Parhaat mustapippurilajikkeet kasvihuoneisiin ja avomaahan: kuvaukset valokuvineen

Monet ihmiset yhdistävät mustapippurin tuoksuvaan mausteeseen, mutta eivät varmasti tuttuun paprikaan. Kyllä, niitä on olemassa, ja niitä on saatavana melko epätavallisessa värissä.Kaikki mitä tiedämme mustapippurilajikkeista on kirjoitettu tähän artikkeliin, kuvien kera. Kokeneet puutarhurit tietävät niistä, mutta kaikki eivät uskalla kasvattaa niitä puutarhassaan. Silti niitä on aivan yhtä helppo kasvattaa kuin mitä tahansa muita lajikkeita.

Mustapippurin kuvaus ja ominaisuudet

Hedelmät ovat kaksi- tai kolmiportaisia, onttoja, monisiemenisiä marjoja, joiden paksu seinämä on kauttaaltaan siementen peitossa. Siemenet sisältävät istukoita, joissa on lukuisia pieniä, litteitä siemeniä.

Mustapippurin lehdet voivat olla lyhyitä tai pitkiä, ryppämäisiä tai yksinäisiä. Värit vaihtelevat vihreästä mustanvihreisiin. Hedelmät itsessään ovat melko suuria ja yksinäisiä. Harvoin ne kasvavat ryppäissä, joissa on keltainen tyvi ja joko valkoiset tai vihreät teriöt.

Ominaisuudet

Mustapippuri voi merkittävästi parantaa ruoansulatusta ja lisätä ruokahalua. Kansanlääketieteessä sitä käytetään haudukkeiden, keitteiden ja uutteiden valmistukseen virustautien hoitoon.

Hedelmä sisältää monia hyödyllisiä alkuaineita, erityisesti C-vitamiinia. Se sisältää myös kapsaisiinia, joka antaa sille pistävän maun. Oikein valmistettu pippuritinktuura voi auttaa torjumaan dysbioosia, achyliaa ja gastriittia. Ja linimenttinsä ansiosta vihannesta lisätään usein lääkkeiden voiteisiin.

Mustapippurilajikkeet

Alla on kuvaus parhaista mustapippurilajikkeista. Jokainen niistä on harkitsemisen arvoinen.

Musta sokeri

Tämä vihanneslajike kuuluu bulgarialaiseen luokkaan. Se on hyvin varhainen hybridi, joka kypsyy 100–110 päivää itämisen jälkeen. Se kasvaa yhtä hyvin sekä avomaalla että kasvihuoneissa.

Pensas kasvaa jopa 0,8 m korkeaksi, hedelmä on kartiomainen ja teräväkärkinen, painaa noin 90 g. Väri on tumma, violetista kirsikanpunaiseen. Hedelmän maku on melko makea ja mehukas. Kasvihuoneessa kasvatettuna sato voi olla noin 7 kg neliömetriltä.

Violetti kello

Se on myös varhainen hybridi, joka kypsyy enintään 85 päivässä itämisen jälkeen. Se sopeutuu hyvin avomaahan, ja yksi kasvi kasvaa noin 80 cm korkeaksi, korkeintaan. "Purple Bell" -paprika on melko suuri, karkeasti kuutionmuotoinen ja painaa noin 170 g. Seinän paksuus on enintään 7 mm. Se on vastustuskykyinen useimmille taudeille, kuten perunavirukselle ja tupakan mosaiikkivirukselle.

Musta hevonen

Kuten kaksi edellistä hybridiä, tämäkin on aikainen ja kypsyy 90–100 päivässä itämisen jälkeen. Se viihtyy yhtä hyvin niin muovin alla kuin puutarhassakin. Täysikasvuinen pensas kasvaa melko korkeaksi ja tuottaa noin 15 hedelmää satoa kohden, minkä vuoksi se vaatii tukea.

Yksi kypsä paprika voi painaa jopa 250 g, seinämät voivat olla jopa 1 cm paksuja ja väri vaihtelee tumman violetista syvänpunaiseen. "Black Horse" -pippuri on erittäin mehukas ja siinä on hieman makea maku. Se kestää haitallisia olosuhteita ja virusinfektioita. Yhdeltä neliömetriltä voi saada jopa 7,5 kg satoa.

Bagheera

Tämä lajike ansaitsee kauniin nimensä. Jokainen hedelmä painaa kypsänä 350 grammaa. Väri muuttuu ajan myötä tummasta suklaasta punaiseen suklaaseen.

Tämä on varhainen hybridi. Pensaat kasvavat noin 50 cm korkeiksi. Sitä voidaan kasvattaa sekä puutarhapenkissä että kasvihuoneessa.

Mulatti

Keskikesän risteymä, kypsyy noin 130 päivässä. Sopii parhaiten kasvihuoneviljelyyn. Pensas kasvaa keskikorkeaksi ja levittyy melko laajalle. Hedelmät ovat muodoltaan pitkänomaisia ​​kuutioita, painavat noin 170 g, ja niiden seinämät ovat enintään 7 mm paksut. Pinnalla on kiiltävä hohde. Lajikkeella on tunnusomainen pippurinen aromi ja se sietää hyvin pieniä lämpötilanvaihteluita.

Makea suklaa

Tälle lajikkeelle on ominaista myöhäinen kypsyminen (noin 135 päivää) ja se, että sen ovat kehittäneet siperialaiset jalostajat. Se kasvaa jopa 80 cm korkeaksi, on muodoltaan pitkänomainen pyramidin muotoinen ja painaa jopa 125 g. Ensimmäisellä kypsymisellä sillä on tummanvihreä sävy, joka muuttuu vähitellen suklaanruskeaksi ajan myötä. Mielenkiintoista on, että sisus on kokonaan punainen.

