Kuvaus parhaista hollantilaisista pippurilajikkeista ja arvosteluista

Paprikat eivät ole enää puutarhanhoidon ja kulinaarisen herkun kohokohta. Ne ovat peräisin Etelä-Amerikasta 1500-luvulla, ja niistä on tullut pysyvä osa monissa puutarhoissa ja maatiloilla ympäri maata. Nykyään kuka tahansa vihannestenviljelijä voi kasvattaa mehukkaan ja vaikuttavan sadon. On tärkeää valita oikea lajike. Ja valinnanvaraa on runsaasti! Paprikan ystävien iloksi valikoima sisältää satoja lajikkeita kaikkialta maailmasta. Hollantilaiset lajikkeet ovat kuitenkin ansainneet erityisen suosion ja luottamuksen.

Tässä kategoriassa vihannesviljelijöillä on laaja valikoima hybridipaprikoita. Lajikkeen ja hybridin välinen ero on se, että lajike on klassisen valinnan tulos, jonka siemenet säilyttävät kaikki emokasvin ominaisuudet. Hybridit ovat risteytyksen tulosta ja niillä on lisääntynyt sato, mutta ne eivät pysty siirtämään ominaisuuksiaan tuleville sukupolville. Tässä tapauksessa siementen ostaminen kaudesta toiseen on välttämätöntä, mutta jos siementen korjuu ei ole ensisijainen tavoite, näillä lajikkeilla ei ole käytännössä mitään haittoja. Korkea sato ja laaja valikoima ovat juuri sitä, mihin monet vihannesviljelijät pyrkivät.

Hieman paprikan kasvatuksesta

Ennen kuin tarkastelemme tiettyjä lajikkeita, on syytä huomata, että paprikat ovat erittäin lämpöä rakastavia kasveja. Niiden kotiseudulla lämmin kausi kestää huomattavasti pidempään kuin meillä, joten siemeniä tarkastellessa on kiinnitettävä erityistä huomiota kypsymisaikoihin. Ihanteellisia valintoja ovat:

• hyvin varhaiset lajikkeet;
• varhaiset lajikkeet;
• keski-aikaiset lajikkeet;
• keskikauden lajikkeet (sopivat vain lämpimille alueille).

Kypsä taimi istutetaan maahan vasta, kun hallanvaara on kokonaan ohi. Yleensä vakiintuneiden taimien uudelleenistutus aloitetaan 80 päivän kasvun jälkeen. Istutuspaikan tulisi olla mahdollisimman aurinkoinen.

Toinen tärkeä seikka: paprikat eivät siedä kuivuutta. Kasveja tulisi kastella kerran päivässä lämpimällä säällä ja kaksinkertaistaa kastelu kuumalla säällä kostuttamalla maaperää aikaisin aamulla ja illalla. On tärkeää ylläpitää tasapainoa ja välttää liikakastelua, sillä liiallinen kosteus voi aiheuttaa juurimätää.

Pitkä hedelmäkausi ja paprika

Atlant-lajikkeelle on ominaista suuret, punaiset, kartiomaiset hedelmät, joiden pituus on jopa 20 cm ja paino jopa 400 grammaa, ja joiden seinämät ovat 6 mm paksut. Atlant-lajikkeella on keskitiheys, makea maku ja raikas tuoksu.

Taimet voidaan istuttaa avomaahan 40–50 päivän kasvun jälkeen. Täysikasvuiset pensaat ovat kompakteja ja voivat kasvaa jopa metrin korkeiksi. Hedelmät saavuttavat ensimmäisen teknisen kypsyytensä 120 päivän kuluttua istutuksesta. Neliömetrisaanto on 3–5 kg. Toinen hedelmäsato on mahdollinen aikaisin istutettaessa, mutta se on huomattavasti pienempi.

Herkulespaprika on keskikauden lajike. Punainen hedelmä muistuttaa kuutiota, on keskimäärin 12 cm pitkä ja 11 cm leveä ja painaa 200–400 grammaa. Seinämät ovat jopa 7 mm paksuja ja hedelmäliha on mehukas ja aromaattinen.

