Kurpitsa on yksivuotisen köynnöksen hedelmä, jota käytetään ruoka- ja lääkinnällisiin tarkoituksiin. Se sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, ja sitä voidaan käyttää ruoissa, jotka voidaan sisällyttää päivittäisiin ja ravintoloiden ruokalistoihin, sekä erilaisten vaivojen ruokavalioissa.
Ei ole yllättävää, että jalostajat kehittävät yhä enemmän uusia lajikkeita, jotka mahdollistavat vihannesten kasvattamisen myös kylmän ilmaston alueilla.
Jotta saat antoisan sadon, sinun on paitsi tiedettävä parhaat päivät kurpitsojen istuttamiseen, myös valittava lajikkeita, jotka sopivat tiettyihin sääolosuhteisiin, ja noudatettava asianmukaisia viljelykäytäntöjä.
Kuinka laskea istutuspäivät
Eteläisillä alueilla puutarhakasvit istutetaan suoraan avoimeen maahan.
Keski-Venäjällä, jos ennustajat ennustavat viileää kesää, etusijalle asetetaan taimimenetelmä tai rajoitetaan istuttamaan varhaisessa vaiheessa kypsyviä lajikkeita, joilla on lyhyt säilyvyysaika (enintään 2 kuukautta).
Jotta voit nauttia työsi hedelmistä koko talven, kasvata pitkäikäisiä lajikkeita, jotka kestävät säänvaihteluita ja ovat erittäin tuottoisia. Taimien siemenet kylvetään:
- Keski-Venäjällä ja Moskovan alueella - huhtikuun alussa;
- Volgan alueella, Baškortostanissa - huhtikuun puolivälissä;
- Uralissa ja Siperiassa - huhtikuun lopusta toukokuun puoliväliin.
Leningradin alueella sää on vaihtelevaa, ilmankosteus korkea ja tuulet puuskia. Siksi istutettaessa on parasta keskittyä viileämpiin alueisiin.
Jos kasvattajilta ostettujen siementen pakkaukset sisältävät kasvatuspäivämääriä, sinun on ennen omien siementen istuttamista suoritettava "koe" - itettävä useita paloja ja tehtävä laskelmat näiden tietojen perusteella.
Suotuisat päivät vuonna 2024:
| tammikuu | helmikuu | Maaliskuu | huhtikuu | Toukokuu | kesäkuu |
|
14–16, 23 |
12, 19–21 | 17-19 | 13–16 | 11–13, 21 | 8, 9, 17–19 |
Samoina päivinä tehdään tärkeitä maatalouden toimia – kastelua, lannoitusta ja uudelleenistutusta. Mutta jos sinulla ei ole aikaa puutarhanhoitoon näinä aikoina, älä huoli. Valitse neutraalit päivämäärät (kaikki muut päivämäärät).
Epäsuotuisimmat päivät ovat:
- Tammikuu: 10.–12. ja 24.–26.
- Helmikuu: 9.–11. ja 23.–25.
- Maaliskuu: 9.–11., 24.–26.
- huhtikuuta: 7.–9. ja 23.–25.
- Toukokuu: 7.–9., 22.–24.
- Kesäkuu: 5.–7. ja 21.–23.
Parhaat lajikkeet
Puutarhakasvien aikaisin kypsyvät lajikkeet soveltuvat sekä taimiviljelyyn että kylvämiseen. Kurpitsalajikkeet luokitellaan eri tavoin, mukaan lukien aikaisin ja myöhään kypsyvät, makeat ja pensaslajikkeet. Viljelyssä otetaan huomioon hedelmän koko, tuottavuus, kypsymisaika ja pakkaskestävyys.
Suosituimpia lajikkeita ovat paksukuorinen kurpitsa, jota tavataan useimmiten puutarhoissa; suurihedelmäinen, makea kurpitsa, joka voi säilyä koko talven; ja myskikurpitsa, jota istutetaan ulos vain eteläisillä alueilla. Kaikki lämpötilan vaihtelut tappavat kasvin.
Jalostajat ovat kehittäneet lukuisia lajikkeita näiden lajien pohjalta. Kurpitsoja ei tule istuttaa perunoiden lähelle, koska se lisää tautien ja tuholaisten riskiä.
