Kuinka kasvattaa kalkkunoita kotona: käytännön vinkkejä

JA

Niin kauniita ja majesteettisia lintuja kuin kalkkunat, sopivat pidettäväksi yksityisalueella. Mutta pitäminen ja huolehtia Niistä ei ole helppo huolehtia, varsinkin aloitteleville siipikarjankasvattajille.

Kuinka kannattavaa kalkkunoiden kasvatus kotona on?

Yksityiset maanviljelijät valitsevat yhä useammin näiden lintujen kasvattamisen. Jotkut kasvattavat niitä henkilökohtaiseen kulutukseen, kun taas toiset usein myyvät lihansa ja munansa markkinoilla. Kalkkunoiden pitämisellä on hyvät ja huonot puolensa. Kalkkunoiden kasvattamista harkitsevien tulisi harkita mahdollisia etuja ja haittoja.

Lintujen kasvatuksen edut:

• Vähäkalorinen kalkkuna on erittäin terveellinen tuote, joka sisältää vähintään kolesterolia, vitamiineja, aminohappoja ja mikroelementtejä;
• yksilöiden ylläpitokustannukset maksavat itsensä takaisin lyhyessä ajassa;
• Torilla voit tulojen tuottamiseksi myydä paitsi lihaa ja munia, myös höyheniä ja untuvia;
• kalkkunat lihovat nopeasti;
• Linnut eivät ole oikukas elinolosuhteiden suhteen eivätkä ole vaatimattomia ruoan suhteen.

Jotkut siipikarjankasvattajat epäröivät kalkkunoiden kasvattamista useiden haittojen vuoksi:

• alhainen tuottavuus – nämä linnut tuottavat paljon vähemmän munia kuin kanat;
• vastasyntyneet poikaset kuolevat usein;
• yksilöt tarvitsevat makeaa vettä huoneenlämmössä;
• Kalkkunat sairastuvat usein, varsinkin jos hygieniasääntöjä rikotaan;
• linnut skhäpylihavuuteen.

Sopivimmat rodut viljelyyn

Siipikarjankasvattajien, jotka päättävät kasvattaa kalkkunoita, on tärkeää valita oikea rotu. Se valitaan viljelijän tarpeiden, mieltymysten ja kasvatusmenetelmien perusteella. Ennen lintujen ostamista sinun on kiinnitettävä huomiota niiden erityispiirteisiin ja ominaisuuksiin. rodutkoska vain tässä tapauksessa voimme varmistaa, linnut Asianmukainen hoito. Venäjällä on useita tunnettuja rotuja:

1. Pronssi. Uroksilla on punertavanruskeat höyhenet ja musta kaula, kun taas naarailla on himmeä väri. Niitä voidaan pitää ulkona ilman erityistä hoitoa.
2. Moskovan pronssirotu. Kestävä rotu, joka sopii sekä yksityisille tiloille että kaupalliseen jalostukseen. Sillä on huomattava rintakehä ja pitkänomainen ruumis. Se viihtyy laitumella.
3. Leveärintainen pronssi. Ulkonäöltään samanlainen kuin edeltäjänsä, mutta kompaktimpi ja massiivisempi. Heikko munimiskyky, joten linnun vapaata vaeltelua ei suositella. Sopii paremmin jalostukseen suurilla tiloilla.
4. Pronssivärinen pohjois-kaukasialainen. Alkuperäinen Neuvostoliitosta vuonna 1946. Yksi suosituimmista kotimaisista kalkkunaroduista. Suuret yksilöt sopeutuvat helposti erilaisiin olosuhteisiin.
5. Valkoinen leveärintainen. Sillä on soikea vartalo, täyteläinen rintakehä, massiivinen selkä, rehevä höyhenpeite ja paksut jalat. Se tuottaa vähäkalorista lihaa ja munia.
6. Valkoinen pohjois-valkoihoinen. Vaatimaton yksilö, jolla on korkea hedelmällisyys ja nopea painonnousu. Helppo pitää laitumilla, eikä se ole nirso ruoan suhteen.

Lintu painaa keskimäärin 7–15 kg ja munittujen munien määrä vuodessa on 70–100.

Kalkkunanhoidon perusteet

Ete linnut Ne ovat vaatimattomia ja selviävät jopa -15 °C:n pakkasista, mutta ne viihtyvät kuivassa ja lämpimässä ilmassa. Karsinan kosteutta on säädeltävä, ja lattialle on asetettava mukavat kuivikkeet lintujen jalkojen pitämiseksi lämpiminä. Tämä on tehtävä vähintään kaksi kertaa viikossa. Jokaisessa karsinassa tulisi olla pieniä tuhkalla ja hiekalla täytettyjä laatikoita loisten kehittymisen estämiseksi.

Nuoret linnut tarvitsevat erityistä hoitoa. Vastakuoriutuneet poikaset tarvitsevat kuivan ja lämpimän ympäristön. Tähän sopii laatikko tai häkki. Väliaikaisen asunnon lämpötilan tulee olla vähintään 36 celsiusastetta ja hyvä valaistus on varmistettava. Kun poikaset ovat täysin kasvaneet, ne sijoitetaan yhteiseen karsinaan. Pesää rakennettaessa sen reunat nostetaan korkealle emokana eristämään muista linnuista.

Millainen huoneen tulisi olla

Taitavilla siipikarjankasvattajilla on useita vaatimuksia kalkkunoiden pitämiseen ja kannattavaan kasvatukseen sopivan paikan löytämiseksi. Siipikarjan perustamiseksi noudata seuraavia ohjeita:

1. Valitse huoneen koko. Seuraavaa laskelmaa suositellaan: vähintään 1 neliömetri kahta henkilöä kohden, mutta mieluiten 1 henkilöä kohden.
2. Säädä valmiin kynän lämpötilaa, jonka ei tulisi olla alle 5 astetta talvella ja 20 astetta kesällä.
3. Asenna valaistus. Voidaan käyttää yksinkertaista 60 watin hehkulamppua.
4. Orsia tulisi asentaa karsinassa olevien kalkkunoiden lukumäärän mukaan. Orsia tulisi olla yksi kalkkunaa kohden, ja niiden välisen etäisyyden tulisi olla 60 cm.
5. Tarkista ilmanvaihto kosteuden vähentämiseksi.
6. Säädä orren korkeutta. Ihannetapauksessa orren tulisi olla 70–80 cm:n korkeudella lattiasta, 5–7 cm leveä ja 8–10 cm korkea.

Kalkkunan asianmukaisen kasvatuksen tärkeimpien vivahteiden lisäksi on välttämätöntä tarjota ruoka- ja vesiastioita, ahvenia, pesiä ja lintuja kävelyä varten kesällä.

Kuinka kävellä kalkkunoita

Lihavuus on yleinen ongelma siipikarjan keskuudessa, joten ne tarvitsevat enemmän liikuntaa. Ulkona linnut saavat ravitsevaa ruokaa, kuten matoja, hyönteisiä, vihreitä, pähkinöitä ja siemeniä. Kalkkunat tarvitsevat enemmän varjoa paetakseen kuumuutta. Niitä voi ulkoilla erityisissä ulkoterasseissa, joissa on ohralla ja kauralla täytetyt ruokinta-astiat ja säännöllisesti täydennetyn veden astiat.

Tärkein aika kalkkunoiden ulkoilutukselle on talvi, jolloin linnut viedään ulos muutamaksi tunniksi tyynelle säälle. Laituri on vuorattu paksulla olkikerroksella lintujen jalkojen paleltumien estämiseksi. Ruokaa sirotellaan ulos kalkkunoiden houkuttelemiseksi. Jos kalkkunoita on paljon, voidaan muodostaa pieniä urosryhmiä.

Nuorten eläinten lihotus yksityisellä maatilalla

Kalkkunatilat kasvattavat eri-ikäisiä lihalintuja. Nuoria lintuja pidetään ja ruokitaan, kunnes niiden jalostus muuttuu kannattamattomaksi ja ne on tarpeen teurastaa. Yksityisillä tiloilla kalkkunat lihotetaan lihalla, sianrasvalla tai näiden kahden menetelmän yhdistelmällä. Aikuiset linnut sopivat toiseen menetelmään, kun taas terveet nuoret linnut sopivat ensimmäiseen ja kolmanteen menetelmään. Tyypillisesti jalostukseen sopimattomat nuoret linnut ja ylimääräiset urokset teurastetaan.

Pakkoruokinta

Ajatuksena on moninkertaistaa kalkkunoiden ravinnonsaanti. Jos yksilö lopettaa syömisen ruokahaluttomuuden vuoksi, se pakotetaan tekemään niin laittamalla ruokaa kylvökseen.

Aluksi kalkkunan liikkeitä rajoitetaan laittamalla se häkkiin. Sille annetaan 700–800 grammaa runsaasti rasvaa ja proteiinia sisältävää ruokaa päivässä.

Tässä ruokintamenetelmässä käytetään pehmeitä ruokia ruoansulatuskanavan vahingoittumisen välttämiseksi. Tarkemmin sanottuna käytetään maissin, ohran ja vehnän "muusia".

Jos kalkkunaa pakkosyötetään, sen painonnousu kaksinkertaistuu 20 päivässä.

Kalkkunankasvatus viljelysmaalla

Ammattimaiset siipikarjankasvattajat neuvovat kokemattomia kasvattajia aloittamaan vanhempien poikasten jalostuksen. Ihannetapauksessa lintujen tulisi olla 3–4 kuukauden ikäisiä. Tässä iässä niitä ruokitaan jatkuvasti tavanomaisella ruokavaliolla ja niiden immuunijärjestelmä on vahvistunut. Jos jalostusta aloitetaan tyhjästä, kanalassa tulisi olla useita eri sukupuolta olevia lintuja: 1 uros ja 8–10 naarasta. Jos kanoja on enemmän, kasvattaja ei pysty selviytymään tehtävästä.

Naaraat hautovat munia noin kuukauden ajan. Linnut asetetaan pesään keväällä. Jokaisella kalkkunalla tulisi olla 17 munaa, jotka on levitetty irralleen sen alle. Jos kalkkuna on kokematon ja vasta aloittamassa emotehtäviään, se ei pysty hautomaan montaa munaa. Pesän pohja vuorataan ohuella mullalla ja peitetään kuivalla oljella. Pesä sijoitetaan syrjäiseen paikkaan, jonka lähellä on vesiastia ja ruokakulho.

Mihin hautomakoneita ja hautomakoneita käytetään?

Kalkkunoilla on erittäin kehittynyt emovaisto: ne ovat taitavia haudonnassa, koulutuksessa ja seuraavan sukupolven suojelemisessa. Joskus ne uppoutuvat tähän toimintaan niin paljon, että ne unohtavat ruoan, jolloin emo kana tulisi poistaa pesästä ja viedä ruokinta-automaatille. Emon syödessä voit tarkastaa munat vaurioiden varalta. Kuoriutuneet poikaset tulisi pitää emonsa lähellä 6–8 viikon ajan.

Yksityisellä maatilalla voit käyttää hautomakonetta. Tällä tavoin kasvatettavat munat otetaan emomunan alta ja asetetaan hautomakoneeseen. Ne asetetaan tarjottimelle kärki alaspäin tilan säästämiseksi. Poikaset kuoriutuvat noin 28 päivässä. Jopa 22 päivän ajan munia tulisi käännellä 12 kertaa päivässä tasaisen lämpenemisen varmistamiseksi. Myös oikea lämpötila on tärkeä. Mitä lähempänä kuoriutumista, sitä lämpimämpää munan tulisi olla sisältä.

Mitä ruokkia lintuja normaalin ja oikea-aikaisen kasvun varmistamiseksi

Jotta yksityisillä tiloilla kasvatetut kalkkunat olisivat myyntikelpoisia, niiden ruokavaliota on hallittava asianmukaisesti. Maanviljelijät käyttävät tyypillisesti sekaruokaa. Kalkkunoille syötetään idätettyjä jyviä, kuivaa tai märkää muusia. Syksyllä ja keväällä kalkkunat viedään laitumelle, jossa ne syövät vihreää. Rehuun tulisi yhdistää vitamiineja ja ravintolisiä: hienonnettua porkkanaa, kaalia ja punajuurta. Myös kuivatut, höyrytetyt vihreät ovat hyvä lisä.

Kalkkunat pitävät kaurapuurosta ja ohrasta, mutta jyvien idätys on suositeltavaa. Lisääntymisaikana on parasta ruokkia kalkkunoita 4–5 kertaa päivässä. Syötä raakaa ruokaa aamulla ja kuivaruokaa iltapäivällä. Maukkaan ja murean kalkkunanlihan tuottamiseksi ammattilaiset suosittelevat mehukkaiden ainesosien määrän lisäämistä ja samalla jyvien määrän vähentämistä vähitellen.

Poikasten on syötävä kahdeksan kertaa päivässä terveen haukiolustuksen varmistamiseksi. Kolme päivää kuoriutumisen jälkeen niille annetaan kuivaa jauhoa, johon on sekoitettu hienonnettuja kovaksi keitettyjä munia. Yhden kuukauden ikään asti niitä ruokitaan hienojakoisella viljalla, johon on lisätty vihreitä, kuten apilaa, salaattia, kaalinlehtiä ja nokkosta. Myös sekarehu, joka sisältää kaikki asianmukaiseen kehitykseen tarvittavat ravintoaineet, on hyväksyttävää.

Ruokinta lisääntymiskypsyyden aikana

Lintujen lisääntymistoiminnot kehittyvät 8–10 kuukauden iässä. Kanat alkavat munia 10 kuukauden iässä. Tänä aikana lintuja on seurattava tarkasti ja niille on tarjottava ruokaa noin viisi kertaa päivässä. Talvella tarvitaan märkäviljarehua, johon on lisätty porkkanoita ja kasvisjauhoa. Kuumalla säällä kaikki siemenet ja vihreät sopivat. Täysikasvuiset kalkkunat tarvitsevat sekoituksen hiivaa, vihanneksia, yrttejä, itäneitä siemeniä ja raejuustoa.

kalkkunan tuotanto

Maukkaan lihan tuottamiseksi on parasta jalostaa hybridejä eli risteytyksiä. Viljelijät ostavat enintään 50 gramman painoisia ja enintään kahdeksan tuntia sitten kuoriutuneita poikasia. Klassinen venäläinen menetelmä näiden lintujen kasvatusmenetelmä on seuraava: nuoria lintuja pidetään häkeissä kahdeksan viikon ajan ja asetetaan sitten lattialle. Nuoret linnut tarvitsevat vitamiinipitoista rehua. Aluksi lintuja ruokitaan kahdeksan kertaa päivässä, minkä jälkeen aterioiden määrä vähennetään neljään. Lihakalkkunoiden kasvatuksen periaatteet ovat samat kuin munintakalkkunoiden. Paras aika teurastaa naaraat on 16 viikkoa ja urokset 22 viikkoa.

Mitä sairauksia kotimaiset kalkkunat voivat saada?

Maatilalla on tarttuvia tauteja, jotka voivat levitä eläimestä toiseen. Nämä voivat johtua viruksista. Useimmat niistä voidaan välttää ennaltaehkäisevillä toimenpiteillä. Tässä ovat kalkkunoita vaivaavat tärkeimmät sairaudet:

1. Hengitysteiden mykoplasmoosi. Korkean sisäilman kosteuden ja epäterveellisen ruokavalion aiheuttama.
2. Tuberkuloosi. Hyvin vakava sairaus. Se vaikuttaa ylähengitysteihin ja keuhkoihin. Se voi tarttua saastuneen vuodevaatteen, käsittelemättömän veden, munien ja laitteiden välityksellä.
3. Histomoniaasi on umpisuolen sairaus. Sitä esiintyy kalkkunoiden ruoansulatusjärjestelmässä desinfioimattomassa siipikarjassa, jossa aiemmin pidettiin hanhia tai kanoja.
4. Madot. Yleisin ruoansulatus- ja hengityselimiä vaivaava sairaus. Ne voivat tarttua maaperän, ruoan, veden ja muiden eläinten välityksellä.
5. Isorokko. Sitä ei voida parantaa, joten tartunnan saaneet linnut tuhotaan ja poltetaan. Kalkkunat voivat saada tartunnan veden tai ruoan välityksellä tai kosketuksesta sairaiden lintujen kanssa.

Sairauksien ehkäisemiseksi linnut tarvitsevat luotettavaa rehua ja kunnolliset olosuhteet karsinassa. Tämän saavuttamiseksi on tärkeää pitää karsina siistinä, vesi- ja ruoka-astiat puhtaina sekä tarkastaa ja rokottaa linnut säännöllisesti.

Kalkkunankasvatus on bisnestä

Yhä useammat siipikarjankasvattajat harkitsevat kalkkunakarjan hankkimista. Heitä houkuttelee vähäinen kilpailu ja huomattavat voitot. Kanojen kasvatus on vähemmän kannattavaa, koska kalkkunat ovat suurempia ja niiden liha on vähärasvaista ja omaleimaista. Jokainen lintu tuottaa noin 100 munaa vuodessa ja 600 kg lihaa, kun sitä ruokitaan oikein. Liiketoimintaa suunniteltaessa on kuitenkin pidettävä mielessä muutamia asioita:

1. Sinun täytyy löytää oikea rotu, perehtyä kalkkunoiden pitoa koskeviin sääntöihin, ostaa tarvittavat varusteet ja kerätä tarvittavat varat.
2. Yritys tarvitsee laadukkaan liiketoimintasuunnitelman, joka käsittelee jokaista yksityiskohtaa. Siinä tulisi hahmotella projektin keskeiset vaiheet, arvioida sen kustannukset sekä esittää odotetut riskit ja tulot.
3. Maatilat rekisteröityvät valtion virastoihin. Ne voivat myös saada laatutodistuksen, eläinlääkärin hyväksynnän sekä terveys- ja epidemiologiset palvelut.
4. Siipikarjan kasvattamiseksi vuokraat maapalstan tai maatilan ja perustat siipikarjan. Sinun on ostettava erikoistuneilta tiloilta paitsi kalkkunoita myös tarvittavat jalostusvälineet. Nämä linnut vaativat asianmukaista hoitoa.
5. Tuotteiden myyminenkään ei ole helppoa. Myyntitavat määritetään etukäteen. Torit tai vähittäismyyntipisteet, kuten kaupat ja ravintolat, sopivat tähän tarkoitukseen.

Mitä hyötyä kalkkunoiden kasvatuksesta on?

Liiketoiminnan kehittämisen alkuvaiheessa joudut tietenkin käyttämään huomattavan määrän rahaa. Loppujen lopuksi ensimmäiset kuukaudet vaativat ostettujen nuorten eläinten hoitoa, mikä vaatii huomattavia kuluja. Sinun on myös maksettava karsinan rakentamisesta, sen lämmityksestä, sähköstä, rehusta ja itse eläimistä. Puhumattakaan sähköstä ja laskuista, jotka on maksettava kuukausittain.

Mutta kuusi kuukautta kuluu, ja kalkkunoiden ja munien myynnistä saadut tulot kattavat alkuvaiheen kulut. Sitten tila hankkii uusia parvia, ja vastaavasti seuraava voitto seuraa perässä. Esimerkiksi jos ostat aluksi 30 poikasta ja useita täysikasvuisia lintuja, kuuden kuukauden kuluttua voit saada 150 000 ruplan voiton. Lintujen määrän kasvaessa myös tulot kasvavat.

Ammattilaisten neuvoja

Olemme listanneet kalkkunoiden kehitykselle ja painonnousulle välttämättömät keskeiset tekijät. Jos noudatat näitä suosituksia, sinun ei pitäisi kohdata mitään komplikaatioita. Kokeneet siipikarjankasvattajat kuitenkin neuvovat aina muistamaan seuraavat asiat:

1. Kalkkunat viihtyvät puhtaudessa, ei vain kopeissaan, vaan myös aitauksessaan. Alueet on desinfioitava perusteellisesti, varsinkin jos niissä on aiemmin ollut kanoja tai muita lintuja.
2. Karsinan mikroilmastoa ei saa häiritä, muuten linnut sairastuvat. Jokaisen yksilön terveyttä on seurattava, sillä on infektioita, jotka voivat tuhota koko parven.

Kalkkunoiden kasvatus yksityisellä maatilalla on hauska ja kannattava hanke jopa aloittelijalle, joka ei ole perehtynyt sen monimutkaisuuksiin. Tärkeintä on noudattaa kaikkia sääntöjä, tarjota linnuille ruokaa ajoissa ja huolehtia aikuisista, jotka tuottavat kohtuullisen tulon.