Sitä voidaan kasvattaa sekä puutarhapenkissä että kasvihuoneessa. Toisin kuin muut lajikkeet, sillä on hyvä immuniteetti kaikkia pippuriviruksia vastaan.

Musta kardinaali

Keskikesän lajike, joka kypsyy 120 päivää itämisen jälkeen. Se saavuttaa 60 cm:n korkeuden. Kypsyessään se muuttuu vähitellen mustasta kirkkaanpunaiseksi ja sen muoto muistuttaa katkaistua pyramidia. Sen maku on erittäin makea ja mehukas. Se tuottaa suuren sadon, jopa 10 kg neliömetriltä.

Mustalaisparoni

Pensas kasvaa jopa 50 cm korkeaksi, ja sillä on kauniit vihreät lehdet ja violetin sävyiset kukat. Tämä mustapippurilajike eroaa muista pienellä hedelmäkoollaan (enintään 8 cm pitkä). Kypsymisen alussa hedelmä on sininen, muuttuen vähitellen tumman violetiksi ja sitten mustaksi. Se tuottaa hyvän sadon, noin 8 kg neliömetriltä.

Täysin kypsillä paprikoilla on helmiäishohtoinen pinta. Muuten "Gypsy Baron" -paprikat kasvavat kärjet ylöspäin, ja ne näyttävät sivulta katsottuna kauniilta kimpulta. Ne näyttävät erittäin herkullisilta talveksi säilötyinä.

Mustapippurin kasvatussäännöt

Siemenet tulisi kylvää helmikuun puolivälissä, mutta jos se ei ole mahdollista, voit lykätä kylvön alkukevääseen. Aseta valmistettu multa lämpimään paikkaan, kunnes se lämpenee. Seuraavaksi möyhennä multa ja kastele se mieluiten lämpimällä vedellä. Kylvä siemenet astiaan, jossa on valmistettu multa, ja peitä muovikelmulla, kunnes ne itävät.

Jos noudatat yllä olevia neuvoja, jopa kolmevuotiaat siemenet itävät. Voit odottaa tasaista itämistä kymmenenteen päivään mennessä. Älä koskaan aseta ruukkuja patterin päälle, muuten multa kuivuu ja idut kuolevat. Voit pitää niitä patterin lähellä tarvittavien lämpötilaolosuhteiden luomiseksi.

Kun taimet ovat ilmestyneet joukoittain, lämpötilaa on laskettava. Tätä varten säiliöt siirretään kasvihuoneeseen, jossa lämpötila pidetään 15 °C:ssa. Tämä karaisee taimet hyvin. Seuraavaksi lämpötila nostetaan 25 °C:seen.

Kun taimet ovat ilmestyneet muutamaan lehteen, istuta ne turveruukkuihin. Kastele multaa istutuksen alussa, jotta taimet eivät vahingoitu vetämällä niitä irti juurineen.

Tässä vaiheessa tarvitaan kattava lannoite. Tarkista kasvi erilaisten tuholaisten (kuten täiden, kirvojen ja hämähäkkipunkkien) varalta. Jos niitä havaitaan, käsittele kasvi välittömästi.

Jos noudatat tiukasti sääntöjä, kahden kuukauden kuluttua taimet ovat jo noin 25 cm korkeita, ja jokaisessa pensaassa on 12 kaunista lehteä ja vahvat varret.

Heti kun sää lämpenee, on aika istuttaa taimet maahan ja antaa maaperän lämmetä perusteellisesti. Kyllä, tämän prosessin aikana on tärkeää muistaa istuttaa taimet noin 35–45 cm:n välein.

Kun paprikat ovat juurtuneet, levitä ureaa ja monimutkaisia ​​lannoitteita. Tee tämä kahdesti vuodessa.

Arvostelut

Tatjana, 48 vuotta vanha:

"Kasvatin 'Black Sugar' -lajiketta. Mielestäni se on ihan hyvä, mutta kypsennettynä sen kaunis väri muuttuu ruskeaksi. Tuoreena se on mehukas ja makea, todellinen pöydän koriste. Sen sato on aivan yhtä hyvä kuin muillakin lajikkeilla, joihin olen tottunut. Istutin sen uudelleen tänä vuonna."

Galina, 52 vuotta vanha:

"Viime vuonna istutin 'Black Horse' -lajikkeen. Olin rehellisesti sanottuna hyvin pettynyt kypsyneeseen hedelmään. Siinä ei ollut lupaamiani paksuja seinämiä; siinä oli vain kuorta, ja maku oli kuin ruoholla, ei mitään muuta. Ainoa plussa oli kaunis väri. En ottaisi riskiä istuttaa sitä uudelleen."

Aleksei, 46 vuotta vanha:

"Ostin 'Purple Bell' -paprikaa viime helmikuussa. Siemenet ovat edullisia. Kylvin viisi siementä testatakseni niitä. Ja ne kaikki itävät vain viikossa. Tämä lajike yllätti minut säänvaihteluiden kestävyydellään, mitä tavallisilla paprikoilla ei ole."

Vain 70 päivän kuluttua hedelmät olivat suuria, meheviä ja tummanpunaisia. Ne ovat yksinkertaisesti hämmästyttäviä ruoanlaitossa. Niiden ainutlaatuinen väri ei ainoastaan ​​paranna mitä tahansa ruokaa, vaan myös lisää niihin omaleimaisen maun.