Istuta taimet ulos, kun maaperä on lämmennyt vähintään 10°C:een. Taimien tulee olla täysin muodostuneita ja kovettuneet etukäteen. Täysikasvuiset pensaat voivat kasvaa 50 cm korkeiksi, ja kasvi leviää helposti. Hedelmien vaikuttavan koon vuoksi ne saattavat vaatia tukimista, mutta ne tuottavat myös suuremman sadon, 3,5 kg neliömetriltä.

Kakadu-lajike on keskikesän lajike. Se tuottaa pitkänomaisia, hieman kaarevia, jopa 30 cm pitkiä hedelmiä, joiden väri on keltainen, vihreä tai punainen. Kypsä paprika painaa 500 grammaa. Seinämät ovat jopa 8 mm paksuja. Malto on makea ja aromaattinen.

Kakadu-paprikat soveltuvat ainoastaan ​​kasvihuonekasvatukseen. Ensimmäinen sato saadaan 130 päivää itämisen jälkeen. Pensaat leviävät ja vaativat tilaa, ja täysikasvuiset kasvit kasvavat jopa 1,5 metrin korkeiksi. Ne tuottavat hyvän sadon, 3 kg paprikaa tervettä kasvia kohden.

Cardinal on erottuva, aikaisin kypsyvä paprikalajike, jonka kuutiomaiset hedelmät painavat keskimäärin 250 grammaa. Cardinalin tunnusmerkki on hedelmien rikas violetti väri, joka voi ajan myötä muuttua ruskeiksi. Seinämän paksuus on jopa 8 mm.

Se voidaan istuttaa maahan, mutta kasvihuoneviljely on parempi vaihtoehto. Se ei siedä alle 13 °C:n lämpötiloja ja on herkkä tuulelle ja vedolle. Ensimmäinen sato saavuttaa teknisen kypsyyden 90 päivässä. Tällä lajikkeella on pitkä kasvukausi, minkä ansiosta siemenet itävät luonnollisesti. Pensaat kasvavat noin metrin korkuisiksi ja tarvitsevat tukea. Suotuisissa olosuhteissa saavutetaan 14 kg:n sato neliömetriltä.

Claudio on varhain kypsyvä lajike, joka on erittäin suosittu vihannesviljelijöiden keskuudessa ja on runsas hedelmäsadon tuottaja. Punaiset, särmämäiset hedelmät painavat 200–250 grammaa. Niillä on paksut, mehevät seinämät, joiden paksuus on jopa 14 mm. Niillä on rikas, makea maku ilman voimakasta kitkeryyttä.

Ensimmäinen sato alkaa 70 päivää istutusmateriaalin istuttamisen jälkeen avomaahan. Pensaat kasvavat jopa 70 cm korkeiksi, ja Claudio-lajikkeelle on ominaista vahvat varret. Tämä pystykasvuinen kasvi tuottaa jopa 4,5 kg neliömetriltä.

Latino-lajike on keskikesän paprika. Sen hedelmät ovat meheviä ja painavat 220 grammaa. Hedelmän paksuus on jopa 1 cm. Hedelmä on kuutionmuotoinen ja sen mitat ovat 12 x 12 cm.

Lämpimässä ilmastossa sitä voidaan kasvattaa ulkona. Kylmemmillä alueilla kasvihuoneet ovat parempia. Alhaisemmissa lämpötiloissa sato pienenee; sopivissa olosuhteissa terveet ja hyvin hoidetut kasvit tuottavat 16 kg neliömetriltä ja tekninen kypsyys on 100 päivää.

Varhainen paprika

Buratino-lajike on aikaisin kypsyvä paprika. Hedelmät ovat punaisia ​​ja pitkänomaisia, kartiomaisia, seinämien paksuus enintään 5 mm ja keskipaino 115 grammaa. Buratino on mehukas paprika, mutta maultaan yksinkertainen.

Pensaat leviävät ja saavuttavat yli metrin korkeuden. Ensimmäinen teknisesti kypsä sato voidaan kerätä 90 päivän kuluttua. Buratino tuottaa 10–13,5 kg per neliömetri.

Eroshka-paprika sopii erinomaisesti lyhyisiin kesiin. Tämä aikaisin kypsyvä lajike sietää hyvin alhaisia ​​lämpötiloja. Kypsä paprika painaa noin 160 grammaa ja sen seinämän paksuus on 5 mm. Väri on kypsänä oranssinpunainen.

