Kasvisten tulisi olla osa jokaisen ihmisen ruokavaliota. Ne ovat paitsi terveellisiä, myös herkullisia. Kasviksista voi valmistaa tuhat erilaista ruokaa. Eikä kahta samanlaista ole koskaan.
Jokaisella kansallisella keittiöllä on oma nimikkoruokansa, joka valmistetaan tuoreista tai haudutetuista kasviksista. Nautitko ruoanlaitosta? Nautitko itsesi ja läheistesi ilahduttamisesta mielenkiintoisilla resepteillä ja uusilla mauilla?
Kaali
Kaali on keittiön peruskasvis. Se sisältää kaikki tunnetut vitamiinit, fytonsidit, kivennäisaineet ja entsyymit. Siitä saa erinomaisia vähäkalorisia salaatteja.
Kaalia myös haudutetaan, keitetään, paistetaan ja fermentoidaan. Ja kuinka herkullisia ovatkaan kaalikääryleet eli lihalla ja kaalilla täytetyt mantit. Etkö ole koskaan kokeillut niitä? Silloin suosittelemme niitä lämpimästi.
Kaupassa on useita erilaisia kaalia:
- valkoinen kaali;
- punakaali;
- kyssäkaali;
- Peking;
- värillinen;
- väri violetti;
- parsakaali;
- pak choy.
Sipuli
Tätä vihannesta lisätään lähes jokaiseen ruokaan. Sen rikas maku ja eloisa aromi lisäävät täyteläisyyttä ja aromia mihin tahansa ruokaan.
Jopa lapset tietävät sipulin hyödyllisistä ominaisuuksista. Muinaiset lääkärit käyttivät sipulinkuorista tehtyjä haudukkeita, sipulikompressioita, mehua ja sekoituksia. Tämä vihannes on todellinen vitamiinien ja hivenaineiden aarreaitta. Se sisältää:
- fluori, rauta, jodi;
- sinkki, kalium, fosfori;
- pektiinit, flavonoidit, saponiinit;
- kversetiini, eteeriset öljyt;
- orgaanisia happoja, vitamiineja.
Tiesitkö, että herkullisen ruoan voi valmistaa pelkistä sipuleista? Kyllä, kyllä! Ranskalainen sipulikeitto on loistava esimerkki siitä, miten yksi ainesosa voi luoda rikkaan maun.
Kaupan valikoimasta löydät sipuleita:
- punasipuli;
- valkoinen sipuli;
- salaatti;
- nuori vihreillä höyhenillä.
Tomaatit
Tomaatit sisältävät monia antioksidantteja, mineraaleja, vitamiineja ja biologisesti aktiivisia ainesosia. Nämä vihannekset ovat hyödyllisiä sekä raakana että kypsennettynä monin tavoin.
Tomaatteja käytetään talvivalmisteluihin: niitä suolataan, tehdään tomaattimehuksi, säilötään, lisätään salaatteihin, kastikkeisiin ja adžikaan.
Ja kuinka ihanaa onkaan kesällä syödä salaattia, jossa on kypsä, mehukas tomaatti.
Se ei ole vain maukasta, vaan myös hyödyllistä:
- ruoansulatuskanava;
- ruoansulatusjärjestelmä;
- verenkiertoelimistö.
Tomaatit ovat myös runsaasti serotoniinia, ihmisen onnellisuushormonia. Joten syö näitä vihanneksia useammin ja ole onnellinen.
Ecopolizz-tomaatit ovat aina kypsiä ja mehukkaita. Valitse seuraavista:
- punainen;
- vaaleanpunainen;
- kerma;
- kirsikka.
Pippuri
Kesällä, vihanneskaudella, paprikat ovat erityisen aromaattisia ja herkullisia. Niiden paksut, mehukkaat seinämät suorastaan anelevat lisäämistä salaattiin tai grillattaviksi. Paprikat ovat runsaasti B1-, B2-, B9-, C-, PP- ja P-vitamiineja sekä karoteenia. Ne sisältävät myös fosforia, rautaa, klooria, kalsiumia, magnesiumia, kobolttia, mangaania ja jopa… rikkiä.
Tästä vihanneksesta saa herkullisia alkupaloja, alkuruokia ja pääruokia. Sen tuoksu on rikas ja maku omaleimainen.
Voit ostaa paprikoita Ecopolizzista:
- keltainen;
- punainen;
- vihreä;
- oranssi;
- sekoitus
Ja osta myös tulisia vihreitä ja punaisia paprikoita.
Peruna
Muistatko lapsuutesi lempiruokasi? Aivan oikein, paistetut perunat. Voisimme syödä niitä koko päivän.
Perunoita käytetään seuraavien valmistukseen:
- täyte piirakoille, nyyteille, pannukakuille;
- avoimet piirakat, quichet;
- perunamuusi, paisti;
- kaloripitoiset salaatit yms.
Se on yksi ruokavaliomme tärkeimmistä vihanneksista. Perunaa kutsutaan myös "toiseksi leiväksi". Ja juuri niin se on.
Kauppa myy pieniä ja keskikokoisia uusia perunoita. Vihannekset pestään huolellisesti, lajitellaan ja tarkistetaan pilaantumisen varalta.
Perunat ovat valmiita keitettäväksi kuorineen heti toimituksen jälkeen. Et löydä pinnalta pienintäkään likahiukkasta.
Parsa
Tämä epätavallinen kasvi on kotoisin Saksasta. Se on kuitenkin jo voittanut kotikokkien luottamuksen, jotka nauttivat kulinaarisista kokeiluista ja uusista mauista. Verkkokaupastamme löydät sekä tavallista että miniparsaa.
Parsa ei ole vihannes, vaan liljakasvien heimoon kuuluva ruohokasvi. Nuoret versot ovat syötäviä ja sisältävät runsaasti vitamiineja, hivenaineita ja hyödyllisiä lisäaineita. Sen alhainen kaloripitoisuus (20 kaloria / 100 grammaa) tekee siitä dieettiruoan.
Parsaa käyttävät ruoat ovat maukkaita, kevyitä ja miellyttävän aromin ja jälkimaun omaavia.
Mitä muita vihanneksia Ecopolizzissa on?
Verkkosivuston luetteloa päivitetään jatkuvasti uusilla tuotteilla tulevaa kautta varten. Nykyään voit ostaa laajan valikoiman vihanneksia:
- paikallisilta pelloilta poimittuja munakoisoja;
- vihreä kesäkurpitsa ohuella iholla ja pienillä siemenillä;
- valitse maissi;
- kirkkaan oranssinväriset nuoret porkkanat;
- pimple-kurkut peittaamiseen;
- retiisi, irtotavarana ja nippuna;
- vinegrette-punajuuret, punajuurien latvat;
- vihreät pavut;
- valkosipulia, inkivääriä jne.
Vihannekset toimitetaan paksuissa paperipusseissa. Muovipusseista ei tiivisty kosteutta. Jokainen tuote on pakattu huolellisesti ja lajiteltu tuoteryhmittäin.
Voit tilata myös hedelmiä, vihreitä, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä verkkokaupastamme. Aina varastossa:
- tuoreet munat, maito;
- fermentoitu maitotuote;
- leipomotuotteet;
- mausteet, mausteet;
- terveellisiä aamiaisia, makeisia;
- kastikkeet, öljyt;
- kahvi, kaakao, tee;
- juomat;
- leivonnaisia yms.
Markkinat toimivat verkossa. Toimitus Krasnodarin sisällä on ilmainen yli 1 200 ruplan tilauksille.

Kytkimien, pistorasioiden ja lattiaripustimien valinta: käytännön vinkkejä kotiisi