Big 6 kalkkunat: kasvatus ja jalostus kotona, kuvia, videoita

Painava Big 6 -kalkkuna on suhteellisen uusi rotu, joka kehitettiin vuonna 2008 Isossa-Britanniassa valikoivan risteytymisen avulla. Venäläiset maanviljelijät ovat pitäneet linnusta; sen korkea lihansato ja alhaiset ylläpitokustannukset tekevät sen kasvattamisesta kotona taloudellisesti kannattavaa.

Kalkkunan ulkoinen kuvaus

Näillä suurilla, painavilla ja pienipäisillä linnuilla on ylellinen, pörröinen höyhenpuvut, jotka ovat yhtä arvokkaita kuin niiden liha. Kun kalkkuna on vihainen, sen untuvatakki nousee pystyyn muistuttaen valkoista palloa. Linnun jalat ovat jäntevät ja vahvat, joten niiden leikkaaminen on suositeltavaa. Näiden lintujen tunnusomainen piirre on niiden kaula, joka on peitetty punaisilla korallipoimuilla. Nokan päältä roikkuu nahkainen pussi; kiihtyneenä se voi laajentua 15 cm:n pituiseksi.

Linnulla on melko aggressiivinen luonne eikä se anna itsensä vahingoittua, mutta on parempi pitää se erillään kanoista tai ankoista taisteluiden ja vammojen välttämiseksi.

Big 6 -ristin ominaisuudet

Täysikasvuinen kalkkunanpoikanen painaa 25 kg, kun taas naaraat ovat paljon kevyempiä, jopa 11 kg. Niiden lihantuotanto on 80 % niiden painosta, minkä vuoksi niiden jalostus on niin tarkkaa. Kalkkunakanat alkavat munia seitsemän kuukauden iässä, ja vuoden aikana ne tuottavat jopa 100 munaa, jotka painavat kukin noin 80 g. Poikasten haudonta-aika on 26–28 päivää.

Lisäksi:

• munien kuoriutumiskyky – 85 %;
• teurastuksen tuotto – 70–75 %;
• lihasmassa – 80 %.

Yhden kilon elävän lihan tuottamiseen tarvitaan 2 kiloa rehua, ja kalkkuna tarvitsee 250–350 g päivässä. Lintu teurastetaan 3–4 kuukauden iässä, koska sitä ei ole käytännöllistä pitää pidempään kasvun pysähtyessä.

Big 6 -kalkkunoiden kasvatus

SilläjalostusKalkkunoita tulisi pitää pysyvässä, suljetussa kanalassa, jonka lämpötila talvella pidetään 18–20 celsiusasteessa. Nuoret kalkkunat tarvitsevat lämpimämmän ympäristön. Kalkkunat eivät siedä lämpötilan vaihteluita hyvin, joten on tärkeää ylläpitää tasaista ilmastoa ympäri vuoden. Tässä on muutamia vinkkejä terveiden kalkkunoiden kasvattamiseen kotona:

1. Siipikarjassa on tärkeää olla lamppuja ja keinovalaistusta; mitä pidempi päivänvalo on, sitä parempi on kanojen munatuotanto. Automaattisen järjestelmän asentaminen yksinkertaistaa merkittävästi siipikarjan hoitoprosessia.
2. Huoneessa on oltava riittävästi ruokinta- ja juottopaikkoja, muuten jotkut linnut nälkiintyvät, mikä vaikuttaa negatiivisesti painonnousuun. Tämä puute voi myös johtaa lintujen välisiin tappeluihin, mikä vaikuttaa negatiivisesti niiden terveyteen.
3. Kalkkunoiden höyhenet on puhdistettava säännöllisesti loisten estämiseksi. Tämä prosessi tehdään hiekalla ja tuhkalla, joten siipikarjassa on oltava kylpyammeet, joissa käytetään näitä materiaaleja.
4. Häkeissä on säilytettävä hygienia, joten sahanpurusta tai oljesta valmistettu vuodevaate tulee vaihtaa vähintään kerran 3-4 päivässä.
5. Kosteuden välttämiseksi tuuletamme navettaa myös talvella.
6. Huoneen mittoja laskettaessa sinun tulee lähteä siitä, että kahdelle henkilölle tarvitaan 1 neliömetri tilaa.
7. Paksujen, puisten orrien läsnäolo on välttämätöntä.

