Ihanteelliset paprikalajikkeet Leningradin alueelle tänään

Paprikat ovat vihannes, joka sisältää monia erilaisia ​​vitamiineja. Ne sopivat erinomaisesti monenlaisiin ruokiin ja maistuvat hyvältä tuoreina, säilöttyinä, etikkaana tai haudutettuina. On lukemattomia herkullisia paprikoita sisältäviä reseptejä. Mutta jokaisella vihannes- tai hedelmälajikkeella on omat keskeiset ominaisuutensa, kuten kasvuolosuhteet ja ilmasto. Mitkä paprikalajikkeet sopivat parhaiten Leningradin alueelle?

Varhainen

Muista päättää etukäteen, mihin käytät hedelmiä ja mihin ruokiin ne valmistat. Aikaisin kypsyvät vihanneslajikkeet ovat erittäin arvostettuja, koska niitä voi nauttia heinäkuun alussa. Kypsymisprosessin nopeuttamiseksi on parasta kasvattaa ne taimista.

Kardinaali

Yksi aikaisin kypsyvistä paprikalajikkeista on Cardinal. Se kuuluu hybridipaprikaperheeseen. Täysi kypsyys saavutetaan 140 päivässä. Kasvin korkeus on noin 100–105 cm.

Suuret, kuutionmuotoiset hedelmät ovat tumman viininpunaisia, ja niissä on täysin kypsyneinä violetti sävy. Jokainen hedelmä painaa noin 250 g ja niillä on paksut seinämät. Sato voi olla jopa 15 kg neliömetriltä.

Martin

Lastochka-lajike on kasvuolosuhteiden suhteen vaatimaton. Se sopii hyvin mille tahansa alueelle, mutta sitä viljellään yleisimmin Leningradin alueella. Se on varhainen lajike, joka saavuttaa teknisen kypsyyden noin 65 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen.

Pensaat ovat matalia, jopa 65 cm korkeita. Kasvilla on ohut varsi. Hedelmät ovat keskikokoisia, painavat jopa 85 g. Kasviksen muoto on kartiomainen ja kypsänä punainen.

Agapovski

Varhain kypsyvä sato. Täysi kypsyminen kestää jopa 125 päivää. Pensas kasvaa jopa 80 cm korkeaksi. Hedelmät ovat suuria, särmiömäisiä, hieman uurteisia, painavat jopa 120 g. Kasviksilla on paksut seinämät, 5–8 mm paksut.

Rypäleet muodostuvat 4-5 hedelmästä. Niillä on tunnusomainen tuoksu. Agapovsky-lajiketta arvostetaan sen kuljetettavuuden ja säilyvyyden vuoksi. Saanto on 11 kg neliömetriltä.

Aprikoosi-suosikki

Apricot Favorite on aikaisin kypsyvä paprikalajike, jonka kypsymisaika on jopa 105 päivää. Se on monipuolinen ja sopii sekä kasvihuone- että avomaaviljelyyn. Kasvi kasvaa jopa 60 cm korkeaksi.

Sen käyttö säilykkeiden valmistuksessa on erittäin suosittua.

Kartionmuotoisia pippureita, joiden keskimääräinen paino on 160 g. Kuori on kiiltävä, sileä ja hieman uurteinen. Nimi tuo mieleen vihanneksen kirkkaan aprikoosin värin. Tätä lajiketta käytetään myös lastenruoassa ja allergikoilla.

Belladonna

Belladonna on aikaisin kypsyvä paprikalajike. Se sopii avomaan viljelyyn ja kypsyy noin 75 päivässä. Kasvikset ovat kuutionmuotoisia, kulmiltaan pyöristettyjä, noin 10 cm pitkiä ja painavat 200 g, ja niiden seinämät ovat paksut.

Pensaat ovat noin 95 cm korkeita. Hedelmät kypsyvät tertuissa muodostaen kimpun. Hedelmä on keltainen. Värinsä ansiosta Belladonna on täydellinen valinta allergikoille.

