Hortensia on kosteutta rakastava kasvi. Jos sen lehdet roikkuvat, se on kärsinyt janosta. Jos valitset oikean taimen, se sopeutuu nopeasti uusiin olosuhteisiin, kukkii runsaasti ja pitkään ja elää pitkän elämän.
Hortensioiden kukat vaihtelevat sinisestä punaiseen, ja kaikki sävyt siltä väliltä, vaaleimmasta tummimmaan ja uskomattoman täyteläiseen. Ainoat värit, joita hortensioiden kukissa ei ole, ovat keltainen ja oranssi.
Valkoiset kukat, useimmat tässä suvussa, ovat seurausta pigmenttien puutteesta; jos ne eivät ole aivan valkoisia, ne ovat kermanvärisiä, vaaleankeltaisia ja täplikkäitä eri vihreän sävyillä, tämä on vihreän pigmentin, klorofyllin, lievää laimenemista.
Niiden kukat eivät ole ainutlaatuisia, vaan muodostavat lajikkeesta riippuen pyöreitä, litteitä tai kartiomaisia (hermoisia) "kukintoja". Nämä kukinnot koostuvat hedelmällisistä kukista, joissa on pienet terälehdet ja verholehdet, sekä steriileistä kukista, joissa on rivi 3-5 terälehden kaltaista verholehteä. Kun kaksi riviä verholehtiä on päällekkäin, puhutaan kerrotuista kukista.
Termiä "hortensia" käytetään usein pallomaisista kukinnoista, jotka koostuvat pääasiassa näkyvistä steriileistä kukista. Tämä termi viittaa ensisijaisesti "Hydrangea macrophylla" -lajiin tai makrofyllahybrideihin.
Myös littakukat kuuluvat Hydrangea macrophylla -lajiin. Näillä lajeilla suurin osa hedelmällisistä kukista sijaitsee kasvin keskellä, kun taas steriilit kukat ovat järjestäytyneet koronaan huiskilon ympärille.
Hydrangea paniculata- ja Hydrangea quercifolia -lajien kukinnot ovat käpyjen tai röyhyjen muodossa. Nämä kukinnot voivat koostua joko enemmistönä steriileistä kukista, joiden kävyt voivat kasvaa 20–30 cm korkeiksi ja varret huojuvat majesteettisesti niiden painon alla. Tai tasaisesti jakautuneista hedelmällisistä ja steriileistä kukista koostuvat kimput muistuttavat valkoisia perhosia, jotka on aseteltu oikkujen mukaan valkoisille ja kultaisille timanteille ylellisesti kimaltelevina ja säihkyvinä.

Vuoden 2025 muodikkaimmat kukat
Suuret keraamiset ruukut ja istutusastiat: mitä eroa niillä on ja miten valita oikea kasveille?
Kauneus ja helppohoitoisuus: 10 kauneinta ja helppohoitoisinta sisäkukka
15 kukkaa, jotka kestävät pitkään maljakossa