Lämpimällä säällä linnut pidetään ulkona, ja yöllä ne ajetaan kanalaan.

Ruokinta ja ylläpito

Kalkkunoita tulisi ruokkia kolme kertaa päivässä; liikaruokinta on vaarallista, koska ne ovat geneettisesti alttiita liikalihavuudelle. Niiden ruokavalion tulisi olla tasapainoinen, mukaan lukien:

1. Alkuvaiheessa käytetään aloitusrehuja, jotka mahdollistavat terveiden, nuorten jälkeläisten tuotannon.
2. Lisää sitten vähitellen viljaa ja talvella lisää pilkottuja vihanneksia. Kalaöljyä ja pihlajanmarjoja käytetään vitamiineina. Kuivaruokaan voi lisätä maitoa tai kefiriä. Hienonnettua sipulia voi lisätä ruokahalun herättämiseksi.
3. Vehnä- ja kaurajauhot sekä jauhetut männynneulaset auttavat sinua lihomaan nopeammin.
4. Liha- ja luujauhoa käytetään luiden vahvistamiseen.

Kalkkunoiden pitäminen on melko kallista; rehun lisäksi joudut käyttämään rahaa myös lääkkeisiin, jos lintu sairastuu, mutta lihan myynnin jälkeen kaikki kulut korvataan.

Seimen tulisi olla riittävän tilava, jotta kalkkuna voi syödä kaiken ruokansa kerralla. Se tulisi pestä ennen jokaista ateriaa tulehduksen estämiseksi.

Kuinka valmistaa rehuseosta itse

Tehdasvalmisteisen tuotteen ostaminen on pienviljelijälle kannattamatonta, joten on parempi tehdä se itse. Sen tulisi sisältää seuraavat ainesosat:

1. Proteiinit auttavat lintu lisäävät painoa ja pituutta, suuri määrä niitä on viljoissa, pavuissa ja palkokasveissa.
2. Rasva auttaa ylläpitämään oikeaa ruumiinlämpöä.
3. Hiilihydraatteja löytyy vihreästä ruohosta ja tärkkelyksestä.
4. Kuitu on välttämätöntä; sen prosenttiosuuden tulisi olla 7–8 % rehun kokonaismassasta.
5. Mineraalit edistävät kudosten kehitystä ja niitä löytyy liha- ja luujauhosta.

Asianmukaisen valmistuksen kannalta on kuitenkin tärkeää säilyttää kaikkien ainesosien oikeat suhteet, muuten tulokset ovat haitallisia. Tässä on useita menetelmiä ruoan valmistamiseksi, ja suhteet on ilmoitettu annosta ja päivää kohden:

• vilja – 250 g;
• vehnäleseet – 60 g;
• maissi, hirssi – 80 g;
• porkkanat, kurpitsa, punajuuret – 80 g;
• keitetyt perunat – 100 g;
• liha- ja kalanpalat – 150 g;
• liha- ja luujauho – 10 g;
• suola – 2 g;
• kuori – 10 g.

Muu koostumus:

• hirssi – 70,5 %;
• auringonkukkarouhe – 20,3 %;
• murskattu kuiva ruoho – 6 %;
• rehuhiiva – 5%;
• kalajauho – 4 %;
• kalkkikivi – 4 %;
• liitu – 3%;
• pöytäsuola – 0,5 %.

Lisää liitu varovasti; jos lisäät väärän määrän, se paakkuuntuu ja vahingoittaa linnun vatsaa. Vehnän korvaaminen ohralla lisää lihavuusriskiä.

