Katsaus parhaisiin määrittelemättömiin paprikalajikkeisiin

Paprikat, monien puutarhureiden suosikkikasvi nykyään, erotellaan useiden kriteerien perusteella. Ne ryhmitellään kypsymisajan, hedelmän muodon ja painon sekä kasvin kasvun ja kehityksen mukaan.

Viimeisen kriteerin mukaan paprikalajikkeet ja hybridit voivat olla määräytyneitä tai määräämättömiä. On myös ryhmä puolimääräytyviä lajikkeita, jotka sijoittuvat näiden kahden välimaastoon.

Määrittelemättömät paprikat – kuvaus

Tässä tapauksessa tärkein indikaattori kasvien jakamiseksi ryhmiin on paprikakasvin kasvu. Voimakkaasti kasvavat kasvit erottuvat korkean sadon ja kypsien paprikoiden erinomaisen maun ansiosta.

Ominaisuus

Määrittelemättömät lajikkeet ja hybridit voivat kasvaa jopa kahden metrin korkeuteen. Niiden pensaat ovat runsaslehtisiä ja niissä on suuret, täyteläisen vihreät lehdet. Kasvit erottuvat toisistaan ​​paitsi korkeudeltaan myös leviämistavaltaan ja laajalta haaroittumiseltaan.

Kasvihuoneissa kasvatetaan kaupallisesti voimakkaita, suurihedelmäisiä ja pitkän hedelmäkauden omaavia hybridejä. Nämä paprikat on tarkoitettu lämmitettyihin kasvihuoneisiin, ja ne vaativat merkittäviä investointeja.

On kuitenkin olemassa myös epämääräisen lajikkeen paprikoita, jotka sopivat perinteisiin kalvo- tai polykarbonaattikasvihuoneisiin, ja puutarhurit ympäri Venäjää viljelevät niitä menestyksekkäästi. Tietenkin on parasta valita aikaisin kypsyviä paprikoita, jotta sato saadaan ajoissa ennalta arvaamattomana ja lyhyenä kesänä. On kuitenkin kehitetty tuottavia alku- ja keskikauden epämääräisen lajikkeen paprikoita, jotka soveltuvat varsin hyvin viljelyyn jopa esimerkiksi Siperiassa ja Uralilla.

Ominaisuudet

Määrittelemättömän kokoisia paprikoita pidettiin aiemmin myöhään kypsyvinä lajikkeina ja hybrideinä, mutta nykyaikainen jalostus on ottanut suuria edistysaskeleita. Puutarhureilla on nyt laaja valikoima korkeita, aikaisin kypsyviä paprikalajikkeita.

Nämä paprikat kasvavat usein yli kahden metrin korkuisiksi, ja toisin kuin määrämuotoiset lajikkeet, ne vaativat nipistämistä kasvupisteessä. Myös määrämuotoiset paprikat vaativat nipistämistä ja muotoilua.

Aikaisin kypsyvät määrittelemättömät lajikkeet voivat tuottaa ensimmäiset hedelmänsä jo 100 päivää itämisen jälkeen, kun taas keskikauden lajikkeilla se kestää noin 130 päivää. Myöhäisesti kypsyvät lajikkeet tuottavat hedelmiä myöhemmin kuin muut, 140 päivän tai pidemmän ajan kuluttua, ja ne sopivat parhaiten etelässä tai lämmitetyissä kasvihuoneissa.

Monet maatalousyritykset harjoittavat jalostustoimintaa ja tarjoavat epämääräisiä paprikalajikkeita ja hybridejä, joille on ominaista vähemmän haaroittuminen ja harva pensasmainen kasvutapa. Tämä yksinkertaistaa merkittävästi näiden korkeiden "sankarien" hoitoa sadosta tinkimättä. Nämä hybridit tuottavat satoa hyvin lämmittämättömissä kasvihuoneissa, tuottavat suuria määriä hedelmiä ja kypsyvät aikaisemmin.

Nämä hybridit tuottavat suuria hedelmiä, usein mukaan lukien lajikkeita, joissa on paksuseinäisiä paprikoita, jotka sopivat täydellisesti täytteeksi ja lechon valmistukseen. Kokeneet puutarhurit tietävät myös, että epämääräiset paprikat tuottavat paljon paremman makuisia hedelmiä kuin varhaiset määrätyt paprikat (vaikka paljon riippuukin hoidosta ja oikeista viljelytekniikoista). Oikean lajikkeen tai hybridin valitseminen korkeiden ja tuottoisien varhaisten paprikoiden avulla voit saavuttaa hyvän sadon jopa riskialttiilla viljelyalueilla.

