Parhaat paprikalajikkeet Siperiaan: kuvaus ja valokuvat

Siperian ankara ilmasto on ollut tiedossa jo pitkään. Monet uskovat, että alue soveltuu vain ruoan ostamiseen, että oman viljelyn kasvattaminen ei tule kysymykseenkään tai että pysyvien, lämmitettyjen kasvihuoneiden rakentaminen on välttämätöntä hedelmien ja vihannesten kasvattamiseksi. Se ei pidä paikkaansa. Siperiassa voi kasvattaa menestyksekkäästi monenlaisia ​​vihanneksia, mukaan lukien kaikkien suosikkipaprikaa. Sinun tarvitsee vain valita oikeat lajikkeet. Tämä artikkeli on omistettu sille. Opit, mitkä lajikkeet sopivat parhaiten mihinkin olosuhteisiin, ja opit myös avaimen runsaan sadon saavuttamiseen.

Siperian kasvihuoneiden lajikkeet

Paprikoita voidaan kasvattaa ulkona Siperiassa, mutta useimmat asukkaat suosivat kasvihuoneita ja kasvimaita. Ne ovat todella luotettavampia. Mutta lajikkeellakin on merkitystä. Katsotaanpa suosituimpia.

Herkules

Kuten nimestä voi päätellä, tämä lajike on vahva ja elinvoimainen. Keskikauden kasvi on melko korkea ja vaatii tukea. Hedelmät ovat myös melko suuria, keskimäärin 300 grammaa paprikaa kohden. Paprikat ovat punaisia, paksuseinäisiä ja kiinteäkuorisia.

Hercules-lajiketta voidaan kasvattaa sekä kasvihuoneessa että avomaalla. Sille on ominaista lisääntynyt taudinkestävyys, se on vastustuskykyinen tuholaisille ja sietää sään vaihteluita.

Puutarhurit arvostavat tämän lajikkeen hyvää varastointikykyä ja pitkän matkan kuljetusta. Sitä viljellään usein kaupallisesti. Sillä on monipuolisia käyttötarkoituksia ruoanlaitossa.

Punainen härkä

Tämä keskikokoinen hybridi on jalostettu erityisesti kasvatettaviksi ankarissa Siperian olosuhteissa. Sitä voidaan istuttaa sekä kasvihuoneeseen että avomaahan. Tälle lajikkeelle on ominaista korkea sato. Vaikka se on keskikokoinen, se vaatii tukien asettamista, koska pensas tuottaa niin paljon hedelmiä, ettei se yksinkertaisesti pysty tukemaan niitä. Selvä etu on suuri määrä munasarjoja, joita se tuottaa jopa hämärässä, mutta jos maaperä on liian typpistä, nämä munasarjat voivat pudota.

Hedelmien väri muuttuu vihreästä punaiseksi kypsyessään. Malto on makeaa ja mehukasta, ja sen seinämät voivat olla jopa senttimetrin paksuisia.

Denis

Tämä lajike tuottaa sadon noin 95–100 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Tämä on melko harvinaista Siperiassa, joten tämä aikaisin kypsyvä paprika on melko suosittu tällä alueella. Lisäksi sillä ei ole erityisiä kasvuolosuhteita.

Pensaat ovat keskikokoisia, noin 70 cm korkeita, mutta vaativat tukea erittäin suurten hedelmien vuoksi. Jokainen hedelmä painaa keskimäärin 350–400 grammaa. Niitä voidaan kasvattaa vain kasvihuoneessa. Ne syödään useimmiten tuoreina, mutta ne soveltuvat myös säilömiseen ja pakastamiseen.

Latinalaiset

Melko viehättävä paprika. Korkeat pensaat (jopa metrin korkuiset, joskus jopa korkeammat) tuottavat lukuisia hedelmiä, jotka muuttuvat vihreästä punaiseksi kypsyessään.

Tämä lajike kypsyy aikaisin. Voit maistaa paprikoita 105–110 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. "Latinos" on melko suosittu, sillä sen sato on jopa 14–15 kg neliömetriltä, ​​ja sitä viljellään usein paitsi kotikäyttöön myös myyntiin.

Hedelmä painaa teknisesti tuoreena jopa 120 grammaa ja biologisesti tuoreena jopa 250–300 grammaa. Maku on makea ja miellyttävä jälkimaku.

Grenada

Tämä varhainen hybridi on suunniteltu kasvihuoneviljelyyn. Se on itsepölyttävä, mikä takaa 100 %:n sadon.

