Kastanja syksyllä: kuvaus, missä se kasvaa, mitä lehdet sisältävät syksyllä

Kastanja on upea puu, joka usein koristaa puistoja ja aukioita. Kesällä sen pitkänomaiset vihreät lehdet ilahduttavat silmää, ja syksyllä sen hedelmät alkavat kypsyä. Kaikki kastanjapuut kuuluvat setripuiden heimoon.

Jos olosuhteet ovat oikeat, voit kasvattaa tätä puuta omassa puutarhassasi. Kastanjanlehtien ja -hedelmien lääkinnälliset ja maukkaat ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo pitkään. On tärkeää tietää, miten ne valmistetaan oikein ja miten niitä käytetään ruoana – tai lääkkeenä.

Hevoskastanjan kuvaus

Tämän lehtipuun korkeus voi olla jopa 25 metriä. On kastanjoita, jotka näyttävät leviävät, monivuotiset pensaat, Korkeus enintään 1,5–2 m. Niiden lehdet ovat suuria ja pitkulaisia.

Puun kukat ovat kellomaiset. Ne ovat epäsymmetrisesti asettuneet ja niillä on kirpeä mutta miellyttävä tuoksu. Hevoskastanjaa on monia lajikkeita. Lajikkeesta riippuen kukat voivat olla eri sävyisiä. Useimmiten ne ovat suuria ja valkoisia, joissa on vaaleanpunaisia ​​tai punaisia ​​​​roiskeita. Jos katsot tarkkaan, huomaat, että ne muistuttavat antiikkikynttilöitä. Niiden halkaisija voi olla jopa 2 cm. Eteläisillä alueilla kastanjan kukat voivat olla:

• punainen;
• beige;
• valkoinen;
• kirkkaan pinkki.

Suuret kukat muodostavat pyramidin muotoisia kukintoja, joissa on pystysuunnassa asettuneet tertut. Jokaisessa verhiössä on viisi verholehteä, jotka ovat yhteen kasvaneet lähellä tyveä. Heteiden palhot ovat pitkiä ja kaarevia, ja emi muodostuu kolmesta emistä.

Kun kastanjapuu on lopettanut kukintansa, se pukeutuu erilaiseen asuun, joka on yhtä kaunis kuin sen kukat. Kastanjapuun lehdet muuttuvat syksyllä monin eri sävyin. Ne voivat olla keltaisia, karmiininpunaisia, purppuranpunaisia ​​ja ruskeita. Lehtien rikkaat värit herättävät ihmisten huomion, ja he ottavat kauniita kuvia näistä majesteettisista puista. Kun kastanjapuu kantaa hedelmiä syksyllä, monet ihmiset ajattelevat, kuinka terveellisiä ja herkullisia ne ovat.

Hevoskastanjan hedelmä on pyöreä, vihreä, 6–8 cm pitkä kota, joka muistuttaa pientä vihreää, piikikkäiden neulasten peittämää siiliä. Jokaisessa hedelmässä on kolme läppää ja ne voivat sisältää yhdestä neljään pähkinää. Hevoskastanjat kypsyvät syksyllä, tyypillisesti syys- ja lokakuussa.

Kukinta-aika

Kuten muutkin puut, kastanjapuu alkaa kukkia keväällä, mutta paljon myöhemmin. Toukokuussa sen silmut alkavat turvota ja ensimmäiset "kellot" ilmestyvät. Toukokuun kukinta on puulle suuri etu. Se auttaa kukkia välttämään kevätpakkasia, joten kastanjanpähkinät kypsyvät aina ajoissa. Kukinta-aika kestää 2-3 viikkoa. Tämän jälkeen ilmestyvät kirkkaanvihreät pähkinämunat, jotka kypsyvät täysin syksyyn mennessä.

Missä kastanjapuu elää?

Tämän puun kotimaan uskotaan olevan Eurooppa tai Australia. Asiantuntijat ovat kuvanneet noin 30 kastanjapuulajia. Niitä löytyy eri puolilta maailmaa:

• Ranskassa;
• Espanjassa;
• Italiassa (ja Alpeilla);
• Kroatiassa;
• Balkanilla;
• Sveitsin eteläisellä alueella;
• Kaukasuksella;
• Vähässä-Aasiassa;
• Persiassa;
• Etelä-Afrikassa.

Kastanjapuu kasvaa myös Pohjois-Amerikassa. Se viihtyy lauhkeassa ilmastossa, irtonaisessa ja ravinteikkaassa maaperässä.

Historiallisesti hevoskastanja tuotiin ensimmäisen kerran Konstantinopoliin vuonna 1557. Se kuljetettiin sitten Itävaltaan, josta se levisi nopeasti kaikkialle Euroopan mantereelle. Venäjällä kastanjoita viljellään Pietarissa, Moskovassa ja muissa suurissa kaupungeissa. Kastanjat kestävät hyvin suurten kaupunkien ankaria olosuhteita, minkä vuoksi niitä käytetään useimmiten suurissa ryhmäistutuksissa.