Lue myös

Kanojen ruokinta kotona

Kanojen kasvatus ei ole vaikeaa, koska niitä on helppo hoitaa. Suurin haaste on niiden ruokkiminen…

Big 6 -kalkkunoiden kasvatus

Tämän kalkkunarodun jalostus on helppoa, jos noudatat annettuja sääntöjä. Useimmiten se tehdään munista, koska untuvikoita on käytännössä mahdotonta ostaa. Niiden kuoriutumisaste on kuitenkin erittäin korkea, jopa 85 %, joten investointi on sen arvoinen. Monet viljelijät yrittävät hautoa untuvikoita omista kanoistaan, mutta tuloksena olevat munat eivät välttämättä ole hedelmällisiä.

Kysymykseen siitä, milloin on paras aika laittaa munat hautomakoneeseen, ei ole lopullista vastausta. Kaikki riippuu siitä, milloin lihaa tarvitaan. On tärkeää muistaa, että linnut saavuttavat huippupainonsa 3–4 kuukauden iässä.

Lannoitus tarkistetaan ovoskoopilla, inkubointiprosessi on sama kuin kanojaKalkkunapoikasten hoito kotona vaatii kuitenkin enemmän kärsivällisyyttä. Kanat eivät siedä lämpötilanvaihteluita hyvin ennen kuin ne ovat viikon ikäisiä; ihanteellinen lämpötila on 32–35 celsiusastetta. On parasta, että lämpö tulee alhaalta. Toisen viikon aikana lämpötila voidaan laskea 27–29 celsiusasteeseen.

Korkeat lämpötilat voivat aiheuttaa poikasille lämpöhalvauksen tai kasvun hidastumisen. Vaikein ajanjakso on jopa kaksi kuukautta, minkä jälkeen voit jättää kaikki pelot syrjään; tästä lähtien poikaset vain lihovat.

Kalkkunan suurin pelko on kosteus, joten vältä lattian eristämistä kankaalla, koska se imee nopeasti kosteutta. Heinä tai kuiva ruoho on parasta, mutta sahanpurua on parasta välttää, koska se likaantuu erittäin paljon. Lisäksi poikaset voivat nokkia sitä, mikä voi aiheuttaa tulehduksen niiden vatsaan.

Mitä sinun on muistettava valittaessa poikasten syöttölaitteita ja juoma-astioita:

1. Ne tulisi pestä ennen jokaista tarjoilua.
2. On tarpeen asentaa mahdollisimman monta kaukaloa, jotta kalkkunat eivät tungeksisi niiden ympärille, muuten jotkut aliravitsevat ja alkavat sen seurauksena laihtua.
3. Valitse leveät juottoaltaat ja kiinnitä ne tiukasti, jotta poikaset eivät roiskuta vettä päälleen. Märkä poikanen voi vilustua ja kuolla, ja vaikka se pelastettaisiin, se kasvaa silti huonosti.
4. Metallisten syöttölaitteiden käyttö on ehdottomasti kielletty, koska kalkkunanpoikasen nokka voi vaurioitua.

Ne tottuvat vähitellen ja järjestelmällisesti tällaisiin astioihin.

Lue myös

Katsaus munintakanarotuihin valokuvineen ja kuvauksineen

Kanojen jalostus alkaa rodun valinnalla, joka jaetaan munintakanaan ja lihantuotantokanaan. Rodun nimi on lajike…

Ruokintasäännöt

Jos käytät muusia ruokintaan, varmista, ettei se ole liian märkää. Purista sitä nyrkissäsi ja päästä irti. Jos kämmenellesi jää möykky, vettä on liikaa; jos se hajoaa, mittasuhteet ovat oikeat. Poikaset syövät märän muusin vaivattomasti, mutta märkä puuro voi tukkia niiden sadot ja mahdollisesti pahentaa niiden tilaa.

Aluksi kalkkunanpoikasille annetaan aloitusrehua, ja 15-20 päivän kuluttua lisätään keitettyjä munia, vihreitä ja käymismaitoa. Mash sisältää seuraavat ainesosat:

• maissi;
• vehnänjyvät;
• ohra;
• liha- ja luujauho;
• vihreät sipulit;
• nokkonen;
• valkosipulin lehdet;
• voikukka.

Tämä koostumus varmistaa poikasten hyvän terveyden, mutta tautien ehkäisy on edelleen välttämätöntä.

