään kasvaa keskikokoiseksi, noin 2 senttimetriä pitkäksi ja painaa 3–4 grammaa. Sille on ominaista viininpunainen väri ja tylppä, kartiomainen muoto. Koostumuksensa ansiosta se sisältää hedelmähappoja, ja makean maun lisäksi sillä on myös hieman happamuutta. Tämä estää marjaa tulemasta möykkyiseksi.

Pensaan oksat ovat vihreiden, vahamaisten lehtien ja terävien, pienten piikkien peitossa. Vadelmat ovat vastustuskykyisiä yleisille marjataudeille, kuten hämähäkkipunkeille ja antraknoosille. Niitä voidaan kasvattaa samankaltaisten pensaiden tai puiden lähellä.

Vadelmien kasvatus

Vadelmien kasvattamiseen tarvitset nuoria taimia. Taimilla on jo kehittynyt juuristo, joka helpottaa istutusta ja pensaan juurtumista uuteen paikkaan. Istutuspaikka tulee valita etukäteen. Vadelmia ei tule istuttaa maaperään, jossa on aiemmin kasvanut perunoita tai koisoja. Maaperän tulee olla neutraali, pH:n 6,5–7. Jos maaperä on liian emäksinen, happamoi se. Tähän tarkoitukseen voidaan käyttää boorihappoa; se neutraloi erinomaisesti maaperän emäksisyyttä. Kun pH palautuu normaaliksi, tulevien istutusten maaperä kaivetaan pois ja mahdolliset maapaakut irrotetaan. Maahan lisätään hevosen- tai lehmänlantaa, hyvin maatunutta kompostia ja jokihiekkaa. Huokoinen ja hyvin ilmastettu maaperä on avain herkullisten marjojen kasvattamiseen.

Ennen istutusta kasta vadelmien juuret laimeaan kaliumpermanganaattiliuokseen ja istuta ne heti maahan. Tämä tehdään jokaiselle pensaalle erikseen. Pensaat istutetaan yhteen riviin, mikä helpottaa niiden hoitoa. Istutuksen jälkeen kastele maaperä lämpimällä vedellä. Kahden viikon kuluttua levitä ensimmäinen lannoite; mikä tahansa kasvua stimuloiva aine käy. Usein käytetään superfosfaatti- tai kaliumlannoitetta.

Vadelmat eivät yleensä kanna hedelmää ensimmäisenä kesänä istutuksen jälkeen. Poikkeuksena ovat maan eteläiset alueet. Pensas voidaan istuttaa talveksi, jolloin se kukkii keväällä ja marjat ilmestyvät kesällä.

Tämä lajike vaatii vain vähän hoitoa; kastele pensaita maan kuivuessa, kitke rikkaruohot ja möyhennä maata. Sadonkorjuu alkaa kesän jälkipuoliskolla. Vadelmien kukinnan jälkeen kukan tilalle muodostuu marjan siemenjoki. Se kasvaa päivittäin ja lopulta muuttuu kirkkaan punaiseksi. Jokainen pensas tuottaa useita kypsiä marjoja kerrallaan. Vadelmat korjataan kahden päivän välein, ja vain kypsät, punaiset hedelmät poimitaan. Tämä lajike kuljetetaan ja säilyy hyvin. Marjoja tulisi säilyttää enintään kaksi päivää. Niiden sisältämän sokerin vuoksi vadelmat alkavat pilaantua nopeasti, ja pilaantuneiden hedelmien syöminen on ehdottomasti kielletty. Korjatuista vadelmista voi tehdä herkullista hilloa talveksi. Marjoista voi tehdä siirappia tai jopa kotitekoista viiniä tai likööriä. Kaikki valmistusmenetelmät ovat luonnollisia, ja vadelmat säilyttävät parantavat ominaisuutensa.

Kesän päätyttyä vadelmat on valmisteltava tulevaa talvea varten. Tämä on parasta tehdä aikaisin, kun pensaat ovat vielä taipuisia. Kylmän sään alkaessa varret jäykistyvät, eikä niitä voida taivuttaa vahingoittamatta. Jäljelle jääneet lehdet leikataan pensaista. Kuivat oksat ja uudet versot karsitaan huolellisesti. Leikattu kohta käsitellään briljanttivihreällä tai laimealla kaliumpermanganaattiliuoksella. Sitten pensaat taivutetaan maahan ja kiinnitetään yhteen. Sään viilentyessä taitettujen varsien päälle asetetaan muovikelmu. Kun lumi sataa, pensaat ovat luotettavasti suojassa pakkaselta. Lämpimässä ilmastossa vadelmia kasvatettaessa ei tarvita muuta suojaa. Vadelmat tarvitsee vain leikata ja antaa odottaa kevättä.

Kevään saapuessa pensaat paljastetaan. 2–3 viikon kuluttua kuivat ja ylimääräiset versot leikataan uudelleen. Vadelmapensas on jälleen valmis tuottamaan satoa. Pensas kasvaa ja tuottaa satoa useita vuosia peräkkäin.

Lajikkeen edut

• Korkea maku ja kohtalainen aromi.
• Pakkasen- ja lämmönkestävyys.
• Tautien vastustuskyky.
• Varhainen hedelmällisyys.
• Viljelty monta vuotta peräkkäin.

Vadelmalajikkeen "Kirzhach" arvostelut

Ekaterina kehuu lajiketta: "Kohtasin tämän vadelmalajikkeen ensimmäistä kertaa kauan sitten. Olen kasvattanut pensasta nyt neljä vuotta. Vadelmat kypsyvät juhannukseen mennessä, ja käytän marjoja hilloihin ja marmeladeihin."

Samaralainen Grigori sanoo: "Vadelmilla on hyvä maku ja ne pitävät muotonsa ruhjeilematta. Pensaat talvehtivat hyvin, jopa ilman suojaa. Maaperää on kasteltava säästeliäästi liikakastelun välttämiseksi. Muuten vadelmien kasvatus vaatii vain vähän huomiota. Suosittelen kokeilemaan tätä lajiketta."