Varhainen
Keski-Venäjällä ja Moskovan alueella avomaalla kasvatetaan seuraavia:
- Paraneminen - kypsyy 3 kuukaudessa, ilmastonkestävä, pallomaisella hedelmällä.
- Volzhskaya Gray -lajike on parhaiten kasvatettava taimista, ja se on vastustuskykyinen taudeille ja tuholaisille. Kuori on oliivinvihreä ja muoto hieman litistynyt pallo.
- Lääketieteellinen - ohutkuorinen, uurrettu, kirkkaan oranssi, jolla on voimakas aromi.
- Sokeroitu hedelmä – suuret oranssit "marjat", jotka painavat jopa 5 kg. Korkea sato.
Kaikki lajikkeet ovat makeita, mutta niiden säilyvyysaika on rajallinen. Poikkeuksena on Volzhskaya, joka säilyttää ravintoarvonsa 12–15 °C:n lämpötilassa kuusi kuukautta.
Myöhään
Kasvatettu taimista, kypsyvät syys-marraskuussa:
- Gribovskaya talvi - litistetyt oliivinväriset pallot, joiden paino on jopa 4 kg, oranssilla massalla.
- Premiere – pitkine, köynnösmäisine varsineen ja keltaisine, vaalein täplin peittämine kuorineen – vie paljon tilaa. Kurpitsat muodostavat 2–4 hedelmän terttuja, joiden kokonaispaino on jopa 6 kg.
Kaikki lajikkeet säilyvät hyvin ja kypsyvät neljän kuukauden kuluessa istutuksesta pysyvään kasvupaikkaansa. Ne ovat kuivuutta kestäviä ja sietävät rankkasateita.
Tuuhea
Lajikkeet pienille alueille, jotka eivät muodosta pitkiä köynnöksiä:
- Kylmänkestävä "Vesnushka" kypsyy 2,5 kuukaudessa. Lehdet ovat marmoroituja ja kuori on oranssi, peitetty tummanvihreillä täplillä. Hedelmät ovat pieniä, jopa 2 kg.
- Gribovskaya on hybridilajike, jonka hedelmät painavat 2–5 kg. Sen säilyvyysaika on lyhyt – alkutalveen asti.
- Dachnayaa pidetään parhaana puutarhakasvatukseen sopivana lajikkeena. Hedelmät muistuttavat meloneja – soikeat, pitkänomaiset, sitruunanväriset ja niillä on kiinteä, vaniljanmakuinen hedelmäliha.
Näitä lajikkeita voidaan istuttaa rivien väliin erottaen puutarhan yhden alueen toisesta. Pensaat ovat matalia, eivät vie paljon tilaa eivätkä varjosta muita kasveja.
Makea
Keski-Venäjän ja Uralin puutarhureiden suosimat kurpitsalajikkeet:
- varhain kypsyvä pienihedelmäinen Kroshka, jolla on hyvä säilyvyys;
- jättiläinen Atlas, jonka hedelmät painavat 20-50 kg;
- myöhään kypsyvä hybridi Big Max - makeimman massan maistamiseksi taimet tulisi istuttaa huhtikuun puolivälissä;
- Manteli - pyöreät oranssit hedelmät, joilla on ominainen maku;
- Makea kamomilla - uurretulla pinnalla ja pitkillä versoilla;
- Hunajajälkiruoka - mehukas hunajanvärinen massa, korkea saanto.
Makeat lajikkeet kypsyvät 3–4 kuukautta kylvöstä, joten on suositeltavaa kasvattaa ne taimista. Jos istutuspäivämäärät ovat väärät tai kasvit siirretään avomaahan liian myöhään, hedelmillä ei ole aikaa kypsyä.
Kasvava
Valmistellut siemenet tulee lajitella siten, että sileät ja kiinteät siemenet jätetään jäljelle ja säröillä olevat tai kosteat siemenet hävitetään. Itävyys testataan käärimällä useita siemeniä kosteaan liinaan ja jättämällä ne lämpimään paikkaan 3–4 päiväksi. Kokonaisitävyys määräytyy itäneiden siementen prosenttiosuuden mukaan.
Istutettavaksi valmistetut siemenet desinfioidaan liottamalla niitä vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa 30 minuuttia. Selektiivinen istutusmateriaali ei vaadi desinfiointia.