Lisää C-vitamiinia poikasten ruokavalioon ensimmäisestä kolmanteen päivään lisäämällä 2 g C-vitamiinia 10 litraa vettä kohden. Kuudennesta yhdenteentoista päivään tulee antaa antibioottikuuri, kuten Tilan, sekoitettuna 5 grammaan lääkettä 10 litraa vettä kohden. Toista tämä toimenpide kuukauden kuluttua. Yhden viikon iässä poikasten ruokavalioon tulee lisätä D3-vitamiinia.

Linnun immuniteetin tehostamiseksi antibioottien ottamisen jälkeen annamme aminohappokompleksia Chiktonik 7 päivän ajan annoksella 1 ml / 2 litraa vettä, aamulla ja illalla.

Tällaisten menetelmien avulla voit kasvattaa vahvoja ja terveitä lintuja.

Big 6 -lihakalkkunoiden ominaisuudet

Kasvattajat ovat kokeilleet uuden rodun luomista, joka ohittaisi kuusi suurinta, mutta toistaiseksi tämä ei ole onnistunut. Katsotaanpa tämän rodun etuja:

1. Suuri massa, aikuiset urokset painavat 25 kg.
2. Alhaisilla lihotuskustannuksilla, nopea painonnousu.
3. Luita on vähän, koko ruhon lihan saanto on 80%, josta 30% on rintaa.
4. Ylellinen höyhenpeite, kysytty tuotannossa.
5. Koko ajanjakson aikana naaras munii noin 100 munaa, mitä ei havaita muissa roduissa.
6. Liha on ruokavaliovalmiste ja ihmiskeho sulattaa sen helposti.

Luonnollisesti on joitakin haittoja, mutta kalkkunoita pitkään kasvattaneiden viljelijöiden mukaan lihan myynnistä saatava voitto korvaa ne enemmän kuin hyvin:

1. Linnut rakastavat lämpöä, joten siipikarjan lisälämmitys on tarpeen talvella.
2. Puhtaana pitämiseksi tarvitset paljon sahanpurua ja olkea.
3. Raskaat urokset eivät voi hedelmöittää naarasta, joten tämä prosessi on suoritettava keinotekoisesti.
4. Lintujen riitaisa luonne pakottaa ne pitämään perheissä yksittäisissä häkeissä.

Jotkut ihmiset ajattelevat, että kalkkunoiden kasvatus on työlästä, mutta se ei olennaisesti eroa kanojen tai ankkojen kasvatuksesta, ja lihan saanto on paljon suurempi. Yksityiskohdat näiden lintujen hoidosta ja ylläpidosta löytyvät videosta.

Tärkeimmät sairaudet

Vaarallisin ja tappavin tauti, erityisesti nuorille kalkkunoille, on Newcastlen tauti. Se tunnistetaan liman esiintymisestä limakalvoilla ja löysistä, harmaanvihreistä ulosteista. Se on parantumaton ja sitä voidaan vain ehkäistä. Tämän estämiseksi kalkkunanpoikaset rokotetaan 14 ja 28 päivän iässä.

Aspergillotoksikoosia voi esiintyä huonon ravinnon tai likaisten ja mädäntyneiden kuivikkeiden vuoksi. Linnut tulevat apaattisiksi, menettävät ruokahalunsa ja alkavat hengittää nopeasti. Kuolema tapahtuu useimmiten äkillisesti ja siihen liittyy kouristuksia. Ensimmäisten oireiden ilmetessä vaihda kuivikkeet ja rehu ja lisää ruokavalioon maitotuotteita.

Hengitysteiden mykoplasmoosi on harvoin kuolemaan johtava, mutta eläinlääkäri hoitaa sen parhaiten. Tärkeimpiä oireita ovat yskä, hengityksen vinkuminen, turvonneet silmät ja hidastunut kasvu.

Histomoniaasi vaikuttaa poikasten maksaan ja umpisuoleen, ja siihen liittyy kellertävänvihreä ripuli. Tauti johtuu häkin huonosta sanitaation vuoksi. Hoidon suorittaa eläinlääkäri.