Kesken kauden

Keskikauden lajikkeita arvostetaan ensisijaisesti niiden maun vuoksi. Koska hedelmien kypsyminen kestää kauemmin, ne vaativat enemmän lämpöä ja hoitoa kasvaakseen. Ne ovat kuitenkin huomattavasti kooltaan ja satoisuudeltaan varhaiskauden lajikkeita parempia.

Kalifornian ihme

Tämä paprikalajike on keskikesän lajike. Kasvi on lyhyt, korkeintaan 45 cm, mutta lyhyestä koostaan ​​huolimatta hedelmät ovat hyvän kokoisia, painaen jopa 125 g.

California Wonder on kuutionmuotoinen kasvi, jonka seinämien paksuus on 7,5–8,5 mm. Sen väri on punaviininpunainen. Tämä hybridi on monipuolinen kasvuolosuhteissa. Positiivisena ominaisuutena on sen pitkä säilyvyysaika.

Kalifornian kultainen ihme

Keskikausi. Tekninen kypsyys saavutetaan 155 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Vaikka kasvi on lyhyt, jopa 40 cm korkea, sen hedelmät ovat melko suuria.

Atlas

Atlas-lajike tuottaa suuria hedelmiä. Kypsyminen tapahtuu 155 päivässä. Hedelmät ovat jopa 26 cm pitkiä ja painavat jopa 400 g. Seinämän paksuus on jopa 7 mm.

Kasvis on pyramidin muotoinen ja reunat uurretut. Kuori on kiiltävä. Kypsänä kuori muuttuu kirkkaanpunaiseksi.

Bogatyr

Bogatyria käytetään laajalti ruoanlaitossa. Se on keskikesän lajike, jonka kasvukausi on jopa 160 päivää. Hedelmät ovat suuria, prismanmuotoisia, painavat jopa 175 g ja ovat 13 cm pitkiä.

Kasvin varsi on ohut ja se on tuettava pystysuoraan tukeen. Pensaan korkeus on 55–85 cm. Nämä paprikat säilyvät hyvin, minkä vuoksi niitä käytetään laajalti kaupassa.

Idän tähti

Star of the Eastin kasvukausi on jopa 118 päivää. Star of the East on paprikahybridi, joka viihtyy monenlaisissa olosuhteissa sekä sisällä että ulkona. Pensaat saavuttavat jopa 70 cm:n korkeuden.

Kuutionmuotoiset vihannekset ovat täysin kypsinä keltaisia ​​ja painavat jopa 300 g. Niillä on täyteläinen maku ja ne ovat vastustuskykyisiä joillekin taudeille. Niitä voidaan käyttää kaikenlaisessa ruoanlaitossa.

Isabel

Isabella-lajiketta käytetään laajalti säilömiseen. Hedelmät ovat tynnyrinmuotoisia ja painavat jopa 160 g. Pensaat ovat kompakteja, korkeus enintään 60 cm. Kasvikset ovat vihreitä kasvun aikana ja kirkkaan keltaisia ​​täysin kypsinä.

Arvostelut

Alla: "Koko perheemme rakastaa tuoreita salaatteja. Talven jälkeen kaipaamme vitamiineja. Mistä löytäisi niin paljon terveellisiä ainesosia kuin paprikoista? Vuosien varrella puutarhanhoidossa olemme tunnistaneet suosikkimme aikaisin kypsyvistä lajikkeista: 'Swallow' ja 'California Golden Miracle'."

Julia: "Mieheni ja poikani ovat suuria suolakurkkujen ystäviä. Kenen muun vuoksi tekisit kaikkesi, ellei rakkaittesi vuoksi? Rakastan todella pieniä paprikoita, joten voin säilöä ja marinoida ne kokonaisina. Tähän säilömiseen käytän keskikesän Isabella-lajiketta ja aikaisin kypsyvää Apricot Favorite -lajiketta."

Andrey: "Olen työskennellyt hedelmä- ja vihanneskaupassa yli 15 vuotta. Tänä aikana olen tunnistanut myyntiä edistävät tuoteominaisuudet. Säilyvyys on avainasemassa. Agapovsky ja Californian Miracle erottuvat joukosta juuri tämän ominaisuuden ansiosta."

"Paksujen seinämiensä ansiosta ne säilyvät hyvin eivätkä pilaannu."