Pensas on keskikokoinen, mutta voi joskus kasvaa jopa metrin korkuiseksi, joten on parasta suunnitella tuet ja sitomismenetelmät etukäteen. Hedelmät ovat melko suuria, mehukasta hedelmälihaa ja jopa 7 mm paksuja seinämiä. Teknisesti kypsinä ne ovat vihreitä, muuttuen ensin keltaisiksi ja sitten oransseiksi kypsyessään.

Voidaan käyttää missä tahansa kulinaarisissa resepteissä.

Casablanca

Yksi varhaisimmista Siperiassa kasvatettavaksi sopivista paprikalajikkeista. Sadonkorjuu on mahdollista 90–95 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen.

Kypsyessään kuoren väri muuttuu vaaleanvihreästä tumman oranssiksi. Paprikat saavuttavat myös biologisen kypsyyden, kun ne poimitaan pensaasta. Joten ne voidaan korjata heti, kun ne ovat teknisesti kypsiä, jotta muut paprikat saavat riittävästi ravinteita ja elintärkeää energiaa.

Tämä paprikalajike erottuu erittäin suuresta koostaan. Jopa yhdestä paprikasta saa ison tuorekasvissalaatin.

Liha on mehukas ja makea. Seinät ovat jopa 8 mm paksuja.

Flamenco

Toinen aikaisin kypsyvä hybridi, joka on jalostettu erityisesti ankariin ilmastoihin. Hedelmät ovat suuria. Väri vaihtelee vaaleankeltaisesta syvänpunaiseen. Seinämät ovat jopa 8 mm paksuja. Malto on mehukas ja hieman makea. Tuoksu voimistuu biologisen kypsyyden myötä.

Paprikat säilyvät hyvin ja niitä on helppo kuljettaa pitkiä matkoja. Ne ovat monipuolisia ruoanlaitossa.

Keltainen härkä

Tämä keskiaikaisen hybridin ulkonäkö on erittäin houkutteleva. Sen väri muuttuu kypsyessään syvän vihreästä kirkkaan keltaiseksi.

Hedelmät ovat kartiomaisia ​​ja teräväkärkisiä. Seinän paksuus on jopa senttimetri. Malto on mehukas, täyteläinen ja aromikas. Selkeä etu on kyky muodostaa munasarjoja ja tuottaa hyvä sato jopa epäsuotuisimmissa olosuhteissa.

Korjatun paprikan säilyvyysaika on melko pitkä. Sen ulkonäkö ja maku pysyvät muuttumattomina. Siksi tätä lajiketta viljellään usein kaupallisesti.

Kardinaali

Tämä aikaisin kypsyvä hybridi on melko vaativa. Yksinomaan kasvihuoneessa kasvatettuna se tarvitsee ravinteikasta maaperää, säännöllistä lannoitusta ja riittävää valaistusta. Korkeat pensaat (jopa metrin korkuiset) vaativat tukien asettamista.

Hedelmät ovat melko suuria, liha on erittäin mehukasta ja seinät ovat paksut, jopa 8 mm. Väri muuttuu kypsyessään vihreästä syvän violettiin.

Sen käyttö kulinaarisessa käytössä on yleismaailmallista.

Claudio

Tämä paprikalajike on hollantilainen keskikesän risteymä. Sadonkorjuu alkaa 115–120 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen.

Pensas kasvaa noin 1,3–1,5 metrin korkuiseksi. Tukevat tuet ovat välttämättömiä. Hedelmät painavat noin 250–280 grammaa ja muuttuvat kypsyessään punaisiksi.

Sille on ominaista lisääntynyt vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan.

Maku on täyteläinen ja tuoksu selkeä. Sitä voidaan käyttää tuoreena ruoanlaittoon, säilömiseen ja pakastamiseen.

Atlas

Yksi parhaista Siperian alueilla viljelyyn jalostetuista keskikauden lajikkeista, sitä ei kasvateta kaupallisesti keskimääräisen satonsa vuoksi. Hedelmän maku on kuitenkin yksinkertaisesti hämmästyttävä. Ja mikä tärkeintä, se säilyttää arominsa ja makunsa myös säilöttynä tai pakastettuna.

Pensas kasvaa noin 75–80 cm korkeaksi. Hedelmät voidaan korjata 110–115 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Väri muuttuu vihreästä kirkkaanpunaiseksi niiden kypsyessä.