Kastanjapuut kasvavat hitaasti ensimmäisten kymmenen vuoden aikana. Niiden intensiivisen kasvun kausi on 10–25 vuoden iässä.

Kastanja maisemasuunnittelussa

Kastanjoita voidaan istuttaa yksittäin tai ryhmissä. Kastanjoita käytetään usein koristeluun:

• kadut;
• isot tiet;
• puutarhapolut;
• puistokujia.

Minkä tyyppiset puut viihtyvät kastanjapuiden kanssa? Kuusi, mänty ja muut havupuut ovat hyviä valintoja. Niitä istutetaan myös koivujen tai akaasiapuiden lähelle. Puutarhurit sijoittavat usein yhden kastanjapuun suuren nurmikon tai aukean keskelle. Kastanjan kasvaessa sen syvä varjo tarjoaa suojaa paahtavalta auringolta. Istuinalue sopii täydellisesti sen majesteettisen latvuksen alle: lähelle voidaan sijoittaa divaani, riippumatto tai pöytä penkkeineen.

Kastanjapuut ovat monien puutarhanhoitajien suosikkeja, mutta kaikki tontit eivät sovi niille. Pieni, 6–12 eekkerin (0,6–0,12 eekkerin) puutarhatontti ei sovellu kastanjoiden istuttamiseen. Näillä puilla on voimakas juuristo, joka vaatii runsaasti tilaa. Kastanjoita on helppo kastella ja hoitaa: yksinkertaiset viljelykäytännöt riittävät niiden onnistuneeseen kasvuun.

Kastanja ja sen käyttötarkoitukset

Kastanjat sisältävät tärkkelystä. Ne ovat myös runsaasti kuitua, glukoosia ja vitamiineja. Tämä pähkinä ei sisällä juurikaan rasvaa, mutta se on erittäin runsas hiilihydraattipitoinen, noin 60 % sen koostumuksesta. Hiilihydraattien ja rasvojen lisäksi kastanjat sisältävät proteiinia. Tuote on runsaasti rikastettu mineraaleilla:

• fosfori;
• kalium;
• kalsium;
• natrium;
• magnesium;
• kupari;
• rauta.

Kuinka kypsentää pähkinöitä oikein

Kastanjoiden keittäminen on helppoa. On tärkeää tietää, miten ne valmistetaan oikein. Leikkaa varovasti jokaisen pähkinän kuori ja pudota se kiehuvaan veteen. Kolmen minuutin kuluttua poista ne ja kuori ne.

Valmistelujen jälkeen on kypsennyksen aika. Peitä pähkinät kylmällä vedellä ja keitä hiljalleen 20 minuuttia. Kun pähkinät ovat pehmeitä, valuta vesi pois, kääri kattila lämpimään liinaan ja anna hautua 5 minuuttia. Lisää hieman voita, ja keitetyt kastanjat ovat valmiita tarjoiltavaksi.

Saatat olla kiinnostunut:

Miltä tammi näyttää syksyllä: kuvaus, kuva
Tammi on mahtava, leviävä puu, jolla on raskaat, oksaiset haarat. Se kasvaa pohjoisella pallonpuoliskolla ja sitä tavataan…Lue lisää…

Lihakastike

Pähkinät kuoritaan kuten ennen kypsentämistä. Tämän jälkeen ne laitetaan lihaliemeen ja haudutetaan hiljalleen noin 15 minuuttia. Kun pähkinät ovat pehmenneet, muussaa ne tehosekoittimessa tai murskaimella. Valmis kastike maustetaan muskottipähkinällä, kermalla tai voilla. Voit lisätä hieman suolaa.

Syksyn kastanjajälkiruoka

Pähkinät kuoritaan ja esikäsitellään, minkä jälkeen ne kastetaan kiehuvaan maidon ja sokerin seokseen. Pehmenemisen jälkeen ne hienonnetaan tai soseutetaan.

Pähkinöiden luonnollinen voima

Kastanjoista voi valmistaa muutakin kuin vain herkullisia ruokia. Ihmiset ovat jo pitkään luottaneet niiden hämmästyttäviin luonnonvoimiin. Perinteiset parantajat uskovat, että hellävarainen hieronta pienellä pähkinällä voi olla tehokasta mastopatiaa vastaan. Majesteettista kastanjaa kunnioitetaan ihmisten keskuudessa aurinkopuuna. Siksi ihmiset kantavat sen hedelmiä taskuissaan ja ammentavat ravintoa sen ehtymättömästä luonnonvoimasta.