Kypsä pensas kasvaa jopa 50 cm korkeaksi. Sen sato on jopa 2,5 kg per pensas. Tämä lajike sopii erinomaisesti tiheisiin istutuksiin, joten neliömetriä kohden korjattujen hedelmien määrä ilahduttaa kaikkia vihannestenviljelijöitä.

Konfetka-paprikaa rakastavat monet sen miniatyyrikokoisten hedelmien vuoksi. Paprikat ovat pieniä palloja, jotka painavat enintään 50 grammaa ja joiden seinämän paksuus on 7 mm. Lapset rakastavat makeaa makua ja epätavallista muotoa.

Konfetka-paprikataimit ovat erittäin kompakteja, ja ne saavuttavat enintään 60 cm:n korkeuden. Niitä voidaan kasvattaa millä tahansa tavalla, ja ne ovat erittäin suosittuja ruukkukasvatuksessa. Ensimmäinen sato on valmis jo 85 päivää istutuksen jälkeen. Konfetka-paprikataimi voi tuottaa jopa 1 kg hedelmää.

Funtik-paprika on vihannesviljelijöiden keskuudessa tunnettu ja aikaisin kypsyvä lajike. Kypsänä hedelmät ovat punaisia ​​ja pitkänomaisia. Jokainen paprika painaa jopa 180 grammaa ja sen seinämän paksuus on 7 mm. Sillä on tunnusomainen pippurinen maku.

Täysikasvuinen pensas kasvaa noin 70 cm korkeaksi ja sillä on hyvin kehittyneet lehdet. Asianmukaisella hoidolla yksi pensas voi tuottaa yli 3 kg satoa.

Czardas-paprikalla on pikarinmuotoiset hedelmät, joiden kypsyysväri vaihtelee keltaoranssista syvän oranssinpunaiseen. Sillä ei ole voimakasta kitkeryyttä. Hedelmät ovat suuria, painavat jopa 220 grammaa, ja seinämän paksuus on jopa 6 mm.

Vihannesviljelijät arvostavat nopeaa hedelmöitymistä ja kypsymistä. Yksi pensas tuottaa noin 3 kg eli noin 10 kg neliömetriltä.

Parhaat kuumapaprikalajikkeet

Chilen paahteus vetoaa niihin, jotka eivät ole tottuneet voimakkaaseen tulisuuteen, mutta jotka arvostavat selkeää paprikan makua. Tätä lajiketta pidetään aikaisin kypsyvänä. Hedelmät ovat pitkänomaisia, kolmionmuotoisia, kirkkaanpunaisia ​​ja kauniin kiiltäviä. Jokainen paprika on 20 cm pitkä.

Unkarilaiset paprikat ovat keskitulisia, keltaisia ​​tai punaisia. Hedelmät ovat pitkänomaisia, painavat 40 grammaa ja niiden seinämän paksuus on 4 mm. Kasvit itsessään ovat kompakteja eivätkä kasva yli 45 cm:n korkuisiksi.

Super Chilille on ominaista sen selkeä pippurinen maku ja mausteisuus. Lajikkeen väri vaihtelee vihreästä kirsikanpunaiseen kypsyessään. Paprikat ovat 7 cm pitkiä ja painavat 20 grammaa.

Matalakasvuinen paprika

Atlantic on keskikesän lajike, jonka hedelmän pituus on noin 20 cm ja paino 200 grammaa. Hedelmäseinä on 1 cm paksu ja sisus on rapea, mehukas ja erittäin kiinteä. Kypsänä hedelmä muuttuu punaiseksi ja täysin kypsänä tummanvihreäksi.

Sitä voidaan istuttaa sekä avomaahan että sisäkasvihuoneisiin. Tämä lajike on erittäin vaativa auringon ja kastelun suhteen. Pensaat kasvavat jopa metrin korkuisiksi ja niillä on laaja oksa. Tämän paprikan kypsymisaika on 115 päivää. Suotuisissa olosuhteissa Atlantic-lajike tuottaa jopa 10 kg neliömetriltä.

Gypsy on erittäin aikaisin kypsyvä lajike. Paprikat ovat hieman pitkänomaisia, ja niiden väri vaihtelee täysin kypsyneinä vaaleanvihreästä punaiseen. Paprikat ovat kooltaan 10 x 6 cm, seinämän paksuus 5 mm ja paino 100 grammaa.