Lue myös
Siemenet kostutetaan, asetetaan kostealle liinalle 2–4 päiväksi ja sitten lämpimään paikkaan. Itujen ilmestyttyä ne istutetaan multaan, jossa on yhtä paljon humusta, turvetta ja hiekkaa tai humusta, nurmikkoa ja turvetta suhteessa 2:1:1. Siemenet istutetaan terävä puoli alaspäin 4–7 cm syvyyteen. Ruukut asetetaan etelään päin olevalle ikkunalaudalle; vaadittu lämpötila on 25 °C.
Kymmenen päivän kuluttua kasvaneet varret asetetaan renkaiksi ja peitetään mullalla ensimmäisiin sirkkalehtiin asti. 20 päivän kuluttua kovettuminen alkaa. Avaa ensin ikkunat kahdeksi tunniksi päivässä ja siirrä sitten ne suljetulle parvekkeelle. Seuraavien kuuden päivän aikana laske lämpötila 15–18 °C:een päivällä ja 12–13 °C:een yöllä. Jos kasvatetaan lämpimissä olosuhteissa, versot venyvät ja heikkenevät.
Taimet istutetaan 30.–35. päivänä, mutta jos maaperä ei ole lämmennyt tarpeeksi, saatat joutua odottamaan. Kastele tarpeen mukaan. Vältä seisovaa kosteutta. Ensimmäinen lannoitus tulee tehdä 10 päivää versojen ilmestymisen jälkeen käyttämällä mullein- tai nitrofoska-liuosta.
Elinsiirto avoimeen maahan
Karkaistuneet taimet siirretään valmisteltuun kasaan. Kurpitsat kasvavat hyvin kurkkujen, palkokasvien, perunoiden ja sipulien jälkeen. Maissi, sipuli, timjami ja samettikukat eivät häiritse kypsymistä. Maaperän tulisi lämmetä 10 cm syvyyteen, saavuttaen 12–14 °C:n lämpötilan.
Istutuskuvio on 1,5 m rivien välillä ja 45–50 cm kuoppien välillä. Jokainen kuoppa on 30–50 cm syvä. Taimet istutetaan erittäin varovasti juuripaakkua vahingoittamatta juuriston vaurioitumisen välttämiseksi. Maaperä tiivistetään ja kastellaan.
Jos maaperä ei ole tarpeeksi ravinteikasta, lisää jokaiseen kuoppaan kourallinen kompostia tai humusta.
Ensimmäisen viikon ajan nuoret versot peitetään muovikelmulla tai paloitelluista muovipulloista valmistetuilla korkeilla – ne tarvitsevat kasvihuoneolosuhteet. Ne tuuletetaan kahdesti päivässä ja kastellaan laskeutuneella vedellä.
Jos alueella ei ole mahdollista käydä, sen ympärille tehdään oja ja siihen kaadetaan vettä.
Kastelun jälkeen pintakerros irrotetaan – niin kauan kuin versot sen sallivat – tasaisen ilmankierron varmistamiseksi. Rikkaruohot poistetaan säännöllisesti ja typpipitoisia lannoitteita käytetään 14 päivän välein. Silmumisen jälkeen käytetään samalla tiheydellä kompleksisia lannoitteita, joissa on runsaasti kaliumia ja fosforia.
Jotta kasvi ei tuhlaa ylimääräistä energiaa vihreän massan kasvattamiseen, poista ylimääräiset munasarjat, jättäen 2-3 per verso, ja lehdet.
Yleisimmät kurpitsoihin vaikuttavat sairaudet ovat juurimätä ja härmä. Näiden tautien torjumiseksi säädä kasteluaikataulua, poista vaurioituneet osat ja käsittele viiniköynnökset sienitautien torjunta-aineilla. Jos infektion merkit ovat lieviä, voidaan käyttää kotikonsteja, kuten aloe vera -mehulla suihkuttamista.
Puutarhakasveja uhkaavia tuholaisia ovat hämähäkkipunkit ja valkokärpäset. Voit käyttää vahvaa koiruohokeitettä, tervasaippuaa tai tuhkaa. Jos tuholaisia on paljon, käsittele hyönteismyrkkyillä. Jos munasarjat ovat jo ilmestyneet, voidaan käyttää vain kansanlääkkeitä.


Kurpitsan kasvatus ulkona (siemenestä sadonkorjuuseen)
Kurpitsan korjuupäivät Moskovan alueella