Mitä syksyn kastanjanlehdet sisältävät runsaasti?

Kastanjanlehdet sisältävät B- ja C-vitamiineja, mutta siinä ei ole kaikki. Tutkijat ovat tunnistaneet useita monimutkaisia ​​triterpeeniyhdisteitä, jotka auttavat parantamaan aineenvaihduntaa. Kastanjanlehdissä esiintyvillä tanniineilla on tonisoiva ja antiseptinen vaikutus. Pektiinit poistavat kehosta myrkkyjä ja muita kuona-aineita. Syyskastanjanlehdet sisältävät myös flavonoideja. Flavonoidit ovat aineita, jotka stimuloivat luonnollisten entsyymien synteesiä. Lisäksi lehdet sisältävät glukoosia, lesitiiniä, orgaanista ainetta, hivenaineita ja vitamiineja.

Muiden lajikkeiden lehdet eivät välttämättä sovellu lääkinnälliseen käyttöön. Kastanja on yleinen monilla Venäjän alueilla. Sille on tunnusomaista lehdistönsä ulkonäkö. Se on pitkulainen ja hieman teräväkärkinen. Kastanjan lehdet ovat noin 25 cm pitkiä.

Hevoskastanjan lehtien kerääminen lääkinnälliseen käyttöön alkaa elokuussa ja päättyy syyskuun lopulla. Lehdet tulee levittää tasaisesti liinalle kuivumaan. Muutaman ensimmäisen kuivauspäivän aikana lehdet tulee käännellä tasaisen kuivumisen varmistamiseksi. Kuivatut lehdet laitetaan kuiviin astioihin ja käytetään ympäri vuoden.

Kastanjanlehti kansanlääketieteessä

Hevoskastanjan lehdillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Ne lievittävät yskää ja ovat erinomainen diureetti. Niitä käytetään erilaisiin tulehduksiin, mukaan lukien haavan paranemiseen. Ne ovat hyödyllisiä monissa vaivoissa:

• korkea verenpaine;
• tartuntataudit, joihin liittyy korkea kuume;
• turvotus;
• ruoansulatuskanavan patologiat;
• hengityselinten tukkoisuus;
• hematopoieettisen järjestelmän patologiat.

Kastanjanlehtien laaja vaikutuskirjo johtuu siitä, että ne sisältävät paljon vitamiineja ja kivennäisaineita.

Hyödyllistä teetä suonikohjuihin

Hevoskastanjanlehdistä tehty tee voi auttaa vähentämään suonikohjujen oireita. Murskatut hevoskastanjanlehdet kaadetaan kiehuvaan veteen suhteessa 1:15. Teetä haudutetaan termospullossa 4–5 tuntia. Lääkinnällisen vaikutuksen saavuttamiseksi juo 400 ml teetä 2–3 kertaa päivässä.

Kohdun verenvuotoon

Kuivatut hevoskastanjan lehdet voivat auttaa naisia ​​kohdun verenvuotoon. Sekoita kourallinen lehtiä kuumalla vedellä täytettyyn lasiin ja anna kiehua kattilassa 10–15 minuuttia. Jäähdytä hauduke huoneenlämpöiseksi ja suodata sitten siivilän läpi. Juo säästeliäästi: 10 ml nestettä 5–6 kertaa päivässä.

Saatat olla kiinnostunut:

Kirsikkapuun sairaudet: kuvaus valokuvien kanssa
Jotta puusi selviytyisi taudeista, sinun on kyettävä tunnistamaan ne. Loppujen lopuksi vain tuntemalla vihollisen kasvot voit...Lue lisää…

Lipoomaa (”rasvaa”) varten tarkoitettu infuusio

Valmista kylpyhauduke. Tarvitset suuren 10 litran ämpärin. Laita kuivatut lehdet siihen, lisää kiehuvaa vettä ja anna hautua 24 tuntia. Haudutuksen jälkeen siivilöi liuos ja kaada se kylpyyn. Liota 15 minuuttia ja toista toimenpide kahden päivän välein. Hoitojakso on kaksi viikkoa.

Yskänlääke

Yskän lievittämiseksi murskaa 10 grammaa kuivattuja kastanjanlehtiä hienoksi. Kaada lasillinen kuumaa vettä lehtien päälle, kiehauta ja anna hautua 60 minuuttia. Haudutuksen jälkeen suodata neste ja nauti sitä vähitellen päivän mittaan. Voit myös ottaa tätä hauduketta, yhden ruokalusikallisen kolme kertaa päivässä. Hoitojakso on 14 päivää.

Syyskastanjan hedelmiä ja lehtiä on käytetty pitkään kansanlääketieteessä ja ruoanlaitossa. Näiden ainesosien oikean käytön tunteminen varmistaa niiden terveyshyödyt.