Mustaherukan terveyshyödyt

Mustaherukat ovat paljon terveellisempiä, suurempia ja makeampia kuin punaiset ja valkoiset sukulaisensa. Niitä kasvaa lähes kaikkialla ja ne ovat erittäin suosittuja puutarhureiden keskuudessa. Tiede vahvistaa niiden antimikrobiset, antioksidanttiset, tulehdusta estävät, säteilyä estävät ja muut lääkinnälliset ominaisuudet.

Mitä mustaherukka sisältää?

Marjat ovat runsaasti C-vitamiinia. Myös herukanlehtien lääkinnälliset ominaisuudet ovat hyvin tunnettuja, kuten tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet. Kasvi on listattu kymmenen parhaan vitamiinilähteen joukkoon. Jo 20 grammaa marjoja tyydyttää aikuisen askorbiinihappotarpeen täysin.

Tätä hyödyllistä alkuainetta löytyy myös silmuista, jopa 450 mg/100 g, ja lehdistä kukinnan jälkeen, jopa 470 mg/100 g. Lähes kaikkia herukan osia käytetään kansanlääketieteessä. Jo 100 g marjaa sisältää:

• Proteiinia 1,4 g.
• Hiilihydraatteja 15,3 g.
• Vesi 82 ​​g.
• Rasvaa 0,4 g.
• Tuhkaa 0,9 g.

Mineraaleista marja sisältää kaliumia, noin 15 % päivittäisestä tarpeesta, ja rautaa, jopa 10 %. Se sisältää myös seleeniä, kuparia ja sinkkiä. Tämä rikas koostumus ja ainekompleksi tehostavat systeemisesti hyödyllisiä vaikutuksia. Tutkijat ovat tunnistaneet marjoista myös karoteenia ja fenyylialaniinia, sekä sitruuna- ja omenahappoja, glykosideja ja antosyaanien, tanniineja ja pektiiniaineita, eteerisiä öljyjä ja sokereita.

 

Mustaherukan parantavat ominaisuudet

Mustaherukoiden sisältämät aineet ja vitamiinit auttavat parantamaan yleistä hyvinvointia. Marjaa suositellaan tulehduksen hoitoon ja verensokerin säätelyyn. Uutteet estävät matalatiheyksisten lipoproteiinien tuotantoa ja vähentävät sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Mustaherukan säännöllinen nauttiminen vähentää maksan tulehdusta. Uute vähentää lihavuudesta johtuvaa rasvakudoksen tulehdusta, koska se säätelee lihasten energia-aineenvaihduntaa. Uute parantaa tyypin 2 diabeetikkojen tilaa.

Lehdistä saatava uute auttaa tukahduttamaan influenssa A:ta. Virus tunkeutuu huonosti soluihin ja tarttuu niihin. Kasvin toissijaiset metaboliitit osallistuvat hemagglutiniinin tuotantoon. Mustaherukan marjauutteen antiviraalinen vaikutus herpes- ja influenssa B -viruksia vastaan ​​on tunnettu ja tutkittu hyvin.

Tutkijat kehittävät kasvin polysakkarideihin perustuvia lääkkeitä. Ne ovat hyödyllisiä atooppisen ihottuman, ihon kuivumista aiheuttavan tulehduksen, hoidossa. Hiirillä tehdyt kokeet ovat osoittaneet, että mustaherukasta peräisin olevalla lääkkeellä on positiivinen ja monipuolinen vaikutus immuunijärjestelmään. Se estää mastosolujen kulkeutumista ihoon ja lievittää atooppisen ihottuman oireita.

Uute on hyödyllinen tupakoitsijoille. Sen sisältämät aineet neutraloivat nikotiinin sytotoksisia ja haitallisia vaikutuksia fibroblasteihin ja epiteelisoluihin. Marjamehu auttaa alentamaan korkeaa verenpainetta ja hidastamaan sykettä. Tätä vaikutusta on kuitenkin havaittu vain silloin, kun mehua on injektoitu suonensisäisesti eläimille. Tutkimus auttaa ymmärtämään hypotension mekanismia.

Mustaherukat sisältävät antosyaanien kaltaisia ​​aineita. Näillä aineilla on positiivinen vaikutus suolistoon. Siksi marjaa suositellaan osaksi monia ruokavalioita. Uute auttaa vähentämään syöpäriskiä. Kasvin siemenet sisältävät arabinogalaktaaniproteiinia. Se estää Helicobacter pylori -bakteeria tarttumasta mahalaukun seinämään. Siksi siemeniä käytetään gastriitin ja haavaumien hoitoon.

Johtopäätös

Vuosien varrella mustaherukan eri osia on käytetty sen hyödyllisten ominaisuuksien löytämiseen ja osoittamiseen. Se voi korvata puolet lääkekaapissasi olevista lääkkeistä.