Kakadu

Tämä hybridi sai nimensä biologisen kypsyyden silmiinpistävästä väristään. Kirkkaan oranssit hedelmät voivat joskus olla myös punaisia ​​​​seiniä, jotka ovat "ruskettuneet" suorassa auringonvalossa.

Pensaat ovat erittäin korkeita, vähintään 1,5 metriä. Oksat leviävät ja vievät melko paljon tilaa, joten taimia ei kannata istuttaa liian usein.

Sadonkorjuu alkaa 110 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Hedelmät painavat 450–500 grammaa. Niillä on makea, mehukas hedelmäliha ja rikas aromi, jossa on viipyilevä jälkimaku.

Oranssi härkä

Tämä aikaisin kypsyvä hybridi soveltuu kasvatukseen sekä ulkona että sisällä, mutta parhaimman sadon se tuottaa kasvihuoneessa.

Lajike on tautien ja tuholaisten kestävä, sietää lämpötilanvaihteluita eikä heikko valo vaikuta siihen. Teknisessä kypsyydessä se on vihreä; biologisessa kypsyydessä se on kirkkaan oranssi.

Hedelmät ovat erittäin maukkaita, makeita ja mehukkaita. Niitä voi käyttää missä tahansa reseptissä, mutta parhaiten ne sopivat täytteeseen ja säilöntään.

Parhaat paprikalajikkeet Siperian kasvihuoneisiin

Pohjoisilla alueilla ilmasto voi vaihdella. Yllä luetellut lajikkeet tuottavat hyviä tuloksia, mutta niille, jotka haluavat 100 % varmuuden, suosittelemme harkitsemaan seuraavia.

Beloserka

Tämä keskiaikainen lajike antaa sadon vain 110–115 päivässä ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Se kasvaa vakiokasvina. Pensaat ovat matalia, korkeus enintään 65–70 cm. Hedelmät ovat kartiomaisia ​​ja painavat noin 100 grammaa kappale. Malto on mehukas ja seinämän paksuus jopa 7 mm. Hedelmät kypsyvät tasaisesti. Kirkkaanpunainen kuoren väri osoittaa biologista kypsyyttä.

Keskimääräinen sato on 8 kg paprikaa neliömetriltä. Tälle lajikkeelle on ominaista lisääntynyt vastustuskyky, vastustuskyky mädäntymistä, sieniä ja tuholaisia ​​vastaan. Selkeä etu on sen pitkä hedelmäaika, mutta vain riittävällä valolla.

Belozerka-paprika on makea ja aromikas, ja se säilyttää makunsa myös pakastettuna tai säilöttynä. Lajikkeelle on ominaista pitkän matkan kuljetusten kesto ja erittäin hyvä varastointi.

Korenovski

Tämä keskiaikainen hybridi jalostettiin kasvihuoneviljelyyn. Se vaatii vakaan lämpötilan ja riittävän valon.

Pensaat ovat voimakkaita ja puoliksi levittäytyviä, saavuttaen 65–70 cm:n korkeuden. Lehdet ovat melko suuria ja syvän vihreitä. Jos ne alkavat kuihtua, se tarkoittaa, että valoa ei ole tarpeeksi.

Sadonkorjuu voidaan suorittaa 115–120 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Hedelmät ovat kartiomaisia ​​ja melko suuria, painavat jopa 165 grammaa. Malto on erittäin mehukas. Seinämän paksuus on keskimääräinen – noin 4,5 mm.

Teknisessä kypsyydessä ne ovat vaaleanvihreitä ja muuttuvat punaisiksi biologisessa kypsyydessä. Maku on täyteläinen ja aromi omaleimainen. Lajike on vastustuskykyinen taudeille ja tuholaisille ja säilyy hyvin.

Satoa saadaan noin 4 kg neliömetriltä. On kuitenkin yksi haittapuoli. Siemenet, jopa luotettavimmilta toimittajilta ostetut, itävyys on hyvin alhainen, eikä niiden kasvattaminen huonossa maaperässä ole edes vaivan arvoista.

Triton

Tämä aikaisin kypsyvä lajike tuottaa hedelmiä noin 90 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Pensas on keskikorkea, jopa 60 cm. Siinä on tunnusomainen, sateenvarjon muotoinen lehtikupoli. Sille on ominaista korkea sato. Yksi pensas tuottaa noin 50 hedelmää, jotka painavat noin 150 grammaa ja jopa 10 kg neliömetriltä.

