Maissi on Amerikan mantereelta kotoisin oleva viljakasvi. Lauhkeilla leveysasteilla sitä viljellään useimmiten suorakylvöllä. Pohjoisemmilla alueilla, joille on ominaista pitkä kevät ja varhaiset syksyn pakkaset, käytetään kuitenkin myös taimia. Se on helppo kasvattaa. Jos kylvetään maissi Jos sato kasvatetaan oikein, viljan hoitaminen avoimessa maassa ei aiheuta ongelmia.
Viljan kuvaus
Yksivuotinen ruohokasvi, joka saapui Venäjälle Meksikosta 1700-luvulla. Tämä viljakasvi luokitellaan viljakasviksi. Kasvin korkeus vaihtelee lajikkeesta riippuen ja saavuttaa korkeintaan 7 metriä. Vaikka maissi on lämpöä rakastava kasvi, sitä kasvatetaan myös taimista pohjoisilla alueilla. Siementen kypsyminen alkaa 10 °C:ssa, ja kasvit sietävät lyhytaikaisia pakkasia.
Biologiset ominaisuudet
Maanalaista osaa edustaa voimakas, 1,5 metrin syvyyteen ulottuva juuristo. Siinä on kaksi kerrosta. Ylempiä juuria kutsutaan tukijuuriksi: ne ankkuroivat kasvin ja auttavat sitä saamaan kosteutta ja ravinteita. Maanpäällinen osa koostuu pystyistä varsista ja ristipölytteisistä hede- ja emikukintoista. Kasvukauden aikana, joka kestää 3–5 kuukautta, jokainen verso tuottaa keskimäärin kaksi tähkää, jotka painavat 35–500 grammaa.
Maissilajikkeen valinta
Sopivaa viljahybridiä valittaessa otetaan huomioon useita tekijöitä: viljelykasvin käyttötarkoitus ja viljelyyn liittyvät agroklimaattiset olosuhteet. Jälkimmäinen määrää, minkä kypsymisryhmän agronomi valitsee. Suosittuja lajikkeita ovat:
- varhainen hybridi "Trophy F1";
- rikkaan maun omaava "Jubilee F1";
- keskikauden "Maxalia":
- "Brusnitsa", jonka kasvillisuuskausi on vain 80 päivää;
- korkeatuottoinen myöhäinen lajike "Polaris F1".
Kasvin istuttaminen
Runsaan maissisadon varmistamiseksi huolellinen kylvö on välttämätöntä. Tämä alkaa oikeiden esiasteiden valinnalla. Maissi tulisi istuttaa alueille, joilla viime kaudella kasvatettiin koisoja, meloneja tai palkokasveja. Palkokasveilla on kyky kerätä typpeä maaperään, mikä on välttämätöntä viljelykasveille kehityksen alkuvaiheessa.
Paikan valinta ja maaperän valmistelu
Lämpöä rakastava maissi kasvaa hyvin aurinkoisilla alueilla, joilla on korkea pohjaveden pinta. Maaperän tulee olla irtonainen, jotta juurille pääsee vapaasti ilmaa, mikä edistää fotosynteesin kiihtymistä. Vältä siementen kylvämistä matalille alueille, joissa on tiivistynyt maaperä.
Maissin geneettisen potentiaalin toteuttamiseksi välttämätöntä korkeaa hedelmällisyyttä ylläpidetään lannoitteilla.
Syksyllä alue puhdistetaan rikkaruohoista, komposti ja nitroammofoska-rakeet levitetään tasaiseksi kerrokseksi ja kaivetaan sitten lapion terän syvyyteen.
Kylvöaika ja -tekniikka
Viljojen kylvö aloitetaan, kun maaperän lämpötila 10 cm syvyydessä saavuttaa 12 °C – tämä aika vaihtelee alueittain (huhtikuun lopusta toukokuun puoliväliin). Siemenet esilämmitetään noin 5 päivää 35 °C:ssa. Sitten itämisen nopeuttamiseksi ne liotetaan lämpimässä vedessä 24 tuntia. Lämpimässä ilmastossa kylvetään yleensä kuivia siemeniä. Menettely:
- Alue irrotetaan päivää ennen kylvöä ja tarvittaessa ripotellaan ammoniumnitraattia.
- Tee 7 cm syvyisiä vakoja.
- Rivien välinen etäisyys on 60 cm ja kasvien välinen 40 cm.
- Valmistettu siemenmateriaali levitetään ja peitetään mullalla.
Maissin hoito
Kasvia on helppo hoitaa. Runsaan sadon saamiseksi, erityisesti makeiden maissilajikkeiden kohdalla, on kuitenkin tärkeää noudattaa asianmukaisia viljelykäytäntöjä, joihin kuuluu paitsi kastelu myös makro- ja mikroravinnelannoitus, säännöllinen maanmuokkaus ja integroitu kasvinsuojelu.
Kastelu
Kasvit reagoivat hyvin lisäkosteutukseen, mutta sitä ei tulisi olla liikaa, koska se voi johtaa sienitautien kehittymiseen. Kasveja tulisi kastella laskeutuneella vedellä vakavan kuivuuden aikana. Nuori maissi, jonka juuristo ei ole vielä täysin kehittynyt eikä pysty imemään kosteutta metrin syvyydestä maakerroksesta, tarvitsee myös lisäkosteutta.
Maaperän käsittely
Tavattuaan jyvät kasvavat hitaasti. Niin kauan kuin kasvit ovat nuoria ja niiden juuret ovat vielä hauraita, rivien välit möyhennetään viikoittain kasvun nopeuttamiseksi. Tämä toimenpide tehdään kastelun jälkeen, jotta juuristo ei vahingoitu. Myös sen kaksikerroksinen rakenne on otettava huomioon. Tukijuuret sijaitsevat maakerroksen yläosassa, joten vältä puutarhatyökalujen työntämistä liian syvälle möyhennyksen aikana. Samalla poista rikkaruohot, jotka kilpailevat kasvien kanssa kosteudesta ja ravinteista.
Pintakäsittely ja lannoitus
Kuuden aidon lehden muodostumisen jälkeen kasveja ruokitaan typpipitoisilla lannoitteilla, mukaan lukien orgaaninen aines ja maatalouskemikaalit. Lehmänlantauute, komposti, humus ja ammoniumnitraatti ovat osoittaneet hyviä tuloksia. Ennen kukintaa rivien väliin levitetään täysmineraalilannoitteita (nitroammofoska ja atsofoska), koska fosfori ja kalium vastaavat silmujen ja hedelmöityksen käynnistymisestä.
Suojautuminen taudeilta ja tuholaisilta
Irtonainen noki on uhka viljoille, mutta siementen esikäsittely voi suojata satoa siltä. Hybridisiemeniä myydään usein esikäsiteltyinä. Liiallinen maaperän kosteus voi aiheuttaa versojen mätänemistä ja fusario-lakastumista. Näitä voidaan torjua ruiskuttamalla sienitautien torjunta-aineilla, mutta vasta ennen kuin tähkät alkavat muodostua. Versoja hyökkääviä tuholaisia ovat varsipora ja ruotsankeltainen. Hyönteismyrkyt ovat tehokkaimpia.
Maissi on terveellinen sato, joka tuottaa hyvän sadon jopa puutarhapenkeissä. Tärkeintä on valita oikea lajike ja kasvuala sekä huolehtia siitä asianmukaisesti koko kasvukauden ajan.