Kurpitsan korjuupäivät Moskovan alueella

Moskovan alueen kurpitsojen tarkan korjuuajankohdan määrittämiseksi on otettava huomioon useita tekijöitä. Sadonkorjuuaika riippuu lajikkeesta ja kyseisen vuodenajan ilmasto-olosuhteista. Tästä vihanneksesta on sekä suurihedelmäisiä että kovakuorisia lajikkeita. Mitkä lajikkeet sopivat? hedelmälliset horoskooppimerkit tiedätkö?

Yleisimmin täällä viljelty kurpitsa on myskikurpitsa, myöhään kypsyvä lajike. Sitä on saatavilla toreilla koko talven, koska se säilyy hyvin.

Tämän vihanneksen oranssit, kovakuoriset lajikkeet kypsyvät yleensä ensimmäisenä. Nämä kurpitsat voidaan korjata jo elokuun lopulla ja syyskuun alussa. Kypsyyden määrittäminen on melko helppoa: katso vain vartta tarkasti. Jos se on kuivunut, kurpitsa on lakannut kasvamasta.

Mielenkiintoista! Kurpitsan kypsyyden voi havaita sen kyljissä olevasta säännöllisestä kuviosta. Värin tulisi olla syvän keltainen tai oranssi; jotkut kurpitsat ovat vaaleanruskeita.

Kovakuoriset lajikkeet eivät säily hyvin. Jos sinun täytyy hamstrata talveksi, tällaiset kurpitsat eivät sovi. Ne säilyvät vain kuukauden, mutta sen jälkeen siemenet alkavat itää, mikä tekee vihanneksesta mauttoman.

Suurihedelmäiset, muskottipähkinäiset kurpitsat

Moskovan alueella suurten kurpitsojen ja myskikurpitsojen sadonkorjuun ajoitus vaihtelee huomattavasti. Nämä vihannekset menestyvät puutarhassa ensimmäisiin pakkasiin asti eli syyskuun puolivälistä loppupuolelle.

Kurpitsoja ei kannata jättää puutarhaan pitkäksi aikaa pakkasten alkamisen jälkeen. Tällaiset hedelmät Ne menettävät nopeasti makunsa ja niitä voidaan käyttää vain lemmikkien ruokana. Kun kurpitsat on korjattu, niiden on annettava kypsyä hieman. Tätä varten aseta hedelmät huoneenlämpöiseen huoneeseen 20 päiväksi.

Tärkeää! Myskikurpitsa sopii erinomaisesti talvisäilytykseen. Se säilyttää erinomaisen ulkonäkönsä, makunsa, vitamiininsa ja ravintoaineensa jopa kuusi kuukautta sadonkorjuun jälkeen. Sen sokeripitoisuus kuitenkin laskee, mikä voi aiheuttaa hedelmälihan sitkeyttä ja mauttomuuden varastoinnin loppupuolella.

Näiden kurpitsojen kypsyyden tunnistaminen on myös melko helppoa. Lehtien kellastuminen tai kuivuminen, jopa yhden lehdykän ollessa, osoittaa kypsyyttä. Varsi puustuu ja itse hedelmän väri muuttuu ja siitä tulee voimakkaampi. Myös kuoresta tulee kovempi. Kurpitsat tulisi korjata tyypistä riippumatta ennen vuoden ensimmäisiä pakkasia.

Tietoja asianmukaisesta sadonkorjuusta

Jos vihannes ei ole vielä kypsynyt ennen ensimmäisiä pakkasia, älä huoli. Voit antaa sen kypsyä poimimisen jälkeen verannalla tai sisällä. On parasta, jos hedelmä saa auringonvaloa.

Koristekurpitsoja korjattaessa on tärkeää keskittyä niiden kokoon ja väriin. Varo myös kuivattuja varsia ja lehtiä. Siksi kypsyyden määrittämiseen liittyvät säännöt ovat samat kaikille kurpitsalajikkeille.

Mielenkiintoista! Koristeelliset kurpitsalajikkeet eivät ole tarkoitettu syötäväksi. Siksi kevyet pakkaset eivät ole niille haitallisia, sillä ne vaikuttavat niiden makuun, mutta eivät ulkonäköön.

Kurpitsaa leikattaessa on lajikkeesta riippumatta tärkeää jättää noin 5 cm vartta, ei koskaan alle tämän pituuden. Jos katkaiset varren heti pois, vihannes vaurioituu eikä säily hyvin; se alkaa nopeasti mätäneä. Kurpitsan optimaalinen säilytyslämpötila on 10–15 celsiusastetta.

Milloin korjata kurpitsat Moskovan alueella: yhteenveto

Keski-Venäjällä tärkein sadonkorjuukriteeri, mukaan lukien kaikkien kurpitsojen lajikkeet, on hallan läsnäolo. Nämä alkavat tyypillisesti syyskuun puolivälissä. Älä siis jätä hedelmiä puutarhaan liian pitkäksi aikaa sen jälkeen, kun ulkona on jo pakkasta.

Tärkeää! Syyskuun kevyet pakkaset esiintyvät usein yöllä eikä päivällä. Joten ihmiset eivät edes huomaa niitä. Mutta kurpitsoille tällaiset pakkaset voivat olla tuhoisia ja pilata nopeasti vihanneksen erinomaisen maun.

Jos syksy tänä vuonna on kuiva ja aurinkoinen, voit korjata kurpitsoja, mutta älä kiirehdi tuomaan niitä sisälle. Ne voivat kypsyä suoraan puutarhassa, mutta sinun on seurattava tarkasti päivä- ja yölämpötiloja.

Nyt jokainen puutarhuri voi määrittää oikean ajankohdan kurpitsojen korjaamiseen Moskovan alueella tai muualla. On tärkeää olla jättämättä hedelmiä kylmään niiden maun säilyttämiseksi. Syötäväksi kelpaamattomat koristelajikkeet eivät kärsi hallasta lainkaan.