Paprika on kartionmuotoinen ja makea, mehukas hedelmäliha ja keskipaksu, noin 5–6 mm paksu seinämä. Kypsät paprikat ovat vaaleankeltaisia ​​ja kypsyessään muuttuvat rikkaan punaisiksi. Se on jalostettu säilöntää ja pakastusta varten, mutta sitä voi syödä myös tuoreena.

Lajike on vaatimaton kasvuolosuhteille ja sillä on lisääntynyt immuniteetti.

Kauppias

Yksi varhaisimmista paprikalajikkeista, joka soveltuu kasvamaan ankarassa pohjoisessa ilmastossa. Ensimmäiset hedelmät korjataan jo 90 päivää itämisen jälkeen. Pensas on voimakaskasvuinen ja leviävä, ja se voi saavuttaa jopa 80 cm:n korkeuden. Hedelmät ovat pieniä, enintään 70 grammaa kappale, mutta niillä on melko paksut seinämät – jopa 7 mm – erittäin mehukas malto ja ihana aromi.

Kypsät hedelmät ovat vihreitä, mutta muuttuvat punaisiksi saavuttaessaan biologisen kypsyyden. Ne sisältävät paljon C-vitamiinia ja sokeria.

Paprikoita korjataan noin 2,5 kg neliömetriltä. Normaalin kehityksen ja täyden hedelmäntuoton kannalta juurille on välttämätöntä saada riittävästi happea. Irrottaminen on kuitenkin tehtävä erittäin varovasti, jotta jo ennestään herkkä juuristo ei vahingoitu.

Kuinka kylvää pippurinsiemeniä Siperiassa?

Paprikoiden kasvattaminen on haastavaa jopa alueilla, joilla on tasaisen lämmin ilmasto, ja se on vielä haastavampaa Siperian ankarissa olosuhteissa. Mutta älä vielä luovuta. Pienellä vaivalla saat palkkioksi tuoreiden ja terveellisten vihannesten sadon.

Maihinnousuaika

Taimien istutuksen ajoitus on ratkaisevan tärkeä. Älä luule, että muutaman päivän ero on merkityksetön. Istutusajankohta vaikuttaa merkittävästi taimien ulkonäköön, niiden ilmestymisaikaan, elinvoimaan, kukintaan kuluvaan aikaan ja hedelmien määrään.

Noutoaika riippuu seuraavista tekijöistä:

1. Paprikoiden kasvatuspaikka. Täysikasvuiset taimet istutetaan maahan, kasvihuoneeseen tai kasvihuoneeseen eri aikoina. Avomaata valittaessa on tärkeää, että ilman lämpötila on vähintään 20–22 °C päivän aikana. Sisäpuutarhoissa maaperän lämpö on paljon tärkeämpää. Jos maaperän lämpötila laskee alle 15 °C:n, taimet yksinkertaisesti kuolevat. Istutus on tehtävä ennen kukinnan alkua. Siksi kasvihuoneiden siemenet tulisi itää kaksi viikkoa aikaisemmin kuin avomaan tarkoitetut siemenet.
2. Paprikan kypsyys. Varhaiset lajikkeet antavat sadon 95–100 päivää itämisen jälkeen.

Keskikauden lajikkeet mahdollistavat sadonkorjuun 110–125 päivän kuluttua, kun taas myöhäiset lajikkeet mahdollistavat sadonkorjuun 130–150 päivän kuluttua. Tämä viittaa kuitenkin tekniseen kypsyyteen. Monet lajikkeet tarvitsevat 10–20 päivää lisää viiniköynnöksessä, jotta hedelmät saavuttavat biologisen kypsyyden. Jotkut kuitenkin kypsyvät vielä poiminnan jälkeenkin.

Siementen valmistelu

Hyvän itämisen varmistamiseksi on tärkeää valmistaa siemenet oikein ja valita oikea multaseos ja taimiastiat. Kotikerätyt siemenet voidaan kylvää vasta toisena tai mieluiten kolmantena vuonna keräämisen jälkeen, eivätkä ne saisi olla hybrideistä. Kaupasta ostetut siemenet ovat jo kypsytetty vaaditun ajan, joten on parasta valita siemenet samalta vuodelta kuin ne kylvetään. Jos ne ovat yli kaksi tai kolme vuotta vanhoja, puolet niistä ei välttämättä itä.

Siemenet on lajiteltava ja poistettava kaikki vaurioituneet. Liuota sitten lusikallinen suolaa lasilliseen vettä, sekoita ja pudota siemenet joukkoon. Muutaman minuutin kuluttua osa uppoaa pohjaan, kun taas toiset kelluvat pintaan. Voit turvallisesti hävittää vaurioituneet siemenet. Nämä ovat joko tyhjiä tai heikkoja siemeniä, eikä niitä kannata kylvää ollenkaan.

Sitten siemenet on käsiteltävä miedossa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Ne voidaan kääriä sideharsoon ja upottaa tummanpunaiseen liuokseen 20–30 minuutiksi.

Sitten voit jättää siemenet samaan harsokankaan itämään. Varmista, etteivät ne kosketa toisiaan. Nopeamman itämisen takaamiseksi peitä astia harsokankalla ja siemenet muovikelmulla tai lasilla. Varmista, että verso ei ole kooltaan yli 1 mm. Jos se on suurempi, se voi vaurioitua istutuksen aikana.

Siperian satoa varten on hyvä paitsi käsitellä siemenet tuholaisilta, myös kovettaa ne. Tätä varten kääri ne kosteaan liinaan ja laita jääkaappiin kahdeksi päiväksi. 12 tunnin kuluttua pidä niitä lämpimässä paikassa ja laita ne uudelleen jääkaappiin kahdeksi päiväksi.

Maaperän valmistelu

Paprikat ovat erittäin vaativia maaperän koostumuksen suhteen, mutta ravinnepitoisuuden lisäksi myös sen kuohkeus on tärkeää. Voit ostaa valmiin multaseoksen tai tehdä oman. Tätä varten sekoita kaksi osaa humusta ja kompostia ja lisää yksi osa jokihiekkaa. Jos hiekkaa ei ole saatavilla, voit korvata sen puutuhkalla.

Kaupasta ostettu multa käsitellään yleensä tuholaisia ​​ja loisia vastaan, mutta itse tehty multa vaatii tämän käsittelyn. Paras tapa on lämmittää multa vesihauteessa. Voit myös kastella sitä kuumalla kaliumpermanganaattiliuoksella ja lisätä seokseen sipulinkuoria.

Mutta muista, että toukkia ja sieniä voi esiintyä paitsi maaperässä, myös taimiruukkujen, työkalujen jne. pinnalla. Joten ne on myös desinfioitava.

Kylvö taimia varten

Kaikilla paprikalajikkeilla on heikko juuristo, ja pieninkin vaurio juuristolle johtaa koko kasvin kuolemaan. Siksi puutarhureita on jo useiden vuosien ajan kehotettu istuttamaan taimien siemenet yksittäisiin ruukkuihin yhteisen astian sijaan. Näiden ruukkujen tulisi olla tilavuudeltaan vähintään 0,5 litraa ja korkeudeltaan vähintään 11 ​​cm.

Turvetabletit ja -ruukut ovat erittäin käteviä paprikataimien kasvattamiseen. Ne tarjoavat sekä kasvualustan että lannoitteen, eikä sinun tarvitse huolehtia mullan siirtelystä. Kasvit haudataan niiden mukana kuoppaan, eikä juuristo vaurioidu.

Siemenet tulee kylvää maahan enintään 3 mm syvyyteen ja varmistaa, että verso osoittaa suoraan ylöspäin.

Maaperän lämpötilan tulisi olla vähintään 25 celsiusastetta, ja se tulisi kostuttaa etukäteen. Peitä sitten astiat muovikelmulla tai lasilla ja aseta ne lämpimään paikkaan, kunnes taimet ilmestyvät. Jos lämpötila on 25–30 celsiusastetta, taimet ilmestyvät viikon kuluessa; jos se on noin 20 celsiusastetta, ne ilmestyvät 10–14 päivässä; jos se on alle 18 celsiusastetta, ne ilmestyvät vasta kolmen viikon tai jopa kuukauden kuluttua. 13–14 celsiusasteessa ne lakkaavat kehittymästä eivätkä idä ollenkaan.

Yksi taimien kasvatuksen suurimmista ongelmista on liiallinen venyminen. Tämä tapahtuu, kun valoa ei ole riittävästi. Muista, että normaalisti kukan pitäisi muodostua yhdeksännen lehden jälkeen. Jos näin ei tapahdu ja lehtien muodostuminen jatkuu, on aika hankkia lisävalaistusta. Keskimäärin loisteputki tulisi olla päällä 15-16 tuntia päivässä.