Se erottuu herkästä hedelmälihastaan, herkästä maustaan ​​ja miellyttävästä aromistaan.

Lajike soveltuu kasvatettavaksi kasvihuoneissa ja avomaalla, kypsyy 60 päivässä. Sitä kasvatetaan ilman esikorjuuta, koska se viivästyttää aikaista satoa.

California Miracle -lajike ilahduttaa vihannesviljelijöitä kauniilla hedelmillään, joiden mehukas ja mehevä hedelmäliha on jopa 1 cm paksua. Kypsät paprikat painavat 90–170 grammaa. Väripaletti sisältää vihreän, joka haalistuu punaiseksi ja jossa on hieman vaaleanpunainen sävy. Saatavilla on myös keltaisia ​​ja oransseja variaatioita.

Ensimmäiset hedelmät korjataan 120 päivän kuluttua, kun ne ovat teknisesti kypsiä. Paprikat viihtyvät sekä avomaalla että kasvihuoneissa.

Corvette on varhainen lajike, jolle on ominaista kartiomaiset, jopa 100 gramman painoiset ja jopa 6 mm paksut hedelmät. Kypsät paprikat ovat väriltään rikkaita ja oranssinvärisiä. Maku on makea, ilman kitkeryyttä. Ensimmäiset hedelmät kypsyvät 100 päivässä.

Mirage on aikaisin kypsyvä paprika, jonka hedelmät ovat meheviä, pitkänomaisia ​​ja kartiomaisia. Hedelmän väri muuttuu kypsyessä vaaleankeltaisesta tumman oranssiin. Jokainen paprika painaa jopa 160 grammaa ja seinämän paksuus on jopa 1 cm. Lajike tuottaa 5,3 kg neliömetriltä. Pensaat ovat kohtalaisen leviäviä, ja ensimmäinen sato saadaan 95 päivän kuluttua istutuksesta.

Tamara-lajike on keskiaikainen hybridi. Se tuottaa kartiomaisia ​​hedelmiä, joiden keskimääräinen pituus on noin 16 cm. Ne voivat painaa jopa 120 grammaa ja seinämän paksuus on 9 mm. Väri vaihtelee vaaleanvihreästä kirkkaanpunaiseen.

Ensimmäinen sato kypsyy 60 päivää taimien istuttamisen jälkeen maahan; kypsällä pensaalla on suuri määrä lehdistöä, joka suojaa satoa auringolta.

Kasvinviljelijöiden käytännöistä

Kun lukee arvosteluja ihmisiltä, ​​jotka ovat kokeilleet tai suosineet hollantilaisia ​​paprikalajikkeita, voi nähdä, että useimmissa tapauksissa heidän kokeilunsa ovat onnistuneita. Jotkut valitsevat lajikkeen pelkästään kokemuksen perusteella, kun taas toiset konsultoivat alueensa agronomeja. Mutta yhdestä asiasta kaikki ovat yhtä mieltä: jos löytyy lajike, joka sopii täydellisesti tiettyyn ilmastoon, sadonkorjuun ilo ei kestä kauan.

Toinen ongelma on hedelmän ominaisuudet. Ihmisten makutottumukset ovat yhtä vaihtelevia kuin lajikkeiden määrä. Jotkut pitävät mehevistä, 10 mm paksuseinäisistä paprikoista, kun taas toiset pitävät ohuemmista. Siksi, kun kuulet negatiivisen arvostelun paprikan ohuudesta, kannattaa tarkastella tietoja kriittisesti ja selvittää, onko asia todella näin.

Satoaan myyvät vihannesviljelijät ovat kiitollisia tuottamiensa hedelmien laadusta. Ne säilyvät hyvin ja säilyttävät houkuttelevan ulkonäkönsä pitkään. Myös hollantilaiset paprikalajikkeet ovat monipuolisia käyttötarkoituksia. Makeat lajikkeet sopivat täydellisesti muhennoksiin, salaatteihin, viipalointiin, vihanneskaviaariin, säilömiseen ja kuivaamiseen, kun taas tiheämpi Atlantin lajike sopii erinomaisesti grillaamiseen.