Tarinamme kertoo joistakin puutarhureiden eniten rakastamista lajikkeista.

Määrittelemätön pippuriarvostelu

Valitsemalla määrittelemättömän paprikalajikkeen, saat huolella mehukkaita, suuria hedelmiä, jotka sisältävät erittäin paljon vitamiineja.

Avantgarde

Avangard-paprika kuuluu keskiaikaisiin lajikkeisiin, jotka erottuvat korkeasta sadostaan ​​ja herkullisista hedelmistään. Sitä kasvatetaan menestyksekkäästi kasvihuoneissa, mutta on tärkeää pitää mielessä sen voimakas ja voimakas kasvu.

Sen varsi kasvaa 250–300 cm korkeaksi ja kasvi on leviävä ja runsaasti lehtiä sisältävä. Parhaimmillaan pensas on täynnä prismanmuotoisia hedelmiä, jotka painavat jopa 350–400 grammaa. Avangardin kirkkaanpunaiset paprikat ovat paksuseinäisiä, seinämien paksuus on jopa 7 mm. Ne erottuvat mehukkuudestaan ​​ja erinomaisesta maustaan. Nämä paprikat sopivat kaikenlaiseen säilömiseen, erilaisiin ruokiin ja täytteeseen.

Lajike on erittäin tuottoisa, ja asianmukaisella hoidolla ja ravinnolla voit saada jopa 17 kg neliömetriä kohden.

Ei ole suositeltavaa istuttaa liian tiheästi, neliömetriä kohden saa istuttaa enintään kolme pippuripensaa.

Antaios

Muinaisessa mytologiassa Antaeus, legendaarisen Poseidonin poika, oli jättiläinen. Tämän lajikkeen paprikat vaihtelevat myös kooltaan ja painoltaan. Pensas kasvaa 80 cm korkeaksi, ja tämä paprika on voimakaskasvuinen, leviävä kasvi, todellinen Antaeus.

Ensimmäiset hedelmät voidaan korjata 125–130 päivän kuluttua (tekninen kypsyys), ja ensimmäisen "aallon" täysi kypsyminen kestää noin 160 päivää. Paprikat ovat pitkänomaisia, prismanmuotoisia, ja hedelmät ovat täysin kypsinä kirkkaanpunaisia. Ne painavat 300 grammaa ja niiden seinämät ovat jopa 7–9 mm paksuja.

Maku on erinomainen, ja hedelmäliha sisältää runsaasti kuiva-ainetta (jopa 8,5%) sekä askorbiinihappoa.

Taimista kasvatettuna se tuottaa kasvihuoneissa suurempia satoja. Lajike on vastustuskykyinen useille taudeille ja on ansaitusti suosittu puutarhureiden keskuudessa.

Oinas

F1-hybridi Aries yllättää sinut suurilla, mehukkailla hedelmillään, jotka myös kypsyvät aikaisin. Pensas tuottaa jopa 250–300 grammaa painavia ja 8–10 cm pitkiä hedelmiä. Hedelmä on muodoltaan särmiön muotoinen ja seinämän paksuus on 5–6 mm.

Tämän hybridin taimia suositellaan istutettavan 60 päivän iässä, kypsymisaika on 110 päivää (hedelmät ovat teknisesti kypsyneitä).

Tämä hybridi on erittäin satoisa (jopa 14 kg neliömetriltä) ja vastustuskykyinen infektioille. Se alkaa tuottaa satoa aikaisin, ja sadonkorjuuaika ulottuu syksyyn.

Tämä paprika vaatii hyvää ravintoa, hedelmien laatu ja määrä riippuvat oikeasta paikan valinnasta.

Bogatyr

Tämän lajikkeen nimi ei ole sattumaa – se on sankarillinen sekä pensaan että hedelmiensä puolesta. Se on keskikauden lajike, ja ensimmäisten hedelmien sadonkorjuu kestää noin 125–130 päivää. Kuutionmuotoiset hedelmät ovat kirkkaanpunaisia, kiinteitä ja painavat jopa 180–200 grammaa. Paprikat ovat tasalaatuisia, kauniita ja niillä on kiiltävä pinta.