Kastele taimet lämpimällä vedellä. Käännä ruukkuja säännöllisesti, jotta taimet eivät kallistu toiselle puolelle.

Kahden ensimmäisen lehden ilmestyttyä voit lannoittaa kasveja. Voit käyttää valmiita kaupasta ostettuja lannoitteita tai perinteisiä menetelmiä.

Noin 10–14 päivää ennen pysyvään paikkaan istuttamista taimet on karaistettava. Tämä on erityisen tärkeää ulkokasvatukseen tarkoitetuille lajikkeille. Vie paprika-astiat ulos päivittäin ja lisää vähitellen siellä vietettyä aikaa. Viimeisenä päivänä voit kokeilla jättää ne ulos yön yli, mutta varmista, että ne ovat hyvin peitettyinä. Tämä on tarpeen myös ensimmäisen viikon aikana istutuksen jälkeen.

Siirtää

Paprikapenkki tulisi sijoittaa hyvin valaistuun paikkaan. Siinä tulisi olla riittävä ilmankierto, mutta veto ei ole hyväksyttävää. Taimet istutetaan uudelleen, kun ensimmäiset silmut ilmestyvät taimiin. Reikien välinen etäisyys on keskimäärin 50 cm, mutta tämä riippuu lajikkeesta. Joskus on suositeltavaa istuttaa taimet metrin tai kauemmin toisistaan.

Kuopan tulisi olla riittävän leveä juuristolle. Taimi tulisi istuttaa hieman syvemmälle kuin se oli ruukussa. On hyvä lisätä jokaiseen kuoppaan etukäteen mineraalilannoitetta, mutta varmista, ettei se sisällä klooria.

Kastelua ei tarvita noin 5–7 päivään. Sen jälkeen kastele 2–3 päivän välein, ellei ole erittäin kuuma. On tärkeää kastella vain lämpimällä, seisovalla vedellä ja vain juurista.

Muista möyhentää maata säännöllisesti, jotta juuret saavat riittävästi kosteutta ja happea.

Nämä ovat perussuositukset tämän lajikkeen kasvattamiseksi Siperiassa, mutta jokaisella lajilla on omat ominaisuutensa, joten muista tutkia ne myös.

Uudet siperialaiset lajikkeet

Siperian alueilla paprikanviljelyn ensimmäiset myönteiset tulokset inspiroivat jalostajia luomaan uusia lajikkeita. Katsotaanpa suosituimpia.

Dandy

Tämä varhain kypsyvä lajike on jalostettu Länsi-Siperiassa. Kasvi on lyhytkasvuinen, korkeintaan 50 cm. Sen muoto muistuttaa tynnyriä, ja hedelmän paino on 180–200 grammaa. Teknisessä kypsyydessä pippurit ovat vaaleanvihreitä; biologisessa kypsyydessä ne ovat syvän keltaisia. Sen ulkonäkö on varsin houkutteleva, se säilyy hyvin ja sietää pitkän matkan kuljetusta, minkä vuoksi sitä viljellään usein kaupallisesti.

Rahamies

Tämä lajike vakiinnutti nopeasti asemansa menestysviljelykasvina. Sitä voidaan kasvattaa sekä kasvihuoneissa että avomaana. Se kestää sään vaihteluita, kylmää, liiallista kosteutta ja kuumuutta.

Pensas ei ole korkea, jopa 60 cm, mutta on melko leviävä ja voimakas ja vaatii tukea.

Hedelmät ovat kartiomaisia. Yhdelle pensaalle muodostuu vähintään 15 munasarjaa. Paprikat ovat kirkkaanpunaisia ​​ja painavat jopa 250 grammaa. Neliömetriltä voidaan korjata jopa 5 kg satoa.

Makea suklaa

Tämä keskiaikainen lajike on saanut nimensä epätavallisesta väristään. Mutta mielenkiintoisinta on, että ruskean kuoren alla piilee mehukas, tummanpunainen hedelmäliha. Pensas kasvaa noin 80 cm korkeaksi. Maku on makea, jossa on häivähdys kitkeryyttä, ja tuoksu on erittäin rikas.

Voidaan kasvattaa sekä kasvihuoneissa että avomaalla.

Kultainen vasikka

Tämä keskiaikainen lajike jalostettiin erityisesti Siperiaa varten. Pensas kasvaa noin 75 cm korkeaksi ja tuottaa suuria, keltaisia ​​hedelmiä, jotka voivat painaa jopa puoli kiloa. Malto on makeaa ja mehukasta. Yhdestä pensaasta voi korjata jopa 15 hedelmää. Sillä on monipuolisia käyttötarkoituksia ruoanlaitossa.

Runsasatoiset lajikkeet, joilla on erittäin maukkaat hedelmät

Niille, jotka viljelevät puutarhakasveja omalle perheelleen myyntiin siirtymisen sijaan, ratkaisevan tärkeää on paitsi suurempi sato ja vähäinen hoito, myös erinomainen maku. Kiinnostaako sinua nämä paprikalajikkeet? Silloin alla käsitellyt lajikkeet sopivat sinulle.

Siperian prinssi

Tämä aikaisin kypsyvä lajike antaa sadon 100–110 päivän kuluessa itämisestä. Sitä voidaan kasvattaa ulkona tai muovin alla. Pensas on korkea ja voimakaskasvuinen, ja siinä on leviävät oksat. Kartionmuotoiset hedelmät painavat 150 grammaa ja niiden seinämän paksuus on keskimäärin enintään 5 mm. Ne ovat aluksi kellanvihreitä ja muuttuvat kirkkaan punaisiksi kypsyessään.

Saanto on 4,5–5 kg ​​neliömetriltä. Sillä on erinomainen maku ja rikas aromi. Sillä on monipuolisia käyttötarkoituksia kulinaarisesti, mutta muotonsa vuoksi sitä käytetään useimmiten täytteenä.

Siperian muoto

Tämä keskiaikaisvaiheen hybridi on satoisa. Yksi kasvi voi tuottaa jopa 3,5 kg hedelmää. Paprikat ovat kuutionmuotoisia, ja niiden väri vaihtelee vihreästä punaiseen. Jokainen paprika painaa jopa 450 grammaa. Jotkut yksilöt painavat yli 600 grammaa, mutta tämä pätee vain kasvihuoneisiin.

Istutettaisiin noin 5–7 kasvia neliömetrille. Se viihtyy kosteassa ja ravinteikkaassa maaperässä, joten muista lannoittaa säännöllisesti.

Siperian Valenok

Tätä keskiaikaista hybridiä voidaan kasvattaa sekä avomaalla että kasvihuoneissa. Pensaat voivat kasvaa jopa 60 cm korkeiksi. Hedelmät ovat keskikokoisia, painavat jopa 200 grammaa. Niillä on erittäin mehukas malto, jolla on rikas maku ja aromi. Seinän paksuus on 9 mm. Sillä on monipuolinen käyttö kulinaarisesti.

Lajike kestää hyvin muuttuvia ympäristöolosuhteita. Se tuottaa hyvän sadon jopa hämärässä ja kylmässä.

Itäinen basaari

Tälle keskiaikaiselle hybridille on ominaista korkea sato. Pensaat ovat keskikorkeat ja melko kompaktit. Hedelmät ovat teknisesti kypsinä vihreitä, muuttuvat sitten keltaisiksi ja punaisiksi. Väri määrää maun. Vihreät paprikat ovat makeita, keltaiset aromaattisempia ja punaiset saavat hieman mausteisuutta ja viipyilevän jälkimaun.

Siperian bonus

Tämä keskiaikaisen hybridin sato on keskitasoa. Sitä voidaan kasvattaa sekä ulkona että sisällä. Jokainen hedelmä painaa noin 100 g. Paprikat ovat erittäin kauniita, väriltään kullanruskeita. Niillä on monipuolinen käyttö ruoanlaitossa, mutta muotonsa vuoksi niitä käytetään useimmiten täytteenä.

Syöksyhama

Tämä aikaisin kypsyvä hybridi tuottaa erinomaisen sadon. Se vaatii kuitenkin tukevat tuet. Pensas kasvaa jopa 1,5 metriä korkeaksi ja sillä on leviävät oksat.

Hedelmät ovat aluksi vihreitä ja muuttuvat sitten syvän punaisiksi. Jokainen painaa 150 grammaa ja on mehukas ja lihaisa. Maku on erinomainen ja tuoksu on omaleimainen.

Parhaat lajikkeet kypsymisajan mukaan

Siperiassa suositellaan kasvatettaviksi varhaisia ​​ja keski-aikaisia ​​paprikalajikkeita. Myöhäisillä lajikkeilla ei ehkä yksinkertaisesti ole aikaa kypsyä lyhyen kesän vuoksi.

Varhain kypsyvät paprikat

Varhaiset lajikkeet mahdollistavat sadonkorjuun 90–100 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Ne voivat tuottaa hedelmiä vaihtelevissa aioissa. Jotkut kypsyvät tasaisesti, kun taas toiset kantavat hedelmiä hitaammin. On tärkeää varmistaa, että kasvi saa riittävästi lämpöä, valoa ja kosteutta. Useimmat alla luetelluista lajikkeista soveltuvat kasvihuoneviljelyyn. Tässä ovat suosituimmat:

• Orange Miracle. Paprika voidaan korjata jo 100 päivää itämisen jälkeen. Pensas on keskikorkea, noin 80 cm, mutta tukien istuttaminen on välttämätöntä. Sato on runsas. Jokainen paprika painaa noin 250 grammaa, ja pensasta kohden on vähintään 10 kappaletta, ja asianmukaisella hoidolla jopa 15. Paprika on kirkkaan oranssi. Malto on täyteläistä ja mehukasta. Seinämät ovat 10 mm paksuja. Sillä on monipuolinen käyttöalue kulinaarisesti.
• Kolobok. Se sai nimensä ainutlaatuisesta muodostaan. Teknisesti kypsänä se on vihreä ja muuttuu sitten punaiseksi. Sen erottuva piirre on ylöspäin kasvavat pippurinjyvät. Hedelmät ovat pieniä, jopa 120 grammaa painavia, maukkaita ja mehukkaita, ja pensas kasvaa keskipitkäksi.

• Poppeli. Hedelmä painaa noin 150 grammaa, pensas on keskikorkea ja sillä on laajat oksat. Se kantaa hedelmää jopa ravinteiden puutteessa olevassa maaperässä, vähässä valossa ja äärimmäisissä lämpötilanvaihteluissa.
• Yksittäinen. Tätä lajiketta suositellaan aloitteleville puutarhureille. Se kestää erityisen hyvin ympäristöolosuhteita ja maaperän koostumusta. Hedelmät painavat jopa 200 grammaa ja pensaat ovat keskikorkeita.

On myös syytä mainita lajikkeet "Cardinal", "Atlant" ja "Latino", mutta olemme jo keskustelleet niistä, joten emme toista niitä.

Keskiaikaisen kypsymisajan paprikat

Keskikauden paprikalajikkeet korjataan 120–135 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Useimmat on tarkoitettu avomaan viljelyyn. On kuitenkin hyvä tarjota suojaa äkillisten säämuutosten varalta. Suosituimmat lajikkeet ovat:

• Kalifornian ihme. Pensaat kasvavat jopa 75 cm korkeiksi ja tuottavat asianmukaisella hoidolla jopa 10 kg neliömetriltä. Paprikat ovat meheviä ja suorakulmaisia. Jokainen hedelmä painaa 160–170 g. Seinän paksuus on 7 mm. Ne poimitaan vihreinä; sisäkasvatuksessa ne kypsyvät punaisiksi.
• Punainen ihme. Sato korjataan 120–125 päivää taimien ilmestymisen jälkeen. Hedelmät muuttuvat punaisiksi kypsyessään. Pensaat ovat keskikorkeita ja kompakteja. Maku on erittäin miellyttävä.

• Punainen pata. Erinomainen valinta talvisäilytykseen. Jokainen paprika painaa noin 150 grammaa, sillä on mehukas hedelmäliha ja keskipaksut seinämät. Se tuottaa noin 5–6 kg neliömetriltä.
• Alyosha Popovich. Tämä paprika voidaan korjata 120 päivää itämisen jälkeen. Pensas on voimakaskasvuinen ja leviävä, ja se saavuttaa 70–80 cm:n korkeuden. Hedelmät ovat keskimehuisia, makeita ja painavat noin 170 grammaa. Neliömetriltä korjataan noin 5 kg.
• Lahja Moldovasta. Se kestää säänvaihteluita. Pensaat ovat matalia, jopa 45 cm korkeita. Neliömetriltä voi korjata jopa 7 kg satoa. Ne kypsyvät 120–130 päivää itämisen jälkeen.

Ankarat sääolosuhteet eivät ole syy luopua tuoreiden vihannesten viljelystä. Valitse oikeat lajikkeet, noudata asianmukaisia ​​puutarhanhoitokäytäntöjä, niin saat varmasti runsaan sadon.