Japanilainen kvitteni: pensaan istutus ja hoito

Chaenomeles eli japaninkvitteni kuuluu ruusukasvien (Rusaceae) heimoon. Ne ovat piikkisiä, lehtipuita pensaita, jotka joskus kasvavat jopa kahden metrin korkeuteen. Kasvilla on hyvin tiheä, pyöreä latvus. Toukokuussa kasvi kukkii runsaasti kauniilla punaisilla, oransseilla tai vaaleanpunaisilla kukilla. Hedelmä on tuoksuva ja muistuttaa pientä omenaa. Japanilaista kvitteniä voidaan lisätä siemenillä, kerrostamalla tai pistokkailla.

Istutuspaikka ja -olosuhteet. Chaenomeles viihtyy aurinkoisissa paikoissa, joissa on hyvä ilmankierto, mutta se voi kasvaa myös osittain varjossa. Sen juuristo on hyvin syvä, joten sitä ei kannata istuttaa uudelleen. Lisäksi, jos uudelleenistutuksen aikana jää jäljelle pala juurta, se itää. Japaninkvitteni viihtyy ravinteikkaassa ja hyvin vettä läpäisevässä maaperässä. Se voi kuitenkin kasvaa myös köyhemmässä maaperässä. Se sietää vain emäksistä maaperää.

Hoito. Kasvi reagoi hyvin kevätlannoitukseen. Säännöllinen kastelu on välttämätöntä maksimaalisen sadon saavuttamiseksi, mutta pensas sietää myös kuivuutta. Kosteuden säilyttämiseksi ja rikkaruohojen ehkäisemiseksi suositellaan katteeksi multaa. Japanilainen kvitteni sietää hyvin leikkaamista, joten se sopii mataliin pensasaitoihin. Leikkaaminen puolestaan ​​stimuloi tiheän, tuuhean latvuksen muodostumista. Kasvit voivat jäätyä erittäin ankarien talvien aikana, mutta yleensä toipuvat hyvin.

Käytetään japanilaisen kvittenien hedelmiä. Hedelmät ovat painavia ja kiinteitä, keltaisia ​​ja happamia. Ne syödään raakana tai kypsennettynä, ja harvemmin käytetään kuivattuna. Chaenomeles-kvittenin hedelmät pehmenevät hieman jäähdytettyään ja niitä voidaan käyttää sitruunan korvikkeena.

On mielenkiintoista tietää, että 100 grammaa mehua sisältää 124–182 mg C-vitamiinia, mikä on kolme kertaa vähemmän kuin sitruunoissa. Japanilainen kvittenimehu sisältää myös kaliumia, magnesiumia, rautaa, kuparia, sinkkiä, natriumia ja kalsiumia, ja se on runsaasti hedelmähappoja.

Hedelmät sisältävät paljon pektiiniä, joten niitä käytetään usein hillon valmistukseen. Esimerkiksi Japanissa herkullinen likööri valmistetaan japanilaisista kvittenihedelmistä, sokerista ja alkoholista.

Japanilainen kvitteni on erittäin hyödyllinen ja sillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Se auttaa torjumaan hengityselinsairauksia, toimii immuunijärjestelmän stimulanttina ja sitä käytetään tulehdusta estävänä aineena nivel- ja lihaskipuihin.