Etelässä se viihtyy ulkona; kaikilla muilla Venäjän alueilla sitä kasvatetaan vain kasvihuoneissa suuren sadon saavuttamiseksi. Pensas kasvaa 75–80 cm:n korkuiseksi ja vaatii tukien ja muotoilun.

Hedelmän malto on mehukas ja erittäin makea. Bogatyr-lajikkeen erottuva piirre on sen korkea askorbiinihappopitoisuus. Tätä lajiketta tuottavat useat eri tuottajat, joten hedelmien muodossa (prismat tai kuutiot) sekä painossa ja pituudessa voi olla vaihtelua.

Pursimies

Tämän paprikalajikkeen painavat, jopa 350–500 grammaa painavat hedelmät ylpeilevät myös erinomaisella maulla. Botsman on hämmästyttävä epämääräisen kypsyyden omaava paprikalajike, joka ilahduttaa sinua suhteellisen varhaisella sadolla. Kypsymisaika on 120 päivää, mutta punaisten paprikoiden korjuuseen kuluu noin kuukausi lisää.

Pensas on voimakaskasvuinen ja runsaslehtinen, ja se saavuttaa 250–300 cm:n korkeuden. Paprikat ovat roikkuvia, erittäin suuria prismoja, joissa on selkeät kammiot. Siemenkalvo on jopa 8 mm. Malto on mehukas ja makea.

Tätä lajiketta suositellaan lämmitettyihin kasvihuoneisiin, mutta sitä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi myös muovi- ja polykarbonaattikasvihuoneissa. Sille on ominaista erittäin pitkä hedelmäaika ja tasainen hedelmöitys. Sato on korkea ja asianmukaisella hoidolla jopa 17–18 kg neliömetriltä.

Porvarillinen

Burzhuy F1 -keltaisen paprikan hybridillä on myös vankka ja korkea pensas. Hedelmät kypsyvät noin 110 päivässä; paprikat ovat kauniita, tasalaatuisia ja biologisesti kypsinä kirkkaan keltaisia. Burzhuy-istutuksesta saatavat paprikat voivat painaa jopa 250 grammaa.

Pinta on hieman uurrettu, mutta yläosassa on selvästi erottuvat 3-4 reunaa, varsi on hieman painautunut pohjaan.

Pensaassa voi kypsyä jopa 40 hedelmää, mutta tämä on vain hyvän hoidon ja riittävän ravinnon ehdolla.

Kokonaissato on korkea, ja hybridille on ominaista pitkä hedelmäaika ja erittäin korkeat paprikoiden makuominaisuudet.

Optimaalisin istutusohjelma Boatswain-pensaille on kolme kasvia neliömetriä kohden.

Vesper

Vesperin hedelmät ovat kellertäviä teknisesti kypsinä ja punaisia ​​täysin kypsinä. Tämä lajike on satoisa, helppo kasvattaa ja sietää hyvin lämpötilanvaihteluita.

Vesper kasvaa korkeaksi, jopa 120 cm:n korkuiseksi. Kasvilla on keskikokoiset lehdet ja roikkuvat kartiomaiset paprikat. Hedelmät voivat painaa jopa 90 grammaa ja ovat hyvänmakuisia.

Paprikat ovat pitkänomaisia, hieman aaltoilevia, varsi ei ole painautunut ja hedelmän kärki on terävä.

Kypsymisajan suhteen Vesper on varhainen paprika; hedelmät voidaan poimia 105–108 päivän kuluttua.

Grenadier

Manul-agrofirma on kehittänyt sarjan korkeasatoisia epämääräisiä hybridejä, jotka ovat osoittaneet arvonsa Venäjän eri alueilla. Grenader F1 -hybridi on yksi tästä kestävien ja makeiden paprikoiden ryhmästä.

Hybridi kypsyy 120 päivässä (tekninen kypsyys), kukkii hyvin aikaisin ja tuottaa hedelmiä tasaisesti. Pensas saavuttaa 240–280 cm:n korkeuden, joten tämä parametri on otettava huomioon kasvihuonetta valittaessa.

Hedelmät ovat särmäisiä, terävällä "nenällä" varustettuja ja painavat jopa 500–600 grammaa. Hedelmät ovat paksuseinäisiä, ja niiden siemenkalvon paksuus on 7–10 mm. Tämä paprika sopii erinomaisesti täytteeksi, erilaisten kulinaaristen mestariteosten valmistukseen ja säilömiseen. Tämän hybridin erityispiirre on, että hedelmät soveltuvat kuljetukseen ja pitkäaikaiseen varastointiin menettämättä makuaan tai ulkonäköään. Puutarhurit arvostavat tätä lajiketta myös sen monien tautien vastustuskyvyn ja tasaisen sadon vuoksi.

Interventionisti

Ensi silmäyksellä tämän paprikalajikkeen hedelmät näyttävät pikemminkin tulisilta kuin makeilta. Mutta näin ei ole; Interventin hedelmät ovat erittäin mehukkaita, makeita ja herkullisia. Lajike on korkea, voimakkaasti pensastettu ja runsaslehdellinen.

Hedelmät ovat roikkuvia, hyvin pitkiä käpyjä, jotka painavat jopa 200–230 grammaa. Varsi ei ole sisennetty ja hedelmäseinämät ovat jopa 5 mm paksuja, mikä ei ole aivan ennätys, mutta ne ovat erittäin mehukkaita ja makeita. Sisällä on kolme kammiota, jotka sisältävät lukuisia siemeniä. Teknisessä kypsyydessä paprikat ovat vihreitä, myöhemmin noin 28–30 päivän kuluttua ne muuttuvat kirkkaan punaisiksi.

Ensimmäiset paprikat voidaan korjata pensaasta 120 päivän kuluttua, jolloin kasvit ehtivät muodostaa seuraavia hedelmiä. Kasvihuoneen neliömetriä kohden istutetaan kolmesta viiteen kasvia valotaso huomioon ottaen.

Eteenpäin

Forward-lajike tuottaa lähes 500 gramman painoisia hedelmiä, mikä on todella vaikuttavaa! Tämä epämääräisen kasvutavan omaava paprika kasvaa erittäin voimakkaasti ja korkeaksi – jopa 270–280 cm:n korkuiseksi. Lajiketta suositellaan kasvatettavan kasvihuoneessa; avokasveissa sato on huomattavasti pienempi.

Lehdistö on tiheä ja hedelmät lieriömäisiä, tasaisia ​​ja kauniita. Paprikat ovat roikkuvia, aluksi vihreitä ja kypsyessään punaisia. Lajikkeelle on ominaista paksuseinäiset hedelmät, joiden siemenkalvo voi olla jopa 10 mm paksu.

Paprikat soveltuvat varastointiin ja kuljetukseen, joten tätä lajiketta suositellaan viljelyyn teollisessa mittakaavassa.

Istutusohjelma on enintään kolme kasvia neliömetriä kohden, ja on suositeltavaa noudattaa tätä suositusta.

Arvovalta

Monet puutarhurit suosivat monipuolisesti satoa tuottavia lajikkeita. Suosittelemme kokeilemaan Prestige-paprikalajiketta – epämääräistä lajiketta, joka on erittäin voimakas ja tuottoisa.

Kasvi kasvaa noin 300 cm:n korkuiseksi (lämmitetyissä kasvihuoneissa) ja tavallisissa kesäkasvihuoneissa jopa 180–200 cm:n korkuiseksi. Prismanmuotoiset, roikkuvat hedelmät muodostuvat vahvoihin, voimakkaasti lehtisiin oksiin. Väri on aluksi vihreä, joka muuttuu kypsyessään syvän punaiseksi. Eteenpäin suuntautuneet paprikat painavat jopa 300–450 grammaa, ja niille on tunnusomaista mehevä, mehukas massa ja paksut seinämät (jopa 7–9 mm).

Paprikoissa on tyypillisesti neljä kammiota sisällä, ja niillä on erinomainen maku. Niitä käytetään säilömiseen, täytteenä, salaateissa ja lechossa. Ne sopivat myös erinomaisesti lisukkeiksi (leivontaan, hauduttamiseen).

Pensaan tuenta on välttämätöntä, ja pensas muodostetaan yleensä kahdeksi varreksi. Ensimmäiset hedelmät voidaan korjata jo 120 päivän kuluttua, mutta lajikkeella on pitkä hedelmäaika, joten paprikoita voidaan korjata syksyyn asti.

Määrittelemättömien lajikkeiden ominaisuudet

Jalostajien työn ansiosta puutarhureilla on mahdollisuus valita ja kasvattaa paitsi varhaisia ​​määräaikaisia ​​lajikkeita myös tuottoisampia määräaikaisia ​​lajikkeita. Näiden paprikoiden viljelyllä on tietysti useita erityispiirteitä, jotka on otettava huomioon lajikkeita valittaessa.

1.  Kasvihuoneviljelyyn kesäkaudella on tärkeää valita aikaisen tai keskikauden epämääräiset lajikkeet ja hybridit. Myöhäisen kauden epämääräiset lajikkeet vaativat enemmän aikaa kasvuun, mikä voi johtaa hedelmäsadon vähenemiseen.
2.  Nämä lajikkeet vaativat muotoilua ja tukea. Kompakteja, matalalle kasvavia paprikoita on helpompi viljellä, mutta niiden hedelmät ovat sekä painoltaan että kooltaan pienempiä.
3.  Määrittelemättömät paprikat (erityisesti hybridit) vaativat riittävästi ravinteita, hyvää valoa ja hedelmällistä maaperää. Mutta ne palkitsevat sinut runsaalla sadolla ja herkullisilla hedelmillä.

Määrittelemättömät paprikat ovat hyviä, koska niillä on pitkä hedelmäkausi. Tämä johtuu siitä, että korkeat pensaat tuottavat enemmän hedelmiä ja paprikat kehittyvät ja kypsyvät vähitellen aina syksyyn asti.

Monet nykyaikaiset epämääräiset hybridit ovat vastustuskykyisiä taudeille ja epäsuotuisille sääolosuhteille. On aina mahdollista valita lajike tai hybridi, joka sopii optimaalisesti tiettyyn kasvihuoneeseen (koon ja kompaktiuden suhteen). Tarjolla on myös laaja valikoima paprikoita, joilla on vaihtelevat kypsymisajat. Vaikka epämääräiset lajikkeet olivat aiemmin enimmäkseen myöhään kypsyviä, puutarhureilla on nyt laaja valikoima varhaisen ja keskikauden lajikkeita.

Kyllä, nämä paprikat vaativat erityistä lähestymistapaa, etenkin pensaiden muotoilussa, sivuversojen poistamisessa ja nipistelyssä. Mutta samaan aikaan kaikki vaiva kannattaa erinomaisin tuloksin, ja kokemus osoittaa, että monet puutarhurit ovat tyytyväisiä tähän valintaan.

Arvostelut

Elena, Samaran alue

Olen jo vuosia istuttanut korkeita paprikoita, kuten Yellow Bell ja Prestige. Molemmat ovat hyviä lajikkeita: edellinen kasvaa jopa metrin korkuiseksi, jälkimmäinen lähes puolitoista metriä. Hedelmät ovat suuria: Prestigen hedelmät ovat punaisia, kun taas Bellin hedelmät, kuten nimestä voi päätellä, ovat keltaisia. Olen poiminut niitä vihreinä koko kesän ja täyttänyt ne noin vain. Maku on erinomainen; vain viimeiset ovat kypsyneet. Kerään siemenet itse; en osta niitä enää. Ole vain varovainen, ettet istuta makeita paprikoita chilipaprikoiden viereen, muuten ne ristipölyttävät.

Tatjana, Moskovan alue

Viime vuonna kasvatin Botsman- ja American Crown -paprikoita. Ne kasvoivat jättiläisiksi, lähes kahden metrin korkuisiksi. Niillä oli paljon lehtiä, mutta tertut olivat kauniita. Luulin, ettei niistä tulisi paljon hedelmiä tai että olin ruokkinut kasveja liikaa ja ne lihoivat. Mutta todellisuudessa nämä ovat sellaisia ​​paprikoita, joissa on paljon lehtiä ja paljon hedelmiä. Paprikat kasvoivat suuriksi, mutta kaikki eivät kypsyneet kasveissa, joten minun piti korjata ne. Aion kasvattaa näitä lajikkeita nyt ikuisesti; haluan pitää silmällä vielä muutamaa